Ravintola Aalto Tietotekniikantalo

KASVISPYÖRYKKÄ valmis 30g. G, M

kasvis pyörykkä rpa[Porkkana, palsternakka, sipuli, KANANMUNA, kasvimargariini (rapsiöljy, kovetettu rapsiöljy), SEESAMINSIEMEN, SOIJAproteiinivalmisteet, hernekuitu, perunajauho, perunahiutale, rypsiöljy, suola, mausteet (mm. valkopippuri), aromit. Kasvispitoisuus 73 %.] (100%)

CURRYKASTIKE KASVISPYÖRYKÖILLE. G, L

kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (33%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Ainesosat: Vesi, KIRNUMAITO, kasviöljyt (rypsi ja palmu#), muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit( kasvirasvapohjainen)), stabilointiaineet (metyyliselluloosa, guarkumi), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo),laktaasientsyymi, aromi.#Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua ja sertifioitua palmuöljyä.] (23%), Vesi (16%), tahna puré curry 750g[Vesi, maltodekstriini, suola, etikka, kasviöljy (palmu), sokeri, curry 5 ,6 % (mm. korianteri, kurkuma, juustokumina, cayennepippuri,kardemumma, valkopippuri, valkosipuli, tilli, sipuli), sitruskuoren kuitu, glukoosisiirappi, ananasjauhe, rypälesokeri, sakeuttamisaine(ksantaanikumi).] (9%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (5%), valkoviini alko.ton carl chardonnay 75cl[Chardonnay-viini (josta alkoholi on poistettu), käymätön rypälemehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, säilöntäaineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (5%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (2%), sokeri kide 25kg[] (2%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (2%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), timjami 100g[] (0%), pippuri musta jauhettu lmu 330g[Mustapippuri] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi]

BOLOGNESE KASTIKE. G, M

kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (41%), nauta jauheliha ruskistettu ktu[jauhettu suomalainen naudanliha, jodioitu suola. Lihapitoisuus 99.5 %. Laktoositon. Gluteeniton. Runsasproteiininen. ] (21%), Vesi (12%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (11%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (7%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (4%), öljy rapsi menu 10l[] (3%), sokeri kide 25kg[] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), basilika kuivattu lmu 140g[Basilika.] (0%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta jauhettu lmu 330g[Mustapippuri] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%), kastike tabasco 350ml[etikka, tabascopippuri, suola] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)

KEITETTY PENNEPASTA. M

Vesi (79%), pasta penne[100% durumVEHNÄ semolina] (21%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), öljy rapsi menu 10l[] (0%)

POHJOISAFRIKKALAINEN KASVISPATA. G, M

tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (20%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (16%), kesäkurpitsa[] (16%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (10%), artisokka sydän 2,6/1,2kg[Artisokansydän, vesi, suola, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. Pastöroitu tuote.] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), Vesi (6%), sipuli kevät nippu 100g[] (4%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (4%), mauste tahna alfez harissa 100g[Vesi, tomaattipyre (15%), sokeri, paprika,tomaattijauhe (4,5%), kasviöljy (rapsi),valkoviinietikka, maltodekstriini, suola,valkosipuli (1%), cayennepippuri, murskattu chili (1%),anis, korianteri, juustokumina, sitruunamehutiiviste.Saattaa sisältää MAAPÄHKINÄÄ,PÄHKINÄÄ ja SEESAMINSIEMENIÄ.] (2%), pinaatti rtu 200g[] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), tilli 250g tuore pnt[] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)

BUTTER CHICKEN. G, L

broiler paistileike mied.suolattu rtu[ Ainekset: suomalainen broilerin reisiliha (82 %), vesi, suola (0,5 %), stabilointiaineet (E450, E451), happamuudensäätöaine (maitohappo), sakeuttamisaine (ksantaanikumi). LAKTOOSITON. GLUTEENITON. MAIDOTON] (45%), kaali kukka[] (15%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (9%), herne kik lmu 2,6kg[Kikherne (60%), vesi] (9%), kookosmaito 2900ml[Kookospähkinäuute (77%), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (6%), Vesi (5%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Ainesosat: Vesi, KIRNUMAITO, kasviöljyt (rypsi ja palmu#), muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit( kasvirasvapohjainen)), stabilointiaineet (metyyliselluloosa, guarkumi), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo),laktaasientsyymi, aromi.#Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua ja sertifioitua palmuöljyä.] (5%), voi 500g ltn[Suomalainen pastöroitu KERMA, suola, hapate] (2%), sokeri kide 25kg[] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), pähkinä cashew 1kg[] (0%), maapähkinän sydän 1kg[MAAPÄHKINÄ. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää ja seesaminsiemeniä.] (0%), inkivääri[] (0%), kurpitsansiemen 800g[] (0%), sipuli valko kuorittu[Valkosipuli.] (0%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), kurkuma jauhettu 430g[] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), kardemumma jauhettu 500g[Kardemummansiemen.] (0%), fenkoli kok 300g[Fenkoli] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%), kaneli jauhettu 470g[] (0%), kookoshiutale 180g[Kookoshiutaleita.] (0%)

