{"meta":{"generated_timestamp":1775647123,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/nokia-linnanmaa","ref_title":"Nokia Linnanmaa","restaurant_mashie_id":"FI166075"},"timeperiod":"6.4. - 12.4.","mealdates":[{"date":"Tiistai","courses":{"1":{"title_fi":"Broilerlasagnettea (L,PG,PM) \/Kukkakaalicurrya (L,G) ","title_en":"Chicken lasagnette \/ Cauliflower curry","category":"1. FAVOURITES","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Maito, Selleri, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"8,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"BASMATIRIISI.","ingredients":"x","nutrients":"Energia\/Energy: 629.17 kJ | Energia\/Energy: 148.75 kcal | Rasva\/Fat: 0.42 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 32.08 g | Proteiinit\/Protein: 3.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.75 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"},"1":{"name":"KUKKAKAALICURRY.","ingredients":"kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (33%), kaali kukka[] (24%), Vesi (20%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (11%), mungpapu GoGreen 500 g[Kuivattuja Mungpapuja] (5%), fondi kasvis 1l[Kasvisfonditiiviste 67% (vesi, kasvismehutiivisteet 12% (porkkana, sipuli, purjosipuli), suola, luontainen aromi, sokeri, aromit, palsternakka, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happo (sitruunahappo), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), valkosipulijauhe, auringonkukka\u00f6ljy.] (2%), ), paprika chili punainen[] (1%) valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), ryppylimetin lehti 3g[Kuivattuja ryppylimetinlehti\u00e4] (0%) paprika","nutrients":"Energia\/Energy: 430.76 kJ | Energia\/Energy: 102.74 kcal | Rasva\/Fat: 7.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.15 g | Proteiinit\/Protein: 2.77 g | Kuidut\/Fibre: 2.05 g | Suola\/Salt: 0.16 g"},"2":{"name":"MINTTUJOGURTTI","ingredients":"x","nutrients":"Energia\/Energy: 511.56 kJ | Energia\/Energy: 122.24 kcal | Rasva\/Fat: 6.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.31 g | Proteiinit\/Protein: 3.73 g | Kuidut\/Fibre: 0.13 g | Suola\/Salt: 0.31 g"},"3":{"name":"BROILERILASAGNETTE.","ingredients":"Vesi (40%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (15%), broileri jauheliha ktu[suomalainen broilerinliha, vesi, perunakuitu, jodioitu suola. Lihapitoisuus 99,5 %. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN.] (11%), pasta lasagne piccolo[DurumVEHN\u00c4jauho, vesi.] (9%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (6%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (3%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (2%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), liemijauhe kana gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%) paprika","nutrients":"Energia\/Energy: 391.33 kJ | Energia\/Energy: 93.48 kcal | Rasva\/Fat: 3.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.78 g | Proteiinit\/Protein: 5.26 g | Kuidut\/Fibre: 1.01 g | Suola\/Salt: 0.59 g"}}},"2":{"title_fi":"Sveitsinleikett\u00e4 (-),dijonmajoa (M,G) \/Punajuuri-halloumpihvi\u00e4 (VL,G) , minttujogurttia (L,G)  kauraa","title_en":"Swiss scnitzel (-), dijon mayo (M,G)  \/ Beetroot-hallomi patties (VL,G) , mynth yogurt (L,G)  oat","category":"2. FOOD MARKET","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-eu-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Kaura, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Vehn\u00e4"},"price":"11,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"SVEITSINLEIKE valmis ","ingredients":"sika sveitsin leike 140g kpa[Ainesosat; Porsaanliha (54%), paneeraus (VEHN\u00c4jauho, muunneltu t\u00e4rkkelys, vesi, suola, hiiva, mallasuute, mausteet),JUUSTO (Gouda- sulatejuustovalmiste 45% rasvaa) [(8%), VOI, MAITOjauhe, suolaliuos (natriumfosfaatti, polyfosfaatti),kinkkuleike (6%) (porsaanliha,ruokasuola: natriumkloridi, natriumnitraatti), dextroosi, stabilointiaine: trifosfaatti, pippuri, (antioxidantti: natrium), jodi, yrttisuola, mausteet, kasvi\u00f6ljy, mausteuute] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 882.00 kJ | Energia\/Energy: 221.00 kcal | Rasva\/Fat: 11.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.00 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.25 g"},"1":{"name":"LOHKOPERUNAT pakaste ","ingredients":"x","nutrients":"Energia\/Energy: 545.46 kJ | Energia\/Energy: 129.87 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.48 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"2":{"name":"DIJONMAJONEESI ","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (88%), sinappi dijon menu 1kg[vesi, SINAPINSIEMEN (EU ja muu kuin EU), v\u00e4kiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine (E224 kaliumdiSULFIITTI), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330).] (9%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1864.14 kJ | Energia\/Energy: 445.68 kcal | Rasva\/Fat: 45.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.07 g | Proteiinit\/Protein: 1.12 g | Kuidut\/Fibre: 0.26 g | Suola\/Salt: 2.08 g"},"3":{"name":"H\u00d6YRYTETTY KUKKAKAALI-PARSAKAALI","ingredients":"kaali parsa pala  rpa[Parsakaali.] (49%), kaali kukka nuppu rpa 2,5kg[] (49%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), yrttitarhan sekoitus 420g[Sipuli (42%), yrtit (25%)(persilja, rosmariini, oregano, basilika, meirami, timjami, kynteli), mustapippuri, SINAPINSIEMEN, punainen paprika (6%), korianteri.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 176.21 kJ | Energia\/Energy: 42.41 kcal | Rasva\/Fat: 1.56 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.31 g | Proteiinit\/Protein: 2.62 g | Kuidut\/Fibre: 2.05 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"4":{"name":"Future50 KEITETTY T\u00c4YSJYV\u00c4KAURA","ingredients":"x","nutrients":"Energia\/Energy: 581.61 kJ | Energia\/Energy: 138.98 kcal | Rasva\/Fat: 3.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.15 g | Proteiinit\/Protein: 4.72 g | Kuidut\/Fibre: 6.17 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"3":{"title_fi":"P\u00e4iv\u00e4n tuoreita salaatteja ja proteiineja kilohinnalla ","title_en":"Fresh daily salads and proteins, priced by weigh","category":"3. SALAD GARDEN - Everything extra \u20ac\/kg","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"price":"21,50\u20ac\/kg","recipes":{"0":{"name":"Future50 PAAHDETTU PUNAJUURI ","ingredients":"punajuuri kuorittu[punajuuri.] (92%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (6%), timjami kuivattu 185g[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 434.82 kJ | Energia\/Energy: 104.52 kcal | Rasva\/Fat: 7.18 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.61 g | Proteiinit\/Protein: 1.07 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"sal AVOCADO","ingredients":"avocado viipale 500g[Avocado (99%), suola, hapettumisenestoaineet (E330,E300)] (86%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (14%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1167.16 kJ | Energia\/Energy: 279.47 kcal | Rasva\/Fat: 27.47 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.73 g | Proteiinit\/Protein: 2.69 g | Kuidut\/Fibre: 6.72 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"2":{"name":"Veggiebowl kylm\u00e4 lis\u00e4ke TUORE HEDELM\u00c4 LOHKO ANANAS","ingredients":"ananas kruunuton[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 129.00 kJ | Energia\/Energy: 29.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.90 g | Proteiinit\/Protein: 0.30 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"3":{"name":"MARINOITU HERKKUSIENI","ingredients":"sieni herkku jumbo 1lk[] (88%), etikka vinegrette sesam soija 1l[ Auringonkukka\u00f6ljy, puna- ja valkoviinietikka (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 SULFIITTIA), soijakastike 15% (vesi, SOIJAPAPU, VEHN\u00c4, suola), SEESAMI\u00d6LJY 7.0%, sokeri, vesi, SEESAMINSIEMEN 2.0%, suola, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), mausteet (inkiv\u00e4\u00e4ri, jalapeno, paprika).] (9%), korianteri 100g pnt[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 247.06 kJ | Energia\/Energy: 59.72 kcal | Rasva\/Fat: 4.78 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.90 g | Proteiinit\/Protein: 2.09 g | Kuidut\/Fibre: 1.57 g | Suola\/Salt: 0.42 g"},"4":{"name":"napas KATKARAPU","ingredients":"katkarapu kuorittu 350-500 rpa 2,5kg[KATKARAPU (pandalus borealis)] (88%), sitruuna[Sitruuna] (11%), tilli 250g tuore pnt[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 260.04 kJ | Energia\/Energy: 61.16 kcal | Rasva\/Fat: 0.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.17 g | Proteiinit\/Protein: 13.22 g | Kuidut\/Fibre: 0.23 g | Suola\/Salt: 1.23 g"},"5":{"name":"napas VUOHENJUUSTO","ingredients":"juusto vuohen valkohome 1kg vl[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1208.00 kJ | Energia\/Energy: 291.00 kcal | Rasva\/Fat: 23.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.00 g | Proteiinit\/Protein: 20.