{"meta":{"generated_timestamp":1777518627,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-kiila","ref_title":"Ravintola Kiila","restaurant_mashie_id":"FI626045"},"timeperiod":"27.4. - 3.5.","mealdates":[{"date":"Maanantai","courses":{"1":{"title_fi":"Paneroitu broilerleike, riisi\u00e4 ja chilimajoneesia ","title_en":"","category":" Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Munat, Sinappi, Sitrukset","allergens_en":"Chili, Eggs, Mustard, Citrus","allergens_fi":"Chili, Munat, Sinappi, Sitrukset"},"price":"12,70 \u20ac \/ 13,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BROILERIN RINTAFILEE ","ingredients":"broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 393.07 kJ | Energia\/Energy: 94.51 kcal | Rasva\/Fat: 1.29 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.03 g | Proteiinit\/Protein: 20.37 g | Kuidut\/Fibre: 0.11 g | Suola\/Salt: 0.67 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Papupataa ja tuoreyrttiperunoita","title_en":"","category":"Makuja maailmalta","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Selleri, Soijapavut","allergens_en":"Celery, Soy beans","allergens_fi":"Selleri, Soijapavut"},"price":"12,70 \u20ac \/ 13,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"CHILILL\u00c4 JA SUKLAALLA MAUSTETTU MUSTAPAPUPATA","ingredients":"kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (41%), papu musta lmu 2,6kg[Mustapapu (60%), vesi.] (25%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (10%), selleri varsi[SELLERI] (10%), fondi kasvis 1l[Kasvisfonditiiviste 67% (vesi, kasvismehutiivisteet 12% (porkkana, sipuli, purjosipuli), suola, luontainen aromi, sokeri, aromit, palsternakka, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happo (sitruunahappo), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), valkosipulijauhe, auringonkukka\u00f6ljy.] (4%), suklaa leivontaan nappi tumma 1kg[Kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine (E322 soijalesitiini), luontainen aromi (vanilja).] (3%), kastike chipotle savuchili 2,8kg[savustettu chipotle-pippuri, vesi, adobo-kastike, sipuli, viinietikka, jodisuola, kasvi\u00f6ljy, mausteet. Suolapitoisuus 3 %] (3%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (3%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] ","nutrients":"Energia\/Energy: 335.25 kJ | Energia\/Energy: 78.77 kcal | Rasva\/Fat: 1.83 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.13 g | Proteiinit\/Protein: 4.07 g | Kuidut\/Fibre: 2.45 g | Suola\/Salt: 0.91 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Lohikeittoa","title_en":"","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Kala","allergens_en":"Milk, Fish","allergens_fi":"Maito, Kala"},"recipes":{}},"4":{"title_fi":"Suklaapiirakkaa","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"SUKLAA-PUNAJUURILEVYPIIRAKKA","ingredients":"piirakka suklaa punajuuri 1,4kg ltn kpa[Pohja: Vesi, rypsi\u00f6ljy, sokeri, VEHN\u00c4JAUHO, punajuuri, KANANMUNA, kaakaojauhe, suklaa, (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, dekstroosi, emulgointiaine SOIJALESITIINI), VEHN\u00c4T\u00c4RKKELYS, nostatusaine (E450, E500), maltodekstriini, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), suola. P\u00e4\u00e4llinen:Tomusokeri, sulatejuusto (MAITO, hapate, suola, juoksute, vesi, voirasva (MAIDOSTA)), kasvimargariini (kasvi\u00f6ljy ja -rasva (rypsi, palmu)), aromi (vanilliini), suklaa (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, MAITOJAUHE, aromi(vanilja), emulgointiaine SOIJALESITIINI)). Tuotteessa on suklaata 10 % ja punajuurta 8 %] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1670.00 kJ | Energia\/Energy: 400.00 kcal | Rasva\/Fat: 24.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 40.00 g | Proteiinit\/Protein: 5.10 g | Kuidut\/Fibre: 0.40 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}},{"date":"Tiistai","courses":{"1":{"title_fi":"Kalacurry, kurkkuraita ja naanleip\u00e4\u00e4","title_en":"","category":" Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"L, M","properties":"L, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Saksanp\u00e4hkin\u00e4t, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Walnut, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Saksanp\u00e4hkin\u00e4t, Vehn\u00e4"},"price":"12,70 \u20ac \/ 13,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KALACURRY pohja","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (28%), kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (24%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (19%), Vesi (14%), lime[Lime] (7%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), \u00f6ljy p\u00e4hkin\u00e4 250ml[saksanp\u00e4hkin\u00e4\u00f6ljy (P\u00c4HKIN\u00c4T)] (2%), inkiv\u00e4\u00e4ri[] (1%), paprika chili punainen[Chilipaprika punainen.] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), korianteri 100g pss[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 338.50 kJ | Energia\/Energy: 81.14 kcal | Rasva\/Fat: 6.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.95 g | Proteiinit\/Protein: 1.05 g | Kuidut\/Fibre: 1.25 g | Suola\/Salt: 0.40 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"KAMPELAFILE KALACURRYYN","ingredients":"kampela file rpa[Keltaev\u00e4KAMPELAfilee (Limandra Aspera) 80%, vesi. Glaseeraus 20%. FAO 67 Tyyni valtameri,koillinen.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 313.00 kJ | Energia\/Energy: 75.00 kcal | Rasva\/Fat: 1.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 16.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"},"2":{"name":"KURKKURAITA","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (54%), kurkku[Kurkku.] (43%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), korianteri 100g pnt[] (0%), minttu kuiv 110g[Minttu] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 239.43 kJ | Energia\/Energy: 57.53 kcal | Rasva\/Fat: 3.61 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.26 g | Proteiinit\/Protein: 2.30 g | Kuidut\/Fibre: 0.38 g | Suola\/Salt: 0.69 g"},"3":{"name":"street naania NAANLEIP\u00c4","ingredients":"leip\u00e4 naan ktu 260g[VEHN\u00c4JAUHO (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 kalsiumkarbonaattia, rautaa, niasiinia, tiamiinia), vesi, rapsi\u00f6ljy, hiiva, etikka, nostatusaine (difosfaatit,natriumkarbonaatit, kalsiumfosfaatit), kalonji*, suola, fenkoli, MAITOJAUHE, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kalsiumpropionaatti). *Kalonji onNigella sativa -nimisen kasvin aromaattinen ja pippurinen siemen. Sit\u00e4 kutsutaan my\u00f6s maustenigellaksi.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1134.00 kJ | Energia\/Energy: 268.00 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 48.00 g | Proteiinit\/Protein: 8.00 g | Kuidut\/Fibre: 3.80 g | Suola\/Salt: 0.57 g"}}},"2":{"title_fi":"Sisilialainen munakoisovuoka ja couscous","title_en":"","category":"Makuja maailmalta","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Vehn\u00e4"},"price":"12,70 \u20ac \/ 13,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"YRTTINEN COUSCOUS","ingredients":"Vesi (56%), couscous suurimo[durumVEHN\u00c4.Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 seesaminsiemenet, soijapavut.] (28%), sitruuna[Sitruuna] (11%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), minttu 100g pnt[] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 561.06 kJ | Energia\/Energy: 133.01 kcal | Rasva\/Fat: 3.36 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 20.98 g | Proteiinit\/Protein: 3.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.24 g | Suola\/Salt: 0.05 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"SISILIALAINEN MUNAKOISOPATA","ingredients":"munakoiso[Munakoiso] (39%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (21%), oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (11%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), Vesi (7%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (6%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), paprika chili punainen[] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), timjami 100g[] (0%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 425.61 kJ | Energia\/Energy: 102.44 kcal | Rasva\/Fat: 7.44 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.51 g | Proteiinit\/Protein: 1.16 g | Kuidut\/Fibre: 1.84 g | Suola\/Salt: 1.52 g"},"2":{"name":"KAMPELA FILE PANEROITU ","ingredients":"kampela file paner rpa[MSC RUOSTEKAMPELAfilee (60%) KALA (limanda ferruginea)( FAO 21 Luoteis-Atlantti). Pyydystetty Troolilla. Paneeraus (40%): VEHN\u00c4JAUHO, vesi, suola, VEHN\u00c4jauho, rapsi-\u00f6ljy, peruna t\u00e4rkkelys, suola, hiiva, sokeri, VEHN\u00c4GLUTEIINI. Esipaistettu rapsi-\u00f6ljyss\u00e4.] (94%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (6%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1143.03 kJ | Energia\/Energy: 274.23 kcal | Rasva\/Fat: 17.46 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.38 g | Proteiinit\/Protein: 11.86 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.75 g"}}},"3":{"title_fi":"Tomaatti-vuohenjuustokeittoa","title_en":"","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"VL, G","properties":"VL, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{}},"4":{"title_fi":"Kinuskirahka","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"RAHKA