{"meta":{"generated_timestamp":1777719045,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-willava","ref_title":"Ravintola Willava","restaurant_mashie_id":"FI226037"},"timeperiod":"27.4. - 3.5.","mealdates":[{"date":"Maanantai","courses":{"1":{"title_fi":"Mantelikalaa ja perunamuusia","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Mantelit, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4","allergens_en":"Fish, Milk, Almond, Sulfur dioxide and sulfits, Wheat","allergens_fi":"Kala, Maito, Mantelit, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PERUNAMUUSI","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 348.71 kJ | Energia\/Energy: 83.24 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.84 g | Proteiinit\/Protein: 2.21 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"2":{"title_fi":"Lindstr\u00f6minpihvit ja pippuri-kermakastiketta","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PIPPURIKASTIKE","ingredients":"Vesi (63%), ruskeakastikepohja 2,5kg tanko[Kasvirasvat (palmu, kookos), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, maltodekstriini, v\u00e4rit (E 150c, paprikauute),naudan lihauute 1,7%, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen)), sokeri,sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe). Voimakassuolainen.] (16%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (13%), tahna pur\u00e9 pippuri 750g[Vesi, maltodekstriini, suola, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sokeri, viherpippuri 3,4 %, mustapippuri 3,0 %, sitruskuoren kuitu, ros\u00e9pippuri1,2 %, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).] (5%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), sinappi dijon menu 1kg[vesi, SINAPINSIEMEN (EU ja muu kuin EU), v\u00e4kiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine (E224 kaliumdiSULFIITTI), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 621.67 kJ | Energia\/Energy: 150.49 kcal | Rasva\/Fat: 13.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.60 g | Proteiinit\/Protein: 0.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.35 g | Suola\/Salt: 1.77 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"LINDSTR\u00d6MIN PIHVI ","ingredients":"jauheliha mureke rpa[suomalainen porsaanliha, vesi, suomalainen naudanliha, KORPPUJAUHO (VEHN\u00c4), SOIJAPROTEIINI, sipuli, jodioitu suola, mausteet (sipuli, valkopippuri, maustepippuri, korianteri, mustapippuri), dekstroosi, aromi (umami).] (72%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (12%), punajuuri suikale s\u00e4ilyke 8,9\/6,8kg[Punajuuri, vesi, sokeri, happo (etikkahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), neilikka-aromi.] (12%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 941.06 kJ | Energia\/Energy: 227.68 kcal | Rasva\/Fat: 14.71 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.09 g | Proteiinit\/Protein: 12.75 g | Kuidut\/Fibre: 0.54 g | Suola\/Salt: 1.30 g"}}},"3":{"title_fi":"Mustajuurisosekeittoa","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli","allergens_en":"Milk, Onion","allergens_fi":"Maito, Sipuli"},"recipes":{"0":{"name":"METS\u00c4SIENIKEITTO","ingredients":"Vesi (72%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (11%), mets\u00e4sienikuutio rtu 2,9\/1,5kg[Haapa-, kangas-ja lepp\u00e4rousku, osterivinokas, vesi, suola (1%), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo)] (8%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (4%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 194.50 kJ | Energia\/Energy: 46.74 kcal | Rasva\/Fat: 2.53 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.74 g | Proteiinit\/Protein: 1.01 g | Kuidut\/Fibre: 0.39 g | Suola\/Salt: 0.11 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Mango-kookossmoothie","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"]},"recipes":{"0":{"name":"MANGOSMOOTHIE","ingredients":"smoothie mango 250ml[Omenamehu, mango (35%), banaani, appelsiinimehu. ] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 263.00 kJ | Energia\/Energy: 62.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.70 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.01 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}}}},{"date":"Tiistai","courses":{"1":{"title_fi":"Appelsiinibroileria ja riisi\u00e4","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Maito, Sipuli, Sitrukset","allergens_en":"Chili, Milk, Onion, Citrus","allergens_fi":"Chili, Maito, Sipuli, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"APPELSIINIBROILERI paistileikkeest\u00e4","ingredients":"broiler paistileike mied.suolattu rtu[suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (56%), Vesi (33%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (6%), appelsiini[] (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kana gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 423.70 kJ | Energia\/Energy: 101.48 kcal | Rasva\/Fat: 5.