
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
Kiinalaista inkiväärihärkää ja riisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kiinalaista inkiväärihärkää ja riisiä
Aterian sisältämät allergeenit
SoijapavutKIINALAINEN INKIVÄÄRIHÄRKÄ G, M
nauta lastu ktu[naudanliha 81 %, vesi, perunatärkkelys, jodioitu suola, happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Naudanlihan alkuperä Suomi] (30%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (15%), kaali kiinan[] (15%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (10%), Vesi (7%), herne sokeri pullea 300g pakaste[pullea sokeriherne] (7%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (4%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (3%), etikka valkoviini 2l[] (2%), mehu täys omena 1l[Tiivisteestä valmistettu omenatäysmehu.] (2%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (2%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), liemijauhe kana gtm vähäsuol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), tähtianis kok 160g[Tähtianis] (0%), minttu 100g pnt[] (0%), neilikka jauhettu 370g[Jauhettu neilikka.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 486.03
Energia, kcal 116.76
Rasva, g 6.78
Hiilihydraatit, g 8.12
Proteiinit, g 5.35
Kuidut, g 0.87
Suola, g 0.91
KEITETTY RIISI G, M
Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 467.49
Energia, kcal 110.07
Rasva, g 0.49
Hiilihydraatit, g 23.96
Proteiinit, g 2.46
Kuidut, g 1.04
Suola, g 0.45
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Tonnikala-capellivuokaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Tonnikala-capellivuokaa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito VehnäLOHIMUREKEPIHVI valmis 70g (h) M
lohi mureke pihvi kpa[Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar) 55 %, SEITI (Pollachius virens, pyydetty FAO 27 Koillis-Atlantti), gluteeniton KAURAlese, perunahiutale, sipuli, sitruunamehu, gluteeniton KAURAkuitu, tilli, jodioitu suola,valkopippuri. Kalaa 85 %. Lisättyä suolaa 0,7 %.Pintapaistettu.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 930.23
Energia, kcal 220.93
Rasva, g 13.95
Hiilihydraatit, g 8.14
Proteiinit, g 17.44
Kuidut, g 3.60
Suola, g 1.05
TARTAR-KASTIKE G, L
majoneesi kevyt 30% 5kg[vesi, rapsiöljy (EU), muunnettu perunatärkkelys, KANANMUNA, sokeri, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, etikka, suola, mausteet),suola, etikka, stabilointiaine (E412), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaineet (E270, E330), väri (E160a)] (35%), kermaviili 5kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate.] (35%), pikkelsi tartar 3,2kg[Porkkana 25 %, kurkku 20 %, sokeri, etikka, kukkakaali 10 %, sipuli 7 %, vesi, suola, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit (neilikka, valkopippuri).] (26%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (4%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (0%), pippuri sitruuna suolaton 530g[Mustapippuri (51%), happo (sitruunahappo), sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), sitruunamehujauhe (0,5%).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 780.28
Energia, kcal 186.54
Rasva, g 14.46
Hiilihydraatit, g 12.35
Proteiinit, g 1.46
Kuidut, g 0.01
Suola, g 0.68
KEITETTY PERUNA kuorittu (h) G, M
peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 343.01
Energia, kcal 81.72
Rasva, g 0.22
Hiilihydraatit, g 16.67
Proteiinit, g 2.04
Kuidut, g 1.08
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Sieni-lehtikaalirisottoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Sieni-lehtikaalirisottoa
Aterian sisältämät allergeenit
SoijapavutSIITAKESIENI-LEHTIKAALIRISOTTO G, M
Vesi (34%), riisi risotto[] (19%), papu pinto säilyke 2,5kg[Pintopapu, vesi, suola.] (15%), soija "kerma" alpro 14% 1L[vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (9%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (8%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (4%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 503.71
Energia, kcal 117.21
Rasva, g 2.92
Hiilihydraatit, g 18.91
Proteiinit, g 2.96
Kuidut, g 1.62
Suola, g 0.60
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Curry-kanakeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Curry-kanakeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Selleri VehnäCURRY-KANAKEITTO (h) G, M
Vesi (39%), peruna kuutio 10x10mm ktu[Peruna] (19%), broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola. 100 g:aan tuotetta käytetty 110 g lihaa. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN.] (12%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (9%), papu pala 2,5kg rpa[papu vihreä] (8%), porkkana kuutio rpa 2,5kg[Porkkana.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe kana gtm vähäsuol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), persilja rpa 250g[Persilja.] (0%), sokeri kide 1kg[] (0%), curry 435g[korianteri (34%), kurkuma (31%), sarviapila, cayennepippuri, juustokumina, fenkoli, mustapippuri.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 225.45
Energia, kcal 54.73
Rasva, g 1.72
Hiilihydraatit, g 5.49
Proteiinit, g 3.70
