sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (71%), etikka punaviini 2l[] (18%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (5%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)