{"meta":{"generated_timestamp":1777719515,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-gatehouse","ref_title":"Ravintola Gatehouse","restaurant_mashie_id":"FI126089"},"timeperiod":"27.4. - 3.5.","mealdates":[{"date":"Maanantai","courses":{"1":{"title_fi":"Vihre\u00e4 curry tofusta ja riisi\u00e4","title_en":"Green curry with tofu and rice","category":"From our favorites 3","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Onion, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY RIISI.","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"VIHRE\u00c4 CURRY TOFUSTA","ingredients":"munakoiso[Munakoiso] (23%), Vesi (18%), kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (16%), paprika vihre\u00e4[Paprika vihre\u00e4] (16%), tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (13%), tahna vihre\u00e4 thai curry 1kg[Sitruunaruoho, vihre\u00e4 chili 15 %, vesi, sipuli, valkosipuli, galangal, suola, korianteri, kaffirlime, kurkuma.] (6%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (5%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), paprika chili punainen[] (1%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (1%), ryppylimetin lehti 3g[Kuivattuja ryppylimetinlehti\u00e4] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 457.43 kJ | Energia\/Energy: 109.93 kcal | Rasva\/Fat: 9.33 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.94 g | Proteiinit\/Protein: 3.02 g | Kuidut\/Fibre: 1.26 g | Suola\/Salt: 0.60 g"}}},"2":{"title_fi":"Kalkkunan paistileikett\u00e4, currykastiketta ja riisi\u00e4","title_en":"Turkey roast, curry sauce and rice","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KALKKUNAN PAISTILEIKE","ingredients":"kalkkuna paisti leike[suomalainen kalkkunan reisiliha (80 %), vesi, rypsi\u00f6ljy, lis\u00e4tty suola (0,9 %), aromit, maissimaltodekstriini, kasvikuitu (psyllium,herne), mausteet (paprika, mustapippuri, valkosipuli, sipuli), karamellisoitusokeri, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (kaliumsorbaatti, E211, E262), sokeri, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, guarkumi), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (maitohappo), maissirae. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN. Kalkkunan alkuper\u00e4maa Suomi.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 620.21 kJ | Energia\/Energy: 147.87 kcal | Rasva\/Fat: 8.83 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.43 g | Proteiinit\/Protein: 17.02 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.17 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PAAHDETUT UUNIJUUREKSET","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (35%), lanttu kuorittu[Lanttu.] (35%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (23%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (5%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), timjami 100g[] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 372.14 kJ | Energia\/Energy: 89.96 kcal | Rasva\/Fat: 5.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.17 g | Proteiinit\/Protein: 0.61 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"2":{"name":"CURRYKASTIKE KASVISPY\u00d6RYK\u00d6ILLE","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 366.88 kJ | Energia\/Energy: 88.01 kcal | Rasva\/Fat: 5.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.51 g | Proteiinit\/Protein: 1.15 g | Kuidut\/Fibre: 0.65 g | Suola\/Salt: 1.54 g"},"3":{"name":"KEITETTY RIISI.","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"}}},"3":{"title_fi":"Katkarapuskagen salaatti tai yrttimarinoitu tofu pastasalaatti ","title_en":"Shrimp skagen salad or herb marinated tofu pasta salad","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Cereals containing gluten, Soy beans, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY PENNEPASTA","ingredients":"Vesi (79%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 506.04 kJ | Energia\/Energy: 119.35 kcal | Rasva\/Fat: 0.55 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 3.65 g | Kuidut\/Fibre: 1.06 g | Suola\/Salt: 0.28 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"napas KATKARAPU","ingredients":"katkarapu kuorittu 350-500 rpa 2,5kg[KATKARAPU (pandalus borealis)] (88%), sitruuna[Sitruuna] (11%), tilli 250g tuore pnt[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 260.04 kJ | Energia\/Energy: 61.16 kcal | Rasva\/Fat: 0.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.17 g | Proteiinit\/Protein: 13.22 g | Kuidut\/Fibre: 0.23 g | Suola\/Salt: 1.23 g"},"2":{"name":"vegaani napas TOFU","ingredients":"tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (88%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapioka\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (12%)","nutrients":"Energia\/Energy: 688.13 kJ | Energia\/Energy: 164.00 kcal | Rasva\/Fat: 8.