Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila; suljettu 31.10.2025 asti! 07.00 - 19.00
Chili sin carne
10,50 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Chili sin carne
Aterian sisältämät allergeenit
Maito SoijapavutCHILI SIN CARNE MIFUSTA G, L
Vesi (27%), mifu suikale lcf[Pastöroitu MAITO, vesi, MAITOPROTEIINI, sakeuttamisaine (kalsiumalginaatti), MAITORASVA, suola, aromi, karamellisoitu sokeri, säilöntäaine (sorbiinihappo) ja hapate.] (16%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (16%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (11%), papu mix rpa 2kg[SOIJAPAPU 32 %, mustapapu 32 %, keitetty kikherne, rapsiöljy, suola, sitruunamehutiiviste, sitruunankuori ja mustapippuri.] (9%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), persilja rpa 250g[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 375.03
Energia, kcal 89.20
Rasva, g 2.75
Hiilihydraatit, g 8.79
Proteiinit, g 6.70
Kuidut, g 2.03
Suola, g 0.64
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kasvis Arrabiatta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kasvis Arrabiatta
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Vehnävegaani KASVIS-ARRABIATTA G, M
Vesi (46%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (16%), kaali kukka nuppu menu rpa 2,5kg[kukkakaali.] (10%), auringonkukansiemen kuorittu 800g[] (5%), kvinoa punainen 1kg[] (5%), bataatti kuutio rpa 2,5kg[bataatti] (4%), kaali parsa pala rpa[Parsakaali.] (4%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (1%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 358.13
Energia, kcal 86.11
Rasva, g 5.01
Hiilihydraatit, g 7.17
Proteiinit, g 2.65
Kuidut, g 1.74
Suola, g 0.36
KEITETTY PASTA GNOCCHI M
Vesi (79%), pasta simpukka gnocchi[durumVEHNÄ, vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 503.23
Energia, kcal 118.66
Rasva, g 0.47
Hiilihydraatit, g 24.43
Proteiinit, g 3.66
Kuidut, g 1.06
Suola, g 0.28
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila; suljettu 31.10.2025 asti! 07.00 - 19.00
Talon päivä
10,50 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Talon päivä
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Munat Rikkidioksidi ja sulfiitit Seesaminsiemenet Sinappi Soijapavut-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 650.00
Energia, kcal 160.00
Rasva, g 8.00
Hiilihydraatit, g 11.00
Proteiinit, g 9.10
Kuidut, g 3.70
Suola, g 0.79
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 658.37
Energia, kcal 158.29
Rasva, g 14.72
Hiilihydraatit, g 2.79
Proteiinit, g 2.45
Kuidut, g 0.15
Suola, g 0.83
PERUNASOSE lakton
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 334.53
Energia, kcal 80.06
Rasva, g 2.28
Hiilihydraatit, g 12.42
Proteiinit, g 1.58
Kuidut, g 0.78
Suola, g 0.40
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
-
Raaka-aineet ja ravintoarvot
-
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Kaura Ohra Ruis Soijapavut Vehnävegaani PUNAJUURI-SOIJAVUOKA
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 420.95
Energia, kcal 100.34
Rasva, g 4.02
Hiilihydraatit, g 11.19
Proteiinit, g 3.40
Kuidut, g 1.95
Suola, g 0.32
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila; suljettu 31.10.2025 asti! 06.00 - 19.00
Lihapyörykät ruskeassa kastikkeessa
10,50 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Lihapyörykät ruskeassa kastikkeessa
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Rikkidioksidi ja sulfiitit VehnäRUSKEAKASTIKE M
Vesi (72%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (14%), jauho vehnä[VEHNÄ (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä ruista, ohraa ja kauraa. ] (6%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (3%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), kastike ruskistaja 1l[väri (sokerikulööri E150c), vesi, suola (10 %)] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%), pippuri mauste jauhettu 430g[Maustepippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 288.32
Energia, kcal 69.48
Rasva, g 4.62
Hiilihydraatit, g 5.70
Proteiinit, g 1.14
Kuidut, g 0.54
Suola, g 0.72
PERUNASOSE G, L
peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 348.71
Energia, kcal 83.24
Rasva, g 1.69
Hiilihydraatit, g 13.84
Proteiinit, g 2.21
Kuidut, g 0.83
Suola, g 0.44
LIHAPYÖRYKÄT kypsä 15g M