Kuidut, g 0.89
Suola, g 0.48
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Vadelmakiisseliä ja kermavaahtoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Vadelmakiisseliä ja kermavaahtoa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Soijapavut
Ravintoarvotiedot / 100 g
CC KIISSELI VADELMA G, M
Vesi (63%), vadelma rouhe rpa 2,5kg[] (23%), mehutiiviste seka 1+3 10l[Rypäle-, omena- ja kirsikkatäysmehu valmistettu tiivisteestä, sokeri, vesi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo) säilöntäaine (natriumbentsoaatti ja kaliumsorbaatti), Täysmehupitoisuus: 60 %.] (11%), maissi tärkkelys marhed[Muunnettu tapiokatärkkelys.] (2%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 167.42
Energia, kcal 39.56
Rasva, g 0.23
Hiilihydraatit, g 8.30
Proteiinit, g 0.25
Kuidut, g 0.89
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
Smetanaista uunikalaa ja röstiperunoita
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Smetanaista uunikalaa ja röstiperunoita
Aterian sisältämät allergeenit
Kala MaitoSMETANA-KUORRUTETTUA SEITÄ G, L
sei annos rpa 150g[Alaskanseiti (Theragra chalcogramma), pyydettyA) Tyynenmeren luoteisosasta (FAO 61) taiB) Tyynenmeren koillisosasta (FAO 67),kalastusalue merkitty parasta-ennen jälkeen, trooli.] (65%), smetana 2kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate] (22%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).] (11%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (1%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 743.49
Energia, kcal 180.36
Rasva, g 13.13
Hiilihydraatit, g 1.33
Proteiinit, g 13.44
Kuidut, g 0.06
Suola, g 0.51
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Jauheliha Bolognese kastiketta ja spaghettia
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Jauheliha Bolognese kastiketta ja spaghettia
Aterian sisältämät allergeenit
Naudanliha Selleri Vehnä
Ravintoarvotiedot / 100 g
JAUHELIHA BOLOGNESE KASTIKE el M
Vesi (36%), nauta jauheliha ktu[Jauhettu naudanliha (98 %), perunakuitu, suola. Suolapitoisuus 0,5 %. Laktoositon, gluteeniton.] (26%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (24%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), jauho vehnä[VEHNÄ (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä ruista, ohraa ja kauraa. ] (1%), öljy rypsi menu 10l[] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), basilika kuivattu 145g[Basilika.] (0%), oregano kuiv 700g[Oregano] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 282.19
Energia, kcal 68.67
Rasva, g 3.14
Hiilihydraatit, g 3.23
Proteiinit, g 5.98
Kuidut, g 0.54
Suola, g 0.77
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Mustapapuburritot ja valkosipulikastiketta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Mustapapuburritot ja valkosipulikastiketta
Aterian sisältämät allergeenit
Maito VehnäMUSTAPAPU BURRITO täyte G, L
Vesi (53%), mustapapu GoGreen 400g[Kuivattu Ruotsissa viljelty mustapapu.] (11%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (8%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (7%), kastike juusto cheddar 2,5kg[vesi, sulateJUUSTO (32%, Suomi) (vesi, JUUSTO (cheddaria vähintään 50%), VOI, stabilointiaineet (E452, E339), sakeuttamisaine (E1442), säilöntäaine (E200), väri (E160c)), rypsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, väkiviinaetikka, väri (E160a), säilöntäaineet (E202,E211), suola, aromit.] (5%), tomaatti[Tomaatti.] (5%), riisi tumma 5kg[pitkäjyväinen tumma esikeitetty riisi ] (4%), juusto muru ltn[JUUSTO [pastöroitu MAITO, hapate, happamuudensäätöaine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (3%), purjo[purjo.] (2%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (0%), korianteri 100g pnt[] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), chili tahna sambal oelek 230g[Punainen chili 83 %, riisiviinietikka, sokeri, suola, SOIJApapuöljy.] (0%), kumina kok 420g[Kumina] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 468.20
Energia, kcal 112.03
Rasva, g 3.38
Hiilihydraatit, g 12.27
Proteiinit, g 6.07
Kuidut, g 4.06
Suola, g 0.57
TORTILLA 10 M
tortilla 10" 12kpl/0,75kg[VEHNÄJAUHO (sisältää kalsiumkarbonaattia, rautaa, niasiinia, tiamiinia) (65%), vesi, rapsiöljy, kosteudensäilyttäjä (E422), VEHNÄGLUTEENI, nostatusaine (E450, E500), happamuudensäätöaine (E296), säilöntäaine(E202, E282), emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466, E412), KAURAKUITU, VEHNÄKUITU.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1312.00
Energia, kcal 311.00
Rasva, g 6.60
Hiilihydraatit, g 53.00
Proteiinit, g 8.10
Kuidut, g 2.90
Suola, g 1.00
KASTIKE VALKOSIPULI KERMAVIILI G, L
kermaviili 5kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate.] (93%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (3%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%), etikka valkoviini 2l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 503.77
Energia, kcal 121.51
Rasva, g 9.41
Hiilihydraatit, g 5.15
Proteiinit, g 3.24
Kuidut, g 0.06
Suola, g 0.95
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Purjo-perunasosekeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Purjo-perunasosekeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoPURJO-PERUNASOSEKEITTO (h) G, L