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.78 g | Proteiinit\/Protein: 15.84 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.55 g"}}},"4":{"title_fi":"Kuningatarkiisseli","title_en":"Berry fool","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"]},"recipes":{"0":{"name":"KIISSELI KUNINGATAR","ingredients":"Vesi (59%), vadelma 2,5kg rpa[Vadelma pakastettu.] (11%), mustikka kotimainen rpa 2,5kg[] (11%), mehutiiviste seka 1+3 10l[Ryp\u00e4le-, omena- ja kirsikkat\u00e4ysmehu valmistettu tiivisteest\u00e4, sokeri, vesi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo) s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti ja kaliumsorbaatti), T\u00e4ysmehupitoisuus:  60 %.] (10%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), jauho peruna[Peruna] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 261.04 kJ | Energia\/Energy: 61.86 kcal | Rasva\/Fat: 0.23 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.94 g | Proteiinit\/Protein: 0.20 g | Kuidut\/Fibre: 0.77 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"5":{"title_fi":"Kahvi\/Tee","title_en":"Coffee\/Tea","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Kaura, Maito","allergens_en":"Oat, Milk","allergens_fi":"Kaura, Maito"},"recipes":{}}}},{"date":"Tiistai","courses":{"1":{"title_fi":"Juustoista kasviskeittoa","title_en":"Cheesy vegetable soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Onion, Garlic","allergens_fi":"Maito, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"11,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"JUUSTOINEN KASVISKEITTO","ingredients":"Vesi (61%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (14%), peruna suik ktu[Peruna] (8%), juusto sulate sanko ltn 2,5kg[Vesi, JUUSTO, VOI, sulatesuolat (E 452, E 339), sakeuttamisaine (E 1442), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 200).] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), pippuri viher kokonainen 165g[Viherpippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 176.33 kJ | Energia\/Energy: 43.10 kcal | Rasva\/Fat: 2.55 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.35 g | Proteiinit\/Protein: 1.16 g | Kuidut\/Fibre: 0.65 g | Suola\/Salt: 0.24 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"2":{"title_fi":"Munakoisolasagne","title_en":"Eggplant lasagne","category":"From our favorites 3","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"MUNAKOISOLASAGNE","ingredients":"Vesi (35%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (17%), munakoiso grillattu rpa 1kg[munakoiso] (12%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (9%), pasta lasagne levy kananmunaton[DURUMVEHN\u00c4JAUHO ja vesi.] (5%), tomaatti aurinkokuivattu \u00f6ljys 2,4\/1,3kg[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI.] (3%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), juusto parmesan lastu[past\u00f6roimaton MAITO, suola, juoksete (el\u00e4inper\u00e4inen).] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (3%), oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (3%), soija suik vaalea 3kg[SOIJAproteiinikonsentraatti 100 %] (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), basilika pnt 100g[Basilika.] (0%), rosmariini 100g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 518.02 kJ | Energia\/Energy: 124.23 kcal | Rasva\/Fat: 6.83 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.03 g | Proteiinit\/Protein: 4.67 g | Kuidut\/Fibre: 2.09 g | Suola\/Salt: 0.59 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"3":{"title_fi":"Rapeaa porsaanleikett\u00e4, kermaperunoita ja uunijuurekset","title_en":"Crispy pork cutlet, creamed potatoes and baked roots","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-eu-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KASTIKE BEARNAISE l\u00e4mmin ","ingredients":"kastike bearnaise 2kg[rapsi\u00f6ljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, viinietikka, v\u00e4kiviinaetikka, suola, rakuuna (1,2 %), cayenne, mausteuute, rakuunauute, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), sakeuttamisaine (E415), v\u00e4ri (E160a).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2500.00 kJ | Energia\/Energy: 600.00 kcal | Rasva\/Fat: 66.