Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA: Pyttipannua ja paistettua kananmunaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Pyttipannua ja paistettua kananmunaa
Aterian sisältämät allergeenit
MunatPYTTIPANNU (60g) (h) G, M
peruna kuutio rpa 2,5kg[Peruna, kasviöljy] (75%), sika palvi kuutio[Suomalainen porsaanliha, vesi, lihaproteiini, suola (1,9 %), muunnettu maissitärkkelys, happamuudensäätöaineet (kaliumlaktaatti, E262, E315), stabilointiaineet (E450, karrageeni), glukoosi, savuaromi, säilöntäaine(E250). Lihaa 56 %, liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 65 %. Laktoositon. Gluteeniton.] (12%), makkara kuutio[Suomalainen koneellisesti erotettu liha (broileri ja kalkkuna), vesi, suomalainen porsaanliha, suomalainen kamara, perunajauho, stabilointiaineet (muunnettu maissitärkkelys, E450), happamuudensäätöaineet (kaliumlaktaatti, E262), lihaproteiini,perunakuitu, jodioitu suola, mausteet (mm. chili, korianteri, kurkuma, paprika, valkopippuri), dekstroosi, aromit (mm. mustapippuri, savu), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), säilöntäaine (E250). Lihaa 13 %.Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 62 %. LAKTOOSITON. GLUTEENITON.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 618.69
Energia, kcal 147.46
Rasva, g 5.55
Hiilihydraatit, g 18.11
Proteiinit, g 5.07
Kuidut, g 2.60
Suola, g 0.60
KANANMUNA PAISTETTU G, M
kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (98%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (2%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 602.68
Energia, kcal 144.13
Rasva, g 10.31
Hiilihydraatit, g 0.30
Proteiinit, g 12.63
Suola, g 0.02
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Broiler-kasviskastiketta ja riisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Broiler-kasviskastiketta ja riisiä
Aterian sisältämät allergeenit
SelleriBROILER-KASVISKASTIKETTA (h) G, M
Vesi (37%), broileri jauheliha ktu[suomalainen broilerinliha, vesi, jodioitu suola.] (22%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (11%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (11%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (11%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), liemijauhe kana gtm vähäsuol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 319.47
Energia, kcal 76.27
Rasva, g 4.28
Hiilihydraatit, g 3.87
Proteiinit, g 5.42
Kuidut, g 0.92
Suola, g 0.85
KEITETTY RIISI. G, M
Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 467.49
Energia, kcal 110.07
Rasva, g 0.49
Hiilihydraatit, g 23.96
Proteiinit, g 2.46
Kuidut, g 1.04
Suola, g 0.45
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Pinaattiohukaisia, puolukkasurvosta ja perunaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Pinaattiohukaisia, puolukkasurvosta ja perunaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Munat Vehnä
Ravintoarvotiedot / 100 g
Ravintoarvotiedot / 100 g
JUURES-PERUNASOSE L (h) G, L
peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (59%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (21%), Vesi (11%), lanttu kuorittu[Lanttu.] (4%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (3%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 320.46
Energia, kcal 76.69
Rasva, g 1.57
Hiilihydraatit, g 12.77
Proteiinit, g 1.58
Kuidut, g 1.45
Suola, g 0.62
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Metsäsienikääryleet, puolukkasurvosta ja juures-perunasosetta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Metsäsienikääryleet, puolukkasurvosta ja juures-perunasosetta
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoJUURES-PERUNASOSE L (h) G, L
peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (59%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (21%), Vesi (11%), lanttu kuorittu[Lanttu.] (4%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (3%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 320.46
Energia, kcal 76.69
Rasva, g 1.57
Hiilihydraatit, g 12.77
Proteiinit, g 1.58
Kuidut, g 1.45
Suola, g 0.62
METSÄSIENIKÄÄRYLE G, M
Kaali, herkkusieni, sipuli, riisi, säilötyt sienet (kangasrousku, haaparousku, osterivinokas), kasviöljy (rypsi, rapsi), siirappi, paprika, persilja, jodioitu suola, mausteet (mm. valkosipuli, porkkana, purjo, mustapippuri), maltodekstriini, aromit, glukoosi. Sieniä 24 %, josta metsäsieniä 11 %.
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 544.21
Energia, kcal 133.36
Rasva, g 6.81
Hiilihydraatit, g 16.80
Proteiinit, g 3.91
Suola, g 0.81
PUOLUKKASURVOS G, M
hillo puolukka[puolukka, sokeri, vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E333), säilöntäaine (E202). 100 g tuotetta sisältää 45 g marjoja.] (67%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (23%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (10%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 741.93
Energia, kcal 175.07
Rasva, g 0.23
Hiilihydraatit, g 41.40
Proteiinit, g 0.25
Kuidut, g 1.74
Suola, g 0.02
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Tomaattista kalakeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Tomaattista kalakeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala SelleriTOMAATTINEN KALAKEITTO kypsä peruna (h) G, M
Vesi (39%), peruna kuutio 10x10mm ktu[Peruna] (20%), sei kuutio rpa 2x2x3cm[SEITI] (19%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (11%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (6%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), välimeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 205.59
Energia, kcal 49.04
Rasva, g 1.11
Hiilihydraatit, g 4.89
Proteiinit, g 4.65
Kuidut, g 0.83
Suola, g 0.59
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Mangorahkaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Mangorahkaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Soijapavut
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA: Kylmäsavulohipastaa ja parmesanjuustoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Kylmäsavulohipastaa ja parmesanjuustoa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito VehnäKYLMÄSAVULOHI PASTA POHJA G, L
kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (42%), kirjolohi kylmäsavu file viip vac 1kg[Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss, alkuperämaa Suomi) 97%, suola, sokeri, savuaromi.] (34%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (11%), valkohomejuusto 200g[pastöroitu MAITO, suola, hapate, homeviljelmä, mikrobiologinen juoksute] (5%), öljy rapsi menu 10l[] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (2%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), tilli 250g tuore pnt[] (1%), pippuri musta rouhittu 450g[] (1%), liemijauhe kala gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunatärkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 749.68
Energia, kcal 180.37
Rasva, g 14.51
Hiilihydraatit, g 4.79
Proteiinit, g 7.63
Kuidut, g 0.35
Suola, g 1.13
KEITETTY PASTA penne M
Vesi (79%), pasta penne[durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), öljy rapsi menu 10l[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 506.04
Energia, kcal 119.35
Rasva, g 0.55
Hiilihydraatit, g 24.58
Proteiinit, g 3.65
Kuidut, g 1.06
Suola, g 0.28
PARMESAN JUUSTO lastu G, L
juusto parmesan lastu[pastöroimaton MAITO, suola, juoksete (eläinperäinen).] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1671.00
Energia, kcal 402.00
Rasva, g 30.00
Proteiinit, g 32.00
Suola, g 1.60
