{"meta":{"generated_timestamp":1780484788,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/jyvaskyla\/ylistonmaki","ref_title":"Ravintola Ylist\u00f6nm\u00e4ki","restaurant_mashie_id":"FI719821D"},"timeperiod":"1.6. - 7.6.","mealdates":[{"date":"Maanantai","courses":{"1":{"title_fi":"Makkarapannu, l\u00e4mmint\u00e4 perunasalaattia ja dijonmajoneesia","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Munat, Ruis, Sinappi","allergens_en":"Eggs, Rye, Mustard","allergens_fi":"Munat, Ruis, Sinappi"},"price":"12,70\u20ac","recipes":{"0":{"name":"DIJONMAJONEESI.","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (88%), sinappi dijon menu 1kg[vesi, SINAPINSIEMEN (EU ja muu kuin EU), v\u00e4kiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine (E224 kaliumdiSULFIITTI), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330).] (9%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1878.88 kJ | Energia\/Energy: 449.20 kcal | Rasva\/Fat: 45.93 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.23 g | Proteiinit\/Protein: 1.15 g | Kuidut\/Fibre: 0.27 g | Suola\/Salt: 2.12 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Falafelpy\u00f6ryk\u00f6it\u00e4 tomaattikastikkeessa ja pastaa","title_en":"","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Citrus, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"FALAFEL PY\u00d6RYK\u00c4T","ingredients":"Vesi (71%), herne kik kuivattu lmu 400g[Luomukikherne.] (24%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (2%), jauho maissi 400g[maissi] (1%), tahini seesamtahna lmu 350g[Ainesosat: Kuorimattomia, luomuSEESAMINSIEMENI\u00c4, Himalayan suolaa (1%).] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 708.61 kJ | Energia\/Energy: 169.41 kcal | Rasva\/Fat: 4.02 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.65 g | Proteiinit\/Protein: 10.75 g | Kuidut\/Fibre: 5.39 g | Suola\/Salt: 0.97 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"TOMAATTIKASTIKE","ingredients":"kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (48%), Vesi (24%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (8%), valkoviini alko.ton carl chardonnay 75cl[Chardonnay-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (8%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (3%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (3%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), timjami 100g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 197.25 kJ | Energia\/Energy: 47.08 kcal | Rasva\/Fat: 1.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.49 g | Proteiinit\/Protein: 1.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.43 g | Suola\/Salt: 1.04 g"},"2":{"name":"KEITETTY PENNEPASTA","ingredients":"Vesi (79%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 506.04 kJ | Energia\/Energy: 119.35 kcal | Rasva\/Fat: 0.55 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 3.65 g | Kuidut\/Fibre: 1.06 g | Suola\/Salt: 0.28 g"}}},"3":{"title_fi":"Mustikkapiirakkaa ja vaniljavaahtoa","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Kaura, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Oat, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Kaura, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Mustikkapiirakka","ingredients":"jauho vehn\u00e4[VEHN\u00c4jauho, jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja. ] (22%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (19%), mustikka kotimainen rpa 2,5kg[mustikka.] (14%), margariini mtn 400g 3[Rypsi\u00f6ljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2 vitamiini, v\u00e4ri (beta-karoteeni).] (14%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (13%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (12%), hiutale kaura[T\u00c4YSJYV\u00c4KAURA.] (5%), leivinjauhe 700g[Nostatusaine (difosfaatit, natriumkarbonaatit), maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo).] (1%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1335.46 kJ | Energia\/Energy: 318.39 kcal | Rasva\/Fat: 13.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 43.10 g | Proteiinit\/Protein: 5.67 g | Kuidut\/Fibre: 2.11 g | Suola\/Salt: 0.13 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"},"1":{"name":"VANILJAKASTIKE valmis.","ingredients":"kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 780.85 kJ | Energia\/Energy: 186.17 kcal | Rasva\/Fat: 9.57 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.15 g | Proteiinit\/Protein: 5.43 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.18 g"}}},"4":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"recipes":{}}}},{"date":"Tiistai","courses":{"1":{"title_fi":"Panang broilercurrya ja basmatiriisi\u00e4","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Kala, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Fish, Peanuts, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Chili, Kala, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Sitrukset, Valkosipuli"},"price":"12,70\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PANANG BROILERCURRY","ingredients":"kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (33%), broiler suikale[Suomalainen broileri, vesi, modifioitu perunat\u00e4rkkelys, lis\u00e4tty suola (0,6 %), kasvikuitu (psyllium, herne), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), kaali parsa[Parsakaali.] (8%), maissi mini rpa[] (8%), bambu verso s\u00e4ilyke 2,95kg\/1,8kg[Bambuverso, vesi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330)] (4%), tahna curry panang 1kg[i Salottisipuli, valkosipuli, suola, kuivattu punainen chili, sitruunaruoho, galangal, korianterinsiemen, juustokumina, kaffirlimetti, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo).] (4%), kes\u00e4kurpitsa[] (4%), p\u00e4hkin\u00e4 suola  1kg[MAAP\u00c4HKIN\u00c4 (96 %, muu kuin EU), auringonkukka\u00f6ljy, suola (1,5 %). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 mantelia, cashewp\u00e4hkin\u00e4\u00e4, hasselp\u00e4hkin\u00e4\u00e4, parap\u00e4hkin\u00e4\u00e4, pekaanip\u00e4hkin\u00e4\u00e4, macadamiap\u00e4hkin\u00e4\u00e4, pistaasip\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja saksanp\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (3%), kastike fish sauce 200ml[Anjovisuute (KALA) (60%), suola, sokeri, happamuudens\u00e4\u00e4telyaine (sitruunahappo).] (3%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), ryppylimetin lehti 3g[Kuivattuja ryppylimetinlehti\u00e4] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 621.84 kJ | Energia\/Energy: 147.07 kcal | Rasva\/Fat: 9.29 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.20 g | Proteiinit\/Protein: 8.86 g | Kuidut\/Fibre: 1.29 g | Suola\/Salt: 0.29 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"BASMATIRIISI.","ingredients":"Vesi (60%), riisi basmati 1kg[basmatiriisi (Intia)] (40%)","nutrients":"Energia\/Energy: 629.17 kJ | Energia\/Energy: 148.75 kcal | Rasva\/Fat: 0.42 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 32.08 g | Proteiinit\/Protein: 3.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.75 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"2":{"title_fi":"Talon pinaattiohukaisia ja puolukkaa","title_en":"","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PINAATTIOHUKAINEN itse tehty","ingredients":"maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (42%), pinaatti hienonnettu rpa[Pinaatti.] (25%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (21%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (7%), kananmuna massa 2[Past\u00f6roitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (Sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 773.37 kJ | Energia\/Energy: 185.60 kcal | Rasva\/Fat: 8.99 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.55 g | Proteiinit\/Protein: 5.18 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.45 g"},"1":{"name":"Future50 PUOLUKKASURVOS ","ingredients":"hillo puolukka[Sokeri, puolukka (35 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (67%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (23%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (10%)","nutrients":"Energia\/Energy: 775.27 kJ | Energia\/Energy: 184.40 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 44.07 g | Proteiinit\/Protein: 0.18 g | Kuidut\/Fibre: 1.34 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Paahdettua paprikakeittoa","title_en":"","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"PAAHDETTU PAPRIKAKEITTO.","ingredients":"Vesi (53%), paprika viip gril. pun\/kelt rpa 1kg[paprika punainen, paprika keltainen] (19%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (6%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 147.41 kJ | Energia\/Energy: 35.25 kcal | Rasva\/Fat: 1.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.64 g | Proteiinit\/Protein: 0.67 g | Kuidut\/Fibre: 0.97 g | Suola\/Salt: 0.14 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Vadelma-salmiakkirahkaa","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"RAHKA VADELMA","ingredients":"maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (56%), vadelma 2,5kg rpa[Vadelma pakastettu.] (20%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (15%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (2%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 473.62 kJ | Energia\/Energy: 111.57 kcal | Rasva\/Fat: 4.79 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.70 g | Proteiinit\/Protein: 6.72 g | Kuidut\/Fibre: 0.76 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"}}},"5":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"recipes":{}}}},{"date":"Keskiviikko","courses":{"1":{"title_fi":"Hot dog, ranskalaisia ja chilimajoneesia","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Munat, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Eggs, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Munat, Sinappi, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"UUNIRANSKALAISET.","ingredients":"peruna ranskalaiset uunivalmis rpa 2,5kg[Perunaa, kasvi\u00f6ljy\u00e4.] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 631.01 kJ | Energia\/Energy: 149.85 kcal | Rasva\/Fat: 4.