{"meta":{"generated_timestamp":1781418767,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/helsinki\/stadin-ao-hattulantie-2","ref_title":"Stadin AO - Hattulantie 2","restaurant_mashie_id":"FI138837S"},"courses":{"1":{"title_fi":"Tortillat broilerit\u00e4ytteell\u00e4 ja juustoraastetta","title_en":"","category":"-Popular","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Selleri, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Celery, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Selleri, Sinappi, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"JAUHELIHATORTILLA t\u00e4yte","ingredients":"broileri-nauta jauheliha ktu kg[suomalainen broilerinliha 73%, suomalainen naudanliha 26%, vesi, jodioitu suola.] (27%), Vesi (22%), papu valk tomaattikastikkeessa 2700g[] (12%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihre\u00e4 viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (11%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), jauho vehn\u00e4[VEHN\u00c4jauho, jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja. ] (3%), kastike chili 2,2kg[Tomaattisose, survotut tomaatit, sokeri, etikka, suola, sipuli, happo (sitruunahappo), kaneliuute, mausteet (mm. chilipippuri, juustokumina). 100 g:n Chilikastiketta on k\u00e4ytetty 200 g tuoreita tomaatteja.] (2%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), Knorr lihaliemi 1kg\/125L v\u00e4h\u00e4suolainen[Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, sitruunamehujauhe (maltodekstriini,sitruunamehu),valkosipulijauhe. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), pippurisekoitus suolaton 530g sma[Mustapippuri (36%), punainen paprika, SINAPINSIEMEN, korianteri, sipuli, cayennepippuri (3%), JUURISELLERI, maustepippuri.] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 469.33 kJ | Energia\/Energy: 112.01 kcal | Rasva\/Fat: 4.48 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.47 g | Proteiinit\/Protein: 7.80 g | Kuidut\/Fibre: 1.88 g | Suola\/Salt: 0.36 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"TORTILLA 10 ","ingredients":"tortilla 10\u0022  12kpl\/0,75kg[VEHN\u00c4JAUHO (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 kalsiumkarbonaattia, rautaa, niasiinia, tiamiinia) (65%), vesi, rapsi\u00f6ljy, kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4 (E422), VEHN\u00c4GLUTEENI, nostatusaine (E450, E500), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E296), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine(E202, E282), emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466, E412), KAURAKUITU, VEHN\u00c4KUITU.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1312.00 kJ | Energia\/Energy: 311.00 kcal | Rasva\/Fat: 6.60 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 53.00 g | Proteiinit\/Protein: 8.10 g | Kuidut\/Fibre: 2.90 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"2":{"name":"PAPUSALSA","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (46%), Vesi (20%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (16%), papu valkoinen lmu 500g[kuivattuja valkoisia luomu papuja.] (9%), hunaja juokseva 500g[] (7%), persilja 250g pnt[Persilja.] (3%), paprika chili punainen[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 459.84 kJ | Energia\/Energy: 108.89 kcal | Rasva\/Fat: 0.36 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.17 g | Proteiinit\/Protein: 4.83 g | Kuidut\/Fibre: 2.42 g | Suola\/Salt: 0.18 g"},"3":{"name":"KEITETTY RIISI tumma","ingredients":"Vesi (66%), riisi tumma 5kg[pitk\u00e4jyv\u00e4inen tumma esikeitetty riisi ] (33%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 523.18 kJ | Energia\/Energy: 125.15 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.93 g | Proteiinit\/Protein: 2.57 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.38 g"}}},"2":{"title_fi":"Pinaattifetapiirakkaa","title_en":"","category":"Popular","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"KALKKUNA-TOMAATTIPESTOPASTA","ingredients":"Vesi (47%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (12%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (12%), kalkkuna fileesuikale ktu[Kalkkunanfilee 91 % (voi sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 luuta), vesi, suola 0,5 %, muunnettu perunat\u00e4rkkelys, stabilointiaineet (E 450, E 451), glukoosi, sakeuttamisaine (E 415). V\u00e4hemm\u00e4n suolaa.] (9%), sieni herkku kokonainen 2,5\/1,38kg[herkkusieni, vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E300).] (5%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (3%), paprika makea mini 4,2\/1,7kg[Paprika, vesi, sokeri, suola, etikka, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo, kiinteytt\u00e4misaine: kalsiumkloridi. Past\u00f6roitu tuote.] (3%), pesto punainen 800g[aurinkokuivattu tomaatti (25 %), oliivi\u00f6ljy, auringonkukka\u00f6ljy, tuorebasilika (9,0 %), CASHEWP\u00c4HKIN\u00c4, riisijauho, suola, maissit\u00e4rkkelys ,viinietikka, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola,juoksute), valkosipuli, oregano, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (maitoha ppo)] (2%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), paprika chili punainen[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 621.20 kJ | Energia\/Energy: 148.39 kcal | Rasva\/Fat: 5.18 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.03 g | Proteiinit\/Protein: 6.40 g | Kuidut\/Fibre: 1.27 g | Suola\/Salt: 1.