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Broileria BBQ-tomaattikastikkeessa ja riisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Broileria BBQ-tomaattikastikkeessa ja riisiä
Aterian sisältämät allergeenit
Selleri Soijapavut Vehnä
Ravintoarvotiedot / 100 g
BROILERIA BARBEQUE-TOMAATTIKASTIKEESSA M
Vesi (43%), Broilerin paistisuikale (Suomi), kastike bbq savu 2,5l[vesi, sokeri, tomaattisose, maissitärkkelys, SOIJAKASTIKE (vesi,SOIJAPAPU, VEHNÄJAUHO, suola), etikka, suola, luumu, siirappi,tamarindi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri,valkosipuli, inkivääri, SELLERI, neilikka, mustapippuri,kaneli, anis,hikkorisavuaromi, stabilointiaine (E415), happamuudensäätöaine (E330),säilöntäaine (E202).] (11%), tomaatti kuutio 10mm rpa[Tomaatti kuutio 10x10mm] (11%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (2%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), liemijauhe liha vähäsuol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 389.91
Energia, kcal 92.89
Rasva, g 4.50
Hiilihydraatit, g 8.25
Proteiinit, g 4.93
Kuidut, g 0.38
Suola, g 0.71
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Gratinoitua pinaatti-papupastavuokaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Gratinoitua pinaatti-papupastavuokaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito VehnäGRATINOITU PINAATTI-PAPUPASTAVUOKA L
Vesi (49%), pasta lasagnette täysjyvä lmu[Täysjyvä-DURUMVEHNÄJAUHO* (100 % täysjyvä). Saattaa sisältää kananmunaa. * = Luonnonmukaisesti tuotettu EU:ssa] (14%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (12%), papu härkä 2,5kg pak[Härkäpapu] (9%), pinaatti pelletti lmu rpa[] (6%), sipuli kuutio lmu rpa[Sipulikuutio] (4%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), juusto muru ltn[JUUSTO [pastöroitu MAITO, hapate, happamuudensäätöaine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (2%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 395.82
Energia, kcal 95.30
Rasva, g 2.72
Hiilihydraatit, g 13.05
Proteiinit, g 3.53
Kuidut, g 2.11
Suola, g 0.26
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Jauhelihakeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Jauhelihakeittoa
JAUHELIHAKEITTO kypsä peruna (h) G, M
Vesi (34%), peruna kuutio 10x10mm ktu[Peruna] (27%), vihannessek keittojuures selleritön rpa[ porkkana (45%), lanttu (35%), purjo (10%), palsternakka (10%).] (21%), broileri-nauta jauheliha ktu kg[suomalainen broilerinliha 73%, suomalainen naudanliha 26%, vesi, jodioitu suola.] (17%), liemijauhe liha vähäsuol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), persilja rpa 250g[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri mauste jauhettu 430g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 271.65
Energia, kcal 64.72
Rasva, g 1.80
Hiilihydraatit, g 6.09
Proteiinit, g 4.61
Kuidut, g 1.08
Suola, g 0.24
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Punaherukkakiisseliä ja kermavaahtoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Punaherukkakiisseliä ja kermavaahtoa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito SoijapavutKIISSELI PUNAHERUKKA (h) G, M
Vesi (53%), punaherukka suomi rpa 2,5kg[100% punaherukka] (26%), mehutiiviste seka 1+3 10l[Rypäle-, omena- ja kirsikkatäysmehu valmistettu tiivisteestä, sokeri, vesi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo) säilöntäaine (natriumbentsoaatti ja kaliumsorbaatti), Täysmehupitoisuus: 60 %.] (13%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (5%), jauho peruna[Peruna] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 317.76
Energia, kcal 75.43
Rasva, g 0.09
Hiilihydraatit, g 17.51
Proteiinit, g 0.38
Suola, g 0.06
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
Henkilökunta: Broilerin koipireisiä, pestomajoneesia ja paistettuja perunoita
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Henkilökunta: Broilerin koipireisiä, pestomajoneesia ja paistettuja perunoita
Aterian sisältämät allergeenit
Cashewpähkinät Maapähkinät Maito Munat Selleri SinappiBROILERIN KOIPIREISI yrtti G, M
broiler koipi reisi marinoitu rtu[Suomalainen broilerin koipireisi (77 %), vesi, rypsiöljy, lisätty suola (1,0 %), etikka, maissitärkkelyssiirappi, sokeri, mausteet(paprika, curry, valkopippuri, valkosipuli), kasvikuitu (psyllium, herne), aromit(mm. korianteri, muskottipähkinä), sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, guarkumi), happamuudensäätöaine (maitohappo). LAKTOOSITON, GLUTEENITON.RUNSASPROTEIININEN. Broilerin alkuperämaa Suomi.] (99%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), yrttitarhan sekoitus 420g[Sipuli (42%), yrtit (25%)(persilja, rosmariini, oregano, basilika, meirami, timjami, kynteli), mustapippuri, SINAPINSIEMEN, punainen paprika (6%), korianteri.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 852.11
Energia, kcal 203.57
Rasva, g 15.48
Hiilihydraatit, g 1.86
Proteiinit, g 14.41
Suola, g 1.38
PESTOMAJONEESI G, VL
majoneesi täys 5kg mtn[Rapsiöljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu tärkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (90%), pesto vihreä menu 800g ktu[auringonkukkaöljy, tiivistetty basilika (21 %), oliiviöljy, CASHEWPÄHKINÄ, suola, pinjansiemen, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola, juoksute), herajauhe (MAITOvalmiste), maissitärkkelys, viinietikka, valkosipuli, fruktoosi,happamuudensäätöaineet(maitohappo, sitruunahappo). Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinää.] (6%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (2%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 2002.18
Energia, kcal 478.62
Rasva, g 49.92
Hiilihydraatit, g 5.81
Proteiinit, g 0.75
Kuidut, g 0.40
Suola, g 1.70
PAISTETTU PERUNA G, M
peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (97%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (2%), grillausmauste 610g sma[Suola (43%), paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, SELLERINSIEMEN, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri.] (0%), persilja kuiv 95g[Persilja] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 372.75
Energia, kcal 89.05
Rasva, g 1.52
Hiilihydraatit, g 15.66
Proteiinit, g 1.97
Kuidut, g 1.00
Suola, g 0.02
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Opiskelijat: Tonnikala-capellipastavuokaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Opiskelijat: Tonnikala-capellipastavuokaa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito VehnäTONNIKALA-CAPELLIPASTAVUOKA (h) L
Vesi (26%), pasta cappelli[DurumVEHNÄjauho, vesi.] (15%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (15%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (12%), tonnikala pala vedessä ktu 2,9/3kg[tonnikala, vesi, suola.] (12%), kaali parsa pala rpa[Parsakaali.] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), öljy rapsi menu 10l[] (4%), juusto muru ltn[JUUSTO [pastöroitu MAITO, hapate, happamuudensäätöaine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 760.98
Energia, kcal 182.91
Rasva, g 9.81
Hiilihydraatit, g 14.73
Proteiinit, g 8.20
Kuidut, g 1.15
Suola, g 0.62
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Henkilökunta & Opiskelijat: Intialaista linssi-kasvishöystöä ja basmatiriisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Henkilökunta & Opiskelijat: Intialaista linssi-kasvishöystöä ja basmatiriisiä
Aterian sisältämät allergeenit
Sellerivegaani INTIALAINEN LINSSI-KASVISHÖYSTÖ G, M
tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (25%), Vesi (20%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (11%), linssi punainen kuiv 950g[] (8%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (7%), munakoiso[Munakoiso] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), kaali kukka nuppu menu rpa 2,5kg[kukkakaali.] (5%), selleri varsi[SELLERI] (5%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 237.50
Energia, kcal 56.36
Rasva, g 1.03
Hiilihydraatit, g 7.50
Proteiinit, g 2.97
Kuidut, g 2.51
Suola, g 0.81
BASMATI RIISI G, M
Vesi (70%), riisi basmati 1kg[basmatiriisi (Intia)] (29%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 487.70
Energia, kcal 115.55
Rasva, g 1.27
Hiilihydraatit, g 23.04
Proteiinit, g 2.55
Kuidut, g 0.54
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Henkilökunta: Aasialaista lihapullakeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Henkilökunta: Aasialaista lihapullakeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
Munat Soijapavut VehnäAASIALAINEN LIHAPULLAKEITTO M
Vesi (72%), jauheliha pyörykkä 6g mini kpa[Suomalainen liha (porsas ja nauta), vesi, suomalainen peruna, mausteet (mm. sipuli, valkosipuli, maustepippuri, mustapippuri, laakerinlehti), herneproteiini, peruna- ja hernekuitu, jodioitu suola, sokeri, aromit, emulgointiaine (E322), rypsiöljy.] (7%), nuudeli kokojyvä[KokojyväVEHNÄJAUHO (100%, joka on 97% kuivapainosta), muunnettu maissitärkkelys, suola (1,1%), KANANMUNA.] (4%), kaali kerä[] (4%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (2%), papu pala 2,5kg rpa[papu vihreä] (2%), liemijauhe liha vähäsuol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (2%), purjo[purjo.] (2%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapiokaärkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudensäätöaine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (2%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (1%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), sipuli ruoho 70g pnt[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 173.72
Energia, kcal 41.78
Rasva, g 1.50
Hiilihydraatit, g 4.98
Proteiinit, g 2.11
Kuidut, g 0.70
Suola, g 0.30
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Henkilökunta: Raparperirahkaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Henkilökunta: Raparperirahkaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito SoijapavutRAHKA RAPARPERI (h) G, L
raparperi rpa 2,5kg[Raparperi.] (28%), maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Pastöroitu rasvaton MAITO, hapate] (28%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmuöljy#, kookosöljy, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jajäljitettävää palmuöljyä.] (22%), Vesi (12%), sokeri kide 1kg[] (10%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 615.66
Energia, kcal 145.49
Rasva, g 7.81
Hiilihydraatit, g 13.54
Proteiinit, g 4.19
Kuidut, g 0.45
Suola, g 0.06
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA: Jauhelihapihvit, dijonsinappikastiketta ja kermaperunoita
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Jauhelihapihvit, dijonsinappikastiketta ja kermaperunoita
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Munat Sinappi SoijapavutJAUHELIHAPIHVI valmis. (120g) G, M
jauheliha pihvi n. 120-150g kpa[Sian- ja naudanliha 62 % (Suomi), KANANMUNA, vesi, sipuli, perunahiutale, SOIJAproteiinivalmisteet, jodioitu suola, glukoosi, mausteet (mm. chili, mustapippuri), hapettumisenestoaine (E 300).] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 944.57
Energia, kcal 226.09
Rasva, g 14.13
Hiilihydraatit, g 5.87
Proteiinit, g 17.39
Kuidut, g 1.41
Suola, g 1.30
DIJONSINAPPIKASTIKE G, L
Vesi (72%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (14%), sinappi dijon kokojyvä 1kg[vesi, väkiviinaetikka, SINAPINSIEMEN, SINAPINSIEMENEN KUORI, suola ,happamuudensäätöaine (E330), aromit, hapettumisenestoaine(kaliumdiSULFIITTI), kurkuma] (7%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), timjami tahna 340g[Auringonkukkaöljy, timjami 36 %, suola, arominvahvenne (natriumglutamaatti), sokeri, täysin kovetettu rypsiöljy, stabilointiaine (kalsiumkloridi).] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe kana gtm vähäsuol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (1%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 268.73
Energia, kcal 64.65
Rasva, g 5.29
Hiilihydraatit, g 3.15
Proteiinit, g 0.95
Kuidut, g 0.47
Suola, g 0.62
KERMAPERUNAT (h) G, L
peruna viip ktu[Peruna] (78%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (22%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), jauho peruna[Peruna] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 457.35
Energia, kcal 109.52
Rasva, g 3.94
Hiilihydraatit, g 15.38
Proteiinit, g 2.10
Kuidut, g 0.89
Suola, g 0.49
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Kalkkunakiusausta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Kalkkunakiusausta
Aterian sisältämät allergeenit
Maito SelleriKALKKUNAKIUSAUS kypsä peruna (h) G, L
peruna suik ktu[Peruna] (48%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (16%), kalkkuna pizza suikale ktu[Suomalainen koneellisesti erotettu kalkkunanliha (54 %), vesi, perunajauho, muunnettu maissitärkkelys, lihaproteiini, jodioitu suola, stabilointiaineet (E407a, E450, E451), happamuudensäätöaine (kaliumlaktaatti, E262), dekstroosi, aromit (mm. sitruuna, mustapippuri,muskottipähkinä, chili, paprika, savu), mausteet (paprika, sipuli), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), elintarvikeväri (E120), säilöntäaine (E250). Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 54 %. LAKTOOSITON. GLUTEENITON.] (13%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (12%), Vesi (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), jauho peruna[Peruna] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), liemijauhe kana gtm vähäsuol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), curry 435g[korianteri (34%), kurkuma (31%), sarviapila, cayennepippuri, juustokumina, fenkoli, mustapippuri.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 438.70
Energia, kcal 105.06
Rasva, g 4.33
Hiilihydraatit, g 12.31
Proteiinit, g 3.28
Kuidut, g 1.13
Suola, g 0.62
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Kevätkääryleet, wasabimajoneesia ja riisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Kevätkääryleet, wasabimajoneesia ja riisiä
Aterian sisältämät allergeenit
Munat Selleri Sinappi Soijapavut Vehnä
Ravintoarvotiedot / 100 g
KASVISRULLA JA WASABIMAJONEESI M
Kasvikset 49% (valkokaali, porkkana, purjo, sipuli), jauho(VEHNÄ, riisi), vesi, rypsiöljy, mungpapu vermiselli (mungpapu tärkkelys,hernetärkkelys), tärkkelys (maissi, peruna), suola, sokeri, yrttejä ja mausteita(SELLERI), dekstroosi, maltodekstriini, emulgointiaine: lesitiini, nestemäinen sipuliuute, valkosipuli öljy. majoneesi täys 5kg mtn[Rapsiöljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu tärkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (25%), lime[Lime] (6%), wasabi tahna 45g[Piparjuuri (37%), kosteudensäilyttäjä (sorbitoli), auringonkukkaöljy, suola, vesi, japanilainen wasabi (2,3%), SINAPPIUUTE (sisältää SINAPPIA ja SULFIITTEJA), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), kurkuma, väri (briljanttisininen FCF).] (2%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1178.13
Energia, kcal 281.47
Rasva, g 20.31
Hiilihydraatit, g 21.82
Proteiinit, g 3.11
Kuidut, g 0.03
Suola, g 1.63
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Kasvisnuggetit, wasabimajoneesia ja riisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Kasvisnuggetit, wasabimajoneesia ja riisiä
