{"meta":{"generated_timestamp":1776581199,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/jyvaskyla\/ylistonmaki","ref_title":"Ravintola Ylist\u00f6nm\u00e4ki","restaurant_mashie_id":"FI719821D"},"timeperiod":"13.4. - 19.4.","mealdates":[{"date":"Maanantai","courses":{"1":{"title_fi":"Kreikka: Broiler gyrospitaa, tsatzikia ja ranskalaisia perunoita","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Maito, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 BROILER paistisuikale","ingredients":"broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 600.00 kJ | Energia\/Energy: 150.00 kcal | Rasva\/Fat: 7.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 22.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"Kreikka 2026 GYROKSELLE KASVIKSET","ingredients":"sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (33%), tomaatti[Tomaatti.] (33%), kurkku[Kurkku.] (33%)","nutrients":"Energia\/Energy: 89.33 kJ | Energia\/Energy: 21.33 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.23 g | Proteiinit\/Protein: 0.83 g | Kuidut\/Fibre: 1.27 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"Kreikka 2026 PITA LEIP\u00c4","ingredients":"leip\u00e4 pita  6x80g kpa[VEHN\u00c4JAUHO (72%), vesi, hiiva, JODIOITU suola, sokeri, kasvi\u00f6ljy, VEHN\u00c4MALLASJAUHO, jauhonparanne (E300).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1080.00 kJ | Energia\/Energy: 260.00 kcal | Rasva\/Fat: 1.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 50.00 g | Proteiinit\/Protein: 8.00 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"3":{"name":"Kreikka 2026 RANSKALAISET PERUNAT","ingredients":"peruna ranskalaiset uunivalmis rpa 2,5kg[Perunaa, kasvi\u00f6ljy\u00e4.] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 618.52 kJ | Energia\/Energy: 146.89 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.48 g | Proteiinit\/Protein: 3.00 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"4":{"name":"Kreikka 2026 TZATZIKI","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (51%), kurkku[Kurkku.] (44%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), v\u00e4limeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 295.17 kJ | Energia\/Energy: 70.71 kcal | Rasva\/Fat: 3.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.89 g | Proteiinit\/Protein: 2.64 g | Kuidut\/Fibre: 0.42 g | Suola\/Salt: 0.47 g"}}},"2":{"title_fi":"Kreikka: Kasvismoussakaa","title_en":"","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 KASVISMOUSSAKA","ingredients":"peruna pesty[] (23%),  vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (18%), , papu j\u00e4tti s\u00e4ilyke 2kg[Papu 55%, vesi, suola. Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 SULFIITTEJA.] (11%), munakoiso 1kg, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: sitruunahappo. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4mi\u00e4 SULFIITEISTA. Past\u00f6roitu tuote.] (11%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (3%), purjo rengas 1kg[Purjosipuli] (3%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), oregano 3kg[Oregano.] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), pippuri mauste jauhettu 430g[Maustepippuri] (0%)tomaatti,basilika, oregano,valkosipuli, vegaani juustoraaste","nutrients":"Energia\/Energy: 397.96 kJ | Energia\/Energy: 95.42 kcal | Rasva\/Fat: 3.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.15 g | Proteiinit\/Protein: 2.26 g | Kuidut\/Fibre: 2.72 g | Suola\/Salt: 0.66 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"3":{"title_fi":"Appelsiinimoussea","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 APPELSIINI-PASSIONMOUSSE","ingredients":"kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (32%), juusto mascarpone 250g[laktoositon KERMA, laktoositon MAITO, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: E330] (32%), passiohedelm\u00e4[] (24%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (7%), marmeladi appelsiini 6kg[] (4%), sitruuna[Sitruuna] (1%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1346.84 kJ | Energia\/Energy: 325.28 kcal | Rasva\/Fat: 28.34 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.74 g | Proteiinit\/Protein: 2.67 g | Kuidut\/Fibre: 4.46 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}},{"date":"Tiistai","courses":{"1":{"title_fi":"Kreikka: Stifadolihapataa ja riisi\u00e4","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 NAUTA kuutio kyps\u00e4 ","ingredients":"nauta kuutio n0 ktu[Naudanliha (alkuper\u00e4 Suomi), rypsi\u00f6ljy, jodioitu suola.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 565.00 kJ | Energia\/Energy: 134.00 kcal | Rasva\/Fat: 4.