{"meta":{"generated_timestamp":1779569573,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/helsinki\/herttoniemen-yhteiskoulu","ref_title":"Herttoniemen yhteiskoulun ja lukion ravintola","restaurant_mashie_id":"FI138177"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kalakeittoa","title_en":"","category":"Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Kala","allergens_en":"Fish","allergens_fi":"Kala"},"recipes":{"0":{"name":"KIRKAS KALAKEITTO","ingredients":"Vesi (45%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (25%), sei lohi kuutio rpa 5kg[50\/ 50 sei \/ lohikuutio , vesi  ] (20%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (5%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (4%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%), liemijauhe kala gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunat\u00e4rkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 213.64 kJ | Energia\/Energy: 51.01 kcal | Rasva\/Fat: 1.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.59 g | Proteiinit\/Protein: 4.46 g | Kuidut\/Fibre: 0.46 g | Suola\/Salt: 0.19 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Linssi-munakoisokormaa ja riisi\u00e4","title_en":"","category":"Kasvisruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"]},"recipes":{"0":{"name":"LINSSI-MUNAKOISO KORMA","ingredients":"kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (28%), Vesi (19%), kes\u00e4kurpitsa[] (10%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (10%), munakoiso[Munakoiso] (10%), linssi punainen kuiv 950g[] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), tahna curry mieto 2,5kg[Vesi, korianteri, suola, puuvillansiemen\u00f6ljy, juustokumina, chili, punainen linssijauho, valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, kurkuma, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine E260, anis, sarviapila, neilikka, kaneli, laakerinlehti.] (5%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), korianteri 100g pnt[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 457.08 kJ | Energia\/Energy: 108.98 kcal | Rasva\/Fat: 7.11 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.69 g | Proteiinit\/Protein: 2.70 g | Kuidut\/Fibre: 1.54 g | Suola\/Salt: 0.71 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KEITETTY RIISI","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"}}},"3":{"title_fi":"Puolukkavispipuuroa","title_en":"","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PUOLUKKA VISPIPUURO","ingredients":"Vesi (50%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (31%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (13%), manna suurimo[VEHN\u00c4.] (6%)","nutrients":"Energia\/Energy: 389.47 kJ | Energia\/Energy: 92.45 kcal | Rasva\/Fat: 0.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 20.28 g | Proteiinit\/Protein: 0.88 g | Kuidut\/Fibre: 1.07 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}}}}