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.60 g | Proteiinit\/Protein: 0.80 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"KERMAPERUNAT ","ingredients":"peruna viip ktu[Peruna] (69%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (23%), purjo rengas 1kg[Purjosipuli] (8%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 417.98 kJ | Energia\/Energy: 100.15 kcal | Rasva\/Fat: 3.92 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.26 g | Proteiinit\/Protein: 1.99 g | Kuidut\/Fibre: 0.92 g | Suola\/Salt: 0.49 g"},"2":{"name":"PORSAANLEIKE paneroitu 180g","ingredients":"sika ulkofile leike paneroitu 180g rpa[Porsaanliha (62%), paneeraus (VEHN\u00c4jauho, muunneltu t\u00e4rkkelys, vesi, suola, hiiva, mallasuute, mausteet), vesi, pippuri, maltodekstriini, suola, stabilointiaine E451 (trifosfaatti), mausteuute] (95%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (5%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 835.65 kJ | Energia\/Energy: 198.91 kcal | Rasva\/Fat: 7.74 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.18 g | Proteiinit\/Protein: 16.11 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.43 g"}}},"4":{"title_fi":"Katkarapuskagen salaatti tai yrttimarinoitu tofu pastasalaatti ","title_en":"Shrimp skagen salad or herb marinated tofu pasta salad","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Cereals containing gluten, Soy beans, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY PENNEPASTA","ingredients":"Vesi (79%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 506.04 kJ | Energia\/Energy: 119.35 kcal | Rasva\/Fat: 0.55 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 3.65 g | Kuidut\/Fibre: 1.06 g | Suola\/Salt: 0.28 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"napas KATKARAPU","ingredients":"katkarapu kuorittu 350-500 rpa 2,5kg[KATKARAPU (pandalus borealis)] (88%), sitruuna[Sitruuna] (11%), tilli 250g tuore pnt[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 260.04 kJ | Energia\/Energy: 61.16 kcal | Rasva\/Fat: 0.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.17 g | Proteiinit\/Protein: 13.22 g | Kuidut\/Fibre: 0.23 g | Suola\/Salt: 1.23 g"},"2":{"name":"vegaani napas TOFU","ingredients":"tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (88%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapioka\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (12%)","nutrients":"Energia\/Energy: 688.13 kJ | Energia\/Energy: 164.00 kcal | Rasva\/Fat: 8.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.78 g | Proteiinit\/Protein: 15.84 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.55 g"}}},"5":{"title_fi":"Marjasmoothie","title_en":"Berry smoothie","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"MARJASMOOTHIE","ingredients":"smoothie marjainen 2,5dl[Banaani-, vadelma-, mansikka- ja omenasose, omena-, mansikka-, ryp\u00e4le- ja aroniat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, stabilointiaine (pektiini), aromi , C- vitamiini, D-vitamiini.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 245.00 kJ | Energia\/Energy: 59.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"6":{"title_fi":"Kahvi\/Tee","title_en":"Coffee\/Tea","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Kaura, Maito","allergens_en":"Oat, Milk","allergens_fi":"Kaura, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"KAHVIMAITO","ingredients":"kahvimaito ltn 1l[MAITO, MAITOPROTEIINI, D-vitamiini.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 651.52 kJ | Energia\/Energy: 151.52 kcal | Rasva\/Fat: 6.06 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.55 g | Proteiinit\/Protein: 10.61 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.30 g"},"3":{"name":"KAHVIN LISUKKEET kauramaito ja sokeri","ingredients":"kaurajuoma oatly ikaffe 1l[Kaurapohja (vesi, KAURA 10%), rapsi\u00f6ljy, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (dikaliumfosfaatti), Kalciumkarbonat, kalciumfosfater, jodioitu suola, vitamiinit (D2, riboflaviini ja B12.] (82%), sokeri ruoko lmu 4,5g[Luomu ruokosokeri] (18%)","nutrients":"Energia\/Energy: 619.71 kJ | Energia\/Energy: 149.33 kcal | Rasva\/Fat: 2.99 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 28.87 g | Proteiinit\/Protein: 1.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}}}},{"date":"Keskiviikko","courses":{"1":{"title_fi":"Tomaatti-linssikeitto","title_en":"Tomato lentil soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Onion, Garlic","allergens_fi":"Chili, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"11,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PUNAJUURISOSEKEITTO","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 154.49 kJ | Energia\/Energy: 36.75 kcal | Rasva\/Fat: 2.