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 22.80 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.71 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Kreikka 2026 STIFADO pohja","ingredients":"sipuli kuorittu[Sipuli.] (54%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (17%), punaviini alko.ton cabernet sauvign 75cl[Cabernet Sauvignon-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (11%), Vesi (11%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukka\u00f6ljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), etikka punaviini 2l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), hunaja juokseva 500g[] (1%), kaneli tanko 300g[Kaneli] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), oregano 3kg[Oregano.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 183.37 kJ | Energia\/Energy: 43.69 kcal | Rasva\/Fat: 1.44 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.87 g | Proteiinit\/Protein: 1.24 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 1.17 g"}}},"2":{"title_fi":"Kreikka: Punajuuripihvi\u00e4, ricottaperunoita ja tzatzikia","title_en":"","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Sitrukset, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 HALLOUMI-PUNAJUURIPIHVI ","ingredients":"pihvi halloumi-punajuuri 120g kpa[HalloumiJUUSTO 35 % (past\u00f6roitu lehm\u00e4n-, vuohen- ja lampaanMAITO, suola, juoksute, minttu), punajuuri (30 %), kikherne, riisijauho,sipuli, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sitruunankuori, rypsi\u00f6ljy, nostatusaine (E500).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 950.00 kJ | Energia\/Energy: 230.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.00 g | Proteiinit\/Protein: 13.00 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 1.20 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"Kreikka 2026 RICOTTA-PERUNAA","ingredients":"peruna pikku 2,5kg ktu[Peruna] (77%), juusto ricotta 750g[Past\u00f6roitu HERA (lehm\u00e4n-, vuohen- ja lampaanmaidosta), suola] (17%), persilja 250g pnt[Persilja.] (4%), \u00f6ljy oliivi extra virgin sitruuna 250ml[ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, sitruuna-aromi.] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 500.93 kJ | Energia\/Energy: 120.28 kcal | Rasva\/Fat: 5.31 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.65 g | Proteiinit\/Protein: 4.22 g | Kuidut\/Fibre: 1.12 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"2":{"name":"Kreikka 2026 TZATZIKI","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (51%), kurkku[Kurkku.] (44%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), v\u00e4limeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 295.17 kJ | Energia\/Energy: 70.71 kcal | Rasva\/Fat: 3.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.89 g | Proteiinit\/Protein: 2.64 g | Kuidut\/Fibre: 0.42 g | Suola\/Salt: 0.47 g"}}},"3":{"title_fi":"Kreikka: Marjasalaattia ja halvavaahtoa","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 HALVAVAAHTO","ingredients":"kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (51%), jauhe vanilja kreemi[sokeri, modifioitu perunat\u00e4rkkelys, kovetettu kasvirasva ( kookos, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, stabilointiaine E451 ), sakeuttamisainevalmiste ( E404, E450, E339 ), riisit\u00e4rkkelys, suola, aromit (vanilja, vanilliini), v\u00e4ri (E160a).] (21%), halva seesam vanilja 100g[Tahini (murskatut SEESAMINSIEMENET), glukoosi-fruktoosisiirappi, palmu\u00f6ljy, suopayrttiuute, vanilliini. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 MAAP\u00c4HKIN\u00c4\u00c4 tai muuta P\u00c4HKIN\u00c4\u00c4.] (15%), kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (13%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1504.11 kJ | Energia\/Energy: 358.31 kcal | Rasva\/Fat: 24.13 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 29.90 g | Proteiinit\/Protein: 3.94 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.43 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Kreikka 2026 MARJASALAATTI","ingredients":"marja sekoitus rpa  2,5kg[mansikka 33 %, mustaherukka 29 %, punaherukka 28 %, vadelma 10 %] (91%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (9%)","nutrients":"Energia\/Energy: 322.82 kJ | Energia\/Energy: 76.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.28 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.28 g | Proteiinit\/Protein: 1.02 g | Kuidut\/Fibre: 3.53 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"4":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}},{"date":"Keskiviikko","courses":{"1":{"title_fi":"Tex mex jauhelihaburrito, salsaa ja mausteisia lohkoperunoita","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Herneet, Naudanliha, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"SALSA","ingredients":"kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (75%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (8%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%), jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (5%), lime[Lime] (3%), korianteri 100g pnt[] (3%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), paprika chili punainen[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 583.24 kJ | Energia\/Energy: 140.10 kcal | Rasva\/Fat: 9.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.88 g | Proteiinit\/Protein: 2.