{"meta":{"generated_timestamp":1781363733,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-arvo","ref_title":"Ravintola Arvo","restaurant_mashie_id":"FI139622E"},"timeperiod":"8.6. - 14.6.","mealdates":[{"date":"Maanantai","courses":{"1":{"title_fi":"Paneroitua seiti\u00e4, tzatzikia ja yrttiperunaa","title_en":"Fried fish with tzatziki and herb potatoes","category":"P\u00e4iv\u00e4n buffet\/ Daily buffet","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Onion, Citrus, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"11,75\u20ac \/ 12,85\u20ac","recipes":{"0":{"name":"BROILERIA MAKEASSA TOMAATTI-PAPRIKAKASTIKKEESSA JA NACHOJA. ","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 627.54 kJ | Energia\/Energy: 149.71 kcal | Rasva\/Fat: 5.52 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.67 g | Proteiinit\/Protein: 12.68 g | Kuidut\/Fibre: 0.55 g | Suola\/Salt: 0.49 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Soija-kasvispy\u00f6ryk\u00f6it\u00e4, sataykastikkeella ja jasmiiniriisi\u00e4 (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4\u00e4)","title_en":"Soy vegetable balls with satay sauce and jasmine rice (contains nuts)","category":"P\u00e4iv\u00e4n buffet\/ Daily buffet","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Herneet, Korianteri, Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Peas, Coriander, Peanuts, Tree nuts , Sesame seeds, Mustard, Onion, Citrus, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Herneet, Korianteri, Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"11,75\u20ac \/ 12,85\u20ac","recipes":{"0":{"name":"Future50 SOIJAPY\u00d6RYK\u00c4T anamma ","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 652.00 kJ | Energia\/Energy: 156.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.80 g | Proteiinit\/Protein: 14.00 g | Kuidut\/Fibre: 4.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Veggiebowl kastike SATAYKASTIKE","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 1119.11 kJ | Energia\/Energy: 270.70 kcal | Rasva\/Fat: 18.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.03 g | Proteiinit\/Protein: 10.36 g | Kuidut\/Fibre: 4.17 g | Suola\/Salt: 0.67 g"}}},"3":{"title_fi":"Parmankinkku-melonisalaattia","title_en":"Parma ham and melon salad","category":"P\u00e4iv\u00e4n salaattilautanen grillist\u00e4:","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Sitrukset","allergens_en":"Citrus","allergens_fi":"Sitrukset"},"price":"10,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PARMANKINKKU CHORIZO MELONI  PARMESAN  RUCOLA","ingredients":"meloni cantaloupe[Cantaloupe meloni] (49%), choritzo viipale 500g[sianliha (alkuper\u00e4 Espanja), silava, suola, mausteet ja mausteuutteet, SOIJAPROTEIINI, dekstriini, dekstroosi, stabilointiaine (E450iii), hapettumisenestoaine (E316), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E252, E250), v\u00e4ri (E120).] (20%), parmankinkku 300g[Sian kinkku, suola. Voimakassuolainen. 100 g:n valmistamiseenon k\u00e4ytetty 135 g lihaa. ] (20%), juusto parmesan lastu[past\u00f6roimaton MAITO, suola, juoksete (el\u00e4inper\u00e4inen).] (10%), salaatti rucola 350g[] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 941.70 kJ | Energia\/Energy: 226.07 kcal | Rasva\/Fat: 16.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.67 g | Proteiinit\/Protein: 17.85 g | Kuidut\/Fibre: 0.29 g | Suola\/Salt: 2.54 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Herkkusienikeittoa","title_en":"Mushroom soup","category":"Keittolounas \/ Soup lunch","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Onion, Garlic","allergens_fi":"Maito, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"8,45\u20ac \/ 10,30\u20ac","recipes":{"0":{"name":"HERKKUSIENIKEITTO","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 365.89 kJ | Energia\/Energy: 88.15 kcal | Rasva\/Fat: 7.73 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.91 g | Proteiinit\/Protein: 1.42 g | Kuidut\/Fibre: 0.24 g | Suola\/Salt: 0.35 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"5":{"title_fi":"Naudanlehtipihvi, hollandaisekastiketta, lohkoperunat ja grillikasvikset","title_en":"Minute beef steak, hollandaise sauce, wedged potatoes and grill vegetables","category":"From the Grill","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Korianteri, Maito, Naudanliha, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Coriander, Milk, Beef, Mustard, Onion, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Chili, Korianteri, Maito, Naudanliha, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli"},"price":"14,90\u20ac","recipes":{"0":{"name":"HOT