PUOLUKKA-KINUSKI","ingredients":"maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (42%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (25%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (17%), kastike kinuski 1l[Sokeri, vesi, glukoosisiirappi, MAITOJAUHE, fruktoosi, VOI, aromit, stabilointiaine (pektiini), emulgointiaine (E452), suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo).] (8%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (8%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 724.03 kJ | Energia\/Energy: 171.60 kcal | Rasva\/Fat: 8.33 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.80 g | Proteiinit\/Protein: 5.52 g | Kuidut\/Fibre: 0.46 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}}}},{"date":"Keskiviikko","courses":{"1":{"title_fi":"Appelsiini-teriyaki naudanlihawokkia","title_en":"","category":" Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Naudanliha, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Beef, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Onion, Citrus, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Naudanliha, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"12,70 \u20ac \/ 13,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"APPELSIINI-TERIYAKIKASTIKE ","ingredients":"Vesi (66%), kastike teriyaki1090g[Sokeri, vesi, SOIJAUUTE (vesi, SOIJAPAPU, suola, VEHN\u00c4JAUHO), suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), melassi, mallasuute (OHRA), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, v\u00e4riaine (E150a) ] (19%), appelsiini[] (7%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (4%), chili tahna sambal oelek 230g[Punainen chili 83 %, riisiviinietikka, sokeri, suola, SOIJApapu\u00f6ljy.] (1%), etikka punaviini 2l[] (1%), kastike paistinpohja 2,5kg[Kasvirasva (palmu, kookos), maltodekstriini, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, naudanlihauute, v\u00e4ri (E150c) ,paprikajauhe, sakeuttamisaine (guarkumi), valkosipuli, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen)), sokeri, valkopippuri.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 297.78 kJ | Energia\/Energy: 70.69 kcal | Rasva\/Fat: 0.56 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.17 g | Proteiinit\/Protein: 0.18 g | Kuidut\/Fibre: 0.15 g | Suola\/Salt: 0.49 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"YLIKYPS\u00c4 H\u00c4R\u00c4NRINTA","ingredients":"nauta rinta ylikyps\u00e4[suomalainen naudanliha, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E301). 100 g:aan tuotetta on k\u00e4ytetty 101 g lihaa. Laktoositon. Gluteeniton. Runsasproteiininen.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 674.00 kJ | Energia\/Energy: 161.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.20 g | Proteiinit\/Protein: 20.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.20 g"},"2":{"name":"KEITETTY RIISINUUDELI","ingredients":"riisinuudelitikku 200g[Riisi 90 %, vesi.] (49%), Vesi (49%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 788.00 kJ | Energia\/Energy: 188.42 kcal | Rasva\/Fat: 1.73 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 39.50 g | Proteiinit\/Protein: 3.46 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"2":{"title_fi":"Kimchi-maustettua paistettua riisi\u00e4 ja tofua","title_en":"","category":"Makuja maailmalta","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Seesaminsiemenet, Selleri, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Sesame seeds, Celery, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Seesaminsiemenet, Selleri, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"12,70 \u20ac \/ 13,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"teema Korea KOREALAINEN SEESAMI-VALKOSIPULITOFU","ingredients":"tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (49%), thai wok 6 vihannesta 1kg[Kes\u00e4kurpitsa 20%, valkokaali 20%, paprika punainen 20%, porkkana 20%, parsakaali 15%, sokeriherne 5%] (25%), Vesi (9%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (6%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (2%), vaahterasiirappi 250g[100 % Vaahterasiirappia] (1%), tahna chili korealainen gochujang 500g[Riisi, vesi, maissisiirappi, chilijauhe 12 %, suola, SOIJAPAPU, alkoholi tapiokasta (0,75 p-%), VEHN\u00c4UUTE, soijamauste (SOIJAPAPU, vesi, suola, VEHN\u00c4GLUTEENI, alkoholi, hiivauute, maltodekstriini), valkosipulimehutiiviste, koji (aspergillus oryzae sieni).] (1%), seesami\u00f6ljy paahdettu 125ml[Seesami\u00f6ljy 100%] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), etikka riisiviini 0,15l[Vesi, riisi, suola. Happopitoisuus 4,5%.] (1%), siemen seesami 490g[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 589.30 kJ | Energia\/Energy: 140.69 kcal | Rasva\/Fat: 8.