BASMATIRIISI. G, M

Vesi (60%), riisi basmati 5kg[Basmati valkoinen riisi] (40%)

SITRUUNASOIJAJOGURTTIKASTIKE. G, M

soijavalmiste maustamaton 500g[vesi, kuoritut SOIJAPAVUT (7,9%), sokeri, trikalsiumsitraatti, stabilointiaine (pektiini), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo), aromi, merisuola, hapettumisenestoaineet (tokoferoliuute, askorbyylipalmitaatti), hapate (S.thermophilus,L.bulgaricus), vitamiinit (B12, D2).] (89%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (3%), sitruunaruoho tahna 110g[Sitruunaruoho 47 %, vesi, etikka, sokeri, suola, sakeuttamisaine E415, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), soijapapuöljy.] (3%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (2%), korianteri 100g pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (1%), pippuri musta jauhettu lmu 330g[Mustapippuri] (0%)

LINSSI-SOIJATÄYTTEINEN PAPRIKA. G, M

Vesi (45%), paprika punainen[Paprika.] (23%), linssi punainen lmu 400g[linssi punainen ] (15%), soija rouhe kypsä 1,5kg[Vesi, SOIJAproteiini (soija, väri (sokerikulööri)), sipuli, suola, oregano, basilika, mustapippuri.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), auringonkukansiemen kuorittu 800g[] (3%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%)

JAUHELIHAPIHVI valmis. M

jauheliha pihvi 85g kpa[liha 52 % (viljaporsas, broileri, nauta), vesi, SOIJAproteiini, perunajauho, korppujauho (VEHNÄ), rypsiöljy, mausteet (sipuli, mustapippuri, paprika, maustepippuri, lipstikka, sarviapila), emulgointiaine auringonkukkalesitiini, jodioitu suola, sokeri,karamellisoitu sokeri, happamuudensäätöaineet (kaliumkloridi, E 300), VEHNÄkuitu, aromit. Viljaporsaan-, naudan- ja broilerinlihan alkuperä Suomi] (100%)

BARBEQUE-KASTIKE. L

Vesi (60%), kastike bbq savu 2,5l[Vesi, sokeri, tomaattisose, maissitärkkelys, SOIJAKASTIKE (SOIJAPAPU, VEHNÄJAUHO, vesi, suola), etikka, suola, luumu, siirappi, tamarindi, hikkorisavuaromi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri,valkosipuli, inkivääri, SINAPPIJAUHE, SELLERI, neilikka, mustapippuri, kaneli, anis, stabilointiaine (E415), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202, E211).] (22%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Ainesosat: Vesi, KIRNUMAITO, kasviöljyt (rypsi ja palmu#), muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit( kasvirasvapohjainen)), stabilointiaineet (metyyliselluloosa, guarkumi), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo),laktaasientsyymi, aromi.#Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua ja sertifioitua palmuöljyä.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (4%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), kastike ruskistaja 1l[Väri (sokerikulööri E150c), vesi, suola (10 %).] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%)

TAPASKASVIS SALAATTI. M

Vesi (19%), tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (13%), couscous suurimo[100% durumVEHNÄ semolina suurimoita] (13%), artisokka sydän 2,6/1,2kg[Artisokansydän, vesi, suola, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. Pastöroitu tuote.] (11%), kääryle viinilehti 2kg[Riisi (keitetty) 60%, vesi, viininlehti 10%, sipuli, soijaöljy, suola, tilli, minttu, mustapippuri, happo: sitruunahappo. Saattaa sisältää jäämiä PINJANSIEMENESTÄ, VEHNÄSTÄ, MAIDOSTA JA SULFIITEISTA. ] (11%), hummus tahna 1kg[Kikherne, tahini (SEESAMSIEMENTAHNA 100%), oliiviöljy, vesi, sitruunamehu, valkosipuli, chili, suola, happamuudensäätöaine: sitruuna happo, säilöntäaineet: natriumbentsoaatti, kaliumsorbaatti.] (11%), oliivi kivetön kalamata 3/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (11%), paprika punainen[Paprika.] (6%), sipuli puna renkaina tuore[Punasipuli] (4%), etikka vinegrette vadelma 1l[Auringonkukkaöljy, punaviinietikka 20% (sisältää SULFIITTIA), vesi, hedelmämehutiiviste 4.5% (mustaherukka, vadelma 1.0%),sokeri, hunaja, mausteet (inkivääri, jalapeno, paprika), suola, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luontainen vadelma-aromi.] (1%), salaatti rucola 200g[] (1%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%)