CHILIVOI","ingredients":"voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (74%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (9%), sokeri hillo 1kg[Sokeri, hyytel\u00f6imisaine (pektiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo, sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 0,1 % kokonaan kovetettua kasvirasvaa (auringonkukka) s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti).] (4%), paprika chili punainen[] (4%), suola meri hienokiteinen 800g[] (2%), etikka punaviini 2l[] (2%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (2%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (2%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), savuaromi menu 200ml[vesi, savuaromi.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2532.20 kJ | Energia\/Energy: 607.35 kcal | Rasva\/Fat: 64.89 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.03 g | Proteiinit\/Protein: 1.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.38 g | Suola\/Salt: 2.67 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"6":{"title_fi":"Hedelm\u00e4rahkaa","title_en":"Fruit quark","category":"J\u00e4lkiruoka, kuuluu kaikkiin listan annoksiin \/ Dessert, included in all meals on the list","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sitrukset","allergens_en":"Milk, Citrus","allergens_fi":"Maito, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 461.17 kJ | Energia\/Energy: 108.66 kcal | Rasva\/Fat: 2.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.98 g | Proteiinit\/Protein: 6.42 g | Kuidut\/Fibre: 0.23 g | Suola\/Salt: 0.09 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}}}},{"date":"Tiistai","courses":{"1":{"title_fi":"Smetanalla gratinoitua turskaa, paahdettua yrtti-perunaa ja kasviksia","title_en":"Sour cream gratinated cod fish, roasted herb potatoes, and vegetables","category":"P\u00e4iv\u00e4n buffet\/ Daily buffet","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Fish, Milk, Onion, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Kala, Maito, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli"},"price":"11,75\u20ac \/ 12,85\u20ac","recipes":{"0":{"name":"SMETANA-KUORRUTETTUA SEIT\u00c4","ingredients":"seiti annospala rpa 150g[] (65%), smetana ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (22%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (11%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 756.06 kJ | Energia\/Energy: 180.70 kcal | Rasva\/Fat: 13.27 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.36 g | Proteiinit\/Protein: 14.95 g | Kuidut\/Fibre: 0.06 g | Suola\/Salt: 0.64 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Future50 PAAHDETTU PERUNA ","ingredients":"peruna pesty[] (96%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), rosmariini 100g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 430.61 kJ | Energia\/Energy: 103.19 kcal | Rasva\/Fat: 3.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.11 g | Proteiinit\/Protein: 1.87 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"PAAHDETTU PORKKANA-PALSTERNAKKA salaattip\u00f6yt\u00e4\u00e4n.","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (54%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (44%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), hunaja juokseva 500g[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 262.16 kJ | Energia\/Energy: 63.18 kcal | Rasva\/Fat: 1.79 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.06 g | Proteiinit\/Protein: 0.57 g | Kuidut\/Fibre: 3.38 g | Suola\/Salt: 0.20 g"}}},"2":{"title_fi":"Parsakaalia ja tofua, chili-soijakastikkeella \u0026 riisi\u00e4 (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4)","title_en":"Broccoli and tofu with chili soy sauce \u0026 rice (contains peanuts)","category":"P\u00e4iv\u00e4n buffet\/ Daily buffet","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Peanuts, Onion, Citrus, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"11,75\u20ac \/ 12,85\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PAAHDETTUA PARSAKAALIA JA TOFUA","ingredients":"kaali parsa[Parsakaali.] (62%), tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (36%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 466.76 kJ | Energia\/Energy: 111.50 kcal | Rasva\/Fat: 6.