Sodexon ravintolan viikkoruokalista: Ravintola Ilona Sodexon ravintolan viikkoruokalista http://www.sodexo.fi/ fi Sodexo Mon, 25 Mar 2024 08:00:00 +0200 Mon, 25 Mar 2024 08:00:00 +0200 sxo_lunch_feeds 60 25.3. - 31.3. Maanantai

Kalkkunakiusausta L, G Maito, Selleri, Sinappi Reseptit

KALKKUNAKIUSAUS kypsä peruna peruna suik ktu[Peruna] (49%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (21%), kalkkuna pizza suikale ktu[Suomalainen koneellisesti erotettu kalkkunanliha (54 %), vesi, perunajauho, muunnettu maissitärkkelys, lihaproteiini, jodioitu suola, stabilointiaineet (E407a, E450, E451), happamuudensäätöaine (kaliumlaktaatti, E262), dekstroosi, aromit (mm. sitruuna, mustapippuri,muskottipähkinä, chili, paprika, savu), mausteet (paprika, sipuli), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), elintarvikeväri (E120), säilöntäaine (E250). Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 54 %. LAKTOOSITON. GLUTEENITON.] (15%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (12%), sipuli kuutio[] (3%), liemijauhe kana gtm vähäsuol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippurisekoitus suolaton 530g sma[Mustapippuri (36%), punainen paprika, SINAPINSIEMEN, korianteri, sipuli, cayennepippuri (3%), JUURISELLERI, maustepippuri.] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), välimeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%) Energia/Energy: 480.25 kJ | Energia/Energy: 115.08 kcal | Rasva/Fat: 5.28 g | Hiilihydraatit/Carbohydrate: 12.47 g | Proteiinit/Protein: 3.54 g | Kuidut/Fibre: 0.64 g | Suola/Salt: 0.81 g




vegaani Kasvis-kikherne taginea M, G Reseptit

Vegaani KASVIS-KIKHERNE TAGINE Vesi (30%), peruna kuutio 15mm[Peruna 100%] (12%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (10%), purjo[purjo.] (10%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (10%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (10%), luumu kivetön 10kg[luumu, säilöntäaine (kaliumsorbaatti). Luumujen kivet on poistettu koneellisesti, joten luumut saattavat sisältää kiviä tai niiden osia.] (4%), öljy rapsi menu 10l[] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (3%), herne kik kuivattu lmu 400g[Luomukikherne.] (3%), öljy oliivi extra virgin 3l[oliiviöljy] (1%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), minttu 100g pnt[] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), kurkuma jauhettu 430g[] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (0%), mauste chili rouhe punainen 280g[Punainen chilirouhe.] (0%) Energia/Energy: 350.10 kJ | Energia/Energy: 84.40 kcal | Rasva/Fat: 4.60 g | Hiilihydraatit/Carbohydrate: 8.66 g | Proteiinit/Protein: 1.51 g | Kuidut/Fibre: 2.13 g | Suola/Salt: 0.05 g




Salaattilounas lihapulla G, M Muskottipähkinä , Naudanliha


]]>
Tiistai

Jauhelihamureketta, sipulikastike ja perunaa L, G Maito, Sinappi, Munat, Soijapavut Reseptit

JAUHELIHAMUREKE jauheliha mureke rpa[Naudan- ja sianliha 44 % (Suomi), vesi, sipuli, perunarae, KANANMUNA, SOIJAproteiinivalmisteet, silava, suola, glukoosi, lihaliemijauhe (maissiproteiinihydrolysaatti, hiivauute, sokeri, naudanlihauute, aromi,maltodekstriini, rypsiöljy, porkkanauute), mausteet (mm. SINAPINSIEMEN, paprika, mustapippuri, inkivääri), hapettumisenestoaine (E 300).] (100%) Energia/Energy: 931.82 kJ | Energia/Energy: 227.27 kcal | Rasva/Fat: 14.77 g | Hiilihydraatit/Carbohydrate: 8.18 g | Proteiinit/Protein: 12.50 g | Kuidut/Fibre: 1.70 g | Suola/Salt: 1.26 g



RUSKEA SIPULIKASTIKE Vesi (61%), sipuli viipale rpa[Sipuli.] (21%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (9%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (4%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudensäätöaine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), värit (E150d, E160a,E101), säilöntäaine (E211).] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), kastike ruskistaja 1l[väri (sokerikulööri E150c), vesi, suola (10 %)] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%) Energia/Energy: 208.00 kJ | Energia/Energy: 49.44 kcal | Rasva/Fat: 2.24 g | Hiilihydraatit/Carbohydrate: 6.35 g | Proteiinit/Protein: 0.54 g | Kuidut/Fibre: 0.42 g | Suola/Salt: 0.40 g



vegaani Soija-pähkinä ratatouillea ja täysjyväriisiä M, G Soijapavut, Maapähkinät Reseptit

vegaani SOIJA-PÄHKINÄ RATATOUILLE tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (24%), Vesi (24%), kesäkurpitsa[] (15%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (15%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (5%), maapähkinän sydän 1kg[MAAPÄHKINÄ. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää ja seesaminsiemeniä.] (5%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (4%), soija suik vaalea 3kg[SOIJAproteiinikonsentraatti 100 %] (4%), öljy oliivi extra virgin 3l[oliiviöljy] (2%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), basilika kuivattu 145g[Basilika.] (0%) Energia/Energy: 334.37 kJ | Energia/Energy: 80.16 kcal | Rasva/Fat: 4.92 g | Hiilihydraatit/Carbohydrate: 3.79 g | Proteiinit/Protein: 4.54 g | Kuidut/Fibre: 2.06 g | Suola/Salt: 0.30 g