jauheliha pyörykkä ktu 15-16g[Koneellisesti erotettu broilerinliha (Suomi), naudan- ja broilerinliha (Suomi), peruna, korppujauho (VEHNÄ), vesi, sipuli, mausteet (mm. mustapippuri, korianteri, inkivääri, valkosipuli), perunakuitu,glukoosi, perunajauho, suola, rypsiöljy, naudanrasva, naudan sidekudos, aromit (mm. valkopippuri), broilerinrasva. Lihapitoisuus 17 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet 57 %.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 878.00
Energia, kcal 210.00
Rasva, g 13.00
Hiilihydraatit, g 12.00
Proteiinit, g 10.00
Kuidut, g 1.80
Suola, g 1.00
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Tofu- ratatouille
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Tofu- ratatouille
Aterian sisältämät allergeenit
Soijapavutvegaani TOFU-RATATOUILLE G, M
ratatouille rpa 1kg[tomaatti (30%), kesäkurpitsa (30%), sipuli (14%), keltainen paprika (10%), punainen paprika (8%), vihreä paprika (8%)] (28%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (24%), tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (17%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (13%), Vesi (8%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 291.70
Energia, kcal 69.87
Rasva, g 3.86
Hiilihydraatit, g 4.04
Proteiinit, g 3.98
Kuidut, g 1.45
Suola, g 0.29
KEITETTY RIISI tumma G, M
Vesi (66%), riisi tumma 5kg[pitkäjyväinen tumma esikeitetty riisi ] (33%), öljy rapsi menu 10l[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 523.18
Energia, kcal 125.15
Rasva, g 1.69
Hiilihydraatit, g 24.93
Proteiinit, g 2.57
Kuidut, g 0.80
Suola, g 0.38
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila; suljettu 31.10.2025 asti! 11.00 - 19.00
Rapea kalapala
10,50 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Rapea kalapala
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito Munat Rikkidioksidi ja sulfiitit Sinappi VehnäTARTAR-KASTIKE G, L
majoneesi kevyt 30% 5kg[vesi, rapsiöljy (EU), muunnettu perunatärkkelys, KANANMUNA, sokeri, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, etikka, suola, mausteet),suola, etikka, stabilointiaine (E412), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaineet (E270, E330), väri (E160a)] (35%), kermaviili 5kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate.] (35%), pikkelsi tartar 3,2kg[Porkkana 25 %, kurkku 20 %, sokeri, etikka, kukkakaali 10 %, sipuli 7 %, vesi, suola, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit (neilikka, valkopippuri).] (26%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (4%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (0%), pippuri sitruuna suolaton 530g[Mustapippuri (51%), happo (sitruunahappo), sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), sitruunamehujauhe (0,5%).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 780.28
Energia, kcal 186.54
Rasva, g 14.46
Hiilihydraatit, g 12.35
Proteiinit, g 1.46
Kuidut, g 0.01
Suola, g 0.68
PERUNASOSE G, VL
peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), voi 4x5kg vl[KERMA ja suola.Kotimaisuusaste 99 %.] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 364.35
Energia, kcal 86.85
Rasva, g 2.09
Hiilihydraatit, g 13.86
Proteiinit, g 2.23
Kuidut, g 0.83
Suola, g 0.42
RAPEA KALAPALA M
kalapala rapea esip 100x50g[SEITI 65 % (Pollachius virens, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27), VEHNÄjauho, rapsiöljy, vesi, suola, perunajauho,maissitärkkelys, hiiva, VEHNÄGLUTEENI, nostatusaineet (E450, E500), sokeri, pippuriuute.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 907.00
Energia, kcal 217.00
Rasva, g 9.50
Hiilihydraatit, g 17.00
Proteiinit, g 15.00
Kuidut, g 0.80
Suola, g 0.60
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Butter tofu
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Butter tofu
Aterian sisältämät allergeenit
Cashewpähkinät Maapähkinät SoijapavutBUTTER TOFU G, M
tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (22%), paprika punainen[Paprika.] (18%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (14%), tomaatti[Tomaatti.] (13%), kookosmaito menu 1l[kookospähkinäuute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (9%), Vesi (7%), soija "kerma" alpro 14% 1L[vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (6%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), pähkinä cashew 1kg[] (0%), maapähkinän sydän 1kg[MAAPÄHKINÄ. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää ja seesaminsiemeniä.] (0%), inkivääri[] (0%), kurpitsansiemen 800g[] (0%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), kardemumma jauhettu 500g[Kardemummansiemen.] (0%), fenkoli kok 300g[Fenkoli] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%), kaneli jauhettu 470g[] (0%), kookoshiutale 150g[Kookoshiutale. Saattaa sisältää pieniä määriä MAAPAHKINÄÄ ja muita PÄHKINÖITÄ.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 465.87