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.74 g | Proteiinit\/Protein: 9.84 g | Kuidut\/Fibre: 1.53 g | Suola\/Salt: 0.55 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 771.50 kJ | Energia\/Energy: 184.92 kcal | Rasva\/Fat: 12.45 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.74 g | Proteiinit\/Protein: 7.82 g | Kuidut\/Fibre: 4.15 g | Suola\/Salt: 2.66 g"},"2":{"name":"BASMATIRIISI","ingredients":"Vesi (60%), riisi basmati 1kg[basmatiriisi (Intia)] (40%)","nutrients":"Energia\/Energy: 629.17 kJ | Energia\/Energy: 148.75 kcal | Rasva\/Fat: 0.42 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 32.08 g | Proteiinit\/Protein: 3.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.75 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"3":{"title_fi":"Loppuunmyyty, sold out","title_en":"","category":"Streetfood from the grill","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Korianteri, Maito, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Peas, Coriander, Milk, Onion, Citrus, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Korianteri, Maito, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"- \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Sn\u00e4g\u00e4ri 2025 KANAGYROS 10`S","ingredients":"broiler kebab lastu kpa[kanan reisiliha (Suomi), vesi, jodioitu suola, sokeri, mausteet (chili, sipuli, paprika, valkosipuli, korianteri, mustapippuri, maustepippuri, tomaattijauhe, aromi), stabilointiaine (E450, E451), dekstroosi.] (16%), leip\u00e4 pita  6x80g kpa[VEHN\u00c4JAUHO (72%), vesi, hiiva, JODIOITU suola, sokeri, kasvi\u00f6ljy, VEHN\u00c4MALLASJAUHO, jauhonparanne (E300).] (16%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (12%), tomaatti[Tomaatti.] (12%), kurkku[Kurkku.] (12%), kaali puna[Punakaali.] (8%), etikka pikkel\u00f6intiliemi 10l[Vesi, inverttisokerisiirappi, v\u00e4kiviinaetikka, suola.] (8%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (4%), salaatti amerikan leikattu a la carte[Amerikansalaatti] (4%), salaatti kreikkal tzatziki 2kg[Valutettu jugurtti 64% (past\u00f6roitu lehm\u00e4nMAITO, MAITOproteiini, hapate), tuore kurkku 25%, ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, valkosipuli, v\u00e4kiviinaetikka, suola, muunnettu t\u00e4rkkelys, maissit\u00e4rkkelys, stabilointiaineet: E415, E412, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: E211, E202] (4%), juusto feta kuutio liemet\u00f6n 3kg[Past\u00f6roitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, hapate, juoksete. Maidon alkuper\u00e4maa: Kreikka] (2%), persilja lehti 100g[] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 541.15 kJ | Energia\/Energy: 130.21 kcal | Rasva\/Fat: 6.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.49 g | Proteiinit\/Protein: 4.97 g | Kuidut\/Fibre: 1.27 g | Suola\/Salt: 0.68 g"},"1":{"name":"FETASALAATTI.","ingredients":"salaatti amerikan leikattu a la carte[Amerikansalaatti] (29%), juusto feta 4kg[Past\u00f6roitu lampaan- ja vuohenmaito, suola, juoksete, hapate.] (23%), tomaatti luumu[] (12%), paprika punainen[Paprika.] (11%), kurkku[Kurkku.] (9%), oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (9%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (6%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), etikka balsamico tumma 2l[Viinietikka, ryp\u00e4lemehutiiviste (25%), v\u00e4ri: ammoniumSULFIITTImenetelm\u00e4n sokerikul\u00f6\u00f6ri, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI.] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), suola vuori myllyll\u00e4 455g[Vuorisuola.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 453.05 kJ | Energia\/Energy: 109.34 kcal | Rasva\/Fat: 8.97 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.86 g | Proteiinit\/Protein: 4.64 g | Kuidut\/Fibre: 1.16 g | Suola\/Salt: 0.91 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Pinaattikeittoa ja kananmunaa","title_en":"Spinach soup and eggs","category":"Keittolounas \/ Soup lunch","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Eggs, Onion, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Maito, Munat, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"8,45\u20ac \/ 10,30\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PINAATTIKEITTO JA KANANMUNA.","ingredients":"Vesi (49%), pinaatti hienonnettu rpa[Pinaatti.] (16%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (15%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (14%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (3%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), p\u00e4hkin\u00e4 muskotti jauhe 440g[Muskottip\u00e4hkin\u00e4] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 255.90 kJ | Energia\/Energy: 61.39 kcal | Rasva\/Fat: 3.77 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.69 g | Proteiinit\/Protein: 2.80 g | Kuidut\/Fibre: 0.14 g | Suola\/Salt: 0.21 