Aterian sisältämät allergeenit
Munat SinappiKASVISNUGGET G, M
Kikherne, porkkana, maissihiutale (maissi, sokeri, suola), auringonkukansiemen, sipuli, perunahiutale, rapsiöljy, perunakuitu, sokeri, jodioitu suola, kurkuma, valkosipuli, inkivääri, chili. Kasvispitoisuus 55 %
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 990.00
Energia, kcal 240.00
Rasva, g 11.00
Hiilihydraatit, g 17.00
Proteiinit, g 17.00
Suola, g 1.10
Ravintoarvotiedot / 100 g
WASABIMAJONEESI G, M
majoneesi täys 5kg mtn[Rapsiöljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu tärkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (72%), lime[Lime] (17%), wasabi tahna 45g[Piparjuuri (37%), kosteudensäilyttäjä (sorbitoli), auringonkukkaöljy, suola, vesi, japanilainen wasabi (2,3%), SINAPPIUUTE (sisältää SINAPPIA ja SULFIITTEJA), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), kurkuma, väri (briljanttisininen FCF).] (6%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 3347.82
Energia, kcal 799.79
Rasva, g 77.66
Hiilihydraatit, g 24.05
Proteiinit, g 1.62
Kuidut, g 0.16
Suola, g 4.12
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Palsternakkasosekeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Palsternakkasosekeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoPALSTERNAKKASOSEKEITTO (h) G, L
Vesi (48%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (21%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (17%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (6%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), jauho peruna[Peruna]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 192.96
Energia, kcal 46.22
Rasva, g 1.17
Hiilihydraatit, g 7.25
Proteiinit, g 0.70
Kuidut, g 1.38
Suola, g 0.49
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Salmiakkimoussea
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Salmiakkimoussea
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoSALMIAKKIMOUSSE G, VL
Sokeri, rasvaton MAITOJAUHE, glukoosisiirappi, rypälesokeri, palmurasva, emulgointiaineet (E 472a, E 471), liivate (sika), muunnettu perunatärkkelys, herajauhe (MAITO), MAITOPROTEIINI, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, E 331), vanilliini. glukoosisiirappi (EU), sokeri, vesi, kasvirasvat (palmunydin MB, palmu MB), luontainen lakritsiaromi ja muut luontaiset aromit, ammoniumkloridi, emulgointiaine (E471, kasviperäinen), väri (E153), suola, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415).
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 570.20
Energia, kcal 134.90
Rasva, g 3.78
Hiilihydraatit, g 18.39
Proteiinit, g 6.51
Kuidut, g 0.18
Suola, g 0.19
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA: Paistettuja muikkuja, tilli-kermaviilikastiketta ja perunasosetta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Paistettuja muikkuja, tilli-kermaviilikastiketta ja perunasosetta
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito Ruis VehnäKASTIKE TILLI kermaviili (h) G, L
kermaviili 5kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate.] (94%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%), etikka 10l[Väkiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (2%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 520.35
Energia, kcal 125.51
Rasva, g 9.83
Hiilihydraatit, g 5.18
Proteiinit, g 3.18
Kuidut, g 0.02
Suola, g 0.60
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Kalapyöryköitä, tilli-kermaviilikastiketta ja perunasosetta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Kalapyöryköitä, tilli-kermaviilikastiketta ja perunasosetta
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito SoijapavutKASTIKE TILLI kermaviili (h) G, L
kermaviili 5kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate.] (94%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%), etikka 10l[Väkiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (2%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 520.35
Energia, kcal 125.51
Rasva, g 9.83
Hiilihydraatit, g 5.18
Proteiinit, g 3.18
Kuidut, g 0.02
Suola, g 0.60
Ravintoarvotiedot / 100 g
KALAPYÖRYKKÄ valmis 20g (h) G, M
kala pyörykkä rpa[Viljelty suomalainen KIRJOLOHI, pyydetty SEITI (Koillis-Atlantti), peruna, vesi, parsakaali, rypsiöljy, perunarae, SOIJAproteiini, sipuli, sitruunamehu, tilli, suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkosipuli, valkopippuri, chili. Kalapitoisuus 55 %. Lisättyä suolaa0,5 %.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1000.00
Energia, kcal 235.29
Rasva, g 17.65
Hiilihydraatit, g 3.41
Proteiinit, g 16.47
Suola, g 1.06
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Kasvispihvit, ruohosipulijogurttikastiketta ja täysjyväkauraa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Kasvispihvit, ruohosipulijogurttikastiketta ja täysjyväkauraa
Aterian sisältämät allergeenit
Kaura Maito SoijapavutBATAATTIPIHVIT valmis 70g G, M
pihvi bataatti menu 70g rpa[Bataatti (41 %), porkkana, sipuli, rypsiöljy, SOIJAPROTEIINI, perunarae (peruna, emulgointiaine E471, rypsiöljy, stabilointiaine E450, hapettumisenestoaine E300, happamuudensäätöaineet E330, E331), sokeri, sakeuttamisaineet (E461, E407a), suola, mustapippuri.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 600.00
Energia, kcal 140.00
Rasva, g 7.50
Hiilihydraatit, g 13.00
Proteiinit, g 3.90
Kuidut, g 3.50
Suola, g 0.90
RUOHOSIPULI-JOGURTTIKASTIKE (h) G, L
jogurtti maustamaton ltn 5kg[Pastöroitu MAITO, hapate ja D-vitamiini.] (98%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), sipuli ruoho rpa[ruohosipuli.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 279.04
Energia, kcal 66.87
Rasva, g 2.59
Hiilihydraatit, g 6.36
Proteiinit, g 4.15
Kuidut, g 0.01
Suola, g 0.42
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Gulassikeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Gulassikeittoa
GULASSIKEITTO porsaanlihasta kypsä peruna (h) G, M
Vesi (43%), peruna kuutio 10x10mm ktu[Peruna] (23%), sika suikale s0 ktu[Suomalainen porsaanliha, suola. Suolapitoisuus 0,5%. Laktoositon, gluteeniton] (15%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), sika pekoni kuutio[suomalainen porsaanliha, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), savuaromi, säilöntäaine (E250)] (2%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), liemijauhe liha vähäsuol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), etikka 10l[Väkiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), pippuri mauste jauhettu 430g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 316.52
Energia, kcal 75.81
Rasva, g 3.10
Hiilihydraatit, g 6.25
Proteiinit, g 4.92
Kuidut, g 0.54
Suola, g 0.33
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Ohukaiset ja hilloa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Ohukaiset ja hilloa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Munat VehnäOHUKAISET valmiit isot
Findus ohukaiset 100x60g sokeriton pa[KIRNUMAITO, VEHNÄJAUHO, KANANMUNA, rapsiöljy ja suola. ] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 743.00
Energia, kcal 178.00
Rasva, g 5.90
Hiilihydraatit, g 23.00
Proteiinit, g 7.30
Kuidut, g 1.20
Suola, g 0.87
PANNUKAKKUHILLO G, M
hillo lettu[Sokeri, vesi, omena, mansikka, vadelma, mustaherukka, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202).] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 800.00
Energia, kcal 190.00
Rasva, g 0.10
Hiilihydraatit, g 47.00