Energia, kcal 111.24
Rasva, g 6.85
Hiilihydraatit, g 7.60
Proteiinit, g 5.89
Kuidut, g 0.95
Suola, g 0.23
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila; suljettu 31.10.2025 asti! 06.00 - 19.00
Pehmeä curry-kanakeitto
10,50 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Pehmeä curry-kanakeitto
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoPEHMEÄ CURRY-KANAKEITTO L, G
Vesi (33%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (23%), broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola. 100 g:aan tuotetta käytetty 110 g lihaa. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN.] (13%), porkkana kuutio rpa 2,5kg[Porkkana.] (9%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (7%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), papu pala 2,5kg rpa[papu vihreä] (3%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), liemijauhe kana gtm vähäsuol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), persilja rpa 250g[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 242.51
Energia, kcal 58.83
Rasva, g 2.05
Hiilihydraatit, g 5.82
Proteiinit, g 3.74
Kuidut, g 0.76
Suola, g 0.22
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kesäkeitto
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kesäkeitto
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito VehnäKESÄKEITTO L
Vesi (35%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (21%), peruna pesty[] (18%), kaali kukka[] (11%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (11%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (4%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (1%), jauho vehnä[VEHNÄ (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä ruista, ohraa ja kauraa. ] (1%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 168.15
Energia, kcal 40.16
Rasva, g 1.08
Hiilihydraatit, g 5.50
Proteiinit, g 1.49
Kuidut, g 0.83
Suola, g 0.21
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila; suljettu 31.10.2025 asti! 07.00 - 19.00
Salvia-possupata
10,50 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Salvia-possupata
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoSALVIA-POSSUPATA G, L
Vesi (41%), sika suikale s0 ktu[Suomalainen porsaanliha, suola. Suolapitoisuus 0,5%. Laktoositon, gluteeniton] (31%), juures kuutiot isot[porkkana, lanttu, keltainen porkkana] (13%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), hunaja juokseva 500g[] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), salvia tuore 100g[] (0%), pippuri viher kokonainen 165g[Viherpippuri] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 385.22
Energia, kcal 92.20
Rasva, g 4.54
Hiilihydraatit, g 4.56
Proteiinit, g 7.31
Kuidut, g 0.38
Suola, g 0.60
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kikherne-kasviscurry
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kikherne-kasviscurry
Aterian sisältämät allergeenit
Rikkidioksidi ja sulfiititvegaani KIKHERNE-KASVISCURRY G, M
Vesi (32%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (16%), kookosmaito menu 1l[kookospähkinäuute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (12%), papu pala 2,5kg rpa[papu vihreä] (10%), herne kik lmu 2,6kg[Kikherne (60%), vesi] (8%), kaali kerä[] (8%), sipuli viipale rpa[Sipuli.] (4%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (2%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (1%), etikka punaviini 2l[] (1%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 393.82
Energia, kcal 94.31
Rasva, g 5.27
Hiilihydraatit, g 9.61
Proteiinit, g 1.43
Kuidut, g 1.69
Suola, g 0.32
KEITETTY RIISI tumma G, M
Vesi (66%), riisi tumma 5kg[pitkäjyväinen tumma esikeitetty riisi ] (33%), öljy rapsi menu 10l[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 523.18
Energia, kcal 125.15
Rasva, g 1.69
Hiilihydraatit, g 24.93
Proteiinit, g 2.57
Kuidut, g 0.80
Suola, g 0.38
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila; suljettu 31.10.2025 asti! 07.00 - 19.00
Porkkanaletut perunasoseeella
10,50 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Porkkanaletut perunasoseeella
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Munat Ohra VehnäBATAATTI-PERUNASOSE G, L
peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (55%), bataatti kuorittu[Bataatti] (24%), Vesi (16%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (4%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 328.72
Energia, kcal 78.61
Rasva, g 1.52
Hiilihydraatit, g 13.56
Proteiinit, g 1.58
Kuidut, g 1.34
Suola, g 0.37
PUOLUKKASURVOS G, M
hillo puolukka[Sokeri, puolukka (35 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202).] (67%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (23%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (10%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 775.27
Energia, kcal 184.40
Rasva, g 0.30
Hiilihydraatit, g 44.07
Proteiinit, g 0.18
Kuidut, g 1.34
PORKKANAOHUKAINEN valmis L
ohukainen porkkana ktu[porkkana (39 %), VEHNÄjauho, KANANMUNA, vesi, OHRA-, riisi- ja VEHNÄtärkkelys, margariini (rapsiöljy, kovetettu rapsiöljy, emulgointiaineet (E 471, auringonkukkalesitiini), aromit), sokeri, dekstroosi, suola, palmuöljy, VEHNÄ- ja MAITOproteiinivalmiste, mausteet(mustapippuri, muskottipähkinä), nostatusaineet (E 450, E 500), aromit .] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 700.00
Energia, kcal 165.00
Rasva, g 5.70
Hiilihydraatit, g 23.00
Proteiinit, g 4.70
Kuidut, g 1.70
Suola, g 0.80
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila; suljettu 31.10.2025 asti! 06.00 - 19.00
Kalkkunapasta
10,50 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kalkkunapasta
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito VehnäKALKKUNAPASTA kastike eh G, L
Vesi (33%), kalkkuna paistikuutio ktu[kalkkunanliha (99 %), jodioitu merisuola, rypsiöljy. Kalkkunanlihan alkuperä Suomi] (25%), vihannessek pork pars romanopapu rpa[Porkkana 10mm kuutiot 30%Parsakaali 20-40mm 20%Romano pavut 20%Punainen paprika 10mm kuutiot 20%Maissi 10%] (11%), tomaatti kuutio 10mm rpa[Tomaatti kuutio 10x10mm] (9%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (5%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (1%), tahna curry punainen thai 1kg[ Sitruunaruoho, sipuli, punainen chili 12,7%, galangal, vesi, suola, valkosipuli, korianteri, kaffirlimetti] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), liemijauhe kana vähäs 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, aromit, hiivauute, kananrasva (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), palmurasva, mausteet (valkosipulijauhe, kurkuma), tomaattisosejauhe, karamellisiirappi. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%), öljy rypsi menu 10l[] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), basilika kuivattu 145g[Basilika.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 316.14
Energia, kcal 75.50
Rasva, g 3.44
Hiilihydraatit, g 4.63
Proteiinit, g 6.08
Kuidut, g 0.72
Suola, g 0.43
KEITETTY PENNEPASTA M
Vesi (79%), pasta penne[durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), öljy rapsi menu 10l[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 506.04
Energia, kcal 119.35
Rasva, g 0.55
Hiilihydraatit, g 24.58
Proteiinit, g 3.65
Kuidut, g 1.06
Suola, g 0.28
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Herkkusieni-härkäpapupasta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Herkkusieni-härkäpapupasta
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Soijapavut VehnäHERKKUSIENI-HÄRKÄPAPUPASTA M
Vesi (40%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (10%), soija "kerma" alpro 14% 1L[vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (10%), fusilli täysjyvä lmu 6kg[Luomu täysjyvädurumVEHNÄjauho, vesi.] (8%), sieni herkku viipale rtu 2,45/1,38g[herkkusieni (Kiina), vesi, suola, happamuudensäätöaine (E330), hapettumisenestoaine (E300).] (8%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (8%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (6%), papu härkä rouhe[härkäpapu.] (6%), jauho vehnä lmu[LuomuVEHNÄ, jauhonparanne (E300).] (2%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), timjami 100g[] (0%), vegaani juustoraaste 1kg[vesi, kookosöljy (23 %), muunnettu tärkkelys (E1422, E1450, E1420), ravintohiiva, maissitärkkelys, sakeuttamisaine (E415), suola, va lkoviinietikka, kalsium (kalsiumlaktaatti), säilöntäaine (E202), D2-vitamiini. Tuote on valmistettu linjastolla, jossa käsitelläänmaitotuotteita.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), sieni herkku viipale rpa 2,5kg[Herkkusieni.]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 386.43
