

Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila 07.00 - 19.00
Makkarakastiketta & keitettyä perunaa
9,10 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Makkarakastiketta & keitettyä perunaa
Aterian sisältämät allergeenit
Sinappi VehnäMAKKARAKASTIKE M
Vesi (49%), makkara lenkkikuutio[Broilerinliha, vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjan- ja viljaporsaanliha, perunatärkkelys, kamara, silava, viljaporsaanliha, jod ioitu suola, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Sian- ja broilerinlihan alkuperä Suomi.] (31%), jauho vehnä[VEHNÄjauho, jauhonparanne (E300). ] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (5%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudensäätöaine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), värit (E150d, E160a,E101), säilöntäaine (E211).] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), kastike ruskistaja 1l[väri (sokerikulööri E150c), vesi, suola (10 %)] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 496.76
Energia, kcal 119.81
Rasva, g 7.55
Hiilihydraatit, g 8.29
Proteiinit, g 4.34
Kuidut, g 0.41
Suola, g 0.89
KEITETTY PERUNA kuorimaton G, M
peruna pesty[] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 319.00
Energia, kcal 76.00
Rasva, g 0.20
Hiilihydraatit, g 15.50
Proteiinit, g 1.90
Kuidut, g 1.00
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Papu-kesäkurpitsakastiketta & riisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Papu-kesäkurpitsakastiketta & riisiä
Aterian sisältämät allergeenit
Sinappi Soijapavut VehnäKASTIKE KESÄKURPITSA-TOFU lämmin M
()
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 250.27
Energia, kcal 60.09
Rasva, g 3.43
Hiilihydraatit, g 4.12
Proteiinit, g 2.69
Kuidut, g 0.82
Suola, g 0.59
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila 07.00 - 19.00
Tofu-ratatouille
9,10 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Tofu-ratatouille
Aterian sisältämät allergeenit
Soijapavutvegaani TOFU-RATATOUILLE G, M
ratatouille rpa 1kg[tomaatti (30%), kesäkurpitsa (30%), sipuli (14%), keltainen paprika (10%), punainen paprika (8%), vihreä paprika (8%)] (28%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (24%), tofu maustamaton lmu 1kg[LuomuSOIJAPAPU, vesi] (17%), porkkana tanko 6x6 mm rpa[Porkkana] (13%), Vesi (8%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), liemijauhe kasvis vähäsuolainen 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, palmurasva, hiivauute, mausteet (valkosipulijauhe, lipstikanjuuri, kurkuma, pippuri), aromit, perunatärkkelys, sipulijauhe, happo (sitruunahappo), karamellisiirappi, tomaattisosejauhe, porkkanajauhe. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), basilika kuivattu 145g[Basilika.] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 297.20
Energia, kcal 71.36
Rasva, g 3.90
Hiilihydraatit, g 4.26
Proteiinit, g 4.01
Kuidut, g 0.97
Suola, g 0.79
KEITETTY RIISI tumma G, M
Vesi (66%), riisi tumma 5kg[pitkäjyväinen tumma esikeitetty riisi ] (33%), öljy rapsi menu 10l[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 523.18
Energia, kcal 125.15
Rasva, g 1.69
Hiilihydraatit, g 24.93
Proteiinit, g 2.57
Kuidut, g 0.80
Suola, g 0.38
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Punajuuri-soijavuoka
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Punajuuri-soijavuoka
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Kaura Ohra Ruis Soijapavut Vehnävegaani PUNAJUURI-SOIJAVUOKA M
soijajuoma 1l[vesi, kuoritut SOIJAPAVUT (6,4%), happamuudensäätöaineet (monokaliumfosfaatti, dikaliumfosfaatti), kalsiumkarbonaatti, maltodekstriini, stabilointiaine (gellaanikumi), vitamiinit (riboflaviini (B2), B12 ja D2)] (32%), punajuuri suik rpa 2[punajuuri] (19%), Vesi (13%), porkkana tanko 6x6 mm rpa[Porkkana] (12%), riisi monivilja seos[Riisi, VEHNÄpala, RUISpala, KAURANjyvä, OHRApala.] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), vegaani juustoraaste 1kg[vesi, kookosöljy (23 %), muunnettu tärkkelys (E1422, E1450, E1420), ravintohiiva, maissitärkkelys, sakeuttamisaine (E415), suola, va lkoviinietikka, kalsium (kalsiumlaktaatti), säilöntäaine (E202), D2-vitamiini. Tuote on valmistettu linjastolla, jossa käsitelläänmaitotuotteita.] (5%), soija rouhe kypsä 3kg pa[Vesi, tumma SOIJArouhe, hernekuitu, tomaatti, sipuli, valkosipuli, porkkana, ruohosipuli, persilja, hiivauute, suola, sokerikulööri, pippuri.] (3%), jauho vehnä[VEHNÄjauho, jauhonparanne (E300). ] (2%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), liemijauhe kasvis vähäsuolainen 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, palmurasva, hiivauute, mausteet (valkosipulijauhe, lipstikanjuuri, kurkuma, pippuri), aromit, perunatärkkelys, sipulijauhe, happo (sitruunahappo), karamellisiirappi, tomaattisosejauhe, porkkanajauhe. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), välimeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), sipuli ruoho 70g pnt[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 423.67
Energia, kcal 101.06
Rasva, g 4.03
Hiilihydraatit, g 11.35
Proteiinit, g 3.39
Kuidut, g 1.94
Suola, g 0.55
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila 06.00 - 19.00
Kalkkunakastiketta & pastaa
9,10 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kalkkunakastiketta & pastaa
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito VehnäKALKKUNAPASTA kastike eh G, L
Vesi (33%), kalkkuna paistikuutio ktu[kalkkunanliha (99 %), jodioitu merisuola, rypsiöljy. Kalkkunanlihan alkuperä Suomi] (25%), vihannessek pork pars romanopapu rpa[Porkkana 10mm kuutiot 30%Parsakaali 20-40mm 20%Romano pavut 20%Punainen paprika 10mm kuutiot 20%Maissi 10%] (11%), tomaatti kuutio 10mm rpa[Tomaatti kuutio 10x10mm] (9%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (5%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (1%), tahna curry punainen thai 1kg[ Sitruunaruoho, sipuli, punainen chili 12,7%, galangal, vesi, suola, valkosipuli, korianteri, kaffirlimetti] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), liemijauhe kana vähäs 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, aromit, hiivauute, kananrasva (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), palmurasva, mausteet (valkosipulijauhe, kurkuma), tomaattisosejauhe, karamellisiirappi. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%), öljy rypsi menu 10l[] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), basilika kuivattu 145g[Basilika.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 316.14
Energia, kcal 75.50
Rasva, g 3.44
Hiilihydraatit, g 4.63
Proteiinit, g 6.08
Kuidut, g 0.62
Suola, g 0.43
KEITETTY PENNEPASTA M
Vesi (79%), pasta penne[100% durumVEHNÄ semolina] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), öljy rapsi menu 10l[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 503.05
Energia, kcal 118.68
Rasva, g 0.71
Hiilihydraatit, g 23.25
Proteiinit, g 4.32
Kuidut, g 1.00
Suola, g 0.28
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Herkkusieni-härkiskastiketta & pastaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Herkkusieni-härkiskastiketta & pastaa
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Soijapavut VehnäHERKKUSIENI-HÄRKÄPAPUPASTA M
Vesi (40%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (10%), soija "kerma" alpro 15% 1 L[vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut SOIJAPAVUT (4%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi] (10%), fusilli täysjyvä lmu 6kg[Luomu täysjyvädurumVEHNÄjauho, vesi.] (8%), sieni herkku viipale rtu 2,45/1,38g[herkkusieni, vesi, suola, happamuudensäätöaine(sitruunahappo), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo)] (8%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (8%), papu härkä rouhe seos[Härkäpapujauho (55%), herneproteiini, melassi.] (6%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (6%), jauho vehnä lmu[LuomuVEHNÄ, jauhonparanne (E300).] (2%), öljy oliivi extra virgin 3l[oliiviöljy] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), timjami 100g[] (0%), vegaani juustoraaste 1kg[vesi, kookosöljy (23 %), muunnettu tärkkelys (E1422, E1450, E1420), ravintohiiva, maissitärkkelys, sakeuttamisaine (E415), suola, va lkoviinietikka, kalsium (kalsiumlaktaatti), säilöntäaine (E202), D2-vitamiini. Tuote on valmistettu linjastolla, jossa käsitelläänmaitotuotteita.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), sieni herkku viipale rpa 2,5kg[Herkkusieni.]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 391.48
Energia, kcal 93.76
Rasva, g 3.09
Hiilihydraatit, g 11.10
Proteiinit, g 4.56
Kuidut, g 2.36
Suola, g 0.80
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila 11.00 - 19.00
Kirjolohikiusaus