Proteiinit, g 0.20
Kuidut, g 1.10
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA: Lohimurekepihvit, tartarkastiketta ja tilliperunaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Lohimurekepihvit, tartarkastiketta ja tilliperunaa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Kaura Maito Munat SinappiLOHIMUREKEPIHVI valmis 70g (h) M
lohi mureke pihvi kpa[Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar) 55 %, SEITI (Pollachius virens, pyydetty FAO 27 Koillis-Atlantti), gluteeniton KAURAlese, perunahiutale, sipuli, sitruunamehu, gluteeniton KAURAkuitu, tilli, jodioitu suola,valkopippuri. Kalaa 85 %. Lisättyä suolaa 0,7 %.Pintapaistettu.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 930.23
Energia, kcal 220.93
Rasva, g 13.95
Hiilihydraatit, g 8.14
Proteiinit, g 17.44
Kuidut, g 3.60
Suola, g 1.05
TARTAR-KASTIKE G, L
majoneesi kevyt 30% 5kg[vesi, rapsiöljy (EU), muunnettu perunatärkkelys, KANANMUNA, sokeri, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, etikka, suola, mausteet),suola, etikka, stabilointiaine (E412), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaineet (E270, E330), väri (E160a)] (35%), kermaviili 5kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate.] (35%), pikkelsi tartar 3,2kg[Porkkana 25 %, kurkku 20 %, sokeri, etikka, kukkakaali 10 %, sipuli 7 %, vesi, suola, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit (neilikka, valkopippuri).] (26%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (4%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (0%), pippuri sitruuna suolaton 530g[Mustapippuri (51%), happo (sitruunahappo), sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), sitruunamehujauhe (0,5%).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 780.28
Energia, kcal 186.54
Rasva, g 14.46
Hiilihydraatit, g 12.35
Proteiinit, g 1.46
Kuidut, g 0.01
Suola, g 0.68
TILLIPERUNA G, M
peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (99%), tilli 250g tuore pnt[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 321.14
Energia, kcal 76.51
Rasva, g 0.21
Hiilihydraatit, g 15.58
Proteiinit, g 1.93
Kuidut, g 1.02
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Tomaattista tonnikalakastiketta ja kierrepastaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Tomaattista tonnikalakastiketta ja kierrepastaa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala VehnäTOMAATTINEN TONNIKALAKASTIKE G, M
Vesi (30%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (28%), tonnikala pala öljyssä ktu 2,9/3kg[tonnikala, auringonkukkaöljy, suola.] (26%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (5%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (4%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 343.10
Energia, kcal 82.03
Rasva, g 4.28
Hiilihydraatit, g 3.02
Proteiinit, g 7.98
Kuidut, g 0.79
Suola, g 0.42
KEITETTY KIERREPASTA tumma M
Vesi (75%), fusilli täysjyvä lmu 6kg[Luomu täysjyvädurumVEHNÄjauho, vesi.] (25%), öljy rapsi menu 10l[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 508.81
Energia, kcal 120.70
Rasva, g 1.51
Hiilihydraatit, g 23.50
Proteiinit, g 3.86
Kuidut, g 2.69
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Vebab-kasviswokkia
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Vebab-kasviswokkia
Aterian sisältämät allergeenit
Soijapavut VehnäVEBAB-KASVIS WOK. M
vegaani vebab lastu menu 2kg[vesi, VEHNÄGLUTEENI (29 %)(EU ja ei-EU), rapsiöljy, kikhernejauho, tomaattimurska, siirappi, etikka,suola, valkosipuli, savupaprika, juustokumina, mustapippuri, cayenne, chili, säilöntäaineet (E202, E211),sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi.] (20%), kesäkurpitsa viip.rpa 2,5kg[kesäkurpitsa] (19%), kaali kiinan[] (19%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (12%), paprika punainen[Paprika.] (12%), Vesi (10%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (5%), kastike soija ketjap manis 1l[Melassi, vesi, SOIJAKASTIKE (vesi, SOIJAPAPU 1,2 %) VEHNÄ, suola), suola, väriaine (karamelli), happo (sitruunahappo).] (2%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (1%), etikka omenaviini 1l[omenaviinietikka] (1%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (0%), sipuli ruoho 70g pnt[] (0%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), chili tahna sambal oelek 230g[Punainen chili 83 %, riisiviinietikka, sokeri, suola, SOIJApapuöljy.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 323.90
Energia, kcal 77.13
Rasva, g 3.10
Hiilihydraatit, g 6.37
Proteiinit, g 5.80
Kuidut, g 0.93
Suola, g 0.35
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Vebabvuokaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Vebabvuokaa
Aterian sisältämät allergeenit
Kaura Selleri VehnäVEBABKIUSAUS (h) M
peruna suik ktu[Peruna] (55%), kaura kasvirasvasekoite menu gtn 13% 1l[vesi, rapsiöljy, gluteeniton KAURA (10 %, Suomi), emulgointiaine (E472e, kasviperäinen), stabilointiaine (E415), hapettumisenestoaine (E307).] (17%), vegaani vebab lastu menu 2kg[vesi, VEHNÄGLUTEENI (29 %)(EU ja ei-EU), rapsiöljy, kikhernejauho, tomaattimurska, siirappi, etikka,suola, valkosipuli, savupaprika, juustokumina, mustapippuri, cayenne, chili, säilöntäaineet (E202, E211),sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi.] (13%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), jauho peruna[Peruna] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), Vesi (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 480.29
Energia, kcal 114.85
Rasva, g 4.37
Hiilihydraatit, g 13.02
Proteiinit, g 4.84
Kuidut, g 1.06
Suola, g 0.58
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Borssikeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Borssikeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
Selleri SoijapavutBORSSIKEITTO kasvis (h) 250g G, M
Vesi (44%), punajuuri suikale säilyke 8,9/6,8kg[Punajuuri, vesi, sokeri, happo (etikkahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), neilikka-aromi.] (22%), kaali valko raaste 1kg[] (11%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (10%), soijarouhe tumma 500g[Teksturoitu SOIJArouhe. Ainekset: SOIJApapu, väri (sokerikulööri)] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 236.69
Energia, kcal 55.43
Rasva, g 1.92
Hiilihydraatit, g 6.08
Proteiinit, g 3.34
Kuidut, g 1.75
Suola, g 0.54
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Mangokiisseliä ja kermavaahtoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Mangokiisseliä ja kermavaahtoa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito SoijapavutKIISSELI MANGO (h) G, M
Vesi (64%), sose mango 1l[Mangosose tiivisteestä, stabilointiaine (pektiini), C-vitamiini] (25%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (8%), jauho peruna[Peruna] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 270.77
Energia, kcal 63.89
Rasva, g 0.11
Hiilihydraatit, g 15.33
Proteiinit, g 0.29
Suola, g 0.07
KERMAVAAHTO G, L
kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmuöljy#, kookosöljy, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jajäljitettävää palmuöljyä.] (91%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (9%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1285.45
Energia, kcal 306.36
Rasva, g 27.27
Hiilihydraatit, g 12.17
Proteiinit, g 1.64
Suola, g 0.08
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA: Kalkkunan paistileikettä currykastikkeessa ja täysjyväkauraa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Kalkkunan paistileikettä currykastikkeessa ja täysjyväkauraa