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.58 g | Proteiinit\/Protein: 11.21 g | Kuidut\/Fibre: 0.06 g | Suola\/Salt: 0.41 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"2":{"title_fi":"Mifu-papupataa","title_en":"","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Herneet, Sipuli, Soijapavut","allergens_en":"Chili, Peas, Onion, Soy beans","allergens_fi":"Chili, Herneet, Sipuli, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"Future50 MEKSIKON PAPU-MIFUA","ingredients":"papu h\u00e4rk\u00e4 2,5kg pak[H\u00e4rk\u00e4papu] (23%), mifu suikale lcf[Past\u00f6roitu MAITO, vesi, MAITOPROTEIINI, sakeuttamisaine (kalsiumalginaatti), MAITORASVA, suola, aromi, karamellisoitu sokeri, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (sorbiinihappo) ja hapate.] (23%), Vesi (23%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (19%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (9%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (1%), rypsi\u00f6ljyvalmiste juokseva 500ml[Rypsi\u00f6ljy (76 %), vesi, kokonaan kovetettu rypsi\u00f6ljy (2 %), emulgointiaineet (E471, auringonkukkalesitiini), suola (1,0 %), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (beta-karoteeni).] (0%), chili tahna sambal oelek 230g[Punainen chili 83 %, riisiviinietikka, sokeri, suola, SOIJApapu\u00f6ljy.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), paprika jauhe savustettu[Savustettu paprika.] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 261.73 kJ | Energia\/Energy: 62.21 kcal | Rasva\/Fat: 1.99 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.18 g | Proteiinit\/Protein: 7.11 g | Kuidut\/Fibre: 1.97 g | Suola\/Salt: 0.70 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"3":{"title_fi":"Mets\u00e4sienikeittoa","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli","allergens_en":"Milk, Onion","allergens_fi":"Maito, Sipuli"},"recipes":{"0":{"name":"METS\u00c4SIENIKEITTO","ingredients":"Vesi (72%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (11%), mets\u00e4sienikuutio rtu 2,9\/1,5kg[Haapa-, kangas-ja lepp\u00e4rousku, osterivinokas, vesi, suola (1%), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo)] (8%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (4%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 194.50 kJ | Energia\/Energy: 46.74 kcal | Rasva\/Fat: 2.53 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.74 g | Proteiinit\/Protein: 1.01 g | Kuidut\/Fibre: 0.39 g | Suola\/Salt: 0.11 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Porkkanakakku","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Pistaasip\u00e4hkin\u00e4t, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Pistachio, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Pistaasip\u00e4hkin\u00e4t, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PISTAASIKUORRUTETTU PORKKANAKAKKU ","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (21%), jauho vehn\u00e4[VEHN\u00c4jauho, jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja. ] (15%), sokeri tomu 500g[Sokeri ja paakkuuntumisenestoaine (perunat\u00e4rkkelys)] (13%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (13%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (12%), juusto tuore maustamaton ltn 1,5kg[Past\u00f6roitu KERMA, rasvaton MAITOjauhe, sakeuttamisaineet (E440, E412), suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 kaliumsorbaatti), hapate. Rasvapitoisuus 22 %] (10%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (9%), p\u00e4hkin\u00e4 pistaasi kuorittu 800g prk[Pistaasip\u00e4hkin\u00e4] (5%), leivinjauhe 700g[Nostatusaine (difosfaatit, natriumkarbonaatit), maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo).] (0%), kaneli jauhettu 470g[] (0%), sooda 1,1kg[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1443.44 kJ | Energia\/Energy: 343.22 kcal | Rasva\/Fat: 15.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 43.97 g | Proteiinit\/Protein: 5.59 g | Kuidut\/Fibre: 1.97 g | Suola\/Salt: 0.35 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}}}},{"date":"Keskiviikko","courses":{"1":{"title_fi":"Kaalik\u00e4\u00e4ryleet ja puolukkaa","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Onion","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli"},"recipes":{"0":{"name":"KAALIK\u00c4\u00c4RYLE ","ingredients":"kaalik\u00e4\u00e4ryle rpa[Suomalainen kaali 64 %, riisi, suomalainen sianliha 11 %, suomalainen naudanliha 7 %, siirappi, vesi, sipuli, rypsi\u00f6ljy, suola, lihaliemijauhe (suola, maltodekstriini, aromit, sokeri), valkopippuri.] (98%), siirappi talous 7kg[Siirappi] (1%), Vesi (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 544.21 kJ | Energia\/Energy: 133.36 kcal | Rasva\/Fat: 6.81 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.80 g | Proteiinit\/Protein: 3.91 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.81 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PERUNAMUUSI","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 348.71 kJ | Energia\/Energy: 83.24 