9,10 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kirjolohikiusaus
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito Selleri SinappiKIRJOLOHIKIUSAUS kypsä peruna G, L
peruna suik ktu[Peruna] (60%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (20%), kirjolohi massa rpa 2,5kg[KIRJOLOHI selkäevästä puristettua puhd.kalaliha,homogeeniseen massaksipakattu 2,5kg dyno.pakastettu.] (13%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri sekoitus 540g[Mustapippuri (36%), suola (20%), paprika, SINAPINSIEMEN, sipuli, korianteri, cayennepippuri (3%), SELLERI, maustepippuri (1%).] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 449.26
Energia, kcal 107.66
Rasva, g 4.98
Hiilihydraatit, g 10.76
Proteiinit, g 3.84
Kuidut, g 0.71
Suola, g 0.28
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kikherne-kukkakaalicurry
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kikherne-kukkakaalicurry
KIKHERNE-KUKKAKAALICURRY G, M
kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (25%), herne kik lmu 2,6kg[Kikherne (60%), vesi] (20%), Vesi (12%), kaali kukka[] (9%), tomaatti[Tomaatti.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (9%), paprika punainen[Paprika.] (6%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (4%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), mausteseos tandoori 560g[Mausteet (juustokumina, inkivääri, chilipippuri, korianteri, kaneli, mustapippuri, kardemumma, neilikka), suola, paprika, valkosipuli, sokeri, tomaatti, sitruunamehujauhe, paprikauute, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi).] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), inkivääri jauhettu 380g[Inkivääri.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), fenkoli kok 300g[Fenkoli] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), kardemumma jauhettu 500g[Kardemummansiemen.] (0%), neilikka jauhettu 370g[Jauhettu neilikka.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 329.25
Energia, kcal 78.80
Rasva, g 2.93
Hiilihydraatit, g 9.77
Proteiinit, g 2.39
Kuidut, g 2.19
Suola, g 0.78
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila 06.00 - 19.00
Kanakeitto
9,10 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kanakeitto
KIRKAS KANAKEITTO G, M
Vesi (37%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (18%), broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola. 100 g:aan tuotetta käytetty 110 g lihaa. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN.] (16%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (7%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (5%), kesäkurpitsa[] (5%), fenkoli[] (4%), maissi jyvä rpa 2,5kg[] (4%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihreä viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (4%), liemijauhe kana gtm vähäsuol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), persilja rpa 250g[Persilja.] (0%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), kurkuma jauhettu 430g[] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 218.03
Energia, kcal 53.15
Rasva, g 1.48
Hiilihydraatit, g 5.02
Proteiinit, g 4.39
Kuidut, g 0.90
Suola, g 0.10
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kesäkeitto
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kesäkeitto
Aterian sisältämät allergeenit
Maito VehnäKESÄKEITTO
Vesi (35%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (21%), peruna pesty[] (18%), kaali kukka[] (11%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (11%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (4%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (1%), jauho vehnä[VEHNÄjauho, jauhonparanne (E300). ] (1%), sokeri kide 25kg[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 168.18
Energia, kcal 40.19
Rasva, g 1.08
Hiilihydraatit, g 5.52
Proteiinit, g 1.49
Kuidut, g 0.83
Suola, g 0.21
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila 07.00 - 19.00
Riisipuuroa & mansikkahilloa
9,10 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Riisipuuroa & mansikkahilloa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoRIISIPUURO G
maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (48%), Vesi (42%), riisi puuro 2kg[Riisi] (11%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 295.01
Energia, kcal 69.81
Rasva, g 1.00
Hiilihydraatit, g 12.56
Proteiinit, g 2.55
Kuidut, g 0.13
