{"meta":{"generated_timestamp":1777517476,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/keilaranta-1","ref_title":"Keilaranta 1","restaurant_mashie_id":"FI119227E"},"timeperiod":"27.4. - 3.5.","mealdates":[{"date":"Maanantai","courses":{"1":{"title_fi":"Riistak\u00e4ristyst\u00e4, perunamuusia, puolukkasurvosta ja maustekurkkua","title_en":"Saut\u00e9ed game, mashed potatoes, crushed lingonberries, and pickled cucumber","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-eu-new.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Garlic","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"RIISTAK\u00c4RISTYS","ingredients":"riista k\u00e4ristys rpa[saksanhirvenliha ( 90% tarhattu,alkuper\u00e4 Uusi-Seelanti), vesi, suola.] (71%), Vesi (25%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 403.69 kJ | Energia\/Energy: 96.25 kcal | Rasva\/Fat: 3.91 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.20 g | Proteiinit\/Protein: 14.61 g | Kuidut\/Fibre: 0.07 g | Suola\/Salt: 0.83 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PERUNASOSE ","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 364.35 kJ | Energia\/Energy: 86.85 kcal | Rasva\/Fat: 2.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.86 g | Proteiinit\/Protein: 2.23 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"2":{"name":"MAUSTEKURKKULOHKOT","ingredients":"kurkku mauste kokonainen 9,7\/5,6kg[Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, aromit (mm. valkosipuli), stabilointiaine (kalsiumkloridi).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 117.53 kJ | Energia\/Energy: 27.84 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.98 g | Proteiinit\/Protein: 0.72 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.13 g"}}},"2":{"title_fi":"Mac and Cheese ja nyht\u00f6kauraa BBQ-kastikkeessa","title_en":" Mac and Cheese and pulled oats in BBQ sauce","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"NYHT\u00d6KAURA","ingredients":"kaura nyht\u00f6 maustamaton 1,5kg[Vesi, KAURA 20 % (gluteeniton T\u00c4YSJYV\u00c4KAURAJAUHO, gluteeniton KAURALESE), herneproteiini, h\u00e4rk\u00e4papuproteiini, rapsi\u00f6ljy.] (96%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%)","nutrients":"Energia\/Energy: 929.85 kJ | Energia\/Energy: 222.20 kcal | Rasva\/Fat: 8.26 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.94 g | Proteiinit\/Protein: 22.58 g | Kuidut\/Fibre: 4.79 g | Suola\/Salt: 0.41 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"3":{"title_fi":"Savutofu M G, Savulohi M G","title_en":"","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Soy beans, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"recipes":{"0":{"name":"Veggiebowl hiilihydraatit COUSCOUSIA  MAISSIA JA RUSINOITA","ingredients":"Vesi (40%), couscous suurimo[durumVEHN\u00c4.Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 seesaminsiemenet, soijapavut.] (25%), vihannessek herne maiss paprika rpa 2,5k[herne, maissi, paprika] (20%), rusina menu 1 kg[rusina (siemenet\u00f6n Thompson-lajike), kasvi\u00f6ljy (auringonkukka\/puuvillaks. pakkaus). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4\u00e4, maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja seesaminsiemeni\u00e4.] (5%), omena granaatti[] (3%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), paprika jauhe savustettu[Savustettu paprika.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 599.33 kJ | Energia\/Energy: 141.67 kcal | Rasva\/Fat: 1.57 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 25.57 g | Proteiinit\/Protein: 4.79 g | Kuidut\/Fibre: 2.10 g | Suola\/Salt: 0.33 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"s\u00e4ilyke KALAMATA OLIIVI","ingredients":"oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 724.00 kJ | Energia\/Energy: 176.00 kcal | Rasva\/Fat: 18.