{"meta":{"generated_timestamp":1775414109,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/helsinki\/stadin-ao-hattulantie-2","ref_title":"Stadin AO - Hattulantie 2","restaurant_mashie_id":"FI138837S"},"courses":{"1":{"title_fi":"P\u00e4\u00e4si\u00e4inen sitruunabroileria ja riisi\u00e4","title_en":"","category":"-Popular","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"SITRUUNABROILERI.","ingredients":"broiler paisti maustamaton rtu[suomalainen broilerin luullinen reisipala] (65%), Vesi (25%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (4%), sitruuna[Sitruuna] (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), liemijauhe kana gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 726.07 kJ | Energia\/Energy: 175.06 kcal | Rasva\/Fat: 12.95 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.16 g | Proteiinit\/Protein: 12.86 g | Kuidut\/Fibre: 0.04 g | Suola\/Salt: 0.73 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"2":{"title_fi":"P\u00e4\u00e4si\u00e4inen lammaspy\u00f6ryk\u00e4t tummassa timjamikastikkeessa ja riisi\u00e4","title_en":"","category":"Popular","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-eu-new.svg"],"allergens":"Munat"},"recipes":{"0":{"name":"p\u00e4\u00e4si\u00e4inen LAMMASPY\u00d6RYK\u00c4T ","ingredients":"lammas py\u00f6rykk\u00e4 16g kpa[Lampaanliha 65 %, peruna, KANANMUNA, vesi, sipuli, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), mausteet (kurkuma, korianteri, juusto-kumina, inkiv\u00e4\u00e4ri, mauste-, musta- ja valkopippuri, cayenne, neilikka, timjami, minttu, chili), rypsi\u00f6ljy.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 650.00 kJ | Energia\/Energy: 160.00 kcal | Rasva\/Fat: 10.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.90 g | Proteiinit\/Protein: 13.00 g | Kuidut\/Fibre: 1.30 g | Suola\/Salt: 1.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"P\u00e4\u00e4si\u00e4inen avocadopastaa","title_en":"","category":"Inspiring","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Saksanp\u00e4hkin\u00e4t, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"AVOCADOPASTA.","ingredients":"Vesi (56%), pasta penne t\u00e4ysjyv\u00e4 5kg[t\u00e4ysjyv\u00e4durumVEHN\u00c4, vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (21%), avocado viipale 500g[Avocado (99%), suola, hapettumisenestoaineet (E330,E300)] (12%), sitruuna[Sitruuna] (6%), p\u00e4hkin\u00e4 saksan 500g[] (2%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (2%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 530.83 kJ | Energia\/Energy: 126.22 kcal | Rasva\/Fat: 5.07 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.82 g | Proteiinit\/Protein: 4.04 g | Kuidut\/Fibre: 2.71 g | Suola\/Salt: 0.72 g"}}},"4":{"title_fi":"Kurpitsakeittoa ja luomu kananmunaa","title_en":"","category":"Veggie","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Kaura, Sinappi"},"recipes":{"0":{"name":"RAKUUNA-PORKKANA l\u00e4mmin","ingredients":"porkkana viipale  rpa[Porkkana.] (98%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 209.67 kJ | Energia\/Energy: 50.48 kcal | Rasva\/Fat: 1.68 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.76 g | Proteiinit\/Protein: 0.42 g | Kuidut\/Fibre: 3.21 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"vegaani PUNAJUURIPIHVI valmis 60g","ingredients":"kasvis pihvi punajuuri rpa[Suomalainen punajuuri 59 %, suomalainen ker\u00e4kaali, suomalinen palsternakka, suomalainen sipuli, rypsi\u00f6ljy, suomalainen perunahiutale, suomalainen h\u00e4rk\u00e4papukonsentraatti, sakeuttamisaineet (E461, E407a), omenamehutiiviste, jodioitu suola, mustapippuri. Kasviksia 88 %.Lis\u00e4tty\u00e4 suolaa 0,8 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 333.00 kJ | Energia\/Energy: 80.00 kcal | Rasva\/Fat: 3.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.90 g | Proteiinit\/Protein: 2.40 g | Kuidut\/Fibre: 3.20 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"2":{"name":"KAURAKERMAKASTIKE ","ingredients":"Vesi (78%), kaura kasvirasvasekoite 15% 1l mtn gnt[KAURApohja (vesi, gluteeniton t\u00e4ysjyv\u00e4KAURA 8 %), rypsi\u00f6ljy, muunnetut t\u00e4rkkelykset, stabilointiaine (guarkumi), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (natriumsitraatti), emulgointiaine (E472e).] (12%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (5%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (2%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), kastike ruskistaja 1l[v\u00e4ri (sokerikul\u00f6\u00f6ri E150c), vesi, suola (10 %)] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 200.92 kJ | Energia\/Energy: 47.65 kcal | Rasva\/Fat: 1.99 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.99 g | Proteiinit\/Protein: 0.23 g | Kuidut\/Fibre: 0.07 g | Suola\/Salt: 0.43 g"}}},"5":{"title_fi":"P\u00e4\u00e4si\u00e4inen mangopasha","title_en":"","category":"Sweet","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"p\u00e4\u00e4si\u00e4inen PASHA MANGO","ingredients":"maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (41%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (24%), mango pala 20x20mm rpa 2,5kg[Mango (100%).] (20%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (7%), mehutiiviste appelsiini 300% 1l[Appelsiinit\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4 (ei EU, EU).] (7%)","nutrients":"Energia\/Energy: 639.17 kJ | Energia\/Energy: 151.10 kcal | Rasva\/Fat: 7.65 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.05 g | Proteiinit\/Protein: 5.28 g | Kuidut\/Fibre: 0.35 g | Suola\/Salt: 0.06 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}}}}