{"meta":{"generated_timestamp":1793121176,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/keilaranta-1","ref_title":"Keilaranta 1","restaurant_mashie_id":"89"},"courses":{"1":{"title_fi":"P\u00e4iv\u00e4n shotti","title_en":"Shot of the day","category":"Lis\u00e4ke","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet","allergens_en":"Peanuts, Tree nuts , Sesame seeds","allergens_fi":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet"},"recipes":{"0":{"name":"H\u00f6yrytetty\u00e4 parsakaalia","ingredients":"parsakaali tuore kg (parsakaali), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 161.56 kj | Rasva\/Rasva: 1.01 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.18 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.28 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.95 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Kvinoaa arrabbiata-kasviksilla","ingredients":"Vesi, tomaattimurska kg (Tomaatti), kukkakaali nuppu rpa kg (kukkakaali (100%)), kvinoa punainen kg (punainen kvinoa (Peru, Bolivia). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4, p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 ja seesaminsiemeni\u00e4.), parsakaali tuore kg (parsakaali), bataatti kuutio rpa kg (Bataatti 100%.), auringonkukansiemen kuorittu kg (auringonkukansiemen (EU)), tomaattisose kg (tomaatti (100 %, Portugali)), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), ruokosokeri reilu kauppa kg (Ruokosokeri), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), oregano kuivattu kg (oregano), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), chilipippuri jauhettu kg","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 457.97 kj | Rasva\/Rasva: 5.77 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.55 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 10.13 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.39 proteiin | Suola\/Suola: 1.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet","allergens_en":"Peanuts, Tree nuts , Sesame seeds"},"2":{"name":"Paahdettua porkkanaa","ingredients":"porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), timjami kuivattu kg (timjami), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 566.35 kj | Rasva\/Rasva: 10.43 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.85 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 8.15 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.77 proteiin | Suola\/Suola: 1.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Mets\u00e4sienikeittoa","title_en":"Wild Mushroom Soup","category":"Keittolounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"Mets\u00e4sienikeittoa","ingredients":"Vesi, mets\u00e4sienikuutio s\u00e4ilyke kg (sienet (haapa-, kangas- ja lepp\u00e4rousku (EU ja muu kuin EU), osterivinokas (muu kuin EU), vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330)), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), maissit\u00e4rkkelys kg (Maissit\u00e4rkkelys (EU)), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 181.84 kj | Rasva\/Rasva: 2.67 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.30 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.58 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.17 proteiin | Suola\/Suola: 0.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"}}},"3":{"title_fi":"Lihapullia, kermakastike ja perunasosetta, l\u00e4mpimi\u00e4 kasviksia","title_en":"Meatballs, cream sauce, and mashed potatoes, vegetables","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg"],"allergens":"Maito, Munat, Naudanliha, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Eggs, Beef, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Maito, Munat, Naudanliha, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Lihapullia arrabbiatakastikeessa","ingredients":"jauheliha py\u00f6rykk\u00e4 25-35g kpa kg **(Kananmuna)**, Vesi, pizzakastike yrtit kg (Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), basilika kuivattu kg (Basilika), chilirouhe punainen kg (Punainen chilirouhe.), timjami kuivattu kg (timjami)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 424.50 kj | Rasva\/Rasva: 7.61 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.52 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.68 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.87 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Munat","allergens_en":"Eggs"}}},"4":{"title_fi":"Gratinoitua vuohenjuustogratinoitua,bataattia , p\u00e4hkin\u00e4t\u00f6n lehtikaalipesto  ja paahdettua perunaa ","title_en":"Gratinated goat cheese, sweet potatoes, and roasted potatoes","category":"Lounas 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sitrukset, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"Vuohenjuustogratinoitua bataattia","ingredients":"bataatti kuorittu tuore kg (karbokuorittu bataatti (100 %)), kidneypapu luomu kg (Luomu Kidneypavut (60%), vesi.), vuohenjuusto valkohome vl kg (past\u00f6roitu vuohenMAITO (EU), suola, hapate, homeviljelm\u00e4, mikrobiologinen juoksete.), Vesi, kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), vinegrette sitrus l (Rapsi\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, hedelm\u00e4mehutiivisteet 3,7% (sitruuna 2,2%, mandariini 1,5%), sitruunankuori 1,5%, aromit, sakeuttamisaine (karrageeni, ksantaanikumi), jalapeno. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 seesamia ja sinappia.), pikasuuruste vaalea kg (T\u00e4rkkelys, LAKTOOSI, maltodekstriini, riisijauho, stabilointiaine (E450), palmurasva, MAITOPROTEIINIT.), persilja tuore kg (persilja), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 634.19 kj | Rasva\/Rasva: 6.53 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.47 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 16.60 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.48 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G","allergens_fi":"Maito, Seesaminsiemenet, Sinappi","allergens_en":"Milk, Sesame seeds, Mustard"},"1":{"name":"Lehtikaalipestoa","ingredients":"oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), lehtikaalisuikale tuore kg (Lehtikaali), pinjansiemen kg (pinjansiemen), pecorino romano juustoraaste kg (past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute.), sitruuna tuore kg (Sitruuna), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 2061.28 kj | Rasva\/Rasva: 50.72 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 9.77 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 2.66 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 8.40 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.20 c-vit","dietcodes":"G","allergens_fi":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Mantelit, Saksanp\u00e4hkin\u00e4t, Pistaasip\u00e4hkin\u00e4t, SR, Pekaanip\u00e4hkin\u00e4t, SM, Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Cashewp\u00e4hkin\u00e4t","allergens_en":"Peanuts, Milk, Tree nuts , Sesame seeds, Soy beans, Almond, Walnut, Pistachio, SR, Pecan nut, SM, Hazelnut, Cashew"}}},"5":{"title_fi":"Deli-salaattip\u00f6yt\u00e4: Paistetu Halloumi","title_en":"Deli salad table :Fried  Halloumi cheese","category":"Lis\u00e4ke","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"Ranskanperunoita","ingredients":"peruna ranskalaiset uunivalmis kg (Perunaa, kasvi\u00f6ljy\u00e4.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 619.00 kj | Rasva\/Rasva: 4.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 23.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.00 proteiin | Suola\/Suola: 1.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Hirssi\u00e4 ja papuja","ingredients":"Vesi, soijapapu rpa kg (soijapapu.), hirssi suurimo kuorittu kg (Hirssi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4mi\u00e4 GLUTEENISTA\u00a0(VEHN\u00c4, OHRA, KAURA).), tomaatti kuutio 10mm rpa kg (Tomaatti), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), seesaminsiemen kg (seesaminsiemen), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), korianteri jauhettu kg (Korianteri), juustokumina jeera kg (Juustokumina), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), chilipippuri jauhettu kg","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 629.01 kj | Rasva\/Rasva: 5.11 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.56 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 18.57 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.23 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Sesame seeds, Soy beans, Barley, Wheat, Oat"}}},"6":{"title_fi":"J\u00e4\u00e4tel\u00f6buffet","title_en":"Ice cream bufee ","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat","allergens_en":"Milk, Eggs","allergens_fi":"Maito, Munat"},"recipes":{"0":{"name":"J\u00e4\u00e4tel\u00f6 valikoima","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 728.60 kj | Rasva\/Rasva: 6.98 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 5.24 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 24.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.90 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Saksanp\u00e4hkin\u00e4t, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Tree nuts , Walnut, Wheat"}}}}}