HERKKUSIENI-HÄRKÄPAPUPASTA. M

Vesi (40%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (10%), soija "kerma" alpro 15% 1 L[vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut SOIJAPAVUT (4%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi] (10%), sieni herkku viipale rpa 2,5kg[Herkkusieni.] (8%), pasta penne täysjyvä 5kg[täysjyvädurumVEHNÄ.] (8%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (8%), papu härkä rouhe seos[Härkäpapujauho (55%), herneproteiini, melassi.] (6%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (6%), jauho vehnä lmu[LuomuVEHNÄ, jauhonparanne (E300).] (2%), öljy oliivi extra virgin 3l[oliiviöljy] (1%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), timjami 100g[] (0%), vegaani juustoraaste 1kg[vesi, kookosöljy (23 %), muunnettu tärkkelys (E1422, E1450, E1420), ravintohiiva, maissitärkkelys, sakeuttamisaine (E415), suola, va lkoviinietikka, kalsium (kalsiumlaktaatti), säilöntäaine (E202), D2-vitamiini. Tuote on valmistettu linjastolla, jossa käsitelläänmaitotuotteita.] (0%), pippuri musta jauhettu lmu 330g[Mustapippuri] (0%)

BROILERINPAISTIA MAKEASSA TOMAATTI-PAPRIKAKASTIKKEESSA JA NACHOJA. G, M

broiler paisti maustamaton rtu[suomalainen broilerin luullinen reisipala] (71%), salaatti paholaisen säilyke 3,25kg[Tomaatti (25 %), sipuli, paprika, sokeri, vesi, chilisäilyke chili, vesi, tomaatti, etikka, suola, sokeri, valkosipuli, SOIJAÖLJY, valkosipuli, muunneltu maissitärkkelys, etikka, suola, sakeuttamisaine (karrageeni), aromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti).] (25%), tortilla nacho 475g[Maissijauho (79%), auringonkukkaöljy, suola.] (4%)

KASVISRIISI. G, M

Vesi (43%), riisi parboiled[parboiled riisi] (41%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (6%), kurkku[Kurkku.] (6%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (3%), liemijauhe kana vähäs 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, aromit, hiivauute, kananrasva (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), palmurasva, mausteet (valkosipulijauhe, kurkuma), tomaattisosejauhe, karamellisiirappi. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %] (0%)

vegaani Kasvishernekeitto G, M

Vesi, suola, herne, porkkana, soija

vegaani Kasvishernekeitto G, M

Vesi, suola, herne, porkkana, soija

KIKHERNE-KASVISCURRY. G, M

Vesi (31%), porkkana tanko 6x6x50mm rpa[Porkkana] (16%), kookosmaito 2900ml[Kookospähkinäuute (77%), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (12%), herne kik lmu 2,6kg[Kikherne (60%), vesi] (8%), kaali kerä[] (8%), papu pala 2,5kg rpa[papu vihreä] (5%), papu härkä 2,5kg pak[Härkäpapu] (5%), sipuli viipale rpa[Sipuli.] (4%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (2%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (1%), etikka punaviini 2l[] (1%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%)

KIEVIN KANA. VL

broiler kieviläisittäin rpa[Broilerinfilee 50 % (Ranska), vesi, maustevoi 16 % (VOI, valkosipuli, persilja, valkopippuri), KORPPUJAUHO, VEHNÄjauho, auringonkukkaöljy, suola.] (100%)

CURRYMAJONEESI. G, M

majoneesi täys 5kg ltn[Rypsiöljy 76%, KANANMUNA ja KANANMUNANKELTUAINEN 8,7 %, viinietikka, vesi, suola, sokeri, sakeuttamisaine (guarkumi, ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (kalsiumdinatrium EDTA), paprikauute.] (60%), omena granny smith[] (16%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), mehu täys omena 1l[Tiivisteestä valmistettu omenatäysmehu.] (10%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (1%), sokeri kide 25kg[] (0%), kurkuma jauhettu 430g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)

PAAHDETTU PERUNA. G, M

peruna pesty[] (96%), öljy rapsi menu 10l[] (3%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), rosmariini 100g[] (0%)