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.60 g | Proteiinit\/Protein: 1.40 g | Kuidut\/Fibre: 2.90 g | Suola\/Salt: 3.40 g"},"2":{"name":"tuunakkeet OLIIVI-TAPENADE vegaani","ingredients":"oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (85%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (9%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (6%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 945.64 kJ | Energia\/Energy: 229.91 kcal | Rasva\/Fat: 23.97 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.86 g | Proteiinit\/Protein: 1.34 g | Kuidut\/Fibre: 2.54 g | Suola\/Salt: 3.13 g"},"3":{"name":"MINTULLA MAUSTETTU ANANAS","ingredients":"ananas kruunuton[] (85%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (5%), minttu 100g pnt[] (3%), pensasmustikka rasia 300g rtu[] (3%), mansikka ulkomainen rasia 400g rtu[] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 252.46 kJ | Energia\/Energy: 58.12 kcal | Rasva\/Fat: 0.27 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.73 g | Proteiinit\/Protein: 0.46 g | Kuidut\/Fibre: 0.95 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"4":{"name":"tuunakkeet PERSILJA-PAPUTAHNA ","ingredients":"papu voi vedess\u00e4 2,5\/1,5kg[voipapu, vesi, hapettumisenestoaine (E223natriumdisulfiitti)] (78%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (10%), persilja 250g pnt[Persilja.] (5%), sitruuna[Sitruuna] (3%), hunaja juokseva 500g[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), Vesi (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 759.98 kJ | Energia\/Energy: 182.87 kcal | Rasva\/Fat: 10.81 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.88 g | Proteiinit\/Protein: 4.70 g | Kuidut\/Fibre: 4.98 g | Suola\/Salt: 0.73 g"}}},"4":{"title_fi":"Linssi-nuudelikeitto","title_en":" Lentil noodle soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","recipes":{"0":{"name":"LINSSI-NUUDELIKEITTO","ingredients":"Vesi (51%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (31%), linssi vihre\u00e4 900g[] (7%), sipuli purjo viip rpa[Purjo.] (6%), nuudeli kokojyv\u00e4[Kokojyv\u00e4VEHN\u00c4JAUHO (100%, joka on 97% kuivapainosta), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, suola (1,1%), KANANMUNA.] (5%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), korianteri 100g pnt[] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), inkiv\u00e4\u00e4ri jauhettu 380g[Inkiv\u00e4\u00e4ri.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 215.06 kJ | Energia\/Energy: 51.48 kcal | Rasva\/Fat: 0.23 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.30 g | Proteiinit\/Protein: 3.05 g | Kuidut\/Fibre: 2.46 g | Suola\/Salt: 0.06 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"5":{"title_fi":"Hedelm\u00e4smoothie","title_en":"Fruit smoothie","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","recipes":{"0":{"name":"MARJASMOOTHIE","ingredients":"smoothie marjainen 2,5dl[Banaani-, vadelma-, mansikka- ja omenasose, omena-, mansikka-, ryp\u00e4le- ja aroniat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, stabilointiaine (pektiini), aromi , C- vitamiini, D-vitamiini.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 245.00 kJ | Energia\/Energy: 59.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}}}},{"date":"Tiistai","courses":{"1":{"title_fi":"Blackened chicken, paahdettuja perunoita ja kasviksia sek\u00e4 Arrabiata-kastiketta","title_en":"Blackened chicken, roast potatoes, vegetables, Arrabiatta sauce","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Sulfur dioxide and sulfits, Garlic","allergens_fi":"Chili, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"BLACKENED CHICKEN","ingredients":"broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (94%), mausteseos jamaican jerk seasoning 510g[Mausteet ja yrtit (maustepippuri, chilipippuri, valkosipuli, timjami, mustapippuri, juustokumina, kurkuma, laakerinlehti), suola, sipuli, raakasokeri.] (6%)","nutrients":"Energia\/Energy: 437.81 kJ | Energia\/Energy: 105.11 kcal | Rasva\/Fat: 1.57 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.44 g | Proteiinit\/Protein: 19.55 g | Kuidut\/Fibre: 1.03 g | Suola\/Salt: 1.44 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"ARRABIATA","ingredients":"kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (54%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (18%), Vesi (18%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 365.66 kJ | Energia\/Energy: 87.93 kcal | Rasva\/Fat: 5.82 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.04 g | Proteiinit\/Protein: 1.