sika niska viljapossu rtu[Suomalaista sianlihaa] (66%), Vesi (21%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (8%), etikka punaviini 2l[] (2%), inkivääri[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%), kaneli tanko 300g[Kaneli] (0%), tähtianis kok 160g[Tähtianis] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)