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.86 g | Proteiinit\/Protein: 9.92 g | Kuidut\/Fibre: 0.11 g | Suola\/Salt: 1.17 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"3":{"title_fi":"Kasvisborssikeittoa","title_en":"","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Celery","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri"},"recipes":{"0":{"name":"KASVISBORSSIKEITTO","ingredients":"Vesi (51%), kaali  ker\u00e4[] (17%), punajuuri suik rpa 2[punajuuri] (14%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), etikka punaviini 2l[] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), punajuuri suikale s\u00e4ilyke 8,9\/6,8kg[Punajuuri, vesi, sokeri, happo (etikkahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), neilikka-aromi.] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 117.78 kJ | Energia\/Energy: 28.11 kcal | Rasva\/Fat: 0.82 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.91 g | Proteiinit\/Protein: 0.56 g | Kuidut\/Fibre: 1.17 g | Suola\/Salt: 0.14 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"4":{"title_fi":"Mansikkakiisseli\u00e4","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"]},"recipes":{"0":{"name":"KIISSELI MANGO","ingredients":"Vesi (64%), sose mango 1l[Mangosose tiivisteest\u00e4, stabilointiaine (pektiini), C-vitamiini] (23%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (8%), jauho peruna[Peruna] (4%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 249.26 kJ | Energia\/Energy: 58.85 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.09 g | Proteiinit\/Protein: 0.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"VANILJAKERMA","ingredients":"kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (92%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), vaniljatanko 65g[vaniljatanko] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1498.33 kJ | Energia\/Energy: 361.87 kcal | Rasva\/Fat: 35.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.69 g | Proteiinit\/Protein: 2.01 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}}}},{"date":"Torstai","courses":{"1":{"title_fi":"Marry me chicken ja pennepastaa","title_en":"","category":" Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Sulfur dioxide and sulfits, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"price":"12,70 \u20ac \/ 13,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BROILERINFILE GRILLATTU","ingredients":"broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (98%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 444.90 kJ | Energia\/Energy: 107.12 kcal | Rasva\/Fat: 2.71 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.01 g | Proteiinit\/Protein: 20.34 g | Kuidut\/Fibre: 0.11 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"Veggiebowl kastike AURINKOKUIVATTUTOMAATTIKASTIKE","ingredients":"tomaatti aurinkokuivattu \u00f6ljys 2,4\/1,3kg[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI.] (44%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (44%), sitruuna[Sitruuna] (9%), etikka punaviini 2l[] (3%), paprika jauhe savustettu[Savustettu paprika.] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] , suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] ","nutrients":"Energia\/Energy: 1948.35 kJ | Energia\/Energy: 472.54 kcal | Rasva\/Fat: 47.81 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.39 g | Proteiinit\/Protein: 2.62 g | Kuidut\/Fibre: 3.24 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"KEITETTY PENNEPASTA ","ingredients":"Vesi (75%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (25%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 539.37 kJ | Energia\/Energy: 127.41 kcal | Rasva\/Fat: 1.31 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.84 g | Proteiinit\/Protein: 3.69 g | Kuidut\/Fibre: 1.07 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"2":{"title_fi":"Talon kasvispihvit, paahdettuja perunoita","title_en":"","category":"Makuja maailmalta","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat","allergens_en":"Milk, Eggs","allergens_fi":"Maito, Munat"},"price":"12,70 \u20ac \/ 13,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"SITRUUNA-PESTOPERUNAT ","ingredients":"peruna pesty[] (85%), juusto parmesan tyyp. raaste kuiva 1kg[past\u00f6roitu MAITO, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E170), hapate, juoksute ,s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E251), v\u00e4rit (E160b, E160a). Voimakassuolainen. Kuiva-aineen rasvapitoisuus v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 32 %.] (5%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), auringonkukansiemen kuorittu 800g[] (2%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (2%), pinjansiemen 800g[Pinjansiemen] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 615.22 kJ | Energia\/Energy: 147.73 kcal | Rasva\/Fat: 8.