Aterian sisältämät allergeenit
Kaura MaitoKALKKUNAN PAISTILEIKKEET CURRYKASTIKKEESSA G, L
kalkkuna paisti leike[suomalainen kalkkunan reisiliha (80 %), vesi, rypsiöljy, lisätty suola (0,9 %), aromit, maissimaltodekstriini, kasvikuitu (psyllium,herne), mausteet (paprika, mustapippuri, valkosipuli, sipuli), karamellisoitusokeri, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, E211, E262), sokeri, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, guarkumi), happamuudensäätöaine (maitohappo), maissirae. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN. Kalkkunan alkuperämaa Suomi.] (60%), Vesi (31%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (6%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 470.42
Energia, kcal 112.36
Rasva, g 7.03
Hiilihydraatit, g 1.91
Proteiinit, g 10.53
Kuidut, g 0.08
Suola, g 0.77
Future50 KEITETTY TÄYSJYVÄKAURA G, M
Vesi (66%), kaura suurimo gtn[] (33%), öljy rapsi menu 10l[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 581.61
Energia, kcal 138.98
Rasva, g 3.69
Hiilihydraatit, g 18.15
Proteiinit, g 4.72
Kuidut, g 6.17
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Liha-makaronilaatikkoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Liha-makaronilaatikkoa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Munat Naudanliha VehnäLIHA-MAKARONILAATIKKO L raaka makaroni kuitu (h) L
maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (63%), pasta kuitusarvimakaroni[VEHNÄjauho, durumvehnäjauho, vehnäkuitu, vesi.] (16%), broileri-nauta jauheliha ktu kg[suomalainen broilerinliha 73%, suomalainen naudanliha 26%, vesi, jodioitu suola.] (12%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), kananmuna massa 2[Pastöroitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudensäätöaine (Sitruunahappo), säilöntäaine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (3%), liemijauhe liha vähäsuol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 500.51
Energia, kcal 119.37
Rasva, g 2.97
Hiilihydraatit, g 13.76
Proteiinit, g 7.72
Kuidut, g 2.07
Suola, g 0.58
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Falafelpyöryköitä, tsatsikia ja riisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Falafelpyöryköitä, tsatsikia ja riisiä
Aterian sisältämät allergeenit
Maitovegaani FALAFEL PYÖRYKÄT 15g M
Kikherne 69 % (Kanada), sipuli, perunajauho, rapsiöljy, valkosipuli, mausteet (mm. mustapippuri), merisuola, nostatusaine (leivinjauhe), psyllium
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1060.00
Energia, kcal 250.00
Rasva, g 13.00
Hiilihydraatit, g 25.00
Proteiinit, g 7.50
Kuidut, g 4.00
Suola, g 1.20
kastike TSATSIKI G, L
jogurtti maustamaton ltn 5kg[Pastöroitu MAITO, hapate ja D-vitamiini.] (59%), kurkku[Kurkku.] (35%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (3%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (1%), välimeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 216.28
Energia, kcal 51.71
Rasva, g 1.56
Hiilihydraatit, g 6.02
Proteiinit, g 2.85
Kuidut, g 0.31
Suola, g 0.20
KEITETTY RIISI G, M
Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 467.49
Energia, kcal 110.07
Rasva, g 0.49
Hiilihydraatit, g 23.96
Proteiinit, g 2.46
Kuidut, g 1.04
Suola, g 0.45
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Lohikeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Lohikeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala MaitoLOHIKEITTO (h) G, L
Vesi (31%), peruna kuutio 10x10mm ktu[Peruna] (27%), lohi file kuutio rpa[lohi (100%) kasvatusmaa: Norja.] (16%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (13%), porkkana kuutio rpa 2,5kg[Porkkana.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%), pippuri mauste jauhettu 430g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 377.21
Energia, kcal 90.34
Rasva, g 4.90
Hiilihydraatit, g 6.34
Proteiinit, g 4.69
Kuidut, g 0.61
Suola, g 0.66
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Mansikkarahkaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Mansikkarahkaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito SoijapavutRAHKA MANSIKKA (h) G, L
maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Pastöroitu rasvaton MAITO, hapate] (57%), mansikka rpa 2,5kg[Mansikka.] (20%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmuöljy#, kookosöljy, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jajäljitettävää palmuöljyä.] (15%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (8%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 544.35
Energia, kcal 128.49
Rasva, g 5.10
Hiilihydraatit, g 13.37
Proteiinit, g 7.17
Kuidut, g 0.37
Suola, g 0.08
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA: Uunimakkaraa ja perunasosetta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Uunimakkaraa ja perunasosetta
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoUUNIMAKKARA juustoraasteella (h) G, L
makkara uuni 155g[vesi, suomalainen koneellisesti erotettu broilerinliha, suomalainen liha (porsas, nauta, broileri, kalkkuna), perunajauho, kamara, mineraalisuola (jodioitu suola, kaliumkloridi, magnesiumsulfaatti, hiivauute), naudansidekudos, stabilointiaineet (muunnettutapiokatärkkelys, E450), dekstroosi, happamuudensäätöaineet (kaliumlaktaatti, E262), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), aromit (mm. chili, korianteri, valkosipuli, kumina, paprika, mustapippuri, savu), säilöntäaine (E250).Lihapitoisuus 16 %. Liha ja lihaanverrattavat valmistusaineet yhteensä 54 %. Laktoositon. Gluteeniton.] (94%), juusto muru ltn[JUUSTO [pastöroitu MAITO, hapate, happamuudensäätöaine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (6%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 968.79
Energia, kcal 229.95
Rasva, g 16.65
Hiilihydraatit, g 9.70
Proteiinit, g 10.92
Kuidut, g 0.07
Suola, g 1.60
PERUNASOSE L-ton (h) G, L
peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (80%), maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (14%), Vesi (5%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 371.22
Energia, kcal 88.63
Rasva, g 1.36
Hiilihydraatit, g 15.62
Proteiinit, g 2.37
Kuidut, g 0.97
Suola, g 0.43
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Hunajaista kalkkunapataa ja jasminriisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Hunajaista kalkkunapataa ja jasminriisiä
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoHUNAJAINEN KALKKUNAKASARI (h) G, L
Vesi (30%), kalkkuna paistikuutio ktu[kalkkunanliha (99 %), jodioitu merisuola, rypsiöljy. Kalkkunanlihan alkuperä Suomi] (27%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (13%), ananaspala 3050/1840g ananasmehussa[Ananas, ananastäysmehu] (7%), maissi jyvä rpa 2,5kg[] (6%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), hunaja juokseva 500g[] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), liemijauhe kana gtm vähäsuol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 383.41
Energia, kcal 91.48
Rasva, g 4.13
Hiilihydraatit, g 6.57
Proteiinit, g 6.65
Kuidut, g 0.71
Suola, g 0.85
JASMINE RIISI G, M
Vesi (70%), riisi jasmiini[jasmiiniriisi.] (29%), öljy rapsi menu 10l[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 487.40
Energia, kcal 115.29
Rasva, g 1.19
Hiilihydraatit, g 23.77
Proteiinit, g 2.02
Kuidut, g 0.72
Suola, g 0.03
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Avocadopastaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Avocadopastaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Pähkinät Saksanpähkinät VehnäAVOCADOPASTA.
Vesi (56%), pasta penne täysjyvä 5kg[täysjyvädurumVEHNÄ, vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.] (21%), avocado viipale 500g[Avocado (99%), suola, hapettumisenestoaineet (E330,E300)] (12%), sitruuna[Sitruuna] (6%), pähkinä saksan 500g[] (2%), juusto pecorino romano raaste 1kg[pastöroitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (2%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 530.83
Energia, kcal 126.22
Rasva, g 5.07
Hiilihydraatit, g 14.82
Proteiinit, g 4.04
Kuidut, g 2.71
Suola, g 0.72
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Juustoista soija-kasviskiusausta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Juustoista soija-kasviskiusausta
Aterian sisältämät allergeenit
Maito SoijapavutSOIJA-KASVISKIUSAUS kypsä peruna (h) G, L
peruna suik ktu[Peruna] (50%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (16%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (7%), Vesi (6%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (6%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (4%), maissi jyvä rpa 2,5kg[] (4%), soijarouhe tumma 500g[Teksturoitu SOIJArouhe. Ainekset: SOIJApapu, väri (sokerikulööri)] (3%), papu pala 2,5kg rpa[papu vihreä] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), jauho peruna[Peruna] (0%), välimeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 407.21
Energia, kcal 96.64
Rasva, g 2.91
Hiilihydraatit, g 13.46
Proteiinit, g 3.43
Kuidut, g 1.74
Suola, g 0.60
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Kermaista kana-kasviskeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Kermaista kana-kasviskeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoKANAKEITTO G, L
Vesi (37%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (17%), broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola.] (15%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (7%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (5%), kesäkurpitsa[] (5%), fenkoli[] (4%), maissi jyvä rpa 2,5kg[] (3%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihreä viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (3%), liemijauhe kana gtm vähäsuol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), persilja rpa 250g[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%) KERMA (MAITO)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 217.68
Energia, kcal 53.06
Rasva, g 1.47
Hiilihydraatit, g 4.97
Proteiinit, g 4.38
Kuidut, g 0.88
Suola, g 0.50
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Suklaakääretorttua
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Suklaakääretorttua
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Munat VehnäSUKLAAKÄÄRETORTTU (1kpl kääretorttu 15 hlöä). L
kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (45%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (14%), sokeri tomu 500g[Sokeri ja paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys)] (12%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (11%), jauho vehnä lmu[LuomuVEHNÄ, jauhonparanne (E300).] (8%), jauho peruna[Peruna] (7%), kaakaojauhe 1kg[kaakaojauhe 20/22%] (1%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (1%), leivinjauhe 700g[Nostatusaine (difosfaatit, natriumkarbonaatit), maissitärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo).] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1368.33
Energia, kcal 325.92
Rasva, g 16.20
Hiilihydraatit, g 37.66
Proteiinit, g 7.16
Kuidut, g 0.69
Suola, g 0.12
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Silakkapyöryköitä, lämmintä tillikastiketta ja juures-perunasosetta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Silakkapyöryköitä, lämmintä tillikastiketta ja juures-perunasosetta
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito Munat Seesaminsiemenet SelleriSILAKKAPYÖRYKKÄ G, L
pyörykkä silakka kpa[SILAKKAfilee 44 % (Suomi), KANANMUNA, purjo, gluteeniton korppujauho (mm. SEESAMINSIEMEN), peruna, KIRJOLOHI (Suomi), laktoositon kuohuKERMA, rypsiöljy, perunajauho, KALAliemijauhe (KALA, maltodekstriini, aromi,SELLERI, porkkanauute, valkopippuri, laakerinlehti), maissitärkkelys, sitruunatäysmehutiiviste, paprika, jodioitu suola, glukoosi, korianteri. Kalapitoisuus 48 %. ] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1119.35
Energia, kcal 267.74
Rasva, g 19.35
Hiilihydraatit, g 9.89
Proteiinit, g 12.90
Suola, g 1.03
JUURES-PERUNASOSE L (h) G, L
peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (59%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (21%), Vesi (11%), lanttu kuorittu[Lanttu.] (4%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (3%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 320.46
Energia, kcal 76.69
Rasva, g 1.57
Hiilihydraatit, g 12.77
Proteiinit, g 1.58
Kuidut, g 1.45
Suola, g 0.62
KASTIKE TILLI lämmin G, L
Vesi (78%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (16%), tilli 250g tuore pnt[] (4%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), liemijauhe kala gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunatärkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 145.11
Energia, kcal 34.78
Rasva, g 2.39
Hiilihydraatit, g 2.84
Proteiinit, g 0.45
Kuidut, g 0.08
Suola, g 0.22
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Kasvis-täytteiset pitaleivät ja chili-limejogurttikastiketta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Kasvis-täytteiset pitaleivät ja chili-limejogurttikastiketta
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Selleri Sinappi VehnäKASTIKE LIME-CHILI JOGURTTI G, L
jogurtti turkkilainen ltn 5kg[pastöroitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (81%), kastike mauste sweet hotchili 500g[Sokeri, vesi, punainen chilipippuri (12%), valkosipuli (6,5%), etikka, suola, muunneltu maissitärkkelys, sakeuttamisaine (E415), syra (citronsyra).] (14%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (3%), wasabi tahna 45g[Piparjuuri (37%), kosteudensäilyttäjä (sorbitoli), auringonkukkaöljy, suola, vesi, japanilainen wasabi (2,3%), SINAPPIUUTE (sisältää SINAPPIA ja SULFIITTEJA), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), kurkuma, väri (briljanttisininen FCF).] (3%), pippuri musta myllyllä 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 454.30
Energia, kcal 108.97
Rasva, g 5.46
Hiilihydraatit, g 11.17
Proteiinit, g 3.10
Kuidut, g 0.04
Suola, g 0.41
KASVISTÄYTTEINEN PITALEIPÄ M
leipä pita 6x80g kpa[VEHNÄJAUHO (72%), vesi, hiiva, JODIOITU suola, sokeri, kasviöljy, VEHNÄMALLASJAUHO, jauhonparanne (E300).] (30%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (22%), Vesi (17%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihreä viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (13%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (12%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (4%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), etikka punaviini 2l[] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 426.90
Energia, kcal 102.49
Rasva, g 0.78
Hiilihydraatit, g 19.06
Proteiinit, g 3.39
Kuidut, g 2.13
Suola, g 0.46
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Juustoista riistakeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Juustoista riistakeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoJUUSTOINEN RIISTAKEITTO G, L