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 1.75 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"TORTILLA 10 ","ingredients":"tortilla 10\u0022  12kpl\/0,75kg[VEHN\u00c4JAUHO (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 kalsiumkarbonaattia, rautaa, niasiinia, tiamiinia) (65%), vesi, rapsi\u00f6ljy, kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4 (E422), VEHN\u00c4GLUTEENI, nostatusaine (E450, E500), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E296), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine(E202, E282), emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466, E412), KAURAKUITU, VEHN\u00c4KUITU.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1312.00 kJ | Energia\/Energy: 311.00 kcal | Rasva\/Fat: 6.60 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 53.00 g | Proteiinit\/Protein: 8.10 g | Kuidut\/Fibre: 2.90 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"2":{"name":"Jauhelihat\u00e4yte","ingredients":"Vesi (37%), papu kidney (23%), nauta- herne jauheliha ktu[Suomalainen naudanliha (70 %)broilerinjauheliha 20%, vesi, hernevalmiste, fermentoitu sipuli, jodioitu suola] (16%), vesi.] (5%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (5%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (2%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukka\u00f6ljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), mauste chili rouhe punainen 280g[Punainen chilirouhe.] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), kumina kok 420g[Kumina] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%)paprika pakaste, maissi","nutrients":"Energia\/Energy: 374.53 kJ | Energia\/Energy: 88.96 kcal | Rasva\/Fat: 2.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.55 g | Proteiinit\/Protein: 5.82 g | Kuidut\/Fibre: 1.22 g | Suola\/Salt: 0.86 g"},"3":{"name":"Lohkoperunat","ingredients":"peruna uuni[] (98%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), v\u00e4limeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 336.41 kJ | Energia\/Energy: 80.90 kcal | Rasva\/Fat: 1.88 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.31 g | Proteiinit\/Protein: 1.64 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.08 g"}}},"2":{"title_fi":"Nachoja, kasvist\u00e4ytett\u00e4, basmatiriisi\u00e4 ja salsaa","title_en":"","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Korianteri, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"NACHO SIPSIT","ingredients":"tortilla nacho 475g[Maissijauho (78%), auringonkukka\u00f6ljy, suola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1979.00 kJ | Energia\/Energy: 472.00 kcal | Rasva\/Fat: 20.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 64.40 g | Proteiinit\/Protein: 6.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Salsa","ingredients":" tomaatti, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI.] (14%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), etikka balsamico tumma 2l[Viinietikka, ryp\u00e4lemehutiiviste (25%), v\u00e4ri: ammoniumSULFIITTImenetelm\u00e4n sokerikul\u00f6\u00f6ri, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI.] (1%), hunaja juokseva 500g[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 337.86 kJ | Energia\/Energy: 80.74 kcal | Rasva\/Fat: 4.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.79 g | Proteiinit\/Protein: 1.77 g | Kuidut\/Fibre: 2.52 g | Suola\/Salt: 0.58 g"}}},"3":{"title_fi":"Mango-banaanismoothie","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"MANGO-BANAANISMOOTHIE","ingredients":"mehu appelsiini 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu appelsiinit\u00e4ysmehu (EU, ei-EU), C-vitamiini.] (61%), mango pala 20x20mm rpa 2,5kg[Mango (100%).] (15%), banaani[Banaani.] (15%), lime[Lime] (9%)","nutrients":"Energia\/Energy: 285.39 kJ | Energia\/Energy: 69.70 kcal | Rasva\/Fat: 0.19 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.57 g | Proteiinit\/Protein: 0.36 g | Kuidut\/Fibre: 0.60 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"TURKKILAISTA JOGURTTIA ","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 362.00 kJ | Energia\/Energy: 87.00 kcal | Rasva\/Fat: 6.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.20 g | Proteiinit\/Protein: 3.40 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.11 g"}}},"4":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}},{"date":"Torstai","courses":{"1":{"title_fi":"Broileria appelsiini-teriyakikastikeessa, riisi\u00e4 ja sitruspaahdetut kasvikset (Saatavana gluteenittomana)","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"BASMATIRIISI","ingredients":"Vesi (60%), riisi basmati 1kg[basmatiriisi (Intia)] (40%)","nutrients":"Energia\/Energy: 629.17 kJ | Energia\/Energy: 148.75 kcal | Rasva\/Fat: 0.42 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 32.08 g | Proteiinit\/Protein: 3.