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"5":{"title_fi":"Loppuunmyyty, sold out","title_en":"","category":"From the bowl","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Onion, Garlic","allergens_fi":"Maito, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"- \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Italia 2025 RISOTTOPOHJA ","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 1156.30 kJ | Energia\/Energy: 272.52 kcal | Rasva\/Fat: 15.43 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 29.68 g | Proteiinit\/Protein: 2.91 g | Kuidut\/Fibre: 1.39 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PARMESAN JUUSTO lastu.","ingredients":"juusto parmesan lastu[past\u00f6roimaton MAITO, suola, juoksete (el\u00e4inper\u00e4inen).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1671.00 kJ | Energia\/Energy: 402.00 kcal | Rasva\/Fat: 30.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 32.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.60 g"},"2":{"name":"joulu 2017 mbs MARINOITU METS\u00c4SIENI","ingredients":"mets\u00e4sienikuutio rtu 2,9\/1,5kg[Haapa-, kangas-ja lepp\u00e4rousku, osterivinokas, vesi, suola (1%), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo)] (61%), Vesi (18%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (9%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (9%), inkiv\u00e4\u00e4ri[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), kaneli tanko 300g[Kaneli] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%), neilikka 300g kokonainen[neilikka] (0%), sinapinsiemen kelt 41g[SINAPINSIEMEN.] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 429.93 kJ | Energia\/Energy: 102.10 kcal | Rasva\/Fat: 0.73 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.25 g | Proteiinit\/Protein: 3.02 g | Kuidut\/Fibre: 2.19 g | Suola\/Salt: 1.94 g"}}},"6":{"title_fi":"Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta","title_en":"Blueberry pie with vanilla sauce","category":"J\u00e4lkiruoka, kuuluu kaikkiin listan annoksiin \/ Dessert, included in all meals on the list","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"MUSTIKKAPIIRAKKA KAURAMURULLA (1 kpl 1 1 GN 40 annosta) ","ingredients":"jauho vehn\u00e4[VEHN\u00c4jauho, jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja. ] (22%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (19%), mustikka kotimainen rpa 2,5kg[mustikka.] (14%), margariini mtn 400g 3[Rypsi\u00f6ljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2 vitamiini, v\u00e4ri (beta-karoteeni).] (14%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (13%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (12%), hiutale kaura[T\u00c4YSJYV\u00c4KAURA.] (5%), leivinjauhe 700g[Nostatusaine (difosfaatit, natriumkarbonaatit), maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo).] (1%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1335.46 kJ | Energia\/Energy: 318.39 kcal | Rasva\/Fat: 13.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 43.10 g | Proteiinit\/Protein: 5.67 g | Kuidut\/Fibre: 2.11 g | Suola\/Salt: 0.13 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}}}},{"date":"Keskiviikko","courses":{"1":{"title_fi":"Lihapullia, yrtti-tomaattikastikkeella, paahdettua perunaa ja kasviksia","title_en":"Meatballs with herb-tomato sauce, roasted potatoes, and vegetables","category":"P\u00e4iv\u00e4n buffet\/ Daily buffet","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Naudanliha, Sinappi, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Beef, Mustard, Onion, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Naudanliha, Sinappi, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"11,75\u20ac \/ 12,85\u20ac","recipes":{"0":{"name":"TOMAATTIKASTIKE","ingredients":"kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (48%), Vesi (24%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (8%), valkoviini alko.ton carl chardonnay 75cl[Chardonnay-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (8%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (3%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (3%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), timjami 100g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 197.25 kJ | Energia\/Energy: 47.08 kcal | Rasva\/Fat: 1.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.49 g | Proteiinit\/Protein: 1.