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"H\u00d6YRYTETTY PORKKANA l\u00e4mmin lis\u00e4ke","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (99%), \u00f6ljy aromi 2,4kg[Rypsi\u00f6ljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, v\u00e4ri (karotenoidit).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 182.82 kJ | Energia\/Energy: 43.95 kcal | Rasva\/Fat: 1.45 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.59 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 2.49 g | Suola\/Salt: 0.12 g"}}},"3":{"title_fi":"Kasvismoussakaa ja porkkanaa","title_en":"","category":"Veggie","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"H\u00d6YRYTETTY PORKKANA l\u00e4mmin lis\u00e4ke","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (99%), \u00f6ljy aromi 2,4kg[Rypsi\u00f6ljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, v\u00e4ri (karotenoidit).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 182.82 kJ | Energia\/Energy: 43.95 kcal | Rasva\/Fat: 1.45 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.59 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 2.49 g | Suola\/Salt: 0.12 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"},"1":{"name":"KASVISMOUSSAKA","ingredients":"peruna viip ktu[Peruna] (29%), munakoiso[Munakoiso] (19%), Vesi (15%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (7%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (6%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (4%), sieni herkku viipale rpa 2,5kg[Herkkusieni.] (2%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (2%), soijarouhe tumma 500g[Teksturoitu SOIJArouhe. Ainekset: SOIJApapu, v\u00e4ri (sokerikul\u00f6\u00f6ri)] (2%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (2%), tomaatti[Tomaatti.] (2%), jauho vehn\u00e4[VEHN\u00c4jauho, jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja. ] (2%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (1%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (1%), sipuli valko murska 600g[valkosipuli (70 %), vesi, sokeri, valkoviinietikka,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti)] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), persilja kuiv 95g[Persilja] (0%), kaneli jauhettu 470g[] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 397.96 kJ | Energia\/Energy: 94.83 kcal | Rasva\/Fat: 4.64 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.73 g | Proteiinit\/Protein: 2.89 g | Kuidut\/Fibre: 1.74 g | Suola\/Salt: 0.72 g"}}},"4":{"title_fi":"Perinteinen kalakeitto","title_en":"","category":"Soup","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Kala, Maito","allergens_en":"Fish, Milk","allergens_fi":"Kala, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"KUKKAKAALIKEITTO ","ingredients":"Vesi (54%), kaali kukka nuppu menu rpa 2,5kg[kukkakaali.] (31%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (2%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 94.85 kJ | Energia\/Energy: 22.63 kcal | Rasva\/Fat: 0.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.52 g | Proteiinit\/Protein: 0.88 g | Kuidut\/Fibre: 0.84 g | Suola\/Salt: 0.20 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"5":{"title_fi":"Miniviineri ","title_en":"","category":"Sweet","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"KAHVIKAKKULAJITELMA valmis 40g viipale","ingredients":"kakku kuiva lajitelma kpa 1kg[Sitruunakakku: VEHN\u00c4JAUHO, sokeri, KANANMUNA, laktoositon VOI, kasvi\u00f6ljyt ja -rasvat (palmu, rapsi, kookos), nostatusaineet (E500, E450), vesi, maissit\u00e4rkkelys, suola, luontainen sitruuna-aromi, aromit (mm. sitruuna, vanilliini), emulgointiaine (E471), sakeuttamisaine(E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), v\u00e4rit (E160a, E100), jauhonparanne (E300).Tiikerikakku: VEHN\u00c4JAUHO, KANANMUNA, sokeri, kasvi\u00f6ljyt ja - rasvat (kokonaan kovetettu kookos- ja auringonkukka\u00f6ljy, kookos, rapsi,palmu), laktoositon VOI, vesi, rasvaton kaakaojauhe, maissit\u00e4rkkelys, suola, nostatusaineet (E500, E450), emulgointiaineet (E471, E322), sakeuttamisaine (E415), luontainen vanilja-aromi, aromit (mm. sitruuna,vanilliini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), v\u00e4rit (E160a, E100), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1678.00 kJ | Energia\/Energy: 401.00 kcal | Rasva\/Fat: 23.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 42.00 g | Proteiinit\/Protein: 6.30 g | Kuidut\/Fibre: 1.40 g | Suola\/Salt: 0.45 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"},"1":{"name":"KAHVI JA TEE","ingredients":"Vesi (83%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (8%), kahvi tumma paaht (2.0) 500g[Kahvi] (7%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 46.25 kJ | Energia\/Energy: 10.91 kcal | Rasva\/Fat: 0.13 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.16 g | Proteiinit\/Protein: 0.27 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.01 g"}}}}}