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.30 g"},"6":{"name":"napas SERRANO","ingredients":"kinkku serrano 500g[sianliha (alkuper\u00e4 Espanja) , suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E252, E250)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1038.00 kJ | Energia\/Energy: 248.00 kcal | Rasva\/Fat: 12.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.00 g | Proteiinit\/Protein: 33.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 3.60 g"},"7":{"name":"prot PAAHTOPAISTI ","ingredients":"naudan paahtopaisti viip ktu[suomalainen naudanpaisti, vesi, suola (1,2 %), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, mausteet (mustapippuri, chili), hapettumisenestoaine (E316). Laktoositon, gluteeniton. Lihapitoisuus 92 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 480.00 kJ | Energia\/Energy: 115.00 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.50 g | Proteiinit\/Protein: 19.00 g | Kuidut\/Fibre: 1.50 g | Suola\/Salt: 1.20 g"}}},"4":{"title_fi":"Kes\u00e4kurpitsa-vuohenjuustokeittoa","title_en":"Zucchini and goat cheese pur\u00e9 soup","category":"3. SOUP STATION - Everything extra \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli"},"price":"5,60\u20ac","recipes":{"0":{"name":"KES\u00c4KURPITSA-VUOHENJUUSTOKEITTO","ingredients":"Vesi (51%), kes\u00e4kurpitsa[] (19%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (6%), juusto vuohen valkohome 1kg vl[] (4%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (3%), hunaja juokseva 500g[] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 161.49 kJ | Energia\/Energy: 38.66 kcal | Rasva\/Fat: 1.71 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.01 g | Proteiinit\/Protein: 1.34 g | Kuidut\/Fibre: 0.67 g | Suola\/Salt: 0.19 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}},"5":{"title_fi":"Nyht\u00f6h\u00e4rk\u00e4 burgeri ja ranskalaiset","title_en":"Pulled beef burger and fries","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"11,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PULLED BEEF BURGER","ingredients":"nauta pulled 1,2kg kpa[suomalainen naudanliha, bbq-kastike (tomaattipyre, sokeri, mausteet (chili, mustapippuri, valkosipuli, sipuli), aromit (savu, mauste), suola, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, v\u00e4ri (150c), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), paprikauute, savupaprika, rypsi\u00f6ljy), vesi,punaviinietikka, suola, sokeri, maustepippuri, laakerinlehti. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN. Lis\u00e4tty\u00e4 suolaa 1,0 %. 100 g tuotetta on k\u00e4ytetty 127 g lihaa.] (32%), s\u00e4mpyl\u00e4 tumma rustik rpa 73g[Vesi, VEHN\u00c4JAUHO, T\u00c4YSJYV\u00c4VEHN\u00c4JAUHO 18%, DURUMVEHN\u00c4JAUHO, KAURAHIUTALE 6%, VEHN\u00c4N ydin 3%, pellavansiemen 3%, rapsi\u00f6ljy, VEHN\u00c4GLUTEEN, kuivattu HAPANTAIKINAJUURI (k\u00e4ytetty VEHN\u00c4JAUHO, suola), jodioitu suola, sokeri,OHRAMALLASUUTE, hiiva, emulgointiaine (kasvisper\u00e4inen E472e), dekstroosi,VEHN\u00c4MALLASJAUHO, jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 seesaminsiemeni\u00e4 ja saksanp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4.] (23%), tomaatti[Tomaatti.] (10%), kastike bbq savu 2,5l[vesi, sokeri, tomaattisose, maissit\u00e4rkkelys, SOIJAKASTIKE (vesi,SOIJAPAPU, VEHN\u00c4JAUHO, suola), etikka, suola, luumu, siirappi,tamarindi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri,valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, SELLERI, neilikka, mustapippuri,kaneli, anis,hikkorisavuaromi, stabilointiaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330),s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (6%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (6%), kurkku viipale amerikkal. 9,7\/5,6kg[Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, sipuli, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (5%), salaatti j\u00e4\u00e4[J\u00e4\u00e4salaatti.] (5%), sokeri hillo 1kg[Sokeri, hyytel\u00f6imisaine (pektiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo, sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 0,1 % kokonaan kovetettua kasvirasvaa (auringonkukka) s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti).] (3%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (3%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (2%), etikka punaviini 2l[] (1%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (1%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), savuaromi menu 200ml[vesi, savuaromi.] (0%), paprika chili punainen[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 595.54 kJ | Energia\/Energy: 141.91 kcal | Rasva\/Fat: 4.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.87 g | Proteiinit\/Protein: 7.29 g | Kuidut\/Fibre: 1.72 g | Suola\/Salt: 1.19 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"6":{"title_fi":"Mansikkarahkaa","title_en":"Strawberry curd","category":"SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito"},"price":"1,50\u20ac","recipes":{"0":{"name":"RAHKA MUSTIKKA.","ingredients":"maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (56%), mustikka kotimainen rpa 2,5kg[] (20%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (15%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (2%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 504.13 kJ | Energia\/Energy: 118.90 kcal | Rasva\/Fat: 4.96 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.12 g | Proteiinit\/Protein: 6.82 g | Kuidut\/Fibre: 0.69 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}}}},{"date":"Keskiviikko","courses":{"1":{"title_fi":"Jauhelihakiusausta (L,G) \/ Linssi-kasvispataa (L,G) ","title_en":"Minced meat and potato casserole (L,G) \/ Lenti and vegetable stew (L,G) ","category":"1. FAVOURITES","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Herneet, Maito, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"8,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"taco mania JALAPENO","ingredients":"x","nutrients":"Energia\/Energy: 87.37 kJ | Energia\/Energy: 21.05 kcal | Rasva\/Fat: 0.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.53 g | Proteiinit\/Protein: 0.84 g | Kuidut\/Fibre: 1.58 g | Suola\/Salt: 4.21 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"KEBABKIUSAUS kyps\u00e4 peruna","ingredients":"x","nutrients":"Energia\/Energy: 504.29 kJ | Energia\/Energy: 120.61 kcal | Rasva\/Fat: 5.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.61 g | Proteiinit\/Protein: 4.65 g | Kuidut\/Fibre: 0.79 g | Suola\/Salt: 0.51 g"},"2":{"name":"LINSSI-JUURESMUHENNOS","ingredients":"Vesi (44%), linssi vihre\u00e4 900g[] (15%), soija \u0022kerma\u0022 alpro 14% 1L[vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (10%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (9%), herne kik lmu 2,6kg[Kikherne (60%), vesi] (6%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (6%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (6%), purjo[purjo.] (4%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (1%), tilli 250g tuore pnt[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%) paprika","nutrients":"Energia\/Energy: 491.35 kJ | Energia\/Energy: 117.63 kcal | Rasva\/Fat: 2.39 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.52 g | Proteiinit\/Protein: 6.53 g | Kuidut\/Fibre: 3.31 g | Suola\/Salt: 0.21 g"},"3":{"name":"X","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 487.70 kJ | Energia\/Energy: 115.55 kcal | Rasva\/Fat: 1.27 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.04 g | Proteiinit\/Protein: 2.55 g | Kuidut\/Fibre: 0.54 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"4":{"name":"TACO-MAUSTETTU JAUHELIHAVUOKA.","ingredients":"peruna viip ktu[Peruna] (56%), broileri-nauta jauheliha ktu kg[suomalainen broilerinliha 73%, suomalainen naudanliha 26%, vesi, jodioitu suola.] (15%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (14%), Vesi (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (2%), mausteseos taco spice mix[Mausteet (27%)( chilipippuri, kumina, valkosipuli), dekstroosi, sipuli, suola, oregano, hiivauute, perunat\u00e4rkkelys, perunakuitu, paakkuuntumisenestoaine (E551), mausteuute (paprika)] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), basilika 250g[Basilika.] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 369.93 kJ | Energia\/Energy: 88.14 kcal | Rasva\/Fat: 2.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.75 g | Proteiinit\/Protein: 5.21 g | Kuidut\/Fibre: 0.98 g | Suola\/Salt: 0.50 g"}}},"2":{"title_fi":"Makkaravalikoima (L,PG) , sinappikermaviili\u00e4 (L,G) , kermaperunaa (L,G) \/Tofu-ratatoillea (M,G) \/ P\u00e4iv\u00e4n extra","title_en":"Sausage selection (L,PG) , mustard sour cream (L,G) , cream potatoes (L,G)  \/ Tofu ratatouille (M,G) \/ Day\u00b4s extra","category":"2. FOOD MARKET","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"11,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"NURNBERGIN MAKKARA","ingredients":"makkara nakki n\u00fcrnbergin g\u00fcnther[Suomalainen porsaanliha, vesi, silava, jodioitu suola, etikka, mausteet (mm. korianteri, valkopippuri, sipuli, valkosipuli), dekstroosi, stabilointiaineet (E450), yrtit (meirami, rosmariini, timjami), sokeri,aromit (mm. inkiv\u00e4\u00e4ri, korianteri, chili, paprika), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo). Makkarankuorena lampaansuoli. Lihapitoisuus 86 %. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. PROTEIINIPITOINEN. Voimakassuolainen.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1287.00 kJ | Energia\/Energy: 311.00 kcal | Rasva\/Fat: 28.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.70 g | Proteiinit\/Protein: 13.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.30 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PARILOITU BRATWURSTI","ingredients":"makkara bratwurst ktu[viljaporsaanliha, vesi, silava, mausteet (korianteri, meirami, valkopippuri, kirveli), jodioitu suola, perunakuitu, stabilointiaineet (E 1412, E 450), sokeri, aromit, hapettumisenestoaine E 301, dekstroosi,s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine natriumnitriitti, luonnonsuoli (lammas). Viljaporsaanlihan alkuper\u00e4 Suomi] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1173.00 kJ | Energia\/Energy: 283.00 kcal | Rasva\/Fat: 25.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.80 g | Proteiinit\/Protein: 12.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 2.00 g"},"2":{"name":"PERUNAGRATIINI","ingredients":"peruna viip ktu[Peruna] (80%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (15%), juusto v\u00e4sterbotten 450g[Past\u00f6roitu MAITO, suola 1,2% (voimakassuolainen), hapate, juoksete, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202, E235, E251).] (5%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 440.10 kJ | Energia\/Energy: 104.99 kcal | Rasva\/Fat: 3.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.61 g | Proteiinit\/Protein: 2.90 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.09 g"},"3":{"name":"MUSTAMAKKARA","ingredients":"x","nutrients":"Energia\/Energy: 948.45 kJ | Energia\/Energy: 226.80 kcal | Rasva\/Fat: 12.37 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.49 g | Proteiinit\/Protein: 12.37 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.75 g"},"4":{"name":"TOFU-RATATOUILLE","ingredients":"ratatouille rpa 1kg[tomaatti (30%), kes\u00e4kurpitsa (30%), sipuli (14%), keltainen paprika (10%), punainen paprika (8%), vihre\u00e4 paprika (8%)] (28%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (24%), tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (17%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (13%), Vesi (8%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 294.23 kJ | Energia\/Energy: 70.54 kcal | Rasva\/Fat: 3.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.09 g | Proteiinit\/Protein: 3.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.48 g | Suola\/Salt: 0.38 g"},"5":{"name":"KEITETTY PENNEPASTA.","ingredients":"Vesi (79%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 506.04 kJ | Energia\/Energy: 119.35 kcal | Rasva\/Fat: 0.55 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 3.65 g | Kuidut\/Fibre: 1.06 g | Suola\/Salt: 0.28 g"},"6":{"name":"Future50 KALAMUREKEPIHVI pannu uuni ","ingredients":"kirjolohi massa rpa 2,5kg[suomalainen viljety KIRJOLOHI.] (46%), kirjolohi savu filee tupla[Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), suola. Alkuper\u00e4maa ilmoitettu p\u00e4iv\u00e4yksen yhteydess\u00e4 Fi=Suomi, Se=Ruotsi, No=Norja.] (20%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (13%), Vesi (7%), kananmuna massa 2[Past\u00f6roitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (Sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (7%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, nostatusaine (E503)  ] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%), mauste kala suolaton 320g[Tilli (31%), korianteri (31%), SINAPINSIEMEN, mustapippuri, happo (sitruunahappo), sipuli (2,9%), sokeri, sitruunamehujauhe, paakkuu ntumisenestoaine (piidioksidi). ] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 746.69 kJ | Energia\/Energy: 179.09 kcal | Rasva\/Fat: 10.48 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.52 g | Proteiinit\/Protein: 14.23 g | Kuidut\/Fibre: 0.36 g | Suola\/Salt: 0.84 g"},"7":{"name":"KASTIKE PIPARJUURI-KERMAVIILI.","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (94%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), piparjuuri s\u00e4ilyke 200g[Raastettu piparjuuri 52 %, vesi, rapsi\u00f6ljy, sokeri, hapot (etikkahappo, sitruunahappo), suola, hapettumisenestoaineet (askorbiinihappo, NATRIUMDISULFIITTI).] (1%), sinappi dijon menu 1kg[vesi, SINAPINSIEMEN (EU ja muu kuin EU), v\u00e4kiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine (E224 kaliumdiSULFIITTI), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 493.95 kJ | Energia\/Energy: 119.20 kcal | Rasva\/Fat: 9.48 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.42 g | Proteiinit\/Protein: 3.19 g | Kuidut\/Fibre: 0.10 g | Suola\/Salt: 0.53 g"},"8":{"name":"PERSILJA-KERMAVIILIKASTIKE ","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (82%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (5%), Vesi (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (3%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (2%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 505.56 kJ | Energia\/Energy: 121.58 kcal | Rasva\/Fat: 8.37 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.56 g | Proteiinit\/Protein: 2.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.15 g | Suola\/Salt: 0.71 g"}}},"3":{"title_fi":"P\u00e4iv\u00e4n tuoreita salaatteja ja proteiineja kilohinnalla ","title_en":"Fresh daily salads and proteins, priced by weigh","category":"3. SALAD GARDEN - Everything extra \u20ac\/kg","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Munat, Seesaminsiemenet, Soijapavut, \u00c4yri\u00e4iset"},"price":"21,50\u20ac\/kg","recipes":{"0":{"name":"VIHERPOHJA kuningatar.","ingredients":"salaatti amerikan leikattu a la carte[Amerikansalaatti] (95%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33\/33\/33] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 54.80 kJ | Energia\/Energy: 13.20 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.00 g | Proteiinit\/Protein: 1.11 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"},"1":{"name":"Italia 2025 MARINOITU KIRSIKKATOMAATTI ","ingredients":"tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (71%), pesto vihre\u00e4 menu 800g ktu[auringonkukka\u00f6ljy, tiivistetty basilika (21 %), oliivi\u00f6ljy, CASHEWP\u00c4HKIN\u00c4, suola, pinjansiemen, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola, juoksute), herajauhe (MAITOvalmiste), maissit\u00e4rkkelys, viinietikka, valkosipuli, fruktoosi,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(maitohappo, sitruunahappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (14%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (14%)","nutrients":"Energia\/Energy: 984.57 kJ | Energia\/Energy: 237.71 kcal | Rasva\/Fat: 24.07 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.13 g | Proteiinit\/Protein: 0.91 g | Kuidut\/Fibre: 1.96 g | Suola\/Salt: 0.61 g"},"2":{"name":"KURKKU","ingredients":"kurkku[Kurkku.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 46.00 kJ | Energia\/Energy: 11.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.40 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"3":{"name":"PAAHDETTU PARSAKAALI ","ingredients":"kaali parsa[Parsakaali.] (90%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (6%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 801.08 kJ | Energia\/Energy: 193.59 kcal | Rasva\/Fat: 16.06 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.34 g | Proteiinit\/Protein: 3.04 g | Kuidut\/Fibre: 3.58 g | Suola\/Salt: 1.26 g"},"4":{"name":"KASVISPY\u00d6RYKK\u00c4 valmis 30g.","ingredients":"kasvis py\u00f6rykk\u00e4 rpa[Porkkana, palsternakka, sipuli, KANANMUNA, kasvimargariini (rapsi\u00f6ljy, kovetettu rapsi\u00f6ljy), SEESAMINSIEMEN, SOIJAproteiinivalmisteet, hernekuitu, perunajauho, perunahiutale, rypsi\u00f6ljy, suola, mausteet (mm. valkopippuri), aromit. Kasvispitoisuus 73 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 650.00 kJ | Energia\/Energy: 160.00 kcal | Rasva\/Fat: 8.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.00 g | Proteiinit\/Protein: 9.10 g | Kuidut\/Fibre: 3.70 g | Suola\/Salt: 0.79 g"},"5":{"name":"PIKKEL\u00d6ITY PORKKANA JA RETIISI ","ingredients":"Vesi (36%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (14%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (14%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (14%), retiisi[retiisi] (14%), fenkoli kok 300g[Fenkoli] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (4%)","nutrients":"Energia\/Energy: 335.54 kJ | Energia\/Energy: 79.39 kcal | Rasva\/Fat: 0.59 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.99 g | Proteiinit\/Protein: 0.80 g | Kuidut\/Fibre: 0.51 g | Suola\/Salt: 3.56 g"},"6":{"name":"Veggiebowl kylm\u00e4 lis\u00e4ke VIININLEHTIK\u00c4\u00c4RYLE","ingredients":"k\u00e4\u00e4ryle viinilehti 2kg[Riisi (keitetty) 60%, vesi, viininlehti 10%, sipuli, soija\u00f6ljy, suola, tilli, minttu, mustapippuri, happo: sitruunahappo. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4mi\u00e4 PINJANSIEMENEST\u00c4, VEHN\u00c4ST\u00c4, MAIDOSTA JA SULFIITEISTA. ] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 582.00 kJ | Energia\/Energy: 139.00 kcal | Rasva\/Fat: 6.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.50 g | Proteiinit\/Protein: 2.10 g | Kuidut\/Fibre: 1.80 g | Suola\/Salt: 1.25 g"},"7":{"name":"napas KATKARAPU","ingredients":"katkarapu kuorittu 350-500 rpa 2,5kg[KATKARAPU (pandalus borealis)] (88%), sitruuna[Sitruuna] (11%), tilli 250g tuore pnt[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 260.04 kJ | Energia\/Energy: 61.16 kcal | Rasva\/Fat: 0.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.17 g | Proteiinit\/Protein: 13.22 g | Kuidut\/Fibre: 0.23 g | Suola\/Salt: 1.23 g"},"8":{"name":"napas KEITETTY KANANMUNA","ingredients":"kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 561.00 kJ | Energia\/Energy: 134.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.30 g | Proteiinit\/Protein: 12.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"9":{"name":"napas LEIP\u00c4JUUSTO","ingredients":"juusto leip\u00e4 ltn 500g[past\u00f6roitu MAITO (Suomi), suola.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1160.00 kJ | Energia\/Energy: 280.00 kcal | Rasva\/Fat: 22.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.50 g | Proteiinit\/Protein: 18.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"10":{"name":"BROILERIN SIS\u00c4FILE PALA","ingredients":"broiler sis\u00e4file pala kpa[Suomalainen broilerin sis\u00e4filee, vesi, modifioitu perunat\u00e4rkkelys, lis\u00e4tty suola (0,6 %), kasvikuitu (psyllium, herne), sakeuttamisaine (ksantaanikumi). LAKTOOSITON. RUNSASPROTEIININEN. 100 g:aan tuotetta onk\u00e4ytetty 109 g lihaa. Valmistettu linjalla, jossa k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n SOIJAA ja VEHN\u00c4\u00c4.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 440.00 kJ | Energia\/Energy: 100.00 kcal | Rasva\/Fat: 2.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.80 g | Proteiinit\/Protein: 20.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.70 g"},"11":{"name":"PARMESAN JUUSTO lastu","ingredients":"juusto grana padano 1kg[MAITO, suola, juoksete,s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: MUNAN lysotsyymi. Rasvapitoisuus: 29%.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1654.00 kJ | Energia\/Energy: 398.00 kcal | Rasva\/Fat: 29.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 33.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.50 g"},"12":{"name":"gsu GRILLATTUA HALLOUMIA.","ingredients":"juusto halloum 500g[Past\u00f6roitu lehm\u00e4n-, lampaan- ja vuohenMAITO, suola, juoksete, minttu.] (92%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (4%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (4%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1549.67 kJ | Energia\/Energy: 373.79 kcal | Rasva\/Fat: 31.35 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.31 g | Proteiinit\/Protein: 21.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.41 g"}}},"4":{"title_fi":"Parsakaalisosekeittoa","title_en":"Broccoli pur\u00e9 soup","category":"3. SOUP STATION - Everything extra \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli"},"price":"5,60\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PARSAKAALISOSEKEITTO.","ingredients":"Vesi (52%), kaali parsa pala  rpa[Parsakaali.] (21%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (5%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (5%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (5%), palsternakka suikale rpa 2,5kg[Palsternakka.] (5%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 110.26 kJ | Energia\/Energy: 26.38 kcal | Rasva\/Fat: 0.87 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.28 g | Proteiinit\/Protein: 0.83 g | Kuidut\/Fibre: 0.71 g | Suola\/Salt: 0.15 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"5":{"title_fi":"Pekoniburgeri ja ranskalaisia","title_en":"Bacon burger and fries","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"11,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"UUNIRANSKALAISET.","ingredients":"peruna ranskalaiset uunivalmis rpa 2,5kg[Perunaa, kasvi\u00f6ljy\u00e4.] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 631.01 kJ | Energia\/Energy: 149.85 kcal | Rasva\/Fat: 4.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 3.06 g | Kuidut\/Fibre: 2.55 g | Suola\/Salt: 0.12 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"BACON BURGER ","ingredients":"nauta jauheliha 10% rtu[Suomalainen Naudanliha 100%.] (33%), s\u00e4mpyl\u00e4 hampurilais durum 80g[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, Durum VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Suomi), sokeri, VEHN\u00c4GLUTEENI, hiiva, rypsi\u00f6ljy, perunat\u00e4rkkelys, perunahiutale, mannasuurimo (VEHN\u00c4), jodioitu suola (1,4 %), psylliuminsiemen, emulgointiaine (E471, E481), perunajauho, voiaromi, kuivattuhapantaikina (VEHN\u00c4), kuivahiiva, jauhonparanne (E300). Voimakassuolainen. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 seesaminsiemeni\u00e4.] (22%), pippuri musta jauhettu 350g[] (11%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (9%), sika pekoni viipaloitu rtu[suomalainen porsaanliha (Rypsiporsas\u00ae), suola (1,9 %), stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E316), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250), glukoosi, savuaromi. Lihapitoisuus 95 %.] (8%), kurkku viipale amerikkal. 9,7\/5,6kg[Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, sipuli, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (4%), tomaatti[Tomaatti.] (4%), salaatti j\u00e4\u00e4[J\u00e4\u00e4salaatti.] (4%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (3%), pippuri chilijauhe 470g[] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1052.91 kJ | Energia\/Energy: 252.60 kcal | Rasva\/Fat: 13.51 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.44 g | Proteiinit\/Protein: 12.88 g | Kuidut\/Fibre: 0.98 g | Suola\/Salt: 1.10 g"}}},"6":{"title_fi":"Uuniperunaa fetalla, parsaa, hollandaisea ja juureksia","title_en":"Oven baked potato w\/ Feta, asparagus, hollandaise and vegetables","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat, Sitrukset"},"price":"11,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PAAHDETTU SITRUSPARSA","ingredients":"parsa tanko vihre\u00e4[] (88%), sitruuna[Sitruuna] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (2%), etikka hunaja omenaviini 3l[Omenaviinietikka, hunaja (50 % painosta). Etikkahappopitoisuus 5 %] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 283.71 kJ | Energia\/Energy: 67.97 kcal | Rasva\/Fat: 4.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.28 g | Proteiinit\/Protein: 2.75 g | Kuidut\/Fibre: 3.33 g | Suola\/Salt: 1.85 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"HOLLANDAISE  ","ingredients":"kastike hollandaise 2kg[rapsi\u00f6ljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, suola, sitruunat\u00e4ysmehutiiviste, viinietikka, v\u00e4kiviinaetikka, sitruuna\u00f6ljy, cayenne, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), v\u00e4ri (E160a)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2750.00 kJ | Energia\/Energy: 650.00 kcal | Rasva\/Fat: 74.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"2":{"name":"X","ingredients":"X","nutrients":"Energia\/Energy: 1155.00 kJ | Energia\/Energy: 276.00 kcal | Rasva\/Fat: 23.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.70 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.25 g"},"3":{"name":"RANSKANKERMA","ingredients":"kerma ranskan ltn 1,8kg[Past\u00f6roitu KERMA, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (guarkumi), hapate.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1153.00 kJ | Energia\/Energy: 280.00 kcal | Rasva\/Fat: 28.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.80 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"4":{"name":"UUNIPERUNA","ingredients":"peruna uuni[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 279.38 kJ | Energia\/Energy: 67.01 kcal | Rasva\/Fat: 0.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.61 g | Proteiinit\/Protein: 1.65 g | Kuidut\/Fibre: 0.82 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"7":{"title_fi":"Paistettu lohta, uuniperunaa fetat\u00e4ytteell\u00e4, parsaa ja hollandaisea","title_en":"Grilled salmon, oven baked potato w\/ feta filling, asparagus and hollandaise","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Munat, Sitrukset"},"price":"12,50\u20ac","recipes":{"0":{"name":"UUNIPERUNA ","ingredients":"peruna uuni[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 279.38 kJ | Energia\/Energy: 67.01 kcal | Rasva\/Fat: 0.