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 3.06 g | Kuidut\/Fibre: 2.55 g | Suola\/Salt: 0.12 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"SRIRACHAMAJONEESI","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (80%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),s\u00e4il\u00f6t\u00e4aine (E202).] (20%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1715.80 kJ | Energia\/Energy: 410.00 kcal | Rasva\/Fat: 41.06 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.88 g | Proteiinit\/Protein: 0.84 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.74 g"},"2":{"name":"hot dog 2023 HOT DOG s\u00e4mpyl\u00e4 perus","ingredients":"s\u00e4mpyl\u00e4 hot dog kpa 55g[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: EU), vesi, sokeri, kasvi\u00f6ljy (rapsi, rypsi), hiiva, jodioitu suola, emulgointiaine (E472e), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E282),jauhonparanne (E300). Tuote saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 seesaminsiemeni\u00e4.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1186.00 kJ | Energia\/Energy: 284.00 kcal | Rasva\/Fat: 4.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 49.00 g | Proteiinit\/Protein: 9.50 g | Kuidut\/Fibre: 3.20 g | Suola\/Salt: 1.10 g"},"3":{"name":"hot dog 2023 KEITETTY NAKKI","ingredients":"Vesi (62%), makkara nakki 70g[suomalainen liha (porsas, nauta), vesi, kamara, stabilointiaineet (muunnettu tapiokat\u00e4rkkelys, E450), jodioitu suola, dekstroosi, li haproteiini, perunakuitu, mausteet (mm. korianteri, kumina, paprika), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), aromit (mm. neilikka,mustapippuri), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250). Lihapitoisuus 68 %. Voimakassuolainen. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. PROTEIINIPITOINEN. Pakattu suojakaasuun.] (35%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (2%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 993.71 kJ | Energia\/Energy: 244.50 kcal | Rasva\/Fat: 20.18 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.16 g | Proteiinit\/Protein: 11.18 g | Kuidut\/Fibre: 0.51 g | Suola\/Salt: 2.12 g"}}},"2":{"title_fi":"Yrtti-\u00f6ljyss\u00e4 paahdettua kalaa, perunaa ja tartarkastiketta","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Munat, Sitrukset","allergens_en":"Fish, Milk, Eggs, Citrus","allergens_fi":"Kala, Maito, Munat, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"YRTTI-\u00d6LJYSS\u00c4 PAAHDETTU SEI.","ingredients":"seiti file rpa[seiti ] (92%), \u00f6ljy aromi 2,4kg[Rypsi\u00f6ljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, v\u00e4ri (karotenoidit).] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 649.95 kJ | Energia\/Energy: 155.12 kcal | Rasva\/Fat: 8.59 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.13 g | Proteiinit\/Protein: 19.31 g | Kuidut\/Fibre: 0.03 g | Suola\/Salt: 0.81 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"TARTAR-KASTIKE.","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (35%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (35%), pikkelsi tartar 3,2kg[Porkkana 25 %, kurkku 20 %, sokeri, etikka, kukkakaali 10 %, sipuli 7 %, vesi, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit (neilikka, valkopippuri).] (26%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (4%), tilli 250g tuore pnt[] (0%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (0%), pippuri sitruuna suolaton 530g[Mustapippuri (51%), happo (sitruunahappo), sokeri, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), sitruunamehujauhe (0,5%).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1045.91 kJ | Energia\/Energy: 250.14 kcal | Rasva\/Fat: 21.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.00 g | Proteiinit\/Protein: 1.49 g | Kuidut\/Fibre: 0.01 g | Suola\/Salt: 0.89 g"},"2":{"name":"KEITETTY PERUNA kuorittu","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 319.00 kJ | Energia\/Energy: 76.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.50 g | Proteiinit\/Protein: 1.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"3":{"title_fi":"Vegaani pyttipannua ja chilimajoneesia","title_en":"","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Sinappi, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Mustard, Citrus, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Sinappi, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"VEGEPYTTIPANNU","ingredients":"peruna uuni[] (50%), vegaani py\u00f6rykk\u00e4 anamma 3kg[SOIJAproteiini, rapsi\u00f6ljy, sipuli, omenauute, stabilointiaine (metyyliselluloosa), suola 1,0 %, mausteet, luontainen aromi] (30%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (15%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (2%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (2%), tahna pur\u00e9 savuchili 750g[Vesi, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), cayennepippuri 7 %, suola, etikka, sokeri, sitruskuoren kuitu, savustettu chilijauhe 3 %(chipotle), sakeuttamisaine (ksantaanikumi).] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 365.64 kJ | Energia\/Energy: 87.51 kcal | Rasva\/Fat: 3.02 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.41 g | Proteiinit\/Protein: 5.43 g | Kuidut\/Fibre: 1.94 g | Suola\/Salt: 0.42 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PAAHDETTU VALKOSIPULIMAJONEESI vegaaninen.","ingredients":"majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).] (75%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (12%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (12%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2682.00 kJ | Energia\/Energy: 648.00 kcal | Rasva\/Fat: 67.77 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.92 g | Proteiinit\/Protein: 1.52 g | Kuidut\/Fibre: 0.45 g | Suola\/Salt: 0.98 g"}}},"4":{"title_fi":"Herukkavispipuuroa ja vaniljakastiketta","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Wheat","allergens_fi":"Maito, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"VANILJAKASTIKE","ingredients":"maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (36%), kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (36%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (21%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (7%), vaniljatanko 65g[vaniljatanko] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1126.06 kJ | Energia\/Energy: 270.36 kcal | Rasva\/Fat: 21.06 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.01 g | Proteiinit\/Protein: 6.30 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"VATKATTU MUSTAHERUKKAPUURO ","ingredients":"Vesi (52%), mustaherukka pakaste 2[mustaherukka] (16%), mehutiiviste seka 1+3 10l[Ryp\u00e4le-, omena- ja kirsikkat\u00e4ysmehu valmistettu tiivisteest\u00e4, sokeri, vesi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo) s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti ja kaliumsorbaatti), T\u00e4ysmehupitoisuus:  60 %.] (13%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (11%), manna suurimo[VEHN\u00c4.] (8%)","nutrients":"Energia\/Energy: 415.28 kJ | Energia\/Energy: 98.65 kcal | Rasva\/Fat: 0.25 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.89 g | Proteiinit\/Protein: 1.30 g | Kuidut\/Fibre: 1.48 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"5":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"recipes":{}}}},{"date":"Torstai","courses":{"1":{"title_fi":"Jauhelihapihvi\u00e4 mets\u00e4sienikastikeessa ja perunasosetta","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Sitrukset, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Citrus, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Sitrukset, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"Jauhelihapihvi","ingredients":"jauheliha pihvi 85g kpa[liha 52 % (viljaporsas, nauta), vesi, SOIJAproteiini, perunajauho, rypsi\u00f6ljy, mausteet (sipuli, mustapippuri, paprika, maustepippuri, lipstikka, sarviapila), emulgointiaine auringonkukkalesitiini, jodioitu suola, sokeri,karamellisoitu sokeri, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (kaliumkloridi, E 300), ","nutrients":"Energia\/Energy: 876.60 kJ | Energia\/Energy: 210.64 kcal | Rasva\/Fat: 12.77 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.72 g | Proteiinit\/Protein: 14.89 g | Kuidut\/Fibre: 1.81 g | Suola\/Salt: 1.01 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"Mets\u00e4sienikastike","ingredients":"Vesi (43%), kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (27%), mets\u00e4sienikuutio rtu 2,9\/1,5kg[Haapa-, kangas-ja lepp\u00e4rousku, osterivinokas, vesi, suola (1%), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo)] (16%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (8%),[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)maizena","nutrients":"Energia\/Energy: 648.63 kJ | Energia\/Energy: 156.39 kcal | Rasva\/Fat: 14.56 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.45 g | Proteiinit\/Protein: 1.81 g | Kuidut\/Fibre: 0.72 g | Suola\/Salt: 0.93 g"}}},"2":{"title_fi":"Avocadopastaa ja pecorinoa","title_en":"","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Chili, Maito, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Milk, Citrus, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Maito, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"AVOCADOPASTA.","ingredients":"Vesi (56%), pasta penne t\u00e4ysjyv\u00e4 5kg[t\u00e4ysjyv\u00e4durumVEHN\u00c4, vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (21%), avocado viipale 500g[Avocado (99%), suola, hapettumisenestoaineet (E330,E300)] (12%), sitruuna[Sitruuna] (6%), p\u00e4hkin\u00e4 saksan 500g[] (2%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (2%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 530.83 kJ | Energia\/Energy: 126.22 kcal | Rasva\/Fat: 5.07 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.82 g | Proteiinit\/Protein: 4.04 g | Kuidut\/Fibre: 2.71 g | Suola\/Salt: 0.72 g"}}},"3":{"title_fi":"Koskenlaskija-bataattisosekeittoa","title_en":"","category":"SIIRTO2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"9,90\u20ac","recipes":{"0":{"name":"BATAATTISOSEKEITTO","ingredients":"Vesi (58%), bataatti kuorittu[Bataatti] (18%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (13%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (6%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (4%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 170.56 kJ | Energia\/Energy: 40.82 kcal | Rasva\/Fat: 1.07 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.55 g | Proteiinit\/Protein: 0.72 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.08 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Hedelm\u00e4kiisseli\u00e4 ja vaniljavaahtoa","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"VANILJAKASTIKE valmis.","ingredients":"kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 780.85 kJ | Energia\/Energy: 186.17 kcal | Rasva\/Fat: 9.57 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.15 g | Proteiinit\/Protein: 5.43 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.18 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}},"5":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"recipes":{}}}},{"date":"Perjantai","courses":{"1":{"title_fi":"Chimichurribroileria ja korianterinuudelia","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Munat, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Eggs, Citrus, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Munat, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"CHIMICHURRI KASTIKE","ingredients":"\u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (35%), paprika punainen[Paprika.] (26%), etikka valkoviini 2l[] (13%), persilja 250g pnt[Persilja.] (13%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), oregano tuore 300g[] (3%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (3%), paprika chili punainen[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1492.38 kJ | Energia\/Energy: 361.65 kcal | Rasva\/Fat: 35.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.16 g | Proteiinit\/Protein: 0.65 g | Kuidut\/Fibre: 1.59 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"BROILERIN PAISTILEIKE","ingredients":"broiler paistileike mied.suolattu rtu[suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 550.00 kJ | Energia\/Energy: 131.92 kcal | Rasva\/Fat: 6.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 18.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"2":{"name":"KORIANTERI NUUDELI","ingredients":"nuudeli kokojyv\u00e4[Kokojyv\u00e4VEHN\u00c4JAUHO (100%, joka on 97% kuivapainosta), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, suola (1,1%), KANANMUNA.] (46%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (14%), kaali  ker\u00e4[] (14%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (9%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (6%), sitruuna[Sitruuna] (2%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (2%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapioka\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (2%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), etikka valkoviini 2l[] (1%), paprika chili punainen[] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), kastike fish sauce 200ml[Anjovisuute (KALA) (60%), suola, sokeri, happamuudens\u00e4\u00e4telyaine (sitruunahappo).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 898.64 kJ | Energia\/Energy: 217.93 kcal | Rasva\/Fat: 6.85 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 31.02 g | Proteiinit\/Protein: 6.86 g | Kuidut\/Fibre: 5.11 g | Suola\/Salt: 0.07 g"}}},"2":{"title_fi":"Soija-kasvislasagnettea","title_en":"","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Citrus, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"SOIJA-KASVISLASAGNETTE","ingredients":"Vesi (42%), pasta lasagne piccolo[DurumVEHN\u00c4jauho, vesi.] (14%), papu mix rpa 2kg[SOIJAPAPU 32 %, mustapapu 32 %, keitetty kikherne, rapsi\u00f6ljy, suola, sitruunamehutiiviste, sitruunankuori ja mustapippuri.] (12%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (12%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihre\u00e4 viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (5%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (4%), kes\u00e4kurpitsa viip.rpa  2,5kg[kes\u00e4kurpitsa] (4%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), soijarouhe tumma 500g[Teksturoitu SOIJArouhe. Ainekset: SOIJApapu, v\u00e4ri (sokerikul\u00f6\u00f6ri)] (2%),  happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (2%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (0%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 429.62 kJ | Energia\/Energy: 102.33 kcal | Rasva\/Fat: 2.36 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.39 g | Proteiinit\/Protein: 5.58 g | Kuidut\/Fibre: 1.89 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"3":{"title_fi":"Mansikkatrifle","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat","allergens_en":"Milk, Eggs","allergens_fi":"Maito, Munat"},"recipes":{"0":{"name":"MANSIKKA TRIFLE.","ingredients":"kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (42%), hillo mansikka[Sokeri, mansikka (35 %),  sokeri, KANANMUNA, vesi, rypsi\u00f6ljy, glukoosisiirappi, emulgointiaineet (E471, E475), sakeuttamisaine (E422), nostatusaineet (E450, E500), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (21%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (3%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1174.32 kJ | Energia\/Energy: 279.75 kcal | Rasva\/Fat: 14.38 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 34.05 g | Proteiinit\/Protein: 2.85 g | Kuidut\/Fibre: 0.81 g | Suola\/Salt: 0.04 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"4":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"},"1":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}}]}