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.39 g | Suola\/Salt: 1.26 g"}}},"2":{"title_fi":"Kookos-tofua, wokatut kasvikset ja basmatiriisi","title_en":"Coconut tofu, stir-fried vegetables, and basmati rice","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"KOOKOS-TOFUWOKKI","ingredients":"kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (36%), tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (20%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihre\u00e4 viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (17%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (12%), p\u00e4hkin\u00e4 cashew 1kg[] (5%), lime[Lime] (2%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (1%), seesami\u00f6ljy paahdettu 125ml[Seesami\u00f6ljy 100%] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), paprika chili punainen[] (0%), korianteri 100g pnt[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 670.27 kJ | Energia\/Energy: 160.37 kcal | Rasva\/Fat: 12.81 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.41 g | Proteiinit\/Protein: 5.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.81 g | Suola\/Salt: 0.65 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Paahtopaistit\u00e4ytteinen herkkusieni L G, Halloumi G","title_en":"","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Peanuts, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"KIRKAS PERUNASALAATTI ","ingredients":"peruna pesty[] (52%), sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (15%), kapris varrella 935g[kapris varrellinen, vesi, viinietikka, suola] (15%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (10%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 504.80 kJ | Energia\/Energy: 120.72 kcal | Rasva\/Fat: 5.23 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.42 g | Proteiinit\/Protein: 2.03 g | Kuidut\/Fibre: 1.27 g | Suola\/Salt: 0.21 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Veggiebowl kastike AURINKOKUIVATTUTOMAATTIKASTIKE","ingredients":"tomaatti aurinkokuivattu \u00f6ljys 2,4\/1,3kg[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI.] (44%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (44%), sitruuna[Sitruuna] (9%), etikka punaviini 2l[] (3%), paprika jauhe savustettu[Savustettu paprika.] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] , suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] ","nutrients":"Energia\/Energy: 1948.35 kJ | Energia\/Energy: 472.54 kcal | Rasva\/Fat: 47.81 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.39 g | Proteiinit\/Protein: 2.62 g | Kuidut\/Fibre: 3.24 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"Veggiebowl kastike MAAP\u00c4HKIN\u00c4KASTIKE","ingredients":"mehu appelsiini 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu appelsiinit\u00e4ysmehu (EU, ei-EU), C-vitamiini.] (49%), levite maap\u00e4hkin\u00e4 350g[MAAP\u00c4HKIN\u00c4 (99,6 %, muu kuin EU), merisuola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4.] (39%), etikka omenaviini 1l[omenaviinietikka] (5%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (3%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),s\u00e4il\u00f6t\u00e4aine (E202).] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1080.27 kJ | Energia\/Energy: 261.10 kcal | Rasva\/Fat: 17.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.86 g | Proteiinit\/Protein: 10.63 g | Kuidut\/Fibre: 3.95 g | Suola\/Salt: 0.88 g"}}},"4":{"title_fi":"Kasvisborssikeittoa","title_en":"Vegetable borscht soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Celery","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri"},"recipes":{"0":{"name":"KASVISBORSSIKEITTO","ingredients":"Vesi (51%), kaali  ker\u00e4[] (17%), punajuuri suik rpa 2[punajuuri] (14%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), etikka punaviini 2l[] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), punajuuri suikale s\u00e4ilyke 8,9\/6,8kg[Punajuuri, vesi, sokeri, happo (etikkahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), neilikka-aromi.] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 117.78 kJ | Energia\/Energy: 28.11 kcal | Rasva\/Fat: 0.82 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.91 g | Proteiinit\/Protein: 0.56 g | Kuidut\/Fibre: 1.17 g | Suola\/Salt: 0.14 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"5":{"title_fi":"Paistettua kirjolohta, remoulade, tilli perunaa ja kasviksia","title_en":"Fried rainbow trout, remoulade, dill potatoes and vegetables","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Fish, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Kala, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"recipes":{"0":{"name":"Future50 KIRJOLOHI PAISTETTU","ingredients":"kirjolohi file c-leikkuu rtu[Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss). Alkuper\u00e4maa ilmoitettu etiketiss\u00e4.] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 637.28 kJ | Energia\/Energy: 152.83 kcal | Rasva\/Fat: 9.59 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 16.78 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.22 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"REMOULADEKASTIKE","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (82%), pikkelsi tartar 3,2kg[Porkkana 25 %, kurkku 20 %, sokeri, etikka, kukkakaali 10 %, sipuli 7 %, vesi, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit (neilikka, valkopippuri).] (13%), persilja 250g pnt[Persilja.] (5%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1718.49 kJ | Energia\/Energy: 410.85 kcal | Rasva\/Fat: 42.14 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.37 g | Proteiinit\/Protein: 0.79 g | Kuidut\/Fibre: 0.40 g | Suola\/Salt: 1.38 g"}}},"6":{"title_fi":"Marjakiisseli ja vaniljakastike","title_en":"Berry kissel and vanilla sauce","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Munat, Soijapavut","allergens_en":"Eggs, Soy beans","allergens_fi":"Munat, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"KIISSELI KUNINGATAR","ingredients":"Vesi (59%), vadelma 2,5kg rpa[Vadelma pakastettu.] (11%), mustikka kotimainen rpa 2,5kg[] (11%), mehutiiviste seka 1+3 10l[Ryp\u00e4le-, omena- ja kirsikkat\u00e4ysmehu valmistettu tiivisteest\u00e4, sokeri, vesi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo) s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti ja kaliumsorbaatti), T\u00e4ysmehupitoisuus:  60 %.] (10%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), jauho peruna[Peruna] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 261.04 kJ | Energia\/Energy: 61.86 kcal | Rasva\/Fat: 0.23 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.94 g | Proteiinit\/Protein: 0.20 g | Kuidut\/Fibre: 0.77 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"VANILJAKASTIKE","ingredients":"maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (36%), kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (36%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (21%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (7%), vaniljatanko 65g[vaniljatanko] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1126.06 kJ | Energia\/Energy: 270.36 kcal | Rasva\/Fat: 21.06 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.01 g | Proteiinit\/Protein: 6.30 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}}}},{"date":"Keskiviikko","courses":{"1":{"title_fi":"Talon Lohimurekepihvi, tartarkastike, perunaa ja kasviksia","title_en":"House salmon patty, tartar sauce, potatoes and vegetables","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi","allergens_en":"Fish, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard","allergens_fi":"Kala, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi"},"recipes":{"0":{"name":"KEITETTY PERUNA kuorittu.","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 319.00 kJ | Energia\/Energy: 76.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.50 g | Proteiinit\/Protein: 1.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"TARTAR-KASTIKE","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (35%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (35%), pikkelsi tartar 3,2kg[Porkkana 25 %, kurkku 20 %, sokeri, etikka, kukkakaali 10 %, sipuli 7 %, vesi, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit (neilikka, valkopippuri).] (26%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (4%), tilli 250g tuore pnt[] (0%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (0%), pippuri sitruuna suolaton 530g[Mustapippuri (51%), happo (sitruunahappo), sokeri, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), sitruunamehujauhe (0,5%).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1045.91 kJ | Energia\/Energy: 250.14 kcal | Rasva\/Fat: 21.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.00 g | Proteiinit\/Protein: 1.49 g | Kuidut\/Fibre: 0.01 g | Suola\/Salt: 0.89 g"},"2":{"name":"PORKKANA l\u00e4mmin lis\u00e4ke","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (99%), \u00f6ljy aromi 2,4kg[Rypsi\u00f6ljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, v\u00e4ri (karotenoidit).