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.61 g | Proteiinit\/Protein: 1.65 g | Kuidut\/Fibre: 0.82 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PAAHDETTUA LOHTA","ingredients":"lohi annospala 180g rtu[] (99%), suola meri hienokiteinen 800g[] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2.94 kJ | Energia\/Energy: 0.70 kcal | Rasva\/Fat: 0.01 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.10 g | Proteiinit\/Protein: 0.03 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.85 g"},"2":{"name":"PAAHDETTU SITRUSPARSA","ingredients":"parsa tanko vihre\u00e4[] (88%), sitruuna[Sitruuna] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (2%), etikka hunaja omenaviini 3l[Omenaviinietikka, hunaja (50 % painosta). Etikkahappopitoisuus 5 %] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 283.71 kJ | Energia\/Energy: 67.97 kcal | Rasva\/Fat: 4.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.28 g | Proteiinit\/Protein: 2.75 g | Kuidut\/Fibre: 3.33 g | Suola\/Salt: 1.85 g"},"3":{"name":"HOLLANDAISE  ","ingredients":"kastike hollandaise 2kg[rapsi\u00f6ljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, suola, sitruunat\u00e4ysmehutiiviste, viinietikka, v\u00e4kiviinaetikka, sitruuna\u00f6ljy, cayenne, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), v\u00e4ri (E160a)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2750.00 kJ | Energia\/Energy: 650.00 kcal | Rasva\/Fat: 74.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"4":{"name":"X","ingredients":"X","nutrients":"Energia\/Energy: 1155.00 kJ | Energia\/Energy: 276.00 kcal | Rasva\/Fat: 23.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.70 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.25 g"},"5":{"name":"RANSKANKERMA","ingredients":"kerma ranskan ltn 1,8kg[Past\u00f6roitu KERMA, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (guarkumi), hapate.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1153.00 kJ | Energia\/Energy: 280.00 kcal | Rasva\/Fat: 28.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.80 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}},"8":{"title_fi":"Caesar salaattia broilerilla","title_en":"Caesar salad with chicken","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"price":"10,00\u20ac","recipes":{"0":{"name":"CAESAR BROILERILLA salaatti","ingredients":"salaatti romaine 1kg[] (46%), broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (23%), salaatinkastike caesar 1l[Vesi, rapsi\u00f6ljy, etikka, kova JUUSTO 3,2%, rasvaton MAITOJAUHE, KANANMUNANKELTUAINEN1 2,3%, valkosipuli 2,3%, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, suola, sitruunamehutiiviste, sokeri, ANJOVIS 0,3%, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), mustapippuri,hapettumisenestoaine (E385), invertti sokerisiirappi, safloritiiviste. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 sinappia ja seesaminsiemeni\u00e4. 1Ulkokanojen munista.] (11%), patonki kiviuuni vaalea rpa 390g[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: EU), vesi, DURUMVEHN\u00c4JAUHO 20% (VEHN\u00c4: EU), jodioitu suola, kuivattu taikinajuuri (VEHN\u00c4JAUHO, taikinajuuri), sokeri, emulgointiaine (kasviper\u00e4inen E472e), hiiva, VEHN\u00c4MALLASJAUHO, jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 seesaminsiemeni\u00e4] (9%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), suola vuori myllyll\u00e4 455g[Vuorisuola.] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 649.31 kJ | Energia\/Energy: 156.04 kcal | Rasva\/Fat: 10.55 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.78 g | Proteiinit\/Protein: 7.82 g | Kuidut\/Fibre: 1.22 g | Suola\/Salt: 0.92 g"}}},"9":{"title_fi":"Mango-lime pannacottaa","title_en":"Mango-lime pannacottaa","category":"SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg"],"allergens":"Maito, Sitrukset"},"price":"1,50\u20ac","recipes":{"0":{"name":"KINUSKI PANNA COTTA JA POP CORN","ingredients":"kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (63%), kastike kinuski 1l[Sokeri, vesi, glukoosisiirappi, MAITOJAUHE, fruktoosi, VOI, aromit, stabilointiaine (pektiini), emulgointiaine (E452), suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo).] (21%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (9%), popcorn mikro 90g[Maissinjyv\u00e4t, kasvi\u00f6ljy (palmu), suola.] (5%), liivatelehti 1kg[Liivatelehti. Ihmisravinnoksi tarkoitettu gelatiini. Valmistettu sian nahasta. Anostus: Lusikoitava hyytel\u00f6 1 liivatelehti \/ 1 dl nestett\u00e4. Leikattava h yytel\u00f6 1 \u00bd liivatelehte\u00e4 \/ 1 dl nestett\u00e4.] (1%), vaniljatanko 65g[vaniljatanko] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1653.62 kJ | Energia\/Energy: 397.84 kcal | Rasva\/Fat: 28.44 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 31.95 g | Proteiinit\/Protein: 3.25 g | Kuidut\/Fibre: 0.03 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}}}},{"date":"Torstai","courses":{"1":{"title_fi":"Pyttipannua, munakokkelia\/ Kikherne-lehtikaali-p\u00e4hkin\u00e4pastaa","title_en":"Potato and ham hash, scrumbled egg \/ Chickpea-cale and peanuts pasta","category":"1. FAVOURITES","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, P\u00e4hkin\u00e4t, Saksanp\u00e4hkin\u00e4t, Vehn\u00e4"},"price":"8,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PYTTIPANNU","ingredients":"peruna pala ktu[Peruna 100%] (47%), makkara kuutio[Suomalainen koneellisesti erotettu liha (broileri ja kalkkuna), vesi, suomalainen porsaanliha, suomalainen kamara, perunajauho, stabilointiaineet (muunnettu maissit\u00e4rkkelys, E450), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (kaliumlaktaatti, E262), lihaproteiini,perunakuitu, jodioitu suola, mausteet (mm. chili, korianteri, kurkuma, paprika, valkopippuri), dekstroosi, aromit (mm. mustapippuri, savu), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250). Lihaa 13 %.Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 62 %. LAKTOOSITON. GLUTEENITON.] (24%), jauheliha py\u00f6rykk\u00e4 6g mini kpa[Suomalainen liha (porsas ja nauta), vesi, suomalainen peruna, mausteet (mm. sipuli, valkosipuli, maustepippuri, mustapippuri, laakerinlehti), herneproteiini, peruna- ja hernekuitu, jodioitu suola, sokeri, aromit, emulgointiaine (E322), rypsi\u00f6ljy.] (16%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (0%), tahna pur\u00e9 paprika 750g[ Punainen paprika 54 %, maltodekstriini, suola, etikka, kasvi\u00f6ljy (palmu), sokeri, mausteet (paprika, cayennepippuri), sitruskuorenkuitu, sitruunamehutiiviste, punajuurijauhe, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). .] (0%), tahna pur\u00e9 savuchili 750g[Vesi, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), cayennepippuri 7 %, suola, etikka, sokeri, sitruskuoren kuitu, savustettu chilijauhe 3 %(chipotle), sakeuttamisaine (ksantaanikumi).] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 646.73 kJ | Energia\/Energy: 155.24 kcal | Rasva\/Fat: 9.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.08 g | Proteiinit\/Protein: 6.73 g | Kuidut\/Fibre: 0.69 g | Suola\/Salt: 1.84 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"LEHTIKAALI-P\u00c4HKIN\u00c4PASTA","ingredients":"Vesi (48%), pasta spagetti[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (24%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (7%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (7%), p\u00e4hkin\u00e4 saksan 500g[] (5%), p\u00e4hkin\u00e4 cashew 1kg[] (5%), \u00f6ljy p\u00e4hkin\u00e4 250ml[saksanp\u00e4hkin\u00e4\u00f6ljy (P\u00c4HKIN\u00c4T)] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 673.82 kJ | Energia\/Energy: 160.03 kcal | Rasva\/Fat: 6.63 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.54 g | Proteiinit\/Protein: 4.66 g | Kuidut\/Fibre: 1.56 g | Suola\/Salt: 1.19 g"},"2":{"name":"RUOHOSIPULI-MUNAKOKKELI","ingredients":"kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (71%), kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (24%), sipuli ruoho 70g pnt[] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 843.36 kJ | Energia\/Energy: 202.66 kcal | Rasva\/Fat: 17.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.17 g | Proteiinit\/Protein: 10.96 g | Kuidut\/Fibre: 0.14 g | Suola\/Salt: 0.93 g"}}},"2":{"title_fi":"Grillattua broileria, keitti\u00f6mestarin kastiketta\/Kasvispihvej\u00e4, voikauraa","title_en":"Grilled chicken, kitchen chef\u00b4s sauce \/ Vegetable patties, butter oats","category":"2. FOOD MARKET","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Kaura, Maito, Munat, Soijapavut"},"price":"11,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"BROILERIN RINTAFILEE","ingredients":"broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%) paprika","nutrients":"Energia\/Energy: 365.55 kJ | Energia\/Energy: 87.89 kcal | Rasva\/Fat: 1.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.03 g | Proteiinit\/Protein: 18.94 g | Kuidut\/Fibre: 0.10 g | Suola\/Salt: 0.62 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"Future50 PAAHDETTU PERUNA ","ingredients":"peruna pesty[] (96%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), rosmariini 100g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 430.61 kJ | Energia\/Energy: 103.19 kcal | Rasva\/Fat: 3.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.11 g | Proteiinit\/Protein: 1.87 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"CRT PAAHDETUT JUUREKSET Markku Salonen","ingredients":"palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (50%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (44%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 416.41 kJ | Energia\/Energy: 100.61 kcal | Rasva\/Fat: 5.