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.75 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"APPELSIINI-TERIYAKIKASTIKE ","ingredients":"Vesi (66%), kastike teriyaki1090g[Sokeri, vesi, SOIJAUUTE (vesi, SOIJAPAPU, suola, VEHN\u00c4JAUHO), suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, v\u00e4riaine (E150a) ] (19%), appelsiini[] (7%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (4%), chili tahna sambal oelek 230g[Punainen chili 83 %, riisiviinietikka, sokeri, suola, SOIJApapu\u00f6ljy.] (1%), etikka punaviini 2l[] (1%), kastike paistinpohja 2,5kg[Kasvirasva (palmu, kookos), maltodekstriini, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, naudanlihauute, v\u00e4ri (E150c) ,paprikajauhe, sakeuttamisaine (guarkumi), valkosipuli, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen)), sokeri, valkopippuri.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 297.78 kJ | Energia\/Energy: 70.69 kcal | Rasva\/Fat: 0.56 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.17 g | Proteiinit\/Protein: 0.18 g | Kuidut\/Fibre: 0.15 g | Suola\/Salt: 0.49 g"},"2":{"name":"Future50 SITRUUNAPAAHDETUT KASVIKSET ","ingredients":"kaali parsa[Parsakaali.] (34%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (34%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (27%), sitruuna[Sitruuna] (1%), tilli 250g tuore pnt[] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 226.04 kJ | Energia\/Energy: 54.41 kcal | Rasva\/Fat: 1.46 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.34 g | Proteiinit\/Protein: 1.07 g | Kuidut\/Fibre: 3.14 g | Suola\/Salt: 0.15 g"}}},"2":{"title_fi":"Pesto-tomaatti-mozzarellapizzaa","title_en":"","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PANNUPIZZA GN Mozzarella-tomaatti-pesto","ingredients":"pizzapohja gn pelti 750g kpa ltn[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, rapsi\u00f6ljy, nostatusaineet (E450, E500), sokeri, jauhonparanne (E300), hiiva, emulgointiaine (E491), suola.] (34%), mozzarella juustotanko 1kg[past\u00f6roitu lehm\u00e4n MAITO, suola, juoksute, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: sitruunahappo.] (23%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (14%), tomaatti[Tomaatti.] (14%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (13%),vegaani p\u00e4hkin\u00e4t\u00f6n pesto vihre\u00e4 menu 800g ktu[auringonkukka\u00f6ljy, tiivistetty basilika (21 %), oliivi\u00f6ljy, suola, maissit\u00e4rkkelys, viinietikka, valkosipuli, fruktoosi,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(maitohappo, sitruunahappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 996.88 kJ | Energia\/Energy: 237.14 kcal | Rasva\/Fat: 12.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.79 g | Proteiinit\/Protein: 12.09 g | Kuidut\/Fibre: 1.82 g | Suola\/Salt: 0.88 g"},"hideAll":{"dietcodes":"VL"}}},"3":{"title_fi":"Hernekeittoa","title_en":"","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Sinappi"},"recipes":{"0":{"name":"HERNEKEITTO ylikyps\u00e4 kylki","ingredients":"Vesi (70%), herne ruoka 15kg[Herneit\u00e4 ja hernetuotteita ] (19%), sika rypsi kylki ylikyps\u00e4[suomalainen porsaanliha (Rypsiporsas\u00ae), suola (1,5 %), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E316), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250). 100 g:aan tuotetta on k\u00e4ytetty 115 g lihaa.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukka\u00f6ljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%), meirami kuiv 95g[Meirami] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 384.21 kJ | Energia\/Energy: 92.79 kcal | Rasva\/Fat: 2.29 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.97 g | Proteiinit\/Protein: 5.35 g | Kuidut\/Fibre: 2.28 g | Suola\/Salt: 0.47 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"4":{"title_fi":"Pannukakkua, hilloa ja kermavaahtoa","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PANNUKAKKU L.","ingredients":"maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (50%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (28%), kananmuna massa 2[Past\u00f6roitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (Sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (18%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 717.10 kJ | Energia\/Energy: 171.30 kcal | Rasva\/Fat: 4.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 7.36 g | Kuidut\/Fibre: 1.07 g | Suola\/Salt: 0.47 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PANNUKAKKUHILLO.","ingredients":"hillo lettu[Sokeri, vesi, omena, mansikka, vadelma, mustaherukka, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 800.00 kJ | Energia\/Energy: 190.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 47.