Energia, kcal 92.45
Rasva, g 2.90
Hiilihydraatit, g 11.99
Proteiinit, g 3.58
Kuidut, g 2.48
Suola, g 0.70
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila; suljettu 31.10.2025 asti! 11.00 - 19.00
Kala-katkarapupaella
10,50 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kala-katkarapupaella
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Rikkidioksidi ja sulfiitit ÄyriäisetKALA-KATKARAPUPAELLA G, M
Vesi (41%), riisi risotto[] (21%), sei kuutio rpa 2x2x3cm[SEITI] (10%), katkarapu kuorittu 350-500 rpa 2,5kg[KATKARAPU (pandalus borealis)] (7%), sitruuna[Sitruuna] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), tomaatti aurinkokuivattu suikale öljyssä[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, viinietikka, säilöntäaine: KALIUMDISULFIITTI.] (5%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (4%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukkaöljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliiviöljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), paprika jauhe savustettu[Savustettu paprika.] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 485.71
Energia, kcal 112.36
Rasva, g 1.48
Hiilihydraatit, g 18.70
Proteiinit, g 5.25
Kuidut, g 1.40
Suola, g 0.69
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Soija-kasviskiusaus
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Soija-kasviskiusaus
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Selleri Sinappi SoijapavutSOIJA-KASVISKIUSAUS kypsä peruna G, L
peruna suik ktu[Peruna] (34%), vihannessek porkkana romano parsaka rpa[porkkana, romano, parsakaali.] (26%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (19%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (9%), Vesi (6%), soijarouhe tumma 500g[Teksturoitu SOIJArouhe. Ainekset: SOIJApapu, väri (sokerikulööri)] (3%), juusto muru ltn[JUUSTO [pastöroitu MAITO, hapate, happamuudensäätöaine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), välimeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), pippurisekoitus suolaton 530g sma[Mustapippuri (36%), punainen paprika, SINAPINSIEMEN, korianteri, sipuli, cayennepippuri (3%), JUURISELLERI, maustepippuri.] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 433.93
Energia, kcal 103.15
Rasva, g 4.73
Hiilihydraatit, g 10.19
Proteiinit, g 4.23
Kuidut, g 2.16
Suola, g 0.29
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila; suljettu 31.10.2025 asti! 06.00 - 19.00
Jauhelihakeitto
10,50 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Jauhelihakeitto
JAUHELIHAKEITTO el G, M
Vesi (38%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (26%), juures kuutiot isot[porkkana, lanttu, keltainen porkkana] (19%), broileri-nauta jauheliha ktu kg[suomalainen broilerinliha 73%, suomalainen naudanliha 26%, vesi, jodioitu suola.] (14%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (2%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), persilja rpa 250g[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 219.91
Energia, kcal 52.48
Rasva, g 1.48
Hiilihydraatit, g 5.25
Proteiinit, g 3.67
Kuidut, g 0.77
Suola, g 0.32
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Inkivääri-porkkanasosekeitto
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Inkivääri-porkkanasosekeitto
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito SoijapavutINKIVÄÄRI-PORKKANASOSEKEITTO G, L
Vesi (51%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (24%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (10%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (5%), mehu appelsiini 1l[tiivisteestä valmistettu appelsiinitäysmehu (EU, ei-EU), C-vitamiini.] (3%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), pähkinä muskotti jauhe 440g[Muskottipähkinä] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 132.52
Energia, kcal 31.80
Rasva, g 0.86
Hiilihydraatit, g 4.85
Proteiinit, g 0.53
Kuidut, g 0.88
Suola, g 0.15
HÄRKÄPAPU MARINOITU M
papu härkä 2,5kg pak[Härkäpapu] (97%), kastike teriyaki1090g[Sokeri, vesi, SOIJAUUTE (vesi, SOIJAPAPU, suola, VEHNÄJAUHO), suola, happamuudensäätöaine (E260), melassi, mallasuute (OHRA), muunnettu maissitärkkelys, väriaine (E150a) ] (3%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 66.88
Energia, kcal 15.78
Rasva, g 0.01
Hiilihydraatit, g 1.77
Proteiinit, g 1.50
Kuidut, g 1.40
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen