turska fileepala rpa 1kg[TURSKAN yläselkäfilee] (86%), voi 500g ltn[Suomalainen pastöroitu KERMA, suola, hapate] (7%), Vesi (6%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)