{"meta":{"generated_timestamp":1779523328,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-revontuli","ref_title":"Ravintola Revontuli","restaurant_mashie_id":"FI519450E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kevyt salaattilounas (sis. leip\u00e4, vesi, kahvi) Serrano kinkkua, Broileria, Fetajuustoa L,G","title_en":"","category":"Kevyt salaattilounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg"],"allergens":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Soijapavut"},"price":"6,30 \u20ac \/ 8,00 \u20ac","recipes":{}},"2":{"title_fi":"Possun kassleria Yrtti-tomattikastikkeessa, paahdettuja juureksia ja perunoita","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"8,80 \u20ac \/ 10,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"YLIKYPS\u00c4 POSSUNNISKA ","ingredients":"sika niska viljapossu rtu[Suomalaista sianlihaa] (61%), Vesi (38%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 703.93 kJ | Energia\/Energy: 166.88 kcal | Rasva\/Fat: 14.56 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.02 g | Proteiinit\/Protein: 9.71 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"YLIKYPS\u00c4 PORSAANNISKA YRTTI-TOMAATTIKASTIKEESSA pohja","ingredients":"tomaatti[Tomaatti.] (40%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (21%), Vesi (19%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), punaviini alko.ton cabernet sauvign 75cl[Cabernet Sauvignon-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (6%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (2%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), rosmariini 100g[] (0%), kastike tabasco 350ml[etikka, tabascopippuri, suola] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 221.25 kJ | Energia\/Energy: 53.08 kcal | Rasva\/Fat: 2.53 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.15 g | Proteiinit\/Protein: 0.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.75 g | Suola\/Salt: 0.52 g"},"2":{"name":"KERMAPERUNAT","ingredients":"peruna viip ktu[Peruna] (69%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (23%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (8%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 417.98 kJ | Energia\/Energy: 100.15 kcal | Rasva\/Fat: 3.92 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.26 g | Proteiinit\/Protein: 1.99 g | Kuidut\/Fibre: 0.92 g | Suola\/Salt: 0.49 g"}}},"3":{"title_fi":"Marja-kaurapaistos ja vaniljakastiketta","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg"],"allergens":"Kaura, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Oat, Milk, Wheat","allergens_fi":"Kaura, Maito, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"KARDEMUMMA-MARJAPAISTOS.","ingredients":"marja sekoitus rpa  2,5kg[mansikka 33 %, mustaherukka 29 %, punaherukka 28 %, vadelma 10 %] (72%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (11%), hiutale kaura lmu[Luomut\u00e4ysjyv\u00e4KAURA.] (8%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (5%), jauho peruna[Peruna] (1%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (1%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (1%), kardemumma jauhettu 500g[Kardemummansiemen.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 635.24 kJ | Energia\/Energy: 151.15 kcal | Rasva\/Fat: 4.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.99 g | Proteiinit\/Protein: 2.15 g | Kuidut\/Fibre: 3.85 g | Suola\/Salt: 0.05 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"},"1":{"name":"VANILJAKASTIKE valmis.","ingredients":"kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 780.85 kJ | Energia\/Energy: 186.17 kcal | Rasva\/Fat: 9.57 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.15 g | Proteiinit\/Protein: 5.43 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.18 g"}}}}}