Vesi (44%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (29%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (17%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (9%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%), jauho peruna[Peruna]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 195.10
Energia, kcal 46.73
Rasva, g 1.61
Hiilihydraatit, g 6.29
Proteiinit, g 1.17
Kuidut, g 0.76
Suola, g 0.55
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Hedelmäsalaattia ja vaniljavaahtoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Hedelmäsalaattia ja vaniljavaahtoa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoHEDELMÄSALAATTI (h) G, M
persikka kuutio säilyke 2,6kg[persikka, tiivisteestä valmistettu rypäletäysmehu,happamuudensäätöaine (sitruunahappo) ] (36%), omena kuutio 10x10mm rpa 2,5kg[puolalainen omena, hapettumisenestoaineet (E300, E330)] (32%), ananas pala 20x20mm rpa 2,5kg[Ananas (100%)] (24%), mango pala 20x20mm rpa 2,5kg[Mango (100%).] (9%), sokeri kide 1kg[]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 228.40
Energia, kcal 55.19
Rasva, g 0.30
Hiilihydraatit, g 12.15
Proteiinit, g 0.43
Kuidut, g 1.45
Suola, g 0.01
VANILJAVAAHTO G, L
kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleipäpuujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, väri(betakaroteeni)] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 729.00
Energia, kcal 174.00
Hiilihydraatit, g 18.00
Proteiinit, g 4.90
Suola, g 0.20
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
Höyrytettyjä nakkeja ja paahdettua perunaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Höyrytettyjä nakkeja ja paahdettua perunaa
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 279.38
Energia, kcal 67.01
Rasva, g 0.21
Hiilihydraatit, g 13.61
Proteiinit, g 1.65
Kuidut, g 0.82
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 476.22
Energia, kcal 114.56
Rasva, g 7.79
Hiilihydraatit, g 2.94
Proteiinit, g 7.09
Kuidut, g 0.67
Suola, g 0.46
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kalkkuna-tomaattipestopastaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kalkkuna-tomaattipestopastaa
Aterian sisältämät allergeenit
Cashewpähkinät Maito Pähkinät VehnäKALKKUNA-TOMAATTIPESTOPASTA L
Vesi (47%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (12%), pasta penne[durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.] (12%), kalkkuna fileesuikale ktu[Kalkkunanfilee 91 % (voi sisältää luuta), vesi, suola 0,5 %, muunnettu perunatärkkelys, stabilointiaineet (E 450, E 451), glukoosi, sakeuttamisaine (E 415). Vähemmän suolaa.] (9%), sieni herkku kokonainen 2,5/1,38kg[herkkusieni, vesi, suola, happamuudensäätöaine (E330), hapettumisenestoaine (E300).] (5%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), oliivi kivetön kalamata 3/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (3%), paprika mini makea 4,1/1,8kg[Paprika (44%), vesi, sokeri, etikka, suola, kiinteyttämisaine: kalsiumkloridi. Pastöroitu tuote.] (3%), pesto punainen 800g[aurinkokuivattu tomaatti (25 %), oliiviöljy, auringonkukkaöljy, tuorebasilika (9,0 %), CASHEWPÄHKINÄ, riisijauho, suola, maissitärkkelys ,viinietikka, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola,juoksute), valkosipuli, oregano, happamuudensäätöaine (maitoha ppo)] (2%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), paprika chili punainen[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 622.51
Energia, kcal 148.74
Rasva, g 5.20
Hiilihydraatit, g 18.13
Proteiinit, g 6.37
Kuidut, g 1.36
Suola, g 1.01
KEITETTY PASTA penne M
Vesi (79%), pasta penne[durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), öljy rapsi menu 10l[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 506.04
Energia, kcal 119.35
Rasva, g 0.55
Hiilihydraatit, g 24.58
Proteiinit, g 3.65
Kuidut, g 1.06
Suola, g 0.28
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Punajuuripihvit, piparjuuri-kermaviilikastiketta ja keitettyä perunaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Punajuuripihvit, piparjuuri-kermaviilikastiketta ja keitettyä perunaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito SinappiPUNAJUURIPIHVI valmis 60g G, M
kasvis pihvi punajuuri rpa[Suomalainen punajuuri 59 %, suomalainen keräkaali, suomalinen palsternakka, suomalainen sipuli, rypsiöljy, suomalainen perunahiutale, suomalainen härkäpapukonsentraatti, sakeuttamisaineet (E461, E407a), omenamehutiiviste, jodioitu suola, mustapippuri. Kasviksia 88 %.Lisättyä suolaa 0,8 %.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 333.00
Energia, kcal 80.00
Rasva, g 3.30
Hiilihydraatit, g 8.90
Proteiinit, g 2.40
Kuidut, g 3.20
Suola, g 0.90
KASTIKE PIPARJUURI-KERMAVIILI G, L
kermaviili 5kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate.] (94%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (2%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), piparjuuri säilyke 200g[Raastettu piparjuuri 52 %, vesi, rapsiöljy, sokeri, hapot (etikkahappo, sitruunahappo), suola, hapettumisenestoaineet (askorbiinihappo, NATRIUMDISULFIITTI).] (1%), sinappi dijon menu 1kg[vesi, SINAPINSIEMEN, väkiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine(kaliumdiSULFIITTI), happamuudensäätöaine (E330)] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 494.75
Energia, kcal 119.39
Rasva, g 9.50
Hiilihydraatit, g 4.43
Proteiinit, g 3.19
Kuidut, g 0.09
Suola, g 0.53
KEITETTY PERUNA kuorittu (h) G, M
peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 343.01
Energia, kcal 81.72
Rasva, g 0.22
Hiilihydraatit, g 16.67
Proteiinit, g 2.04
Kuidut, g 1.08
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Jauheliha-kaalikeitto
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Jauheliha-kaalikeitto
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 205.11
Energia, kcal 49.25
Rasva, g 2.70
Hiilihydraatit, g 4.27
Proteiinit, g 1.49
Kuidut, g 0.81
Suola, g 0.15
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Ruusunmarjajogurttia
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Ruusunmarjajogurttia
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoJOGURTTI RUUSUNMARJA sose G, L
jogurtti maustamaton ltn 5kg[Pastöroitu MAITO, hapate ja D-vitamiini.] (81%), sose ruusunmarja 1l[Ruusunmarja.] (16%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 289.20
Energia, kcal 69.02
Rasva, g 2.11
Hiilihydraatit, g 8.63
Proteiinit, g 3.42
Kuidut, g 0.58
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
Vauhdikasta vappua!
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Vauhdikasta vappua!
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Rikkidioksidi ja sulfiitit
Ravintoarvotiedot / 100 g
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Ravintola suljettu 1.5.
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Ravintola suljettu 1.5.
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoYRTTINEN KASVIS-BROILERIVUOKA (h) G, L
peruna viip ktu[Peruna] (50%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (20%), broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola. 100 g:aan tuotetta käytetty 110 g lihaa. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN.] (14%), vihannessek puutarhurin rpa[Parsakaali, porkkana, keltainen porkkana, maissi] (12%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), jauho peruna 500g[perunatärkkelys, vesi] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 478.06
Energia, kcal 115.57
Rasva, g 4.78
Hiilihydraatit, g 11.90
Proteiinit, g 5.54
Kuidut, g 1.03
Suola, g 0.67
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
Juustoista riistapataa ja täysjyväohraa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Juustoista riistapataa ja täysjyväohraa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito OhraJUUSTOINEN RIISTAPATA (h) G, L
Vesi (34%), riista käristys rpa[] (26%), juures kuutiot isot[porkkana, lanttu, keltainen porkkana] (18%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (7%), juusto sulate ltn 1,5kg[JUUSTO, vesi, VOI, sulatesuolat (E 452, E 339, E 331), suola.] (4%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 172.08
Energia, kcal 41.38
Rasva, g 2.63
Hiilihydraatit, g 3.09
Proteiinit, g 1.14
Kuidut, g 0.58
Suola, g 0.83
KEITETTY TÄYSJYVÄOHRA M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 567.89
Energia, kcal 135.40
Rasva, g 1.72
Hiilihydraatit, g 23.84
Proteiinit, g 3.97
Kuidut, g 3.97
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Paneroidut kalapalat, tilli-kurkkumajoneesia ja keitettyä perunaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Paneroidut kalapalat, tilli-kurkkumajoneesia ja keitettyä perunaa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Munat Sinappi VehnäRAPEA KALAPALA (h) M
kalapala rapea esip 100x50g[SEITI 65 % (Pollachius virens, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27), VEHNÄjauho, rapsiöljy, vesi, suola, perunajauho,maissitärkkelys, hiiva, VEHNÄGLUTEENI, nostatusaineet (E450, E500), sokeri, pippuriuute] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1092.77
Energia, kcal 261.45
Rasva, g 11.45
Hiilihydraatit, g 20.48
Proteiinit, g 18.07
Kuidut, g 0.96
Suola, g 0.72
TILLI-KURKKUMAJONEESIKASTIKE (h) G, M
majoneesi täys 5kg mtn[Rapsiöljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu tärkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (47%), salaatti kurkku 3,2kg[Kurkku (75 %), sokeri, etikka, sipuli, suola, muunnettu perunatärkkelys, mausteet (tilli, SINAPINSIEMEN, kurkuma).] (38%), Vesi (12%), tilli rpa 250g[Tilli.] (2%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1094.16
Energia, kcal 261.27
Rasva, g 25.28
Hiilihydraatit, g 7.49
Proteiinit, g 0.62
Kuidut, g 0.05
Suola, g 1.31
KEITETTY PERUNA kuorittu (h) G, M
peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 343.01
Energia, kcal 81.72
Rasva, g 0.22
Hiilihydraatit, g 16.67
Proteiinit, g 2.04
Kuidut, g 1.08
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kikherne-perunavuokaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kikherne-perunavuokaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Selleri Sinappi
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Bataattisosekeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Bataattisosekeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoBATAATTISOSEKEITTO (h) G, L
Vesi (45%), bataatti kuutio rpa 2,5kg[bataatti] (20%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (14%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (9%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), jauho peruna 500g[perunatärkkelys, vesi]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 227.23
Energia, kcal 54.41
Rasva, g 1.59
Hiilihydraatit, g 8.34
Proteiinit, g 0.95
Kuidut, g 1.15
Suola, g 0.57
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Vadelma-suklaabrownie
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Vadelma-suklaabrownie
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Munat Soijapavut VehnäVadelma-suklaabrownie (1 1 GN 40 annosta) (h) VL
sokeri kide 1kg[] (28%), jauho vehnä[VEHNÄ (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä ruista, ohraa ja kauraa. ] (16%), kananmuna massa 2[Pastöroitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudensäätöaine (Sitruunahappo), säilöntäaine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (15%), suklaa talous 200g[sokeri, kaakaovoi, kaakaojauhe, MAITORASVA, emulgointiaine (lesitiini mm. SOIJA), aromi. Suklaassa vähintään 44% kaakaota. SAATTAA SISÄLTÄÄ PIENIÄ MÄÄRIÄ MAITOA, PÄHKINÄÄ, MANTELIA JA VEHNÄÄ.] (12%), voi 500g ltn[Suomalainen pastöroitu KERMA, suola, hapate] (12%), maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Pastöroitu rasvaton MAITO, hapate] (9%), vadelma rouhe rpa 2,5kg[] (5%), kaakaojauhe 1kg[kaakaojauhe 20/22%] (3%), leivinjauhe 700g[Nostatusaine (difosfaatit, natriumkarbonaatit), maissitärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo).] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1668.08
Energia, kcal 396.88
Rasva, g 17.61
Hiilihydraatit, g 52.93
Proteiinit, g 6.77
Kuidut, g 1.82
Suola, g 0.23
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
Porsaanliha stroganoff ja keitettyä perunaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Porsaanliha stroganoff ja keitettyä perunaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito VehnäSTROGANOFF porsas (h) L
Vesi (41%), sika kuutio s0 ktu[suomalainen porsaanliha, jodioitu suola.] (25%), kurkku kuutio amerikkal. 9,7/5,6kg[Kurkku, vesi, etikka, jodioitu suola, sokeri, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (4%), jauho vehnä[VEHNÄ (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä ruista, ohraa ja kauraa. ] (4%), öljy rapsi menu 10l[] (3%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), persilja rpa 250g[Persilja.] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), kastike ruskistaja 1l[väri (sokerikulööri E150c), vesi, suola (10 %)] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 491.37
Energia, kcal 118.21
Rasva, g 7.27
Hiilihydraatit, g 5.38
Proteiinit, g 7.17
Kuidut, g 0.49
Suola, g 0.85
KEITETTY PERUNA kuorittu (h) G, M
peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 343.01
Energia, kcal 81.72
Rasva, g 0.22
Hiilihydraatit, g 16.67
Proteiinit, g 2.04
Kuidut, g 1.08
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kalapuikot, limemajoneesia ja tilliperunaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kalapuikot, limemajoneesia ja tilliperunaa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Munat Sinappi VehnäKALAPUIKKO (h) M
kala puikko rpa[SEITI (51 %)(Pollachius virens, pyydetty troolilla, nuotalla ,saartopyydyksillä ja nostoverkoilla sekä koukuilla ja siimoilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27). VEHNÄjauho, rapsiöljy, vesi, hernekuitu ja#proteiini (sisältää VEHNÄÄ), suola, SINAPPI, sipuli, tilli,valkosipuli, dekstroosi, aromit (KALA, hiivauute, mustapippuri,sitruuna, cayenne), paprika, kurkuma. Saattaa sisältää pieniä määriänilviäisiä ja kananmunaa.Tämä tuote on peräisin kalakannasta, jonka kalastukselle riippumatonarvioija on myöntänyt MSC:n sertifikaatinhyvin hoidetusta ja kestävänkehityksen periaatteiden mukaisesta pyynnistä. www.msc.org/fi ] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 947.73
Energia, kcal 226.14
Rasva, g 10.23
Hiilihydraatit, g 20.45
Proteiinit, g 12.50
Kuidut, g 2.39
Suola, g 1.14
LIMEMAJONEESI G, M
majoneesi täys 5kg mtn[Rapsiöljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu tärkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (88%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (11%), persilja rpa 250g[Persilja.] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1782.32
Energia, kcal 426.23
Rasva, g 45.05
Hiilihydraatit, g 4.19
Proteiinit, g 0.57
Kuidut, g 0.05
Suola, g 1.41
TILLIPERUNA G, M
peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (99%), tilli 250g tuore pnt[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 321.14
Energia, kcal 76.51
Rasva, g 0.21
Hiilihydraatit, g 15.58
Proteiinit, g 1.93
Kuidut, g 1.02
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kylmäsavulohipastaa ja parmesania
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kylmäsavulohipastaa ja parmesania
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito VehnäKYLMÄSAVULOHI PASTA POHJA G, L
kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (42%), kirjolohi kylmäsavu file viip vac 1kg[Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss, alkuperämaa Suomi) 97%, suola, sokeri, savuaromi.] (34%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (11%), valkohomejuusto 200g[pastöroitu MAITO, suola, hapate, homeviljelmä, mikrobiologinen juoksute] (5%), öljy rapsi menu 10l[] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (2%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), tilli 250g tuore pnt[] (1%), pippuri musta rouhittu 450g[] (1%), liemijauhe kala gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunatärkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 749.68
Energia, kcal 180.37
Rasva, g 14.51
Hiilihydraatit, g 4.79
Proteiinit, g 7.63
Kuidut, g 0.35
Suola, g 1.13
KEITETTY PENNEPASTA M
Vesi (79%), pasta penne[durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), öljy rapsi menu 10l[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 506.04
Energia, kcal 119.35
Rasva, g 0.55
Hiilihydraatit, g 24.58
Proteiinit, g 3.65
Kuidut, g 1.06
Suola, g 0.28
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Tomaattista härkis-mozzarellavuokaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Tomaattista härkis-mozzarellavuokaa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoTOMAATTINEN PERUNA- HÄRKIS-MOZZARELLAVUOKA (h) G, L
peruna suik ktu[Peruna] (53%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (19%), papu härkä murska härkis 2kg[härkäpapu 52 % (Suomi), vesi, herneproteiini, rypsiöljy, stabilointiaineet (E460, E461), suola 0,8 % (suola, jodi), siirappi, muunnettu tärkkelys, väri (sokerikulööri), kasvikuitu, sipuliuute, mustapippuri. Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenitonta kauraa.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), juusto mozzarella viip ltn rpa 500g[Pastöroitu lehmänMAITO, suola (1,1%), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine (sitruunahappo). Rasvapitoisuus 21,5%. Tuotetiedot ja paino ohjeen mukaan valmistetulle tuotteelle.] (5%), tomaatti aurinkokuivattu suikale öljyssä[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, viinietikka, säilöntäaine: KALIUMDISULFIITTI.] (4%), tomaatti kuutio 10mm rpa[Tomaatti kuutio 10x10mm] (3%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), basilika kuivattu 150g[Basilika.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 586.16
Energia, kcal 140.53
Rasva, g 6.54
Hiilihydraatit, g 13.76
Proteiinit, g 5.33
Kuidut, g 1.81
Suola, g 0.54
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Parsakeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Parsakeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoCC PARSAKEITTO G, L
Vesi (60%), parsa pala valkoinen säilyke 2,95kg[valkoinen parsa, vesi, suola, happamuudensäätöaine (sitruunahappo) ] (18%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (12%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), maissi tärkkelys snow flake[Modifioitu maissitärkkelys.] (2%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 151.70
Energia, kcal 37.09
Rasva, g 1.89
Hiilihydraatit, g 3.71
Proteiinit, g 0.68
Kuidut, g 0.70
Suola, g 0.28
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kookoskiisseliä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kookoskiisseliä
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoKIISSELI KOOKOS L (h) G, L
maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (54%), kookosmaito menu 1l[kookospähkinäuute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (25%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (10%), Vesi (8%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (3%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 599.09
Energia, kcal 142.12
Rasva, g 6.33
Hiilihydraatit, g 18.92
Proteiinit, g 2.31
Suola, g 0.07
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
Katkarapu-sitrusrisottoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Katkarapu-sitrusrisottoa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito ÄyriäisetSITRUUNARISOTTO G, L
Vesi (32%), riisi risotto[] (25%), valkoviini alko.ton carl chardonnay 75cl[Chardonnay-viini (josta alkoholi on poistettu), käymätön rypälemehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, säilöntäaineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (17%), öljy rapsi menu 10l[] (8%), sitruuna[Sitruuna] (5%), juusto pecorino romano raaste 1kg[pastöroitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (4%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), voi 500g ltn[Suomalainen pastöroitu KERMA, suola, hapate] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (2%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 896.81
Energia, kcal 211.66
Rasva, g 12.61
Hiilihydraatit, g 20.81
Proteiinit, g 3.13
Kuidut, g 0.91
Suola, g 0.25
napas KATKARAPU G, M
katkarapu kuorittu 100-200 rpa[KATKARAPU (Pandalus borealis), vesi (glaseeraus 10-14 %), suola. Pyydetty troolilla Luoteis Atlantilta (FAO 21] (88%), sitruuna[Sitruuna] (11%), tilli 250g tuore pnt[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 260.04
Energia, kcal 61.16
Rasva, g 0.70
Hiilihydraatit, g 0.17
Proteiinit, g 13.22
Kuidut, g 0.23
Suola, g 1.23
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Lihapyöryköitä tomaattikastikkeessa ja keitettyä perunaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Lihapyöryköitä tomaattikastikkeessa ja keitettyä perunaa
Aterian sisältämät allergeenit
NaudanlihaLIHAPYÖRYKÄT TOMAATTIKASTIKEEESSA G, M
jauheliha pyörykkä 6g mini kpa[Suomalainen liha (porsas ja nauta), vesi, suomalainen peruna, mausteet (mm. sipuli, valkosipuli, maustepippuri, mustapippuri, laakerinlehti), herneproteiini, peruna- ja hernekuitu, jodioitu suola, sokeri, aromit, emulgointiaine (E322), rypsiöljy.] (50%), Vesi (21%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (14%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihreä viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (7%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), sipuli viipale rpa[Sipuli.] (3%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), basilika kuivattu 150g[Basilika.] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 658.82
Energia, kcal 157.64
Rasva, g 10.16
Hiilihydraatit, g 8.00
Proteiinit, g 8.74
Kuidut, g 0.22
Suola, g 1.06
KEITETTY PERUNA kuorittu (h) G, M
peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 343.01
Energia, kcal 81.72
Rasva, g 0.22
Hiilihydraatit, g 16.67
Proteiinit, g 2.04
Kuidut, g 1.08
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Papu-pinaattipastaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Papu-pinaattipastaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Soijapavut VehnäLUOMU KASTIKE PINAATTI-TOFU lämmin pastalle L
maito kevyt 1l lmu[LUOMUMAITO] (49%), pinaattilehti kokon rpa 2,5kg pss[Pinaatti.] (12%), tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (12%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (9%), juusto parmesan tyyp. raaste kuiva 1kg[pastöroitu MAITO, suola, happamuudensäätöaine (E170), hapate, juoksute ,säilöntäaine (E251), värit (E160b, E160a). Voimakassuolainen. Kuiva-aineen rasvapitoisuus vähintään 32 %.] (5%), jauho vehnä lmu[LuomuVEHNÄ, jauhonparanne (E300).] (4%), Vesi (4%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (3%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (2%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), pähkinä muskotti jauhe 440g[Muskottipähkinä] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 512.81
Energia, kcal 123.63
Rasva, g 8.07
Hiilihydraatit, g 6.10
Proteiinit, g 6.26
Kuidut, g 0.30
Suola, g 0.56
KEITETTY PENNEPASTA M
Vesi (79%), pasta penne[durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), öljy rapsi menu 10l[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 506.04
Energia, kcal 119.35
Rasva, g 0.55
Hiilihydraatit, g 24.58
Proteiinit, g 3.65
Kuidut, g 1.06
Suola, g 0.28
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Juuressosekeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Juuressosekeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoJUURESSOSEKEITTO (h) G, L
Vesi (43%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (18%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (18%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (9%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), jauho peruna[Peruna]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 193.28
Energia, kcal 46.37
Rasva, g 1.63
Hiilihydraatit, g 6.37
Proteiinit, g 0.75
Kuidut, g 1.14
Suola, g 0.29
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Banaanirahkaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Banaanirahkaa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoRAHKA BANAANI sose (h) G, L
maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Pastöroitu rasvaton MAITO, hapate] (50%), kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleipäpuujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, väri(betakaroteeni)] (20%), sose banaani 1l[Banaani ] (20%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (10%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 555.48
Energia, kcal 130.97
Rasva, g 0.15
Hiilihydraatit, g 20.74
Proteiinit, g 7.23
Kuidut, g 0.43
Suola, g 0.10
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
Kaalilaatikkoa ja puolukkasurvosta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kaalilaatikkoa ja puolukkasurvosta
Aterian sisältämät allergeenit
NaudanlihaKAALILAATIKKO (h) G, M
kaali valko pata 1kg[Valkokaali] (42%), Vesi (28%), broileri-nauta jauheliha ktu kg[suomalainen broilerinliha 73%, suomalainen naudanliha 26%, vesi, jodioitu suola.] (11%), riisi puuro 2kg[Riisi] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), siirappi talous 7kg[Siirappi] (4%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), meirami kuiv 95g[Meirami] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 458.83
Energia, kcal 109.38
Rasva, g 2.98
Hiilihydraatit, g 14.72
Proteiinit, g 4.54
Kuidut, g 1.44
Suola, g 0.62
PUOLUKKASURVOS G, M
hillo puolukka[Sokeri, puolukka (35 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202).] (67%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (23%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (10%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 775.27
Energia, kcal 184.40
Rasva, g 0.30
Hiilihydraatit, g 44.07
Proteiinit, g 0.18
Kuidut, g 1.34
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Broilernuggetit, currymajoneesia ja lohkoperunoita
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Broilernuggetit, currymajoneesia ja lohkoperunoita
Aterian sisältämät allergeenit
Munat Sinappi Soijapavut VehnäBROILERNUGGET (h) M
broiler nugget 20g kpa[broilerinliha (58 %), vesi, korppujauho (VEHNÄJAUHO, vesi, suola, mausteet (paprika, kurkuma), hiiva, rypsiöljy), siipikarjanrasva,VEHNÄJAUHO, rypsiöljy, SOIJAPROTEIINIVALMISTE, perunakuitu, jodioitu suola, VEHNÄTÄRKKELYS, mustapippuri. Broilerinlihan alkuperä Suomi] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 985.06
Energia, kcal 235.63
Rasva, g 11.03
Hiilihydraatit, g 18.39
Proteiinit, g 14.94
Kuidut, g 1.95
Suola, g 1.38
CURRYMAJONEESI (h) G, M
majoneesi kevyt 30% 5kg[vesi, rapsiöljy (EU), muunnettu perunatärkkelys, KANANMUNA, sokeri, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, etikka, suola, mausteet),suola, etikka, stabilointiaine (E412), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaineet (E270, E330), väri (E160a)] (82%), Vesi (15%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%), curry 435g[korianteri (34%), kurkuma (31%), sarviapila, cayennepippuri, juustokumina, fenkoli, mustapippuri.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1108.03
Energia, kcal 264.66
Rasva, g 26.41
Hiilihydraatit, g 6.67
Proteiinit, g 0.52
Suola, g 0.83
LOHKOPERUNAT pakaste (h) G, M
peruna lohko kuorellinen rpa 2,5kg[perunaa (96%), auringonkukkaöljyä (4%).] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 606.06
Energia, kcal 144.30
Rasva, g 4.44
Hiilihydraatit, g 21.65
Proteiinit, g 2.78
Kuidut, g 3.33
Suola, g 0.22
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Tofua Dormoda ja riisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Tofua Dormoda ja riisiä
Aterian sisältämät allergeenit
Pähkinät SoijapavutKEITETTY RIISI G, M
Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 467.49
Energia, kcal 110.07
Rasva, g 0.49
Hiilihydraatit, g 23.96
Proteiinit, g 2.46
Kuidut, g 1.04
Suola, g 0.45
Tofua Dormoda G, M
tofu maustamaton lmu 1kg [SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.], bataatti kuorittu [Bataatti], porkkana kuorittu [Porkkana.], kastike pizza yrtit 5kg [Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi], levite maapähkinä 350g [MAAPÄHKINÄ (99,6 %, muu kuin EU), merisuola. Saattaa sisältää pieniä määriä muita pähkinöitä.], sipuli kuorittu [Sipuli.], tomaatti kuutio 10mm rpa [Tomaatti kuutio 10x10mm], paprika chili punainen [Chilipaprika punainen.], valkosipuli kuorittu [Valkosipulinkynsi kuorittu Espanja 1kg.], suola meri hienokiteinen 800g, pippuri musta jauhettu 350g
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 241.51
Energia, kcal 57.35
Rasva, g 1.06
Hiilihydraatit, g 7.55
Proteiinit, g 3.06
Kuidut, g 1.84
Suola, g 0.83
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Siskonmakkarakeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Siskonmakkarakeittoa
SISKONMAKKARAKEITTO kypsä peruna (h) G, M
Vesi (35%), peruna kuutio 15mm[Peruna 100%] (29%), makkara siskon pallo kpa[suomalainen liha (porsas ja nauta), vesi, mineraalisuola (natrium- ja kaliumkloridi),stabilointiaineet (muunnettu maissitärkkelys), happamuuden säätöaineet (kaliumlaktaatti,E262), jodioitu suola, dekstroosi, mausteet (korianteri, valkopippuri, musko3tipähkinä,valkosipuli), yrtit (rosmariini, timjami), aromit (mm. chili, paprika, inkivääri). Lihapitoisuus 77%. Laktoositon. Gluteeniton. Runsasproteiininen.] (18%), vihannessek keittojuures selleritön rpa[ porkkana (45%), lanttu (35%), purjo (10%), palsternakka (10%).] (17%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), persilja rpa 250g[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri mauste jauhettu 430g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 256.79
Energia, kcal 61.47
Rasva, g 2.07
Hiilihydraatit, g 6.78
Proteiinit, g 3.79
Kuidut, g 1.36
Suola, g 0.83
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Appelsiinikääretorttua
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Appelsiinikääretorttua
Aterian sisältämät allergeenit
Munat VehnäKÄÄRETORTTU APPELSIINIMARMELADILLA vetopohjasta 1 kpl (h) M
tumma vetopohja 430g kpa ltn[VEHNÄJAUHO, sokeri, KANANMUNA, vesi, kaakaojauhe, rypsiöljy, glukoosisiirappi, emulgointiaineet (E471, E475), sakeuttamisaine (E422), nostatusaineet (E450, E500), säilöntäaine (E202).] (59%), marmeladi appelsiini 6kg[] (41%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1196.07
Energia, kcal 284.54
Rasva, g 4.07
Hiilihydraatit, g 55.50
Proteiinit, g 5.26
Kuidut, g 2.40
Suola, g 0.30
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Ravintola HDL Alppikortteli toivottaa sinut tervetulleeksi nauttimaan maukkaista lounasvaihtoehdoista. Tarjolla on päivittäin vaihtuvia lounasvaihtoehtoja ja raikas salaattipöytä. Älä unohda kokeilla päivän jälkiruokaa – Tervetuloa!