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.43 g | Suola\/Salt: 1.04 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 545.46 kJ | Energia\/Energy: 129.87 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.48 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"},"2":{"name":"PAISTETTUA MUNAKOISOA JA PAPRIKAA","ingredients":"munakoiso[Munakoiso] (64%), paprika punainen[Paprika.] (26%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (6%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), etikka riisiviini 0,15l[Vesi, riisi, suola. Happopitoisuus 4,5%.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), paprika chili punainen[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 347.79 kJ | Energia\/Energy: 83.68 kcal | Rasva\/Fat: 6.65 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.10 g | Proteiinit\/Protein: 0.66 g | Kuidut\/Fibre: 2.12 g | Suola\/Salt: 0.52 g"}}},"2":{"title_fi":"Kasvislasagnea mifulla ja kikherneill\u00e4","title_en":"Vegetable lasagna with mifu and chickpeas","category":"P\u00e4iv\u00e4n buffet\/ Daily buffet","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Maito, Munat, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Peas, Milk, Eggs, Onion, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Maito, Munat, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"11,75\u20ac \/ 12,85\u20ac","recipes":{"0":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 518.02 kJ | Energia\/Energy: 124.23 kcal | Rasva\/Fat: 6.83 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.03 g | Proteiinit\/Protein: 4.67 g | Kuidut\/Fibre: 2.09 g | Suola\/Salt: 0.59 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"3":{"title_fi":"Vuohenjuustosalaattia ja pestoa","title_en":"Goat cheese salad and pesto","category":"P\u00e4iv\u00e4n salaattilautanen grillist\u00e4:","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Onion, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Maito, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli"},"price":"10,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"KURKKU","ingredients":"kurkku[Kurkku.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 46.00 kJ | Energia\/Energy: 11.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.40 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"},"1":{"name":"TOMAATTI.","ingredients":"tomaatti[Tomaatti.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 95.00 kJ | Energia\/Energy: 23.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 1.40 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"BALSAMISIIRAPPI","ingredients":"sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (62%), etikka balsamico tumma 2l[Viinietikka, ryp\u00e4lemehutiiviste (25%), v\u00e4ri: ammoniumSULFIITTImenetelm\u00e4n sokerikul\u00f6\u00f6ri, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI.] (38%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1408.01 kJ | Energia\/Energy: 331.20 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 80.56 g | Proteiinit\/Protein: 0.22 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"3":{"name":"VIHERPOHJA usa-rucola","ingredients":"salaatti amerikan leikattu a la carte[Amerikansalaatti] (75%), salaatti rucola 350g[] (25%)","nutrients":"Energia\/Energy: 59.50 kJ | Energia\/Energy: 14.25 kcal | Rasva\/Fat: 0.23 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.88 g | Proteiinit\/Protein: 1.48 g | Kuidut\/Fibre: 1.30 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"4":{"name":"napas VUOHENJUUSTO","ingredients":"juusto vuohen valkohome 1kg vl[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1208.00 kJ | Energia\/Energy: 291.00 kcal | Rasva\/Fat: 23.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.00 g | Proteiinit\/Protein: 20.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.30 g"},"5":{"name":"RUCOLAPESTO","ingredients":"\u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (30%), salaatti rucola 350g[] (26%), p\u00e4hkin\u00e4 cashew 1kg[] (20%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (17%), sitruuna[Sitruuna] (6%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1993.26 kJ | Energia\/Energy: 482.12 kcal | Rasva\/Fat: 47.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.27 g | Proteiinit\/Protein: 9.61 g | Kuidut\/Fibre: 1.27 g | Suola\/Salt: 0.90 g"}}},"4":{"title_fi":"Juustoista kukkakaalikeittoa","title_en":"Cauliflower and cheese soup","category":"Keittolounas \/ Soup lunch","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Onion, Garlic","allergens_fi":"Maito, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"8,45\u20ac \/ 10,30\u20ac","recipes":{"0":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 177.95 kJ | Energia\/Energy: 42.58 kcal | Rasva\/Fat: 1.90 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.67 g | Proteiinit\/Protein: 1.19 g | Kuidut\/Fibre: 1.03 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}},"5":{"title_fi":"Kasvis-tofu wokkia kookos-chilikastikkeella \u0026 munanuudelia","title_en":"Vegetable tofu wok with coconut-chili sauce \u0026 egg noodles","category":"From the bowl","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Korianteri, Munat, Seesaminsiemenet, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Peas, Coriander, Eggs, Sesame seeds, Mustard, Onion, Citrus, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Korianteri, Munat, Seesaminsiemenet, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"8,85\u20ac","recipes":{"0":{"name":"KOOKOS-TOFUWOKKI","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 670.27 kJ | Energia\/Energy: 160.37 kcal | Rasva\/Fat: 12.81 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.41 g | Proteiinit\/Protein: 5.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.81 g | Suola\/Salt: 0.65 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"NUUDELI ","ingredients":"nuudeli kokojyv\u00e4[Kokojyv\u00e4VEHN\u00c4JAUHO (100%, joka on 97% kuivapainosta), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, suola (1,1%), KANANMUNA.] (55%), Vesi (45%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 775.26 kJ | Energia\/Energy: 188.28 kcal | Rasva\/Fat: 1.87 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 33.97 g | Proteiinit\/Protein: 8.22 g | Kuidut\/Fibre: 5.48 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"6":{"title_fi":"Grillattua lohta, hollandaisekastiketta, peruna-juurespyrett\u00e4 ja kasviksia","title_en":"Grilled salmon, hollandaise, potato-vegetbale puree and grilled vegetables","category":"From the Grill","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Munat, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Fish, Milk, Eggs, Onion, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Kala, Maito, Munat, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli"},"price":"14,90\u20ac","recipes":{"0":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 545.46 kJ | Energia\/Energy: 129.87 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.48 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"HOLLANDAISE  ","ingredients":"kastike hollandaise 2kg[rapsi\u00f6ljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, suola, sitruunat\u00e4ysmehutiiviste, viinietikka, v\u00e4kiviinaetikka, sitruuna\u00f6ljy, cayenne, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), v\u00e4ri (E160a)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2750.00 kJ | Energia\/Energy: 650.00 kcal | Rasva\/Fat: 74.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"}}},"7":{"title_fi":"Marjakiisseli\u00e4 ja vaniljakastiketta","title_en":"Berry kissel and vanilla sauce","category":"J\u00e4lkiruoka, kuuluu kaikkiin listan annoksiin \/ Dessert, included in all meals on the list","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sitrukset","allergens_en":"Milk, Citrus","allergens_fi":"Maito, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 189.25 kJ | Energia\/Energy: 44.92 kcal | Rasva\/Fat: 0.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.59 g | Proteiinit\/Protein: 0.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.88 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"VANILJAKASTIKE","ingredients":"maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (36%), kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (36%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (21%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (7%), vaniljatanko 65g[vaniljatanko] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1126.06 kJ | Energia\/Energy: 270.36 kcal | Rasva\/Fat: 21.06 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.01 g | Proteiinit\/Protein: 6.30 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}}}},{"date":"Torstai","courses":{"1":{"title_fi":"Pippurista smetana-naudanlihapataa, paistettuja perunoita ja kasviksia","title_en":"Peppered beef stew with sour cream, roasted potatoes, and vegetables","category":"P\u00e4iv\u00e4n buffet\/ Daily buffet","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Naudanliha, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Beef, Onion, Garlic","allergens_fi":"Maito, Naudanliha, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"11,75\u20ac \/ 12,85\u20ac","recipes":{"0":{"name":"SMETANA LIHAPATA pohja","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 338.36 kJ | Energia\/Energy: 81.32 kcal | Rasva\/Fat: 6.89 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.48 g | Proteiinit\/Protein: 0.27 g | Kuidut\/Fibre: 0.36 g | Suola\/Salt: 0.38 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"NAUTALASTU","ingredients":"nauta lastu ktu[naudanliha 81 %, vesi, perunat\u00e4rkkelys, jodioitu suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Naudanlihan alkuper\u00e4 Suomi] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 890.00 kJ | Energia\/Energy: 214.00 kcal | Rasva\/Fat: 16.