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.73 g | Proteiinit\/Protein: 4.02 g | Kuidut\/Fibre: 1.03 g | Suola\/Salt: 0.41 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"},"1":{"name":"KASVISPIHVIT itse tehty","ingredients":"maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (33%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (14%), kananmuna massa 2[Past\u00f6roitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (Sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (14%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (13%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, nostatusaine (E503)  ] (8%), sipuli purjo viip rpa[Purjo.] (7%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (5%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 646.54 kJ | Energia\/Energy: 155.42 kcal | Rasva\/Fat: 8.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.95 g | Proteiinit\/Protein: 5.04 g | Kuidut\/Fibre: 1.58 g | Suola\/Salt: 0.79 g"}}},"3":{"title_fi":"Hernekeittoa ja rieskaa","title_en":"","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Sinappi","allergens_en":"Mustard","allergens_fi":"Sinappi"},"recipes":{"0":{"name":"HERNEKEITTO palvikuutiosta.","ingredients":"Vesi (70%), herne ruoka 15kg[Herneit\u00e4 ja hernetuotteita ] (19%), sika palvi kuutio[Suomalainen porsaanliha, vesi, lihaproteiini, suola (1,9 %), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (kaliumlaktaatti, E262, E315), stabilointiaineet (E450, karrageeni), glukoosi, savuaromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine(E250). Lihaa 56 %, liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 65 %. Laktoositon. Gluteeniton.] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (1%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%), meirami kuiv 95g[Meirami] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 326.98 kJ | Energia\/Energy: 78.03 kcal | Rasva\/Fat: 0.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.08 g | Proteiinit\/Protein: 5.03 g | Kuidut\/Fibre: 2.29 g | Suola\/Salt: 0.36 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}},"4":{"title_fi":"Pannaria, hilloa ja kermavaahtoa","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4, Munat","allergens_en":"Milk, Cereals containing gluten, Wheat, Eggs","allergens_fi":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4, Munat"},"recipes":{"0":{"name":"VANILJAKERMA","ingredients":"kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (92%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), vaniljatanko 65g[vaniljatanko] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1498.33 kJ | Energia\/Energy: 361.87 kcal | Rasva\/Fat: 35.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.69 g | Proteiinit\/Protein: 2.01 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"},"1":{"name":"AHVENANMAAN PANNUKAKKU","ingredients":"maito kevyt 1l 2[MAITO ja D-vitamiini.] (53%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (18%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (10%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (9%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), manna suurimo[VEHN\u00c4.] (5%), kardemumma jauhettu 500g[Kardemummansiemen.] (0%), sokeri vanilliini 810g[Sokeri, aromi (vanilliini).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 589.44 kJ | Energia\/Energy: 141.20 kcal | Rasva\/Fat: 4.65 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.28 g | Proteiinit\/Protein: 4.87 g | Kuidut\/Fibre: 0.51 g | Suola\/Salt: 0.03 g"},"2":{"name":"PANNUKAKKUHILLO.","ingredients":"hillo lettu[Sokeri, vesi, omena, mansikka, vadelma, mustaherukka, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 800.00 kJ | Energia\/Energy: 190.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 47.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.20 g | Kuidut\/Fibre: 1.10 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}},{"date":"Perjantai","courses":{"1":{"title_fi":"Vappu, ravintola suljettu","title_en":"","category":" Kotiruoka","meal_category":null,"price":"12,70 \u20ac \/ 13,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Empty recipe name","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Empty recipe name","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"Empty recipe name","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}}]}