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 180.99 kJ | Energia\/Energy: 43.51 kcal | Rasva\/Fat: 1.43 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.53 g | Proteiinit\/Protein: 0.59 g | Kuidut\/Fibre: 2.47 g | Suola\/Salt: 0.12 g"}}},"2":{"title_fi":"Kasvislasagne","title_en":"Vegetable lasagne","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"LASAGNE vegaaninen.","ingredients":"kaurajuoma oatly 1l[Vesi, KAURA 10%, rypsi\u00f6ljy, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (dikaliumfosfaatti), mineraalit (kalsiumkarbonaatti, kaliumjodidi), suola, vitamiinit (D2, riboflaviini, B12).] (35%), pasta lasagne levy kananmunaton[DURUMVEHN\u00c4JAUHO ja vesi.] (12%), paprika punainen[Paprika.] (7%), munakoiso[Munakoiso] (7%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (6%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (6%), kes\u00e4kurpitsa[] (6%), soijarouhe tumma 500g[Teksturoitu SOIJArouhe. Ainekset: SOIJApapu, v\u00e4ri (sokerikul\u00f6\u00f6ri)] (5%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (4%), valkoviini alko.ton carl chardonnay 75cl[Chardonnay-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (4%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (2%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), vegaani juustoraaste  1kg[vesi, kookos\u00f6ljy (23 %), muunnettu t\u00e4rkkelys (E1422, E1450, E1420), ravintohiiva, maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), suola, va lkoviinietikka, kalsium (kalsiumlaktaatti), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), D2-vitamiini. Tuote on valmistettu linjastolla, jossa k\u00e4sitell\u00e4\u00e4nmaitotuotteita.] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), etikka omenaviini 1l[omenaviinietikka] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), rosmariini 100g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 544.89 kJ | Energia\/Energy: 128.72 kcal | Rasva\/Fat: 3.76 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.06 g | Proteiinit\/Protein: 5.21 g | Kuidut\/Fibre: 2.31 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"3":{"title_fi":"Broileri M G, Nyht\u00f6kaura tortilla M","title_en":"","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Soijapavut","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Soy beans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"PORTOBELLOA  PINAATTIA JA SITRUUNAA","ingredients":"sieni portobello[] (65%), pinaatti rtu 350g[] (16%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (13%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 189.56 kJ | Energia\/Energy: 45.62 kcal | Rasva\/Fat: 2.97 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.38 g | Proteiinit\/Protein: 1.89 g | Kuidut\/Fibre: 1.33 g | Suola\/Salt: 0.40 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"SAVOIJINKAALIA JA KUMINAA","ingredients":"kaali savoijin[] (81%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (10%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), kumina kok 420g[Kumina] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 298.63 kJ | Energia\/Energy: 71.67 kcal | Rasva\/Fat: 4.27 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.69 g | Proteiinit\/Protein: 1.24 g | Kuidut\/Fibre: 2.21 g | Suola\/Salt: 0.61 g"},"2":{"name":"RUUSUKAALIA  SINIHOMEJUUSTOA JA RUOHOSIPULIA","ingredients":"kaali ruusu  rpa[Ruusukaali.] (73%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (16%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),s\u00e4il\u00f6t\u00e4aine (E202).] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (2%), timjami 100g[] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), juusto sinihome murennettu 1kg[Past\u00f6roitu MAITO, hapate, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), sinihomeviljelm\u00e4 (P. roqueforti), paakkuuntumisenestoaine (E 460) ja s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 235)] (1%), sipuli ruoho 70g pnt[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), sitruuna[Sitruuna] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 953.75 kJ | Energia\/Energy: 230.62 kcal | Rasva\/Fat: 21.18 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.38 g | Proteiinit\/Protein: 3.53 g | Kuidut\/Fibre: 3.88 g | Suola\/Salt: 0.34 g"},"3":{"name":"Veggiebowl hiilihydraatit KVINOA  PINAATTIA JA AVOCADOA","ingredients":"avocado viipale 500g[Avocado (99%), suola, hapettumisenestoaineet (E330,E300)] (29%), kvinoa valkoinen lmu 2,5kg[valkoinen luomukvinoa.] (29%), Vesi (29%), pinaatti rtu 350g[] (6%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (4%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 790.69 kJ | Energia\/Energy: 189.08 kcal | Rasva\/Fat: 9.67 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.52 g | Proteiinit\/Protein: 5.02 g | Kuidut\/Fibre: 4.15 g | Suola\/Salt: 0.01 g"},"4":{"name":"Veggiebowl hiilihydraatit PAAHDETTUA OHRAA-PARSAKAALIA JA MANTELIA","ingredients":"Vesi (40%), ohra t\u00e4ys kokonainen[T\u00e4ysjyv\u00e4OHRA.] (23%), kaali parsa kukinto rtu[Parsakaalin kukinto] (23%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (7%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), manteli lastu 0,5kg[] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 569.16 kJ | Energia\/Energy: 136.38 kcal | Rasva\/Fat: 5.37 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.27 g | Proteiinit\/Protein: 3.10 g | Kuidut\/Fibre: 3.10 g | Suola\/Salt: 0.69 g"},"5":{"name":"Veggiebowl kastike RAITA","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (58%), tomaatti[Tomaatti.] (14%), kurkku[Kurkku.] (14%), sitruuna[Sitruuna] (6%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (2%), hunaja juokseva 500g[] (2%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (1%), minttu 100g pnt[] (1%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 148.15 kJ | Energia\/Energy: 35.53 kcal | Rasva\/Fat: 1.98 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.74 g | Proteiinit\/Protein: 1.25 g | Kuidut\/Fibre: 0.22 g | Suola\/Salt: 1.20 g"},"6":{"name":"Veggiebowl kastike SATAYKASTIKE","ingredients":"mehu appelsiini 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu appelsiinit\u00e4ysmehu (EU, ei-EU), C-vitamiini.] (48%), levite maap\u00e4hkin\u00e4 350g[MAAP\u00c4HKIN\u00c4 (99,6 %, muu kuin EU), merisuola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4.] (38%), korianteri 100g pnt[] (4%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (3%), seesami\u00f6ljy paahdettu 125ml[Seesami\u00f6ljy 100%] (2%), paprika chili punainen[] (2%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1119.11 kJ | Energia\/Energy: 270.70 kcal | Rasva\/Fat: 18.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.03 g | Proteiinit\/Protein: 10.36 g | Kuidut\/Fibre: 4.17 g | Suola\/Salt: 0.67 g"},"7":{"name":"Veggiebowl kylm\u00e4 lis\u00e4ke LOHKOTTUJA KANANMUNIA","ingredients":"kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 561.00 kJ | Energia\/Energy: 134.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.30 g | Proteiinit\/Protein: 12.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"4":{"title_fi":"Porkkanakeitto","title_en":"Carrot pyree soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{}},"5":{"title_fi":"Blue Cheese hampurilainen ja ranskalaiset","title_en":"Blue cheese hampurilainen, french fries","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"BACON BURGER ","ingredients":"nauta jauheliha 10% rtu[Suomalainen Naudanliha 100%.] (33%), s\u00e4mpyl\u00e4 hampurilais durum 80g[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, Durum VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Suomi), sokeri, VEHN\u00c4GLUTEENI, hiiva, rypsi\u00f6ljy, perunat\u00e4rkkelys, perunahiutale, mannasuurimo (VEHN\u00c4), jodioitu suola (1,4 %), psylliuminsiemen, emulgointiaine (E471, E481), perunajauho, voiaromi, kuivattuhapantaikina (VEHN\u00c4), kuivahiiva, jauhonparanne (E300). Voimakassuolainen. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 seesaminsiemeni\u00e4.] (22%), pippuri musta jauhettu 350g[] (11%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (9%), sika pekoni viipaloitu rtu[suomalainen porsaanliha (Rypsiporsas\u00ae), suola (1,9 %), stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E316), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250), glukoosi, savuaromi. Lihapitoisuus 95 %.] (8%), kurkku viipale amerikkal. 9,7\/5,6kg[Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, sipuli, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (4%), tomaatti[Tomaatti.] (4%), salaatti j\u00e4\u00e4[J\u00e4\u00e4salaatti.] (4%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (3%), pippuri chilijauhe 470g[] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1052.91 kJ | Energia\/Energy: 252.60 kcal | Rasva\/Fat: 13.51 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.44 g | Proteiinit\/Protein: 12.88 g | Kuidut\/Fibre: 0.98 g | Suola\/Salt: 1.