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.40 g | Proteiinit\/Protein: 14.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.30 g"},"2":{"name":"PAISTETTU PERUNA ","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (97%), \u00f6ljy aromi 2,4kg[Rypsi\u00f6ljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, v\u00e4ri (karotenoidit).] (2%), grillausmauste 610g sma[Suola (43%), paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, SELLERINSIEMEN, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri.] (0%), persilja kuiv 95g[Persilja] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 404.76 kJ | Energia\/Energy: 96.50 kcal | Rasva\/Fat: 2.39 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.66 g | Proteiinit\/Protein: 1.97 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"2":{"title_fi":"Vegaanista luomu tofu-munakoisokasvispataa ja jasmiiniriisi\u00e4","title_en":"Vegan organic tofu and aubergine-vegetable stew with jasmine rice","category":"P\u00e4iv\u00e4n buffet\/ Daily buffet","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Herneet, Korianteri, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Peas, Coriander, Mustard, Onion, Citrus, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Herneet, Korianteri, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"11,75\u20ac \/ 12,85\u20ac","recipes":{"0":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 76223.70 kJ | Energia\/Energy: 18253.60 kcal | Rasva\/Fat: 907.88 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1331.63 g | Proteiinit\/Protein: 1027.85 g | Kuidut\/Fibre: 372.02 g | Suola\/Salt: 18.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"JASMINE RIISI.","ingredients":"Vesi (70%), riisi jasmiini[jasmiiniriisi.] (29%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 487.40 kJ | Energia\/Energy: 115.29 kcal | Rasva\/Fat: 1.19 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.77 g | Proteiinit\/Protein: 2.02 g | Kuidut\/Fibre: 0.72 g | Suola\/Salt: 0.03 g"}}},"3":{"title_fi":"Paneroitua porsaanleikett\u00e4, voi-cajunkastikkeella, grilliperunat ja kasvikset","title_en":"Pork schnitzel with cajun-butter sauce, grilled potatoes, and vegetables","category":"P\u00e4iv\u00e4n leike grillist\u00e4 \/ Today\u0027s cutlet from the grill:","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Korianteri, Maito, Munat, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Coriander, Milk, Eggs, Onion, Citrus, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Korianteri, Maito, Munat, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"13\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PORSAANLEIKE paneroitu 180g","ingredients":"sika ulkofile leike paneroitu 180g rpa[Porsaanliha (62%), paneeraus (VEHN\u00c4jauho, muunneltu t\u00e4rkkelys, vesi, suola, hiiva, mallasuute, mausteet), vesi, pippuri, maltodekstriini, suola, stabilointiaine E451 (trifosfaatti), mausteuute] (95%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (5%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 835.65 kJ | Energia\/Energy: 198.91 kcal | Rasva\/Fat: 7.74 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.18 g | Proteiinit\/Protein: 16.11 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.43 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"TUMMA SIENIKASTIKE","ingredients":"Vesi (62%), sieni herkku viipale rpa 2,5kg[Herkkusieni.] (22%), kastike paistinpohja 2,5kg[Kasvirasva (palmu, kookos), maltodekstriini, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, naudanlihauute, v\u00e4ri (E150c) ,paprikajauhe, sakeuttamisaine (guarkumi), valkosipuli, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen)), sokeri, valkopippuri.] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), timjami 100g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 262.19 kJ | Energia\/Energy: 62.66 kcal | Rasva\/Fat: 4.97 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.32 g | Proteiinit\/Protein: 0.89 g | Kuidut\/Fibre: 0.65 g | Suola\/Salt: 0.74 g"},"2":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 545.46 kJ | Energia\/Energy: 129.87 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.48 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"},"3":{"name":"KES\u00c4KURPITSA-PAPRIKA.","ingredients":"kes\u00e4kurpitsa[] (60%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (40%)","nutrients":"Energia\/Energy: 93.20 kJ | Energia\/Energy: 22.