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.84 g | Proteiinit\/Protein: 2.21 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"2":{"name":"PUOLUKKASURVOS","ingredients":"hillo puolukka[Sokeri, puolukka (35 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (67%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (23%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (10%)","nutrients":"Energia\/Energy: 775.27 kJ | Energia\/Energy: 184.40 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 44.07 g | Proteiinit\/Protein: 0.18 g | Kuidut\/Fibre: 1.34 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"2":{"title_fi":"Kukkakaalisosekeittoa","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"KUKKAKAALIKEITTO\u00a4","ingredients":"Vesi (54%), kaali kukka nuppu menu rpa 2,5kg[kukkakaali.] (31%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (2%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), sokeri kide 1kg[] (0%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 94.63 kJ | Energia\/Energy: 22.58 kcal | Rasva\/Fat: 0.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.52 g | Proteiinit\/Protein: 0.88 g | Kuidut\/Fibre: 0.85 g | Suola\/Salt: 0.38 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"3":{"title_fi":"Sitrusjogurttia","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sitrukset","allergens_en":"Milk, Citrus","allergens_fi":"Maito, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"Italia 2025 YOGURTTO AL LIMONE","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (50%), maitorahka 5kg ltn[Past\u00f6roitu RASVATON MAITO ja hapate.] (25%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (10%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (10%), sitruuna[Sitruuna] (5%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 445.15 kJ | Energia\/Energy: 105.75 kcal | Rasva\/Fat: 3.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.75 g | Proteiinit\/Protein: 4.73 g | Kuidut\/Fibre: 0.09 g | Suola\/Salt: 0.08 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}}}},{"date":"Torstai","courses":{"1":{"title_fi":"BBQ-Porsasta ja kermaperunaa","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Maito, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Milk, Onion, Garlic","allergens_fi":"Chili, Maito, Sipuli, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"Future50 YLIKYPS\u00c4 PORSAAN POSKI ","ingredients":"sika poskiliha ylikyps\u00e4 kpa[Sianliha (alkuper\u00e4maa Suomi), suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), v\u00e4ri (E150d).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 635.00 kJ | Energia\/Energy: 152.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.20 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.30 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"},"1":{"name":"KERMAPERUNAT ","ingredients":"peruna viip ktu[Peruna] (69%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (23%), purjo rengas 1kg[Purjosipuli] (8%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 417.98 kJ | Energia\/Energy: 100.15 kcal | Rasva\/Fat: 3.92 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.26 g | Proteiinit\/Protein: 1.99 g | Kuidut\/Fibre: 0.92 g | Suola\/Salt: 0.49 g"}}},"2":{"title_fi":"Hernekeittoa","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Sinappi","allergens_en":"Mustard","allergens_fi":"Sinappi"},"recipes":{}},"3":{"title_fi":"Vappumunkit ja simaa","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"vappu MUNKKIRINKIL\u00c4 itse tehty","ingredients":"pulla talon nostatettu rpa 75g[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, sokeri,  kasvimargariini kasvi\u00f6ljy ja -rasva (palmu, rypsi, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, aromi, v\u00e4ri (E160a), hiiva, KANANMUNA, sakeuttamisaine (E412), emulgointiaineet (E472e,E471), kardemumma, jodioitu suola. SAATTAA SIS\u00c4LT\u00c4\u00c4 PIENI\u00c4 M\u00c4\u00c4RI\u00c4 MAITOA. ] (94%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] ","nutrients":"Energia\/Energy: 1307.88 kJ | Energia\/Energy: 305.38 kcal | Rasva\/Fat: 8.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 50.31 g | Proteiinit\/Protein: 7.21 g | Kuidut\/Fibre: 7.21 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"vappu SIMA","ingredients":"Vesi (80%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (10%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (5%), sitruuna[Sitruuna] (3%), rusina menu 1 kg[rusina (siemenet\u00f6n Thompson-lajike), kasvi\u00f6ljy (auringonkukka\/puuvillaks. pakkaus). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4\u00e4, maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja seesaminsiemeni\u00e4.] (1%), hiiva 1kg[Hiiva.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 287.15 kJ | Energia\/Energy: 67.73 kcal | Rasva\/Fat: 0.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.63 g | Proteiinit\/Protein: 0.08 g | Kuidut\/Fibre: 0.09 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}}]}