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.56 g | Proteiinit\/Protein: 0.63 g | Kuidut\/Fibre: 3.92 g | Suola\/Salt: 0.48 g"},"3":{"name":"KASVISPIHVIT valmis 70G.","ingredients":"kasvis pihvi talon rpa[Kasvikset 80 % (porkkana, peruna, palsternakka, keltainen porkkana, sipuli, paprika), emmentalJUUSTO, laktoositon ranskankerma (past\u00f6roitu KERMA, hapate), perunarae, rypsi\u00f6ljy, auringonkukansiemen, SOIJAproteiini, persilja, sakeuttamisaineet (E461, E407a), suola,mustapippuri. Lis\u00e4tty\u00e4 suolaa 0,8 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 480.00 kJ | Energia\/Energy: 120.00 kcal | Rasva\/Fat: 6.60 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.30 g | Proteiinit\/Protein: 4.50 g | Kuidut\/Fibre: 3.10 g | Suola\/Salt: 0.90 g"}}},"3":{"title_fi":"P\u00e4iv\u00e4n tuoreita salaatteja ja proteiineja kilohinnalla ","title_en":"Fresh daily salads and proteins, priced by weigh","category":"3. SALAD GARDEN - Everything extra \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Munat, Selleri, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"21,50\u20ac\/kg","recipes":{"0":{"name":"s\u00e4ilyke OLIIVI vihre\u00e4","ingredients":"oliivi kivet\u00f6n vihre\u00e4 3\/1,5kg[vihre\u00e4 oliivi, vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: maitohappo.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 798.00 kJ | Energia\/Energy: 181.00 kcal | Rasva\/Fat: 20.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 1.20 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 4.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PAAHDETTU PORKKANAP\u00d6LKKY","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (96%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), rosmariini 100g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 253.47 kJ | Energia\/Energy: 61.33 kcal | Rasva\/Fat: 3.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.48 g | Proteiinit\/Protein: 0.61 g | Kuidut\/Fibre: 2.45 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"PASTA-VIHANNESSALAATTI","ingredients":"kaali kukka[] (25%), kaali parsa[Parsakaali.] (25%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (21%), fusilli t\u00e4ysjyv\u00e4 lmu  6kg[Luomu t\u00e4ysjyv\u00e4durumVEHN\u00c4jauho, vesi.] (10%), Vesi (10%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (2%), sitruuna[Sitruuna] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 365.02 kJ | Energia\/Energy: 87.14 kcal | Rasva\/Fat: 2.31 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.09 g | Proteiinit\/Protein: 3.51 g | Kuidut\/Fibre: 2.97 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"3":{"name":"vegaani napas TOFU kylm\u00e4savu","ingredients":"tofu kylm\u00e4savustettu 300g[SOIJAPAPU (61 %), vesi, SOIJAkastike (SOIJAPAPU, VEHN\u00c4 ja merisuola), savuaromi.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 639.00 kJ | Energia\/Energy: 152.00 kcal | Rasva\/Fat: 7.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.00 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.20 g"},"4":{"name":"CRT TSATSIKI Markku Salonen","ingredients":"Jogurttia L sis. maitoa. sitrusta, kurkkua, valkosipulia, suola ja pippuri.","nutrients":"Energia\/Energy: 339.43 kJ | Energia\/Energy: 81.23 kcal | Rasva\/Fat: 4.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.20 g | Proteiinit\/Protein: 2.79 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 0.88 g"}}},"4":{"title_fi":"Paprika-linssikeittoa","title_en":"Bell pepper and lentil soup","category":"3. SOUP STATION - Everything extra \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito"},"price":"5,60\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PAAHDETTU PAPRIKAKEITTO.","ingredients":"Vesi (53%), paprika viip gril. pun\/kelt rpa 1kg[paprika punainen, paprika keltainen] (19%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (6%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 147.41 kJ | Energia\/Energy: 35.25 kcal | Rasva\/Fat: 1.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.64 g | Proteiinit\/Protein: 0.67 g | Kuidut\/Fibre: 0.97 g | Suola\/Salt: 0.14 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"5":{"title_fi":"Pekoniburgeri ja ranskalaisia","title_en":"Bacon burger and fries","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Vehn\u00e4"},"price":"11,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"BACON BURGER ","ingredients":"nauta jauheliha 10% rtu[Suomalainen Naudanliha 100%.] (33%), s\u00e4mpyl\u00e4 hampurilais durum 80g[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, Durum VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Suomi), sokeri, VEHN\u00c4GLUTEENI, hiiva, rypsi\u00f6ljy, perunat\u00e4rkkelys, perunahiutale, mannasuurimo (VEHN\u00c4), jodioitu suola (1,4 %), psylliuminsiemen, emulgointiaine (E471, E481), perunajauho, voiaromi, kuivattuhapantaikina (VEHN\u00c4), kuivahiiva, jauhonparanne (E300). Voimakassuolainen. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 seesaminsiemeni\u00e4.] (22%), pippuri musta jauhettu 350g[] (11%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (9%), sika pekoni viipaloitu rtu[suomalainen porsaanliha (Rypsiporsas\u00ae), suola (1,9 %), stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E316), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250), glukoosi, savuaromi. Lihapitoisuus 95 %.] (8%), kurkku viipale amerikkal. 9,7\/5,6kg[Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, sipuli, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (4%), tomaatti[Tomaatti.] (4%), salaatti j\u00e4\u00e4[J\u00e4\u00e4salaatti.] (4%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (3%), pippuri chilijauhe 470g[] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1052.91 kJ | Energia\/Energy: 252.60 kcal | Rasva\/Fat: 13.51 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.44 g | Proteiinit\/Protein: 12.88 g | Kuidut\/Fibre: 0.98 g | Suola\/Salt: 1.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"6":{"title_fi":"Paistettu lohta, uuniperunaa fetat\u00e4ytteell\u00e4, parsaa ja hollandaisea","title_en":"Grilled salmon, oven baked potato w\/ feta filling, asparagus and hollandaise","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat"},"price":"12,50\u20ac","recipes":{"0":{"name":"RANSKANKERMA","ingredients":"kerma ranskan ltn 1,8kg[Past\u00f6roitu KERMA, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (guarkumi), hapate.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1153.00 kJ | Energia\/Energy: 280.00 kcal | Rasva\/Fat: 28.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.80 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"X","ingredients":"X","nutrients":"Energia\/Energy: 1155.00 kJ | Energia\/Energy: 276.00 kcal | Rasva\/Fat: 23.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.70 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.25 g"},"2":{"name":"PAAHDETTU SITRUSPARSA","ingredients":"parsa tanko vihre\u00e4[] (88%), sitruuna[Sitruuna] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (2%), etikka hunaja omenaviini 3l[Omenaviinietikka, hunaja (50 % painosta). Etikkahappopitoisuus 5 %] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 283.71 kJ | Energia\/Energy: 67.97 kcal | Rasva\/Fat: 4.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.28 g | Proteiinit\/Protein: 2.75 g | Kuidut\/Fibre: 3.33 g | Suola\/Salt: 1.85 g"},"3":{"name":"PAAHDETTUA LOHTA","ingredients":"lohi annospala 180g rtu[] (99%), suola meri hienokiteinen 800g[] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2.94 kJ | Energia\/Energy: 0.70 kcal | Rasva\/Fat: 0.01 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.10 g | Proteiinit\/Protein: 0.03 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.85 g"},"4":{"name":"HOLLANDAISE  ","ingredients":"kastike hollandaise 2kg[rapsi\u00f6ljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, suola, sitruunat\u00e4ysmehutiiviste, viinietikka, v\u00e4kiviinaetikka, sitruuna\u00f6ljy, cayenne, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), v\u00e4ri (E160a)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2750.00 kJ | Energia\/Energy: 650.00 kcal | Rasva\/Fat: 74.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"}}},"7":{"title_fi":"Uuniperunaa fetalla, parsaa, hollandaisea ja juureksia","title_en":"Oven baked potato w\/ Feta, asparagus, hollandaise and vegetables","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat"},"price":"11,50\u20ac","recipes":{"0":{"name":"RANSKANKERMA","ingredients":"kerma ranskan ltn 1,8kg[Past\u00f6roitu KERMA, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (guarkumi), hapate.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1153.00 kJ | Energia\/Energy: 280.00 kcal | Rasva\/Fat: 28.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.80 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"X","ingredients":"X","nutrients":"Energia\/Energy: 1155.00 kJ | Energia\/Energy: 276.00 kcal | Rasva\/Fat: 23.