{"meta":{"generated_timestamp":1779523374,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-revontuli","ref_title":"Ravintola Revontuli","restaurant_mashie_id":"FI519450E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kevyt salaattilounas (sis. leip\u00e4, vesi, kahvi) Savulohta, Serrano kinkkua, Fetajuustoa L,G","title_en":"","category":"Kevyt salaattilounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg"],"allergens":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Soijapavut"},"price":"6,30 \u20ac \/ 8,00 \u20ac","recipes":{}},"2":{"title_fi":"Kermainen lohikeitto","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Kala, Maito","allergens_en":"Fish, Milk","allergens_fi":"Kala, Maito"},"price":"8,80 \u20ac \/ 10,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"LOHIKEITTO pohja.","ingredients":"Vesi (44%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (39%), porkkana kuutio rpa  2,5kg[Porkkana.] (6%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), liemijauhe kala gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunat\u00e4rkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 188.13 kJ | Energia\/Energy: 44.97 kcal | Rasva\/Fat: 0.95 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.41 g | Proteiinit\/Protein: 1.06 g | Kuidut\/Fibre: 0.66 g | Suola\/Salt: 0.56 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"LOHIKUUTIO.","ingredients":"lohi file kuutio rpa[lohi (100%) kasvatusmaa: Norja.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 870.00 kJ | Energia\/Energy: 208.00 kcal | Rasva\/Fat: 14.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 20.20 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"}}},"3":{"title_fi":"Boileria Intialaisittain, riisi\u00e4 ja kasviksia","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Milk, Crustaceans","allergens_fi":"Maito, \u00c4yri\u00e4iset"},"price":"8,80 \u20ac \/ 10,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BROILERIN PAISTILEIKE","ingredients":"broiler paistileike mied.suolattu rtu[suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 550.00 kJ | Energia\/Energy: 131.92 kcal | Rasva\/Fat: 6.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 18.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"JASMINE RIISI","ingredients":"Vesi (70%), riisi jasmiini[jasmiiniriisi.] (29%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 487.40 kJ | Energia\/Energy: 115.29 kcal | Rasva\/Fat: 1.19 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.77 g | Proteiinit\/Protein: 2.02 g | Kuidut\/Fibre: 0.72 g | Suola\/Salt: 0.03 g"},"2":{"name":"SHRIMP TIKKA ","ingredients":"katkarapu kuorittu  100-200 rpa[KATKARAPU (Pandalus borealis), vesi (glaseeraus 10-14 %), suola. Pyydetty troolilla Luoteis Atlantilta (FAO 21] (42%), tomaatti[Tomaatti.] (17%), jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (17%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (2%), tahna tandoori 2,5kg[Vesi, suola, puuvillansiemen\u00f6ljy, chili, korianteri, juustokumina, punainen linssijauho, valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine E260, kurkuma, anis, sarviapila, laakerinlehti, neilikka, kaneli.] (2%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 339.43 kJ | Energia\/Energy: 80.92 kcal | Rasva\/Fat: 3.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.24 g | Proteiinit\/Protein: 7.90 g | Kuidut\/Fibre: 0.57 g | Suola\/Salt: 0.87 g"}}},"4":{"title_fi":"Pannukakkua, pG,  kermavaahtoa ja hilloa","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"MANSIKKAHILLO","ingredients":"hillo mansikka[Sokeri, mansikka (35 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E300), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 840.00 kJ | Energia\/Energy: 200.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 50.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.20 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"},"1":{"name":"AHVENANMAAN PANNUKAKKU","ingredients":"maito kevyt 1l 2[MAITO ja D-vitamiini.] (53%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (18%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (10%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (9%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), manna suurimo[VEHN\u00c4.] (5%), kardemumma jauhettu 500g[Kardemummansiemen.] (0%), sokeri vanilliini 810g[Sokeri, aromi (vanilliini).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 589.44 kJ | Energia\/Energy: 141.20 kcal | Rasva\/Fat: 4.65 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.28 g | Proteiinit\/Protein: 4.87 g | Kuidut\/Fibre: 0.51 g | Suola\/Salt: 0.03 g"}}}}}