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.69 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.76 g | Suola\/Salt: 0.29 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"2":{"title_fi":"Porkkanapihvej\u00e4, perunamuusia ja persiljakermaviili\u00e4","title_en":"Carrot patties, mashed potatoes and parsley cream sauce","category":"From our favorites 3","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Eggs, Onion, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Maito, Munat, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PORKKANAPIHVI","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (31%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (12%), bataatti kuorittu[Bataatti] (12%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (12%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (12%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, nostatusaine (E503)  ] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 348.46 kJ | Energia\/Energy: 83.31 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.99 g | Proteiinit\/Protein: 3.58 g | Kuidut\/Fibre: 2.13 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"1":{"name":"PERUNAMUUSI","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 348.71 kJ | Energia\/Energy: 83.24 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.84 g | Proteiinit\/Protein: 2.21 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"3":{"title_fi":"BBQ-kanaa ja paahdettuja perunoita","title_en":"BBQ chicken and roasted potatoes","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Seesaminsiemenet, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Sesame seeds, Onion, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Seesaminsiemenet, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BROILERIN PAISTILEIKE","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 550.00 kJ | Energia\/Energy: 131.92 kcal | Rasva\/Fat: 6.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 18.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"BBQ KASTIKE","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 455.97 kJ | Energia\/Energy: 109.79 kcal | Rasva\/Fat: 6.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.88 g | Proteiinit\/Protein: 2.53 g | Kuidut\/Fibre: 0.78 g | Suola\/Salt: 1.44 g"},"2":{"name":"Future50 PAAHDETTU PERUNA ","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 430.61 kJ | Energia\/Energy: 103.19 kcal | Rasva\/Fat: 3.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.11 g | Proteiinit\/Protein: 1.87 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"4":{"title_fi":"Katkarapuskagen salaatti tai yrttimarinoitu tofu pastasalaatti ","title_en":"Shrimp skagen salad or herb marinated tofu pasta salad","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Cereals containing gluten, Soy beans, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY PENNEPASTA","ingredients":"Vesi (79%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 506.04 kJ | Energia\/Energy: 119.35 kcal | Rasva\/Fat: 0.55 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 3.65 g | Kuidut\/Fibre: 1.06 g | Suola\/Salt: 0.28 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"napas KATKARAPU","ingredients":"katkarapu kuorittu 350-500 rpa 2,5kg[KATKARAPU (pandalus borealis)] (88%), sitruuna[Sitruuna] (11%), tilli 250g tuore pnt[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 260.04 kJ | Energia\/Energy: 61.16 kcal | Rasva\/Fat: 0.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.17 g | Proteiinit\/Protein: 13.22 g | Kuidut\/Fibre: 0.23 g | Suola\/Salt: 1.23 g"},"2":{"name":"vegaani napas TOFU","ingredients":"tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (88%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapioka\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (12%)","nutrients":"Energia\/Energy: 688.13 kJ | Energia\/Energy: 164.00 kcal | Rasva\/Fat: 8.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.78 g | Proteiinit\/Protein: 15.84 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.55 g"}}},"5":{"title_fi":"Vappumunkki","title_en":"May Day donut","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"vappu MUNKKIRINKIL\u00c4 55g","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"6":{"title_fi":"Kahvi\/Tee","title_en":"Coffee\/Tea","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Kaura, Maito","allergens_en":"Oat, Milk","allergens_fi":"Kaura, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"KAHVIMAITO","ingredients":"kahvimaito ltn 1l[MAITO, MAITOPROTEIINI, D-vitamiini.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 651.52 kJ | Energia\/Energy: 151.52 kcal | Rasva\/Fat: 6.06 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.55 g | Proteiinit\/Protein: 10.61 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.30 g"},"3":{"name":"KAHVIN LISUKKEET kauramaito ja sokeri","ingredients":"kaurajuoma oatly ikaffe 1l[Kaurapohja (vesi, KAURA 10%), rapsi\u00f6ljy, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (dikaliumfosfaatti), Kalciumkarbonat, kalciumfosfater, jodioitu suola, vitamiinit (D2, riboflaviini ja B12.] (82%), sokeri ruoko lmu 4,5g[Luomu ruokosokeri] (18%)","nutrients":"Energia\/Energy: 619.71 kJ | Energia\/Energy: 149.33 kcal | Rasva\/Fat: 2.99 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 28.87 g | Proteiinit\/Protein: 1.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}}}},{"date":"Torstai","courses":{"1":{"title_fi":"Hernekeitto","title_en":"Pea soup","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Herneet, Naudanliha, Sinappi, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Peas, Beef, Mustard, Onion, Garlic","allergens_fi":"Herneet, Naudanliha, Sinappi, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"11,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"HERNEKEITTO palvikuutiosta.","ingredients":"Vesi (70%), herne ruoka 15kg[Herneit\u00e4 ja hernetuotteita ] (19%), sika palvi kuutio[Suomalainen porsaanliha, vesi, lihaproteiini, suola (1,9 %), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (kaliumlaktaatti, E262, E315), stabilointiaineet (E450, karrageeni), glukoosi, savuaromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine(E250). Lihaa 56 %, liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 65 %. Laktoositon. Gluteeniton.] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (1%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%), meirami kuiv 95g[Meirami] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 326.98 kJ | Energia\/Energy: 78.03 kcal | Rasva\/Fat: 0.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.08 g | Proteiinit\/Protein: 5.03 g | Kuidut\/Fibre: 2.29 g | Suola\/Salt: 0.36 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Feta-pinaattipiirakka","title_en":"Feta spinach pie","category":"From our favorites 3","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Sipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Onion, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Sipuli, Vehn\u00e4"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"FETA-PINAATTIPIIRAKKA","ingredients":"taikina ruisperuna 1\/2 gn 360g[Vesi, laktoositon margariini [kasvirasvat (palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), rypsi\u00f6ljy, vesi, suola, aromi)], VEHN\u00c4jauho, RUISjauho, perunahiutale (13 %), RUISmallas, suola, nostatusaineet (E450, E500). Rukiin osuus 17 %. ] (27%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (23%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (15%), juusto kuutio salaatti 1kg[Juusto ( past\u00f6roitu MAITO, suola 2,8%, hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (kalsiumkloridi), laktaasientsyymi), suolaliemi (vesi, suola).] (15%), pinaatti hienonnettu rpa[Pinaatti.] (11%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), sipuli ruoho 70g pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 764.57 kJ | Energia\/Energy: 183.06 kcal | Rasva\/Fat: 12.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.99 g | Proteiinit\/Protein: 6.71 g | Kuidut\/Fibre: 1.54 g | Suola\/Salt: 0.85 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"3":{"title_fi":"Mantelikalaa, sitruuunalla maustettua perunamuuisa ja persiljakermaviilikastiketta","title_en":"Almond fish, lemon-flavored mashed potatoes and parsley cream sauce","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-muu-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Mantelit, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Sitrukset, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Almond, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Citrus, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Mantelit, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Sitrukset, Vehn\u00e4"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"MANTELIKALA","ingredients":"kala manteli rpa[ALASKANSEITI 78 % (Theragra chalcogramma, pyydetty troolillaTyynest\u00e4merest\u00e4 FAO-alueet 61 ja 67), kasvimargariini [kasvirasva(rapsi), vesi, suola, emulgointiaineet (E471, E322auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), aromi],korppujauho (VEHN\u00c4), vesi, VEHN\u00c4jauho, MANTELIlastu (1 %), suola,paprikajauhe, aromi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 775.00 kJ | Energia\/Energy: 180.00 kcal | Rasva\/Fat: 11.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"SITRUUNALLA MAUSTETTU PERUNAMUUSI.","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (74%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (18%), sitruuna[Sitruuna] (4%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 381.04 kJ | Energia\/Energy: 91.18 kcal | Rasva\/Fat: 2.85 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.24 g | Proteiinit\/Protein: 2.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.87 g | Suola\/Salt: 0.30 g"},"2":{"name":"PERSILJA-KERMAVIILIKASTIKE.","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (82%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (5%), Vesi (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (3%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (2%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 505.56 kJ | Energia\/Energy: 121.58 kcal | Rasva\/Fat: 8.37 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.56 g | Proteiinit\/Protein: 2.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.15 g | Suola\/Salt: 0.71 g"}}},"4":{"title_fi":"Katkarapuskagen salaatti tai yrttimarinoitu tofu pastasalaatti ","title_en":"Shrimp skagen salad or herb marinated tofu pasta salad","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Cereals containing gluten, Soy beans, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY PENNEPASTA","ingredients":"Vesi (79%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 506.04 kJ | Energia\/Energy: 119.35 kcal | Rasva\/Fat: 0.55 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 3.65 g | Kuidut\/Fibre: 1.06 g | Suola\/Salt: 0.28 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"napas KATKARAPU","ingredients":"katkarapu kuorittu 350-500 rpa 2,5kg[KATKARAPU (pandalus borealis)] (88%), sitruuna[Sitruuna] (11%), tilli 250g tuore pnt[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 260.04 kJ | Energia\/Energy: 61.16 kcal | Rasva\/Fat: 0.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.17 g | Proteiinit\/Protein: 13.22 g | Kuidut\/Fibre: 0.23 g | Suola\/Salt: 1.23 g"},"2":{"name":"vegaani napas TOFU","ingredients":"tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (88%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapioka\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (12%)","nutrients":"Energia\/Energy: 688.13 kJ | Energia\/Energy: 164.00 kcal | Rasva\/Fat: 8.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.78 g | Proteiinit\/Protein: 15.84 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.55 g"}}},"5":{"title_fi":"Pannukakkua, hilloa ja kermavaahtoa","title_en":"Pancake, jam and whipped cream","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PANNUKAKKU L.","ingredients":"maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (50%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (28%), kananmuna massa 2[Past\u00f6roitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (Sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (18%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 717.10 kJ | Energia\/Energy: 171.30 kcal | Rasva\/Fat: 4.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 7.36 g | Kuidut\/Fibre: 1.07 g | Suola\/Salt: 0.47 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PANNUKAKKUHILLO.","ingredients":"hillo lettu[Sokeri, vesi, omena, mansikka, vadelma, mustaherukka, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 800.00 kJ | Energia\/Energy: 190.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 47.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.20 g | Kuidut\/Fibre: 1.10 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"VANILJAKERMA","ingredients":"kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (92%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), vaniljatanko 65g[vaniljatanko] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1498.33 kJ | Energia\/Energy: 361.87 kcal | Rasva\/Fat: 35.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.69 g | Proteiinit\/Protein: 2.01 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}},"6":{"title_fi":"Kahvi\/Tee","title_en":"Coffee\/Tea","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Kaura, Maito","allergens_en":"Oat, Milk","allergens_fi":"Kaura, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"KAHVIMAITO","ingredients":"kahvimaito ltn 1l[MAITO, MAITOPROTEIINI, D-vitamiini.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 651.52 kJ | Energia\/Energy: 151.52 kcal | Rasva\/Fat: 6.06 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.55 g | Proteiinit\/Protein: 10.61 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.30 g"},"3":{"name":"KAHVIN LISUKKEET kauramaito ja sokeri","ingredients":"kaurajuoma oatly ikaffe 1l[Kaurapohja (vesi, KAURA 10%), rapsi\u00f6ljy, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (dikaliumfosfaatti), Kalciumkarbonat, kalciumfosfater, jodioitu suola, vitamiinit (D2, riboflaviini ja B12.] (82%), sokeri ruoko lmu 4,5g[Luomu ruokosokeri] (18%)","nutrients":"Energia\/Energy: 619.71 kJ | Energia\/Energy: 149.33 kcal | Rasva\/Fat: 2.99 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 28.87 g | Proteiinit\/Protein: 1.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}}}}]}