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.70 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.25 g"},"2":{"name":"PAAHDETTU SITRUSPARSA","ingredients":"parsa tanko vihre\u00e4[] (88%), sitruuna[Sitruuna] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (2%), etikka hunaja omenaviini 3l[Omenaviinietikka, hunaja (50 % painosta). Etikkahappopitoisuus 5 %] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 283.71 kJ | Energia\/Energy: 67.97 kcal | Rasva\/Fat: 4.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.28 g | Proteiinit\/Protein: 2.75 g | Kuidut\/Fibre: 3.33 g | Suola\/Salt: 1.85 g"},"3":{"name":"HOLLANDAISE  ","ingredients":"kastike hollandaise 2kg[rapsi\u00f6ljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, suola, sitruunat\u00e4ysmehutiiviste, viinietikka, v\u00e4kiviinaetikka, sitruuna\u00f6ljy, cayenne, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), v\u00e4ri (E160a)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2750.00 kJ | Energia\/Energy: 650.00 kcal | Rasva\/Fat: 74.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"}}},"8":{"title_fi":"Caesar salaattia broilerilla ","title_en":"Caesar salad with chicken","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"price":"10,00\u20ac","recipes":{}},"9":{"title_fi":"Tyrni-appelsiinismoothieta","title_en":"Sea buckthorn and orange smoothie","category":"SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","price":"1,50\u20ac","recipes":{"0":{"name":"SMOOTHIE MELONI-MANSIKKA","ingredients":"mehu appelsiini 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu appelsiinit\u00e4ysmehu (EU, ei-EU), C-vitamiini.] (58%), meloni vesi[] (17%), mansikka rpa 2,5kg[Mansikka.] (11%), hedelm\u00e4sekoitus rpa 2,5kg[papaija (41 %)(Intia), ananas (34 %)(Costa Rica), mango (25 %)(Peru).] (7%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 266.79 kJ | Energia\/Energy: 64.79 kcal | Rasva\/Fat: 0.07 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.69 g | Proteiinit\/Protein: 0.19 g | Kuidut\/Fibre: 0.41 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}}}},{"date":"Perjantai","courses":{"1":{"title_fi":"Broileria kormakastikkeessa \/ Palak Paneer juustocurrya","title_en":"Chicken in Korma \/ Palak Paneer in cheese curry","category":"1. FAVOURITES","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Mantelit, P\u00e4hkin\u00e4t"},"price":"8,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PALAK PANEER juustocurry.","ingredients":"x","nutrients":"Energia\/Energy: 620.06 kJ | Energia\/Energy: 149.08 kcal | Rasva\/Fat: 8.78 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.28 g | Proteiinit\/Protein: 5.88 g | Kuidut\/Fibre: 1.73 g | Suola\/Salt: 1.02 g"},"1":{"name":"BASMATIRIISI.","ingredients":"x","nutrients":"Energia\/Energy: 629.17 kJ | Energia\/Energy: 148.75 kcal | Rasva\/Fat: 0.42 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 32.08 g | Proteiinit\/Protein: 3.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.75 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"2":{"name":"currybar CHICKEN KORMA","ingredients":"broiler sis\u00e4file pala kpa[Suomalainen broilerin sis\u00e4filee, vesi, modifioitu perunat\u00e4rkkelys, lis\u00e4tty suola (0,6 %), kasvikuitu (psyllium, herne), sakeuttamisaine (ksantaanikumi). LAKTOOSITON. RUNSASPROTEIININEN. 100 g:aan tuotetta onk\u00e4ytetty 109 g lihaa. Valmistettu linjalla, jossa k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n SOIJAA ja VEHN\u00c4\u00c4.] (41%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (22%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (6%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (2%), jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (2%), tahna curry punainen thai 1kg[ Sitruunaruoho, sipuli, punainen chili 12,7%, galangal, vesi, suola, valkosipuli, korianteri, kaffirlimetti] (1%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (1%), manteli lastu 0,5kg[] (1%), sipuli valko murska 600g[valkosipuli (70 %), vesi, sokeri, valkoviinietikka,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti)] (1%), paprika chili vihre\u00e4[Chilipaprika vihre\u00e4.] (1%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (1%), pippuri chilijauhe 470g[] (1%), liemijauhe kana gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%), mausteseos tikka masala 560g[] (0%), kaneli tanko 300g[Kaneli] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), neilikka 300g kokonainen[neilikka] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%) paprika","nutrients":"Energia\/Energy: 495.08 kJ | Energia\/Energy: 116.60 kcal | Rasva\/Fat: 6.51 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.27 g | Proteiinit\/Protein: 9.50 g | Kuidut\/Fibre: 1.06 g | Suola\/Salt: 0.77 g"},"3":{"name":"X","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 487.70 kJ | Energia\/Energy: 115.55 kcal | Rasva\/Fat: 1.27 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.04 g | Proteiinit\/Protein: 2.55 g | Kuidut\/Fibre: 0.54 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"2":{"title_fi":"Paneroitua possua, smetana paprika-sipulia, rosmariiniperunaa\/ Kasvis-kev\u00e4tk\u00e4\u00e4ryleit\u00e4, makeaa chilikastiketta","title_en":"Pork scnitzel, bell pepper \u0026 onion w\/smetana, rosemary potatoes \/ Vege spring rolls, sweet chili sauce","category":"2. FOOD MARKET","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Seesaminsiemenet, Selleri, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"11,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"WIENERLEIKE","ingredients":"sika ulkofile leike paneroitu 140g rpa[porsaan ulkofilee (Viro), KORPPUJAUHO (VEHN\u00c4), vesi, muunnettu VEHN\u00c4T\u00c4RKKELYS, VEHN\u00c4JAUHO, sokeri, lis\u00e4tty suola (0,8 %), mausteet (mustapippuri, valkopippuri, paprika). Lihapitoisuus 70 %. LAKTOOSITON. RUNSASPR OTEIININEN.] (93%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (7%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1026.94 kJ | Energia\/Energy: 245.28 kcal | Rasva\/Fat: 13.46 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.58 g | Proteiinit\/Protein: 16.53 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.97 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Italia 2025 ROSMARIINIPERUNAA","ingredients":"peruna pesty[] (95%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), rosmariini 100g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 511.28 kJ | Energia\/Energy: 122.71 kcal | Rasva\/Fat: 5.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.06 g | Proteiinit\/Protein: 1.98 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"CHILI-SEESAM -KASTIKE","ingredients":"kastike wok hapanimel\u00e4 2500ml[Sokeri, vesi, etikka, punainen chili, valkosipuli, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo). ] (45%), lime[Lime] (15%), Vesi (15%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (15%), seesami\u00f6ljy paahdettu 125ml[Seesami\u00f6ljy 100%] (3%), paprika chili punainen[] (3%), korianteri 100g pnt[] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 880.97 kJ | Energia\/Energy: 210.73 kcal | Rasva\/Fat: 2.91 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 45.17 g | Proteiinit\/Protein: 1.41 g | Kuidut\/Fibre: 1.47 g | Suola\/Salt: 3.45 g"},"3":{"name":"SMETANA lis\u00e4ke","ingredients":"smetana ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1632.00 kJ | Energia\/Energy: 390.00 kcal | Rasva\/Fat: 42.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.20 g | Proteiinit\/Protein: 2.10 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"4":{"name":"gsu PAISTETTUA PAPRIKAA JA SIPULIA.","ingredients":"sipuli kuorittu[Sipuli.] (53%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (40%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), kastike tabasco 350ml[etikka, tabascopippuri, suola] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 345.55 kJ | Energia\/Energy: 82.88 kcal | Rasva\/Fat: 5.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.35 g | Proteiinit\/Protein: 1.30 g | Kuidut\/Fibre: 1.97 g | Suola\/Salt: 0.51 g"}}},"3":{"title_fi":"P\u00e4iv\u00e4n tuoreita salaatteja ja proteiineja kilohinnalla ","title_en":"Fresh daily salads and proteins, priced by weigh","category":"3. SALAD GARDEN - Everything extra \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito"},"price":"21,50\u20ac\/kg","recipes":{}},"4":{"title_fi":"Juuressosekeittoa","title_en":"Root vegetable pur\u00e9 soup","category":"3. SOUP STATION - Everything extra \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Selleri"},"price":"5,60\u20ac","recipes":{"0":{"name":"JUURESSOSEKEITTO.","ingredients":"Vesi (45%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (18%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (14%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (7%), juusto sulate sanko ltn 2,5kg[Vesi, JUUSTO, VOI, sulatesuolat (E 452, E 339), sakeuttamisaine (E 1442), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 200).] (5%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (3%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (3%), selleri kuorittu[Selleri.] (3%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), hunaja juokseva 500g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 176.78 kJ | Energia\/Energy: 42.83 kcal | Rasva\/Fat: 1.