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"6":{"title_fi":"Hedelm\u00e4rahka","title_en":"Fruit quark","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"RAHKA ANANAS","ingredients":"maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (45%), kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (27%), ananas murskattu s\u00e4ilyke 3,06\/2,2kg[ananas, ananast\u00e4ysmehu.] (23%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (5%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 461.17 kJ | Energia\/Energy: 108.66 kcal | Rasva\/Fat: 2.53 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.98 g | Proteiinit\/Protein: 6.33 g | Kuidut\/Fibre: 0.23 g | Suola\/Salt: 0.09 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}}}},{"date":"Torstai","courses":{"1":{"title_fi":"Vappu buffa","title_en":"May Day buffet","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Celery, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"LIHAPULLA Sodexo raaka-pakaste","ingredients":"jauheliha py\u00f6rykk\u00e4 25-35g rpa[Sian- ja naudanliha 51 % (Suomi), vesi, sipuli, perunahiutale, KANANMUNA, korppujauho (VEHN\u00c4), SOIJAproteiinivalmisteet, suola, glukoosi, mausteet (mm. SINAPINSIEMEN, chili, mustapippuri), hapettumisenestoaine (E 300).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 791.21 kJ | Energia\/Energy: 186.81 kcal | Rasva\/Fat: 12.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.58 g | Proteiinit\/Protein: 13.19 g | Kuidut\/Fibre: 1.32 g | Suola\/Salt: 1.15 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"Sn\u00e4g\u00e4ri 2025 AITO NAKKI 70`S","ingredients":"makkara nakki luonnonkuori[suomalainen liha (porsas, nauta), vesi, kamara, stabilointiaineet (muunnettu tapiokat\u00e4rkkelys, E450), jodioitu suola, dekstroosi, li haproteiini, perunakuitu, mausteet (mm. korianteri, kumina, paprika), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), aromit (mm. neilikka,mustapippuri), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250). Lihapitoisuus 68 %. Voimakassuolainen. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. PROTEIINIPITOINEN. Pakattu suojakaasuun.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 975.00 kJ | Energia\/Energy: 235.00 kcal | Rasva\/Fat: 20.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.70 g | Proteiinit\/Protein: 11.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.40 g | Suola\/Salt: 2.10 g"},"2":{"name":"KASVIS-KEV\u00c4TK\u00c4\u00c4RYLE","ingredients":"kasvis kev\u00e4tk\u00e4\u00e4ryle mini rpa[Kasvikset 49% (valkokaali, porkkana, purjo, sipuli), jauho(VEHN\u00c4, riisi), vesi, rypsi\u00f6ljy, mungpapu vermiselli (mungpapu t\u00e4rkkelys,hernet\u00e4rkkelys), t\u00e4rkkelys (maissi, peruna), suola, sokeri, yrttej\u00e4 ja mausteita(SELLERI), dekstroosi, maltodekstriini,emulgointiaine: lesitiini, nestem\u00e4inen sipuliuute, valkosipuli \u00f6ljy.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 646.00 kJ | Energia\/Energy: 154.00 kcal | Rasva\/Fat: 4.90 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.70 g | Proteiinit\/Protein: 2.90 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.40 g"},"3":{"name":"LOHKOPERUNAT tuoreesta perunasta","ingredients":"peruna uuni[] (98%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), v\u00e4limeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 336.41 kJ | Energia\/Energy: 80.90 kcal | Rasva\/Fat: 1.88 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.31 g | Proteiinit\/Protein: 1.64 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.08 g"},"4":{"name":"CRT TSATSIKI Seija Mala","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (57%), kurkku[Kurkku.] (33%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), sipuli valko murska 600g[valkosipuli (70 %), vesi, sokeri, valkoviinietikka,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti)] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 339.43 kJ | Energia\/Energy: 81.23 kcal | Rasva\/Fat: 4.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.20 g | Proteiinit\/Protein: 2.79 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 0.88 g"}}},"2":{"title_fi":"Vappu Buffa","title_en":"May Day buffet","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Sinappi, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PERSILJAKERMAVIILIKASTIKE","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (83%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (5%), Vesi (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (3%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (2%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 505.14 kJ | Energia\/Energy: 121.48 kcal | Rasva\/Fat: 8.38 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.54 g | Proteiinit\/Protein: 2.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.15 g | Suola\/Salt: 0.71 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KEITETTY PERUNA kuorittu","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 319.00 kJ | Energia\/Energy: 76.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.50 g | Proteiinit\/Protein: 1.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"itse tehty PORKKANA-BATAATTIPIHVI","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (28%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (26%), bataatti kuorittu[Bataatti] (12%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, nostatusaine (E503)  ] (9%), kananmuna massa 2[Past\u00f6roitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (Sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (8%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (5%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 483.03 kJ | Energia\/Energy: 115.40 kcal | Rasva\/Fat: 1.63 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.71 g | Proteiinit\/Protein: 4.88 g | Kuidut\/Fibre: 2.15 g | Suola\/Salt: 0.54 g"}}},"3":{"title_fi":"Parsakaalisosekeittoa","title_en":" Broccoli puree soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"PARSAKAALISOSEKEITTO","ingredients":"Vesi (52%), kaali parsa pala  rpa[Parsakaali.] (21%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), sipuli purjo viip rpa[Purjo.] (5%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (5%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (5%), palsternakka suikale rpa 2,5kg[Palsternakka.] (5%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 118.34 kJ | Energia\/Energy: 28.27 kcal | Rasva\/Fat: 0.88 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.73 g | Proteiinit\/Protein: 0.81 g | Kuidut\/Fibre: 0.78 g | Suola\/Salt: 0.11 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Munkkia ja Simaa","title_en":"From our bakery Donuts and Sima","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"vappu SIMA","ingredients":"Vesi (80%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (10%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (5%), sitruuna[Sitruuna] (3%), rusina menu 1 kg[rusina (siemenet\u00f6n Thompson-lajike), kasvi\u00f6ljy (auringonkukka\/puuvillaks. pakkaus). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4\u00e4, maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja seesaminsiemeni\u00e4.] (1%), hiiva 1kg[Hiiva.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 287.15 kJ | Energia\/Energy: 67.73 kcal | Rasva\/Fat: 0.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.63 g | Proteiinit\/Protein: 0.08 g | Kuidut\/Fibre: 0.09 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"vappu MUNKKIRINKIL\u00c4 itse tehty","ingredients":"pulla talon nostatettu rpa 75g[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, sokeri,  kasvimargariini kasvi\u00f6ljy ja -rasva (palmu, rypsi, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, aromi, v\u00e4ri (E160a), hiiva, KANANMUNA, sakeuttamisaine (E412), emulgointiaineet (E472e,E471), kardemumma, jodioitu suola. SAATTAA SIS\u00c4LT\u00c4\u00c4 PIENI\u00c4 M\u00c4\u00c4RI\u00c4 MAITOA. ] (94%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] ","nutrients":"Energia\/Energy: 1307.88 kJ | Energia\/Energy: 305.38 kcal | Rasva\/Fat: 8.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 50.31 g | Proteiinit\/Protein: 7.21 g | Kuidut\/Fibre: 7.21 g | Suola\/Salt: 1.00 g"}}}}},{"date":"Perjantai","courses":{"1":{"title_fi":"Hyv\u00e4\u00e4 Vappua !","title_en":"","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Barley, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"recipes":{"0":{"name":"Empty recipe name","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"},"1":{"name":"Empty recipe name","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}}]}