Suola, g 0.27
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila 07.00 - 19.00
Kalkkuna-pekonirisotto
9,10 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kalkkuna-pekonirisotto
KALKKUNA-PEKONIRISOTTO G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 498.56
Energia, kcal 118.76
Rasva, g 4.06
Hiilihydraatit, g 16.36
Proteiinit, g 4.31
Kuidut, g 0.78
Suola, g 0.56
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Parsakaalirisotto
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Parsakaalirisotto
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoPARSAKAALI-PARMESANRISOTTO public G, VL
V
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 474.67
Energia, kcal 112.69
Rasva, g 3.31
Hiilihydraatit, g 17.30
Proteiinit, g 3.13
Kuidut, g 1.15
Suola, g 0.26
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila 06.00 - 19.00
Pinaattiohukaisia, perunamuusia ja puolukkahilloa
9,10 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Pinaattiohukaisia, perunamuusia ja puolukkahilloa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Munat Rikkidioksidi ja sulfiitit VehnäPINAATTIOHUKAINEN valmis 18g
ohukainen pinaatti irto ktu[VEHNÄJAUHO, vesi, pinaatti (16 %), KANANMUNA, margariini (rapsiöljy, kovetettu rapsiöljy, emulgointiaineet (E 471, auringonkukkalesitiini), aromit), riisi- ja VEHNÄTÄRKKELYS, dekstroosi, sokeri, suola, palmuöljy,VEHNÄ- ja MAITOPROTEIINIVALMISTE, nostatusaineet (E 450, E 500), aromit] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 840.00
Energia, kcal 200.00
Rasva, g 6.10
Hiilihydraatit, g 30.00
Proteiinit, g 6.00
Kuidut, g 1.60
Suola, g 1.10
PUOLUKKASURVOS G, M
hillo puolukka[Sokeri, puolukka (35 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202).] (67%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (23%), sokeri kide 25kg[] (10%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 758.47
Energia, kcal 180.43
Rasva, g 0.25
Hiilihydraatit, g 43.59
Proteiinit, g 0.16
Kuidut, g 1.34
PERUNASOSE G
peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), voi 4x5kg vl[KERMA ja suola.Kotimaisuusaste 99 %.] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 364.35
Energia, kcal 86.85
Rasva, g 2.09
Hiilihydraatit, g 13.86
Proteiinit, g 2.23
Kuidut, g 0.83
Suola, g 0.42
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila 11.00 - 19.00
Jauhelihatortillat
9,10 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Jauhelihatortillat
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Selleri Sinappi VehnäJAUHELIHATORTILLA täyte M
nauta jauheliha ruskistettu ktu[jauhettu suomalainen naudanliha, jodioitu suola. Lihapitoisuus 99.5 %. Laktoositon. Gluteeniton. Runsasproteiininen. ] (27%), Vesi (22%), papu valk tomaattikastikkeessa 2700g[] (12%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihreä viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (11%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), jauho vehnä[VEHNÄjauho, jauhonparanne (E300). ] (3%), kastike chili 2,2kg[Tomaattisose, survotut tomaatit, sokeri, etikka, suola, sipuli, happo (sitruunahappo), kaneliuute, mausteet (mm. chilipippuri, juustokumina). 100 g:n Chilikastiketta on käytetty 200 g tuoreita tomaatteja.] (2%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), Knorr lihaliemi 1kg/125L vähäsuolainen[Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, sitruunamehujauhe (maltodekstriini,sitruunamehu),valkosipulijauhe. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), pippurisekoitus suolaton 530g sma[Mustapippuri (36%), punainen paprika, SINAPINSIEMEN, korianteri, sipuli, cayennepippuri (3%), JUURISELLERI, maustepippuri.] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 461.30
Energia, kcal 110.59
Rasva, g 4.63
Hiilihydraatit, g 8.54
Proteiinit, g 7.79
Kuidut, g 1.49
Suola, g 0.36
SALSA G, M
tomaatti kuutio 10mm rpa[Tomaatti kuutio 10x10mm] (73%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), öljy oliivi extra virgin 3l[oliiviöljy] (7%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (2%), paprika chili vihreä[Chilipaprika vihreä.] (2%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (2%), sokeri kide 25kg[] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), pippuri musta myllyllä 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 393.22
Energia, kcal 95.20
Rasva, g 7.57
Hiilihydraatit, g 4.94