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.86 g | Proteiinit\/Protein: 1.07 g | Kuidut\/Fibre: 1.02 g | Suola\/Salt: 0.01 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"5":{"title_fi":"Pekoniburgeri ja ranskalaisia","title_en":"Bacon burger and fries","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Vehn\u00e4"},"price":"11,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"BACON BURGER ","ingredients":"nauta jauheliha 10% rtu[Suomalainen Naudanliha 100%.] (33%), s\u00e4mpyl\u00e4 hampurilais durum 80g[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, Durum VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Suomi), sokeri, VEHN\u00c4GLUTEENI, hiiva, rypsi\u00f6ljy, perunat\u00e4rkkelys, perunahiutale, mannasuurimo (VEHN\u00c4), jodioitu suola (1,4 %), psylliuminsiemen, emulgointiaine (E471, E481), perunajauho, voiaromi, kuivattuhapantaikina (VEHN\u00c4), kuivahiiva, jauhonparanne (E300). Voimakassuolainen. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 seesaminsiemeni\u00e4.] (22%), pippuri musta jauhettu 350g[] (11%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (9%), sika pekoni viipaloitu rtu[suomalainen porsaanliha (Rypsiporsas\u00ae), suola (1,9 %), stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E316), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250), glukoosi, savuaromi. Lihapitoisuus 95 %.] (8%), kurkku viipale amerikkal. 9,7\/5,6kg[Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, sipuli, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (4%), tomaatti[Tomaatti.] (4%), salaatti j\u00e4\u00e4[J\u00e4\u00e4salaatti.] (4%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (3%), pippuri chilijauhe 470g[] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1052.91 kJ | Energia\/Energy: 252.60 kcal | Rasva\/Fat: 13.51 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.44 g | Proteiinit\/Protein: 12.88 g | Kuidut\/Fibre: 0.98 g | Suola\/Salt: 1.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"6":{"title_fi":"Paistettu lohta, uuniperunaa fetat\u00e4ytteell\u00e4, parsaa ja hollandaisea","title_en":"Grilled salmon, oven baked potato w\/ feta filling, asparagus and hollandaise","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat"},"price":"12,50\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PAAHDETTUA LOHTA","ingredients":"lohi annospala 180g rtu[] (99%), suola meri hienokiteinen 800g[] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2.94 kJ | Energia\/Energy: 0.70 kcal | Rasva\/Fat: 0.01 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.10 g | Proteiinit\/Protein: 0.03 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.85 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PAAHDETTU SITRUSPARSA","ingredients":"parsa tanko vihre\u00e4[] (88%), sitruuna[Sitruuna] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (2%), etikka hunaja omenaviini 3l[Omenaviinietikka, hunaja (50 % painosta). Etikkahappopitoisuus 5 %] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 283.71 kJ | Energia\/Energy: 67.97 kcal | Rasva\/Fat: 4.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.28 g | Proteiinit\/Protein: 2.75 g | Kuidut\/Fibre: 3.33 g | Suola\/Salt: 1.85 g"},"2":{"name":"HOLLANDAISE  ","ingredients":"kastike hollandaise 2kg[rapsi\u00f6ljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, suola, sitruunat\u00e4ysmehutiiviste, viinietikka, v\u00e4kiviinaetikka, sitruuna\u00f6ljy, cayenne, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), v\u00e4ri (E160a)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2750.00 kJ | Energia\/Energy: 650.00 kcal | Rasva\/Fat: 74.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"3":{"name":"X","ingredients":"X","nutrients":"Energia\/Energy: 1155.00 kJ | Energia\/Energy: 276.00 kcal | Rasva\/Fat: 23.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.70 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.25 g"},"4":{"name":"RANSKANKERMA","ingredients":"kerma ranskan ltn 1,8kg[Past\u00f6roitu KERMA, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (guarkumi), hapate.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1153.00 kJ | Energia\/Energy: 280.00 kcal | Rasva\/Fat: 28.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.80 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}},"7":{"title_fi":"Uuniperunaa fetalla, parsaa, hollandaisea ja juureksia","title_en":"Oven baked potato w\/ Feta, asparagus, hollandaise and vegetables","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat"},"price":"11,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"PAAHDETTU SITRUSPARSA","ingredients":"parsa tanko vihre\u00e4[] (88%), sitruuna[Sitruuna] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (2%), etikka hunaja omenaviini 3l[Omenaviinietikka, hunaja (50 % painosta). Etikkahappopitoisuus 5 %] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 283.71 kJ | Energia\/Energy: 67.97 kcal | Rasva\/Fat: 4.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.28 g | Proteiinit\/Protein: 2.75 g | Kuidut\/Fibre: 3.33 g | Suola\/Salt: 1.85 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"HOLLANDAISE  ","ingredients":"kastike hollandaise 2kg[rapsi\u00f6ljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, suola, sitruunat\u00e4ysmehutiiviste, viinietikka, v\u00e4kiviinaetikka, sitruuna\u00f6ljy, cayenne, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), v\u00e4ri (E160a)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2750.00 kJ | Energia\/Energy: 650.00 kcal | Rasva\/Fat: 74.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"2":{"name":"X","ingredients":"X","nutrients":"Energia\/Energy: 1155.00 kJ | Energia\/Energy: 276.00 kcal | Rasva\/Fat: 23.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.70 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.25 g"},"3":{"name":"RANSKANKERMA","ingredients":"kerma ranskan ltn 1,8kg[Past\u00f6roitu KERMA, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (guarkumi), hapate.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1153.00 kJ | Energia\/Energy: 280.00 kcal | Rasva\/Fat: 28.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.80 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}},"8":{"title_fi":"Caesar salaattia broilerilla","title_en":"Caesar salad with chicken","category":"4. CHEF`S CORNER - Incl. drink; Others \u20ac\/kg","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"price":"10,00\u20ac","recipes":{}},"9":{"title_fi":"Nutella juustokakkumoussea","title_en":"Nutella cheese cake mousse","category":"SWEET","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Kaura, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Ohra, Vehn\u00e4"},"price":"1,50\u20ac","recipes":{"0":{"name":"kakut NUTELLA-JUUSTOKAKKU (1kpl kakku 20hl\u00f6\u00e4)","ingredients":"kastike vanilja 1l[RASVATON MAITO, kokonaan kovetettu kookos\u00f6ljy, sokeri, RASVATON MAITOJAUHE, emulgointiaineet (kasvirasvapohjaiset E 472bjaE 472e), v anilja-aromi (MAITO), laktaasientsyymi, stabilointianeet (johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), v\u00e4ri (karotenoidit).] (21%), juusto mascarpone 250g[laktoositon KERMA, laktoositon MAITO, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: E330] (19%), p\u00e4hkin\u00e4 kaakao levite 350g[Ainekset: Sokeri, palmu\u00f6ljy,HASSELP\u00c4HKIN\u00c4\u00c4 (13%), v\u00e4h\u00e4rasvainen kaakao (7,4%), rasvaton MAITOJAUHE (6,6%), HERAJUHE, emulgointiaine: lesitiinit (SOIJA), vanilliini.] (16%), kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (13%), keksi kaura 300g[KAURAHIUTALE 36 %, kasvi\u00f6ljy (auringonkukka, shea, kookos), VEHN\u00c4JAUHO (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 OHRAMALLASTA), T\u00c4YSJYV\u00c4VEHN\u00c4JAUHO, sokeri, demerara-sokeri, siirappi, nostatusaine (natriumvetykarbonaatti), suola.] (11%), suklaa nappi tumma 70% ktu[Kaakaopapu, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine:soijalesitiini, luontainen vaniljauute. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4mi\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4st\u00e4, maito- ja munaproteiinista, gluteenista sek\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4st\u00e4.] (6%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (5%), sokeri tomu 500g[Sokeri ja paakkuuntumisenestoaine (perunat\u00e4rkkelys)] (5%), lime[Lime] (2%), liivatelehti 1kg[Liivatelehti. Ihmisravinnoksi tarkoitettu gelatiini. Valmistettu sian nahasta. Anostus: Lusikoitava hyytel\u00f6 1 liivatelehti \/ 1 dl nestett\u00e4. Leikattava h yytel\u00f6 1 \u00bd liivatelehte\u00e4 \/ 1 dl nestett\u00e4.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1664.79 kJ | Energia\/Energy: 400.55 kcal | Rasva\/Fat: 29.51 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 28.56 g | Proteiinit\/Protein: 5.15 g | Kuidut\/Fibre: 0.01 g | Suola\/Salt: 0.28 g"},"hideAll":{"dietcodes":"VL"}}}}}]}