Salaattilounas mozzarella G Maito


]]>
Keskiviikko

Pyttipannu M, G Reseptit

PYTTIPANNU (80g) peruna kuutio rpa 2,5kg[Peruna, kasviöljy] (75%), sika palvi kuutio[Suomalainen porsaanliha, vesi, lihaproteiini, suola (1,9 %), muunnettu maissitärkkelys, happamuudensäätöaineet (kaliumlaktaatti, E262, E315), stabilointiaineet (E450, karrageeni), glukoosi, savuaromi, säilöntäaine(E250). Lihaa 56 %, liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 65 %. Laktoositon. Gluteeniton.] (12%), makkara lenkkikuutio[Broilerinliha, vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjan- ja viljaporsaanliha, perunatärkkelys, kamara, silava, viljaporsaanliha, jod ioitu suola, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Sian- ja broilerinlihan alkuperä Suomi.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%) Energia/Energy: 569.57 kJ | Energia/Energy: 135.74 kcal | Rasva/Fat: 5.03 g | Hiilihydraatit/Carbohydrate: 16.93 g | Proteiinit/Protein: 4.51 g | Kuidut/Fibre: 2.39 g | Suola/Salt: 0.51 g




Juures-papupyttipannu M, G Reseptit

JUURES-PAPUPYTTIPANNU peruna kuutio rpa 2,5kg[Peruna, kasviöljy] (43%), Vesi (19%), juures kuutiot isot[porkkana, lanttu, keltainen porkkana] (9%), kesäkurpitsa viip.rpa 2,5kg[kesäkurpitsa] (8%), papu musta lmu 2,6kg[Mustapapu (60%), vesi.] (8%), bataatti kuutio rpa 2,5kg[bataatti] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihreä viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (3%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%) Energia/Energy: 368.33 kJ | Energia/Energy: 87.51 kcal | Rasva/Fat: 2.69 g | Hiilihydraatit/Carbohydrate: 12.81 g | Proteiinit/Protein: 2.11 g | Kuidut/Fibre: 2.50 g | Suola/Salt: 0.14 g




Salaattilounas tonnikala G, M Kala


]]>
Torstai

Juustoista broilerpataa ja täysjyväriisiä L Maito, Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet, Vehnä Reseptit

BROILERIN PAISTISUIKALE kypsä broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola. 100 g:aan tuotetta käytetty 110 g lihaa. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN.] (100%) Energia/Energy: 600.00 kJ | Energia/Energy: 150.00 kcal | Rasva/Fat: 7.00 g | Hiilihydraatit/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit/Protein: 22.00 g | Kuidut/Fibre: 0.00 g | Suola/Salt: 0.60 g



JUUSTOINEN BROILERPATA pohja Vesi (58%), vihannessekoitus europa 2,5kg rpa[oranssi porkkana 25 % (Belgia), keltainen porkkana 25 % (Belgia), romano-papu 25 % (Belgia), parsakaali 25 % (Espanja)] (16%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (13%), juusto sulate ltn 1,5kg[JUUSTO, vesi, VOI, sulatesuolat (E 452, E 339, E 331), suola.] (8%), jauho vehnä[VEHNÄ (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä ruista, ohraa ja kauraa. ] (3%), liemijauhe kana vähäs 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, aromit, hiivauute, kananrasva (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), palmurasva, mausteet (valkosipulijauhe, kurkuma), tomaattisosejauhe, karamellisiirappi. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %] (1%), sipuli ruoho 70g pnt[] (1%), sokeri kide 25kg[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri rose kokonainen 265g[] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%) Energia/Energy: 262.45 kJ | Energia/Energy: 63.20 kcal | Rasva/Fat: 3.96 g | Hiilihydraatit/Carbohydrate: 3.99 g | Proteiinit/Protein: 2.40 g | Kuidut/Fibre: 0.75 g | Suola/Salt: 0.57 g



vegaani Chili sin carne ja riisiä M, G Selleri, Soijapavut Reseptit

vegaani CHILI SIN CARNE Vesi (36%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (19%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (15%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (13%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), soija suik vaalea 3kg[SOIJAproteiinikonsentraatti 100 %] (4%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), jalapeno pun viip 2,83/1,7kg[Punainen jalapenoviipale, vesi, etikka, suola, stabilointiaine E 509, mausteita.] (0%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), persilja rpa 250g[Persilja.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), korianteri 100g pnt[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%) Energia/Energy: 246.53 kJ | Energia/Energy: 58.45 kcal | Rasva/Fat: 0.93 g | Hiilihydraatit/Carbohydrate: 7.32 g | Proteiinit/Protein: 4.43 g | Kuidut/Fibre: 1.64 g | Suola/Salt: 0.14 g




Salaattilounas raejuusto G, L Maito


]]>
Perjantai No meals this day ]]>