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.20 g | Kuidut\/Fibre: 1.10 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"5":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}},{"date":"Perjantai","courses":{"1":{"title_fi":"Porsaan kassleria kapris-sinappikastikkeessa ja paahdettua perunaa","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Sinappi"},"recipes":{"0":{"name":"Future50 JEERAPAAHDETTUA PORKKANAA","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (89%), sitruuna[Sitruuna] (9%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 202.23 kJ | Energia\/Energy: 48.85 kcal | Rasva\/Fat: 1.90 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.37 g | Proteiinit\/Protein: 0.69 g | Kuidut\/Fibre: 2.62 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KAPRIS-SINAPPIKASTIKE","ingredients":"Vesi (58%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (17%), ruskeakastikepohja 2,5kg tanko[Kasvirasvat (palmu, kookos), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, maltodekstriini, v\u00e4rit (E 150c, paprikauute),naudan lihauute 1,7%, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen)), sokeri,sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe). Voimakassuolainen.] (12%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (8%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (6%)","nutrients":"Energia\/Energy: 503.75 kJ | Energia\/Energy: 122.00 kcal | Rasva\/Fat: 10.68 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.52 g | Proteiinit\/Protein: 1.01 g | Kuidut\/Fibre: 0.33 g | Suola\/Salt: 1.04 g"},"2":{"name":"PORSAAN KASSLER ","ingredients":"sika viljapossu rtu[Suomalaista sianlihaa] (98%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), mausteseos cajun 480g[Paprikaa, valkosipulia, sipulia, valkopippuria, mustapippuria, cayennepippuria, timjamia ja oreganoa.] (1%), rosmariini 100g[] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1163.03 kJ | Energia\/Energy: 275.72 kcal | Rasva\/Fat: 24.04 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.05 g | Proteiinit\/Protein: 16.04 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.08 g"}}},"2":{"title_fi":"Linssi-pinaattikormaa ja couscous","title_en":"","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"YRTTINEN COUSCOUS","ingredients":"Vesi (56%), couscous suurimo[durumVEHN\u00c4.Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 seesaminsiemenet, soijapavut.] (28%), sitruuna[Sitruuna] (11%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), minttu 100g pnt[] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 561.06 kJ | Energia\/Energy: 133.01 kcal | Rasva\/Fat: 3.36 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 20.98 g | Proteiinit\/Protein: 3.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.24 g | Suola\/Salt: 0.05 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Future50 LINSSI-PINAATTIKORMA ","ingredients":"sieni herkku jumbo 1lk[] (19%), pinaattilehti kokon rpa 1,5kg pss[Pinaatti.] (18%), paprika punainen[Paprika.] (15%), linssi oranssi (15%), tomaattikuutio (10%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (4%), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (1%), tahna curry mieto 2,5kg[Vesi, korianteri, suola, puuvillansiemen\u00f6ljy, juustokumina, cayannepippuri, punainen linssijauho, valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, kurkuma, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine E260, anis, sarviapila, neilikka, kaneli, laakerinlehti.] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (1%), tahna tandoori 2,5kg[Vesi, suola, puuvillansiemen\u00f6ljy, chili, korianteri, juustokumina, punainen linssijauho, valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine E260, kurkuma, anis, sarviapila, laakerinlehti, neilikka, kaneli.] (0%), sipuli valko murska 600g[valkosipuli (70 %), vesi, sokeri, valkoviinietikka,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti)] (0%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), korianteri 100g pnt[] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), kaneli jauhettu 470g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), neilikka jauhettu 370g[Jauhettu neilikka.] (0%)kaurakerma vegaani","nutrients":"Energia\/Energy: 446.31 kJ | Energia\/Energy: 106.96 kcal | Rasva\/Fat: 4.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.31 g | Proteiinit\/Protein: 5.41 g | Kuidut\/Fibre: 3.25 g | Suola\/Salt: 0.22 g"}}},"3":{"title_fi":"Hedelm\u00e4salaattia","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"HEDELM\u00c4SALAATTI AAMIAINEN","ingredients":"hedelm\u00e4sekoitus rpa 2,5kg[papaija (41 %)(Intia), ananas (34 %)(Costa Rica), mango (25 %)(Peru).] (54%), passiohedelm\u00e4[] (23%), Vesi (14%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (9%), sitruuna[Sitruuna] (0%), t\u00e4htianis kok 160g[T\u00e4htianis] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 654.80 kJ | Energia\/Energy: 154.91 kcal | Rasva\/Fat: 0.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 34.17 g | Proteiinit\/Protein: 1.64 g | Kuidut\/Fibre: 9.31 g | Suola\/Salt: 0.03 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"BANAANI","ingredients":"banaani[Banaani.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 244.00 kJ | Energia\/Energy: 58.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.30 g | Proteiinit\/Protein: 0.70 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 0.01 g"}}},"4":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}}]}