{"meta":{"generated_timestamp":1780103571,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-neste-espoo","ref_title":"Ravintola Neste Espoo","restaurant_mashie_id":"FI119425E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Tonnikalalasagnette","title_en":"Tuna lasagna","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Selleri, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Celery, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Selleri, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"TONNIKALALASAGNETTE.","ingredients":"Vesi (36%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (14%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (13%), tonnikala pala \u00f6ljyss\u00e4 ktu 2,9\/3kg[tonnikala, auringonkukka\u00f6ljy, suola.] (11%), pasta lasagne piccolo[DurumVEHN\u00c4jauho, vesi.] (10%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (3%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), liemijauhe kala gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunat\u00e4rkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 442.93 kJ | Energia\/Energy: 105.86 kcal | Rasva\/Fat: 3.48 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.78 g | Proteiinit\/Protein: 6.38 g | Kuidut\/Fibre: 1.41 g | Suola\/Salt: 0.54 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"2":{"title_fi":"Bellmannin pannu ja pikkel\u00f6yty kurkku","title_en":"Bellmann\u0027s hash and pickled cucumber","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"BELLMANNINPANNU","ingredients":"peruna pala ktu[Peruna 100%] (56%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (15%), sika palvi kuutio[Suomalainen porsaanliha, vesi, lihaproteiini, suola (1,9 %), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (kaliumlaktaatti, E262, E315), stabilointiaineet (E450, karrageeni), glukoosi, savuaromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine(E250). Lihaa 56 %, liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 65 %. Laktoositon. Gluteeniton.] (11%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (9%), nauta kuutio n0 ktu[Naudanliha (alkuper\u00e4 Suomi), rypsi\u00f6ljy, jodioitu suola.] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), \u00f6ljy aromi 2,4kg[Rypsi\u00f6ljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, v\u00e4ri (karotenoidit).] (1%), sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 452.03 kJ | Energia\/Energy: 108.00 kcal | Rasva\/Fat: 4.45 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.10 g | Proteiinit\/Protein: 5.17 g | Kuidut\/Fibre: 0.77 g | Suola\/Salt: 1.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"hot dog 2023 PIKKEL\u00d6ITY KURKKU","ingredients":"kurkku[Kurkku.] (57%), etikka pikkel\u00f6intiliemi 10l[Vesi, inverttisokerisiirappi, v\u00e4kiviinaetikka, suola.] (43%)","nutrients":"Energia\/Energy: 797.84 kJ | Energia\/Energy: 187.88 kcal | Rasva\/Fat: 0.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 42.81 g | Proteiinit\/Protein: 1.04 g | Kuidut\/Fibre: 1.21 g | Suola\/Salt: 1.26 g"}}},"3":{"title_fi":"Falafel py\u00f6ryk\u00f6it\u00e4, tzaziki ja riisi","title_en":"Falafel balls, tzaziki and rice","category":"From our favorites 3","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Seesaminsiemenet","allergens_en":"Milk, Sesame seeds","allergens_fi":"Maito, Seesaminsiemenet"},"recipes":{"0":{"name":"FALAFEL PY\u00d6RYK\u00c4T","ingredients":"Vesi (71%), herne kik kuivattu lmu 400g[Luomukikherne.] (24%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (2%), jauho maissi 400g[maissi] (1%), tahini seesamtahna lmu 350g[Ainesosat: Kuorimattomia, luomuSEESAMINSIEMENI\u00c4, Himalayan suolaa (1%).] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 708.61 kJ | Energia\/Energy: 169.41 kcal | Rasva\/Fat: 4.02 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.65 g | Proteiinit\/Protein: 10.75 g | Kuidut\/Fibre: 5.39 g | Suola\/Salt: 0.97 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"KEITETTY RIISI","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"},"2":{"name":"Kreikka 2026 TZATZIKI","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (51%), kurkku[Kurkku.] (44%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), v\u00e4limeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 295.17 kJ | Energia\/Energy: 70.71 kcal | Rasva\/Fat: 3.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.89 g | Proteiinit\/Protein: 2.64 g | Kuidut\/Fibre: 0.42 g | Suola\/Salt: 0.47 g"}}},"4":{"title_fi":"Tomaatti-chili-korianterikeitto","title_en":"Tomato-chili-coriander soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","recipes":{"0":{"name":"TOMAATTI-CHILI-KORIANTERIKEITTO","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (43%), Vesi (38%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (12%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), paprika chili punainen[] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), korianteri 100g pnt[] (0%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 175.18 kJ | Energia\/Energy: 41.94 kcal | Rasva\/Fat: 2.23 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.15 g | Proteiinit\/Protein: 0.95 g | Kuidut\/Fibre: 1.30 g | Suola\/Salt: 0.24 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"5":{"title_fi":"Marjarahka tai hedelm\u00e4","title_en":"Berry curd or fruit","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"RAHKA VADELMA","ingredients":"maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (56%), vadelma 2,5kg rpa[Vadelma pakastettu.] (20%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (15%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (2%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 473.62 kJ | Energia\/Energy: 111.57 kcal | Rasva\/Fat: 4.79 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.70 g | Proteiinit\/Protein: 6.72 g | Kuidut\/Fibre: 0.76 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"HEDELM\u00c4T AAMIAINEN","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 195.70 kJ | Energia\/Energy: 46.90 kcal | Rasva\/Fat: 0.18 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.57 g | Proteiinit\/Protein: 0.49 g | Kuidut\/Fibre: 1.56 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"6":{"title_fi":"MyCafe E6 Uuniperuna tonnikala-kaprist\u00e4ytteell\u00e4","title_en":"","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Munat","allergens_en":"Fish, Milk, Eggs","allergens_fi":"Kala, Maito, Munat"},"recipes":{"0":{"name":"UUNIPERUNA.","ingredients":"peruna uuni[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 279.38 kJ | Energia\/Energy: 67.01 kcal | Rasva\/Fat: 0.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.61 g | Proteiinit\/Protein: 1.65 g | Kuidut\/Fibre: 0.82 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"TONNIKALA-KAPRISMAJONEESI leip\u00e4t\u00e4yte","ingredients":"kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (38%), tonnikala pala \u00f6ljyss\u00e4 ktu 2,9\/3kg[tonnikala, auringonkukka\u00f6ljy, suola.] (30%), juusto tuore ruohosipuli ltn 1,5kg[Past\u00f6roitu KERMA, rasvaton MAITOjauhe, suola, sakeuttamisaineet (E440, E412), mausteet (ruohosipuli, sipuli, valkopippuri), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 kaliumsorbaatti), hapate. Rasvapitoisuus 15 %.] (12%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (9%), salaatti j\u00e4\u00e4[J\u00e4\u00e4salaatti.] (8%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 854.30 kJ | Energia\/Energy: 203.98 kcal | Rasva\/Fat: 15.28 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.58 g | Proteiinit\/Protein: 15.38 g | Kuidut\/Fibre: 0.13 g | Suola\/Salt: 0.82 g"}}}}}