Vesi (56%), riista käristys rpa[Saksanhirvi (Uusi-Seelanti), vesi, lisätty suola (0,3 %).] (19%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (9%), juusto sulate ltn 1,5kg[JUUSTO, vesi, VOI, sulatesuolat (E 452, E 339, E 331), suola.] (5%), juures kuutiot isot[porkkana, lanttu, keltainen porkkana] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), liemijauhe liha vähäsuol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 205.70
Energia, kcal 49.20
Rasva, g 3.18
Hiilihydraatit, g 1.78
Proteiinit, g 3.72
Kuidut, g 0.14
Suola, g 0.24
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Marjajogurttia
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Marjajogurttia
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoJOGURTTI MARJA G, L
jogurtti luonnon lmu rtn 5kg[pastöroitu suomalainen rasvaton luomuMAITO, jogurttihapate, Lactobacillus acidophilus ja Bifidobacterium sp] (83%), marja sekoitus rpa 2,5kg[mansikka 33 %, mustaherukka 29 %, punaherukka 28 %, vadelma 10 %] (15%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 221.21
Energia, kcal 52.61
Rasva, g 0.38
Hiilihydraatit, g 6.93
Proteiinit, g 4.06
Kuidut, g 0.57
Suola, g 0.10
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA: Porsaan sisäfilettä tandoorikastikkessa ja paistettua riisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Porsaan sisäfilettä tandoorikastikkessa ja paistettua riisiä
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoKEITETTY RIISI G, M
Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 467.49
Energia, kcal 110.07
Rasva, g 0.49
Hiilihydraatit, g 23.96
Proteiinit, g 2.46
Kuidut, g 1.04
Suola, g 0.45
proteiini PORSAANFILE chili G, M
sika sisäfile rtu[suomalainen porsaanliha] (89%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapiokaärkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudensäätöaine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (11%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 545.00
Energia, kcal 135.33
Rasva, g 3.66
Hiilihydraatit, g 4.78
Proteiinit, g 18.74
Suola, g 0.41
TANDOORIKASTIKE G, L
Vesi (51%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (20%), papu pala 2,5kg rpa[papu vihreä] (10%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), jogurtti turkkilainen ltn 5kg[pastöroitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (5%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (3%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), inkivääri jauhettu 380g[Inkivääri.] (0%), mausteseos tandoori 560g[Mausteet (juustokumina, inkivääri, chilipippuri, korianteri, kaneli, mustapippuri, kardemumma, neilikka), suola, paprika, valkosipuli, sokeri, tomaatti, sitruunamehujauhe, paprikauute, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi).] (0%), paprika chili punainen[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 154.43
Energia, kcal 36.62
Rasva, g 0.93
Hiilihydraatit, g 5.68
Proteiinit, g 0.88
Kuidut, g 0.84
Suola, g 0.38
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Broilerin paistileikettä tandoorikastikeessa ja riisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Broilerin paistileikettä tandoorikastikeessa ja riisiä
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoTANDOORIBROILERI G, L
broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (85%), jogurtti turkkilainen ltn 5kg[pastöroitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (14%), mausteseos tandoori 560g[Mausteet (juustokumina, inkivääri, chilipippuri, korianteri, kaneli, mustapippuri, kardemumma, neilikka), suola, paprika, valkosipuli, sokeri, tomaatti, sitruunamehujauhe, paprikauute, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi).] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 435.57
Energia, kcal 104.68
Rasva, g 2.26
Hiilihydraatit, g 1.18
Proteiinit, g 19.40
Kuidut, g 0.31
Suola, g 0.62
KEITETTY RIISI G, M
Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 467.49
Energia, kcal 110.07
Rasva, g 0.49
Hiilihydraatit, g 23.96
Proteiinit, g 2.46
Kuidut, g 1.04
Suola, g 0.45
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Vegepuikot, srirachamajoneesia ja lohkoperunoita
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Vegepuikot, srirachamajoneesia ja lohkoperunoita
Aterian sisältämät allergeenit
Munat Vehnävegaani VEGEPUIKKO 28g M
kasvis puikko 28,4g kpa[Kasvikset (maissi, porkkana, herne) 41%, vesi, panerointi (VEHNÄJAUHO, vesi, hiiva, suola), rapsiöljy, perunahiutaleet, VEHNÄJAUHO, suola, mausteet (sipulijauhe, kurkuma), riisitärkkelys, peruntärkkelys.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 762.00
Energia, kcal 182.00
Rasva, g 8.20
Hiilihydraatit, g 22.00
Proteiinit, g 3.80
Kuidut, g 2.50
Suola, g 0.93
SRIRACHAMAJONEESI G, M
majoneesi täys 5kg mtn[Rapsiöljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu tärkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (80%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),säilötäaine (E202).] (20%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1715.80
Energia, kcal 410.00
Rasva, g 41.06
Hiilihydraatit, g 8.88
Proteiinit, g 0.84
Suola, g 2.74
LOHKOPERUNAT pakaste (h) G, M
peruna lohko kuorellinen rpa 2,5kg[perunaa (96%), auringonkukkaöljyä (4%).] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 606.06
Energia, kcal 144.30
Rasva, g 4.44
Hiilihydraatit, g 21.65
Proteiinit, g 2.78
Kuidut, g 3.33
Suola, g 0.22
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Pinaattikeittoa ja keitettyä kananmunaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Pinaattikeittoa ja keitettyä kananmunaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Munat VehnäPINAATTIKEITTO JA KANANMUNA. L
Vesi (49%), pinaatti hienonnettu rpa[Pinaatti.] (16%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (15%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (14%), jauho vehnä lmu[LuomuVEHNÄ, jauhonparanne (E300).] (3%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pähkinä muskotti jauhe 440g[Muskottipähkinä] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 255.90
Energia, kcal 61.39
Rasva, g 3.77
Hiilihydraatit, g 3.69
Proteiinit, g 2.80
Kuidut, g 0.14
Suola, g 0.21
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Mysli-omenapaistosta ja vaniljakastiketta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Mysli-omenapaistosta ja vaniljakastiketta
Aterian sisältämät allergeenit
Kaura MaitoKAURA-OMENAPAISTOS (h) M
omena kuutio 10x10mm rpa 2,5kg[omena] (78%), hiutale kaura[TÄYSJYVÄKAURA.] (7%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (5%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (5%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (5%), kaneli jauhettu 470g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 591.82
Energia, kcal 141.13
Rasva, g 3.73
Hiilihydraatit, g 24.97
Proteiinit, g 1.58
Kuidut, g 0.86
Suola, g 0.22
VANILJAKASTIKE valmis G, VL
kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleipäpuujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, väri(betakaroteeni)] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 734.00
Energia, kcal 175.00
Rasva, g 9.00
Hiilihydraatit, g 18.00
Proteiinit, g 5.10
Suola, g 0.17
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Ravintola HDL Alppikortteli toivottaa sinut tervetulleeksi nauttimaan maukkaista lounasvaihtoehdoista. Tarjolla on päivittäin vaihtuvia lounasvaihtoehtoja ja raikas salaattipöytä. Älä unohda kokeilla päivän jälkiruokaa – Tervetuloa!