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.36 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.30 g | Proteiinit\/Protein: 0.72 g | Kuidut\/Fibre: 1.18 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"4":{"title_fi":"Kasvis-hernekeittoa","title_en":"Vegetable pea soup","category":"Keittolounas \/ Soup lunch","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Sinappi, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Mustard, Onion, Garlic","allergens_fi":"Sinappi, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"8,45\u20ac \/ 10,30\u20ac","recipes":{"0":{"name":"KASVIS-HERNEKEITTO soijarouhe.","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 347.68 kJ | Energia\/Energy: 81.17 kcal | Rasva\/Fat: 0.33 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.92 g | Proteiinit\/Protein: 7.02 g | Kuidut\/Fibre: 2.99 g | Suola\/Salt: 0.51 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"5":{"title_fi":"P\u00e4iv\u00e4n j\u00e4lkiruoka: Pannukakkua, hilloa ja kermavaahtoa","title_en":"Pancakes, jam, and whipped cream","category":"J\u00e4lkiruoka, kuuluu kaikkiin listan annoksiin \/ Dessert, included in all meals on the list","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PANNUKAKKU L.","ingredients":"maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (50%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (28%), kananmuna massa 2[Past\u00f6roitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (Sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (18%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 717.10 kJ | Energia\/Energy: 171.30 kcal | Rasva\/Fat: 4.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 7.36 g | Kuidut\/Fibre: 1.07 g | Suola\/Salt: 0.47 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PANNUKAKKUHILLO.","ingredients":"hillo lettu[Sokeri, vesi, omena, mansikka, vadelma, mustaherukka, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 800.00 kJ | Energia\/Energy: 190.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 47.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.20 g | Kuidut\/Fibre: 1.10 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"VANILJAKERMA","ingredients":"kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (92%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), vaniljatanko 65g[vaniljatanko] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1498.33 kJ | Energia\/Energy: 361.87 kcal | Rasva\/Fat: 35.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.69 g | Proteiinit\/Protein: 2.01 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}}}},{"date":"Perjantai","courses":{"1":{"title_fi":"Ravintola suljettu, yksityistilaisuuden vuoksi","title_en":"The restaurant is closed for a private event ","category":"P\u00e4iv\u00e4n buffet\/ Daily buffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Cereals containing gluten, Milk, Celery, Soy beans, Wheat","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Celery, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Selleri, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"- \u20ac \/ - \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BROILERIT\u00c4YTE TACOILLE","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 401.83 kJ | Energia\/Energy: 96.42 kcal | Rasva\/Fat: 4.04 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.18 g | Proteiinit\/Protein: 4.04 g | Kuidut\/Fibre: 1.37 g | Suola\/Salt: 0.87 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"SALSA.","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 583.24 kJ | Energia\/Energy: 140.10 kcal | Rasva\/Fat: 9.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.88 g | Proteiinit\/Protein: 2.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 1.75 g"},"2":{"name":"L\u00c4MMITETTY TACO","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 1930.00 kJ | Energia\/Energy: 461.00 kcal | Rasva\/Fat: 20.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 61.00 g | Proteiinit\/Protein: 6.50 g | Kuidut\/Fibre: 5.00 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"3":{"name":"Future50 LIMEJOGURTTI ","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 478.36 kJ | Energia\/Energy: 114.07 kcal | Rasva\/Fat: 5.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.86 g | Proteiinit\/Protein: 2.94 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.26 g"}}}}}]}