Proteiinit, g 0.75
Kuidut, g 1.32
Suola, g 2.12
TORTILLAT 8" M
tortilla 8" 480g/12kpl[VEHNÄJAUHO (72%), vesi, rapsiöljy, kosteudensäilyttäjä (E422), suola, emulgointiaine (E471), nostatusaine (natriumbikarbonaatti), ha ppamuudensäätöaine (sitruunahappo), sokerijuurikaskuitu. Voimakassuolainen/kraftigt saltad.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1252.00
Energia, kcal 296.00
Rasva, g 5.20
Hiilihydraatit, g 54.00
Proteiinit, g 7.60
Kuidut, g 2.40
Suola, g 1.60
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kasvis-soijatortillat
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kasvis-soijatortillat
Aterian sisältämät allergeenit
Selleri Sinappi Soijapavut VehnäKASVIS-SOIJATÄYTE tortilla M
Vesi (29%), papu valk tomaattikastikkeessa 2700g[] (13%), soija rouhe kypsä 3kg pa[Vesi, tumma SOIJArouhe, hernekuitu, tomaatti, sipuli, valkosipuli, porkkana, ruohosipuli, persilja, hiivauute, suola, sokerikulööri, pippuri.] (12%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihreä viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (12%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (9%), kastike taco mieto 3,7kg[Tomaatti (36%), tomaattipyree, sipuli (19%), vesi, chili (7,5%), suola, etikka, muunneltu maissitärkkelys, valkosipuli, chilipippuri, korianterinlehti, juustokumina, cayennepippuri, oregano. ] (8%), riisi tumma 5kg[pitkäjyväinen tumma esikeitetty riisi ] (6%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (3%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), jauho vehnä[VEHNÄjauho, jauhonparanne (E300). ] (2%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapiokaärkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudensäätöaine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide 25kg[] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), liemijauhe kasvis vähäsuolainen 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, palmurasva, hiivauute, mausteet (valkosipulijauhe, lipstikanjuuri, kurkuma, pippuri), aromit, perunatärkkelys, sipulijauhe, happo (sitruunahappo), karamellisiirappi, tomaattisosejauhe, porkkanajauhe. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri sekoitus 540g[Mustapippuri (36%), suola (20%), paprika, SINAPINSIEMEN, sipuli, korianteri, cayennepippuri (3%), SELLERI, maustepippuri (1%).] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 424.28
Energia, kcal 101.18
Rasva, g 1.29
Hiilihydraatit, g 14.05
Proteiinit, g 5.34
Kuidut, g 2.49
Suola, g 0.75
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kaivomestarin lounasravintola 11.00 - 13.00 Kaivomestari kahvila 06.00 - 19.00
Pinaattinen lohipastavuoka
9,10 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Pinaattinen lohipastavuoka
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Kala Maito Selleri VehnäPINAATTINEN LOHI-PASTAVUOKA L
Vesi (39%), pasta lasagne piccolo[DurumVEHNÄjauho, vesi.] (18%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).] (12%), pinaatti hienonnettu rpa[Pinaatti.] (8%), lohi massa raaputettu rpa[LOHI (Salmo salar). Viljelty Norjassa.] (7%), vihannessek kuutio brunoise[Porkkana, SELLERI, purjo, LEHTISELLERI, sipuli.] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), juusto muru ltn[JUUSTO [pastöroitu MAITO, hapate, happamuudensäätöaine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (2%), liemijauhe kala gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunatärkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 526.10
Energia, kcal 125.81
Rasva, g 4.29
Hiilihydraatit, g 16.54
Proteiinit, g 5.79
Kuidut, g 0.88
Suola, g 0.61
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Pestopastavuoka
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Pestopastavuoka
Aterian sisältämät allergeenit
Cashewpähkinät Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Vehnäitalia VIHREÄ PESTOPASTA vegaani M
Vesi (65%), pasta penne[100% durumVEHNÄ semolina] (13%), tomaatti[Tomaatti.] (11%), öljy rapsi menu 10l[] (3%), basilika 250g[Basilika.] (2%), persilja 250g pnt[Persilja.] (2%), sitruuna[Sitruuna] (1%), pinjansiemen 800g[Pinjansiemen] (1%), pähkinä cashew 1kg[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 781.47
Energia, kcal 186.54
Rasva, g 9.27
Hiilihydraatit, g 20.52
Proteiinit, g 4.55
Kuidut, g 1.66
Suola, g 0.50
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen