
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA: Porsaanliha stroganoff ja keitettyä perunaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Porsaanliha stroganoff ja keitettyä perunaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito VehnäSTROGANOFF porsas (h) L
Vesi (41%), sika kuutio s0 ktu[suomalainen porsaanliha, jodioitu suola.] (25%), kurkku kuutio amerikkal. 9,7/5,6kg[Kurkku, vesi, etikka, jodioitu suola, sokeri, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (4%), jauho vehnä[VEHNÄ (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä ruista, ohraa ja kauraa. ] (4%), öljy rapsi menu 10l[] (3%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), persilja rpa 250g[Persilja.] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), kastike ruskistaja 1l[väri (sokerikulööri E150c), vesi, suola (10 %)] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 491.37
Energia, kcal 118.21
Rasva, g 7.27
Hiilihydraatit, g 5.38
Proteiinit, g 7.17
Kuidut, g 0.49
Suola, g 0.85
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Kermaista lohikastiketta ja penne pastaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Kermaista lohikastiketta ja penne pastaa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito Vehnä
Ravintoarvotiedot / 100 g
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Tomaattista härkis-mozzarellavuokaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Tomaattista härkis-mozzarellavuokaa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoTOMAATTINEN PERUNA- HÄRKIS-MOZZARELLAVUOKA (h) G, L
peruna suik ktu[Peruna] (53%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (19%), papu härkä murska härkis 2kg[härkäpapu 52 % (Suomi), vesi, herneproteiini, rypsiöljy, stabilointiaineet (E460, E461), suola 0,8 % (suola, jodi), siirappi, muunnettu tärkkelys, väri (sokerikulööri), kasvikuitu, sipuliuute, mustapippuri. Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenitonta kauraa.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), juusto mozzarella viip ltn rpa 500g[Pastöroitu lehmänMAITO, suola (1,1%), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine (sitruunahappo). Rasvapitoisuus 21,5%. Tuotetiedot ja paino ohjeen mukaan valmistetulle tuotteelle.] (5%), tomaatti aurinkokuivattu suikale öljyssä[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, viinietikka, säilöntäaine: KALIUMDISULFIITTI.] (4%), tomaatti kuutio 10mm rpa[Tomaatti kuutio 10x10mm] (3%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 586.16
Energia, kcal 140.53
Rasva, g 6.54
Hiilihydraatit, g 13.76
Proteiinit, g 5.33
Kuidut, g 1.81
Suola, g 0.54
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Härkis-mozzarellapizzaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Härkis-mozzarellapizzaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito VehnäPIZZA ZUCCHINI-MOZZARELLA VL
pizzapohja pyöreä 160g rpa[VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: Viro, Latvia), vesi, kasvirasva (palmu, rapsi), sokeri, hiiva, jodioitu suola, VEHNÄGLUTEENI, emulgointiaineet (E471, E472e), raskiuute, jauhonparanne (E300), aromit. Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, kananmunaa, mantelia.] (31%), kastike pizza 3 kg[] (23%), juusto muru ltn[JUUSTO [pastöroitu MAITO, hapate, happamuudensäätöaine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (17%), juusto mozzarella bufala 125g[pastöroitu VESIPUHVELINMAITO, hera, suola, juoksute.] (10%), kesäkurpitsa[] (10%), Vesi (5%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (2%), pippuri musta myllyllä 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), suola vuori myllyllä 455g[Vuorisuola.] (0%), basilika pnt 100g[Basilika.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 848.73
Energia, kcal 202.35
Rasva, g 9.90
Hiilihydraatit, g 18.23
Proteiinit, g 9.58
Kuidut, g 1.55
Suola, g 1.07
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Juuressosekeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Juuressosekeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoJUURESSOSEKEITTO (h) G, L
Vesi (43%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (18%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (18%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (9%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), jauho peruna[Peruna]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 193.28
Energia, kcal 46.37
Rasva, g 1.63
Hiilihydraatit, g 6.37
Proteiinit, g 0.75
Kuidut, g 1.14
Suola, g 0.29
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Kahvikiisseliä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Kahvikiisseliä
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoKIISSELI KOOKOS L (h) G, L
maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (54%), kookosmaito menu 1l[kookospähkinäuute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (25%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (10%), Vesi (8%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (3%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 599.09
Energia, kcal 142.12
Rasva, g 6.33
Hiilihydraatit, g 18.92
Proteiinit, g 2.31
Suola, g 0.07
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA: Välimeren paellaa ja aiolia
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Välimeren paellaa ja aiolia
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Munat ÄyriäisetMIXED SEAFOOD PAELLA eh G, M
Vesi (36%), riisi basmati 1kg[basmatiriisi (Intia)] (20%), sei lohi kuutio rpa 5kg[50/ 50 sei / lohikuutio , vesi ] (11%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (10%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (8%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (7%), sinisimpukka kuorittu rpa[SiniSIMPUKKA kuorittu, keitetty.] (4%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (3%), inkivääri[] (1%), sipuli valko murska 600g[valkosipuli (70 %), vesi, sokeri, valkoviinietikka,happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (natriumbentsoaatti)] (1%), liemijauhe kala gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunatärkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 584.80
Energia, kcal 139.38
Rasva, g 4.41
Hiilihydraatit, g 18.78
Proteiinit, g 5.70
Kuidut, g 1.04
Suola, g 0.19
AIOLI G, M
majoneesi täys 5kg mtn[Rapsiöljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu tärkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (86%), valkosipuli kuorittu[Valkosipulinkynsi kuorittu Espanja 1kg.] (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (5%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (5%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1920.43
Energia, kcal 459.95
Rasva, g 48.51
Hiilihydraatit, g 4.20
Proteiinit, g 0.90
Kuidut, g 0.10
Suola, g 1.37
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Lihapyöryköitä tomaattikastikkeessa ja keitettyä perunaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Lihapyöryköitä tomaattikastikkeessa ja keitettyä perunaa
Aterian sisältämät allergeenit
NaudanlihaLIHAPYÖRYKÄT TOMAATTIKASTIKEEESSA G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 658.82
Energia, kcal 157.64
Rasva, g 10.16
Hiilihydraatit, g 8.00
Proteiinit, g 8.74
Kuidut, g 0.51
Suola, g 1.05
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Chili Sin Carne nyhtökaurasta ja kurkumariisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Chili Sin Carne nyhtökaurasta ja kurkumariisiä
Aterian sisältämät allergeenit
Kaura Soijapavutvegaani CHILI SIN CARNE NYHTÖKAURASTA M
Vesi (27%), kaura nyhtö maustamaton 1,5kg[Vesi, KAURA 20 % (gluteeniton TÄYSJYVÄKAURAJAUHO, gluteeniton KAURALESE), herneproteiini, härkäpapuproteiini, rapsiöljy.] (16%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (16%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (11%), papu mix rpa 2kg[SOIJAPAPU 32 %, mustapapu 32 %, keitetty kikherne, rapsiöljy, suola, sitruunamehutiiviste, sitruunankuori ja mustapippuri.] (9%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), persilja rpa 250g[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 407.26
Energia, kcal 96.87
Rasva, g 2.35
Hiilihydraatit, g 10.34
Proteiinit, g 6.88
Kuidut, g 2.76
Suola, g 0.39
KURKUMARIISI G, M
Vesi (67%), riisi tumma 5kg[pitkäjyväinen tumma esikeitetty riisi ] (32%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 521.59
Energia, kcal 124.73
Rasva, g 1.48
Hiilihydraatit, g 25.03
Proteiinit, g 2.64
Kuidut, g 0.85
Suola, g 0.38
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Nythökaura Bao Bunit, gochujangmajoneesia ja jasminriisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Nythökaura Bao Bunit, gochujangmajoneesia ja jasminriisiä
Aterian sisältämät allergeenit
Munat Seesaminsiemenet Soijapavut VehnäBao Bun korea JASMINERIISI G, M
Vesi (70%), riisi jasmiini[jasmiiniriisi.] (29%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), seesamiöljy paahdettu 125ml[Seesamiöljy 100%] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 511.71
Energia, kcal 121.23
Rasva, g 1.94
Hiilihydraatit, g 23.58
Proteiinit, g 2.00
Kuidut, g 0.72
Suola, g 0.03
Bao Bun korea KIMCHI G, M
salaatti kiinankaali hapa kimchi ktu 3kg[kiinankaali 57%, vesi, porkkana, valkoinen retiisi, suola, suolakurkku, Gochugaru-chili, valkosipuli, sipuli, sokeri. Tulinen. Pastöroitu.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 64.00
Energia, kcal 16.00
Rasva, g 0.10
Hiilihydraatit, g 1.90
Proteiinit, g 0.90
Suola, g 2.00
Bao Bun korea PAAHDETUT SEESAMINSIEMENET G, M
siemen seesami 490g[] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 261700.00
Energia, kcal 61000.00
Rasva, g 5500.00
Hiilihydraatit, g 450.00
Proteiinit, g 2650.00
Kuidut, g 1130.00
Suola, g 7.00
Bao Bun KURKKUSALAATTI G, M
kurkku[Kurkku.] (76%), paprika chili punainen[] (11%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (4%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (3%), etikka riisiviini 0,15l[Vesi, riisi, suola. Happopitoisuus 4,5%.] (3%), seesamiöljy paahdettu 125ml[Seesamiöljy 100%] (2%), korianteri 100g pnt[] (1%), siemen seesami 490g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 197.75
Energia, kcal 47.29
Rasva, g 2.13
Hiilihydraatit, g 5.43
Proteiinit, g 1.07
Kuidut, g 0.82
Suola, g 0.63
Bao Bun thai korea GOCHUJANGMAJONEESI M
majoneesi täys 5kg mtn[Rapsiöljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu tärkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (69%), tahna chili korealainen gochujang 500g[Riisi, vesi, maissisiirappi, chilijauhe 12 %, suola, SOIJAPAPU, alkoholi tapiokasta (0,75 p-%), VEHNÄUUTE, soijamauste (SOIJAPAPU, vesi, suola, VEHNÄGLUTEENI, alkoholi, hiivauute, maltodekstriini), valkosipulimehutiiviste, koji (aspergillus oryzae sieni).] (14%), seesamiöljy paahdettu 125ml[Seesamiöljy 100%] (7%), hunaja juokseva 500g[] (7%), etikka riisiviini 0,15l[Vesi, riisi, suola. Happopitoisuus 4,5%.] (3%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1926.50
Energia, kcal 460.98
Rasva, g 43.96
Hiilihydraatit, g 14.90
Proteiinit, g 1.38
Suola, g 2.16
VEGE BAO BUN M
sämpylä höyry kpa 70g[VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: EU), vesi, sokeri, hiiva, kasvirasva- ja öljy (auringonkukka, kokonaan kovetettu auringonkukkaöljy, kookos), emulgointiaine (E471), luontainen aromi, happamuudensäätöaine (E330), väriaine (E160a), jodioitu suola, suola, säilöntäaineet (E200, E282).Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinää.] (55%), vegaani vebab lastu menu 2kg[vesi, VEHNÄGLUTEENI (29 %)(EU ja ei-EU), rapsiöljy, kikhernejauho, tomaattimurska, siirappi, etikka,suola, valkosipuli, savupaprika, juustokumina, mustapippuri, cayenne, chili, säilöntäaineet (E202, E211),sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi.] (35%), kastike marinadi korea kalbi 300g[Vesi, soijakastike vesi, SOIJAPAPU, VEHNÄ, suola, alkoholi tapiokasta, sokeri, maissisiirappi, valkosipuli, suola, inkivääri, SEESAMIÖLJY, mustapippuri, SEESAMINSIEMEN, väri (sokerikulööri), sakeuttamisaine(ksantaanikumi), säilöntäaine (natriumbentsoaatti), arominvahventeet (E631, E627).] (8%), valkosipuli kuorittu[Valkosipulinkynsi kuorittu Espanja 1kg.] (1%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1042.83
Energia, kcal 247.10
Rasva, g 6.09
Hiilihydraatit, g 36.37
Proteiinit, g 12.82
Kuidut, g 0.92
Suola, g 1.28
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Siskonmakkarakeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Siskonmakkarakeittoa
SISKONMAKKARAKEITTO kypsä peruna (h) G, M
Vesi (35%), peruna kuutio 15mm[Peruna 100%] (29%), makkara siskon pallo kpa[suomalainen liha (porsas ja nauta), vesi, mineraalisuola (natrium- ja kaliumkloridi),stabilointiaineet (muunnettu maissitärkkelys), happamuuden säätöaineet (kaliumlaktaatti,E262), jodioitu suola, dekstroosi, mausteet (korianteri, valkopippuri, musko3tipähkinä,valkosipuli), yrtit (rosmariini, timjami), aromit (mm. chili, paprika, inkivääri). Lihapitoisuus 77%. Laktoositon. Gluteeniton. Runsasproteiininen.] (18%), vihannessek keittojuures selleritön rpa[ porkkana (45%), lanttu (35%), purjo (10%), palsternakka (10%).] (17%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), persilja rpa 250g[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri mauste jauhettu 430g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 256.79
Energia, kcal 61.47
Rasva, g 2.07
Hiilihydraatit, g 6.78
Proteiinit, g 3.79
Kuidut, g 1.36
Suola, g 0.83
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Banaanirahkaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Banaanirahkaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito SoijapavutRAHKA BANAANI sose (h) G, L
maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Pastöroitu rasvaton MAITO, hapate] (50%), sose banaani 1l[Banaani ] (23%), kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleipäpuujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, väri(betakaroteeni)] (17%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (10%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 537.16
Energia, kcal 126.60
Rasva, g 1.75
Hiilihydraatit, g 20.54
Proteiinit, g 7.05
Kuidut, g 0.50
Suola, g 0.08
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA: Kaalikääryleitä, puolukkasurvosta ja perunasosetta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Kaalikääryleitä, puolukkasurvosta ja perunasosetta
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoPUOLUKKASURVOS G, M
hillo puolukka[Sokeri, puolukka (35 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202).] (67%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (23%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (10%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 775.27
Energia, kcal 184.40
Rasva, g 0.30
Hiilihydraatit, g 44.07
Proteiinit, g 0.18
Kuidut, g 1.34
KAALIKÄÄRYLE G, M
kaalikääryle rpa[Suomalainen kaali 64 %, riisi, suomalainen sianliha 11 %, suomalainen naudanliha 7 %, siirappi, vesi, sipuli, rypsiöljy, suola, lihaliemijauhe (suola, maltodekstriini, aromit, sokeri), valkopippuri.] (98%), siirappi talous 7kg[Siirappi] (1%), Vesi (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 544.21
Energia, kcal 133.36
Rasva, g 6.81
Hiilihydraatit, g 16.80
Proteiinit, g 3.91
Suola, g 0.81
PERUNASOSE L-ton (h) G, L
peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (80%), maitojuoma kevyt ltn 1l[MAITO ja D-vitamiini.] (14%), Vesi (5%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 371.93
Energia, kcal 88.76
Rasva, g 1.36
Hiilihydraatit, g 15.61
Proteiinit, g 2.42
Kuidut, g 0.97
Suola, g 0.48
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Broilernuggetit, currymajoneesia ja lohkoperunoita
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Broilernuggetit, currymajoneesia ja lohkoperunoita
Aterian sisältämät allergeenit
Munat Sinappi Soijapavut VehnäBROILERNUGGET (h) M
broiler nugget 20g kpa[Suomalainen broilerinliha (57 %), korppujauho (VEHNÄ), vesi, suomalainen broilerin nahka, suomalainen kalkkunanliha, rypsiöljy, SOIJAproteiini, jodioitu suola, mausteet (mm. kurkuma, korianteri ,inkivääri, cayenne, mustapippuri), aromit.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1137.93
Energia, kcal 275.86
Rasva, g 12.64
Hiilihydraatit, g 19.54
Proteiinit, g 19.54
Suola, g 1.26
CURRYMAJONEESI (h) G, M
majoneesi kevyt 30% 5kg[vesi, rapsiöljy (EU), muunnettu perunatärkkelys, KANANMUNA, sokeri, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, etikka, suola, mausteet),suola, etikka, stabilointiaine (E412), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaineet (E270, E330), väri (E160a)] (82%), Vesi (15%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%), curry 435g[korianteri (34%), kurkuma (31%), sarviapila, cayennepippuri, juustokumina, fenkoli, mustapippuri.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1108.03
Energia, kcal 264.66
Rasva, g 26.41
Hiilihydraatit, g 6.67
Proteiinit, g 0.52
Suola, g 0.83
LOHKOPERUNAT pakaste (h) G, M
peruna lohko kuorellinen rpa 2,5kg[perunaa (96%), auringonkukkaöljyä (4%).] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 606.06
Energia, kcal 144.30
Rasva, g 4.44
Hiilihydraatit, g 21.65
Proteiinit, g 2.78
Kuidut, g 3.33
Suola, g 0.22
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Luomutofu-pinaattipastaa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Luomutofu-pinaattipastaa
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Soijapavut VehnäLUOMU KASTIKE PINAATTI-TOFU lämmin pastalle VL
maito kevyt 1l lmu[LUOMUMAITO] (49%), pinaattilehti kokon rpa 2,5kg pss[Pinaatti.] (12%), tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (12%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (9%), juusto parmesan tyyp. raaste kuiva 1kg[pastöroitu MAITO, suola, happamuudensäätöaine (E170), hapate, juoksute ,säilöntäaine (E251), värit (E160b, E160a). Voimakassuolainen. Kuiva-aineen rasvapitoisuus vähintään 32 %.] (5%), jauho vehnä lmu[LuomuVEHNÄ, jauhonparanne (E300).] (4%), Vesi (4%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (3%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (2%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), pähkinä muskotti jauhe 440g[Muskottipähkinä] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 512.81
Energia, kcal 123.63
Rasva, g 8.07
Hiilihydraatit, g 6.10
Proteiinit, g 6.26
Kuidut, g 0.30
Suola, g 0.56
KEITETTY PENNEPASTA M
Vesi (79%), pasta penne[durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), öljy rapsi menu 10l[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 506.04
Energia, kcal 119.35
Rasva, g 0.55
Hiilihydraatit, g 24.58
Proteiinit, g 3.65
Kuidut, g 1.06
Suola, g 0.28
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Kylmäsavulohikeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Kylmäsavulohikeittoa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito SelleriKYLMÄSAVULOHIKEITTO G, L
peruna pala ktu[Peruna 100%] (30%), Vesi (27%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (15%), palsternakka suikale rpa 2,5kg[Palsternakka.] (10%), kirjolohi kuutio rpa[Viljelty suomalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), vesi, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo E300), ruodottomuus 98%. Sulatettu a tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.] (7%), kirjolohi kylmäsavu file viip vac 1kg[Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss, alkuperämaa Suomi) 97%, suola, sokeri, savuaromi.] (5%), selleri suikale rpa 2,5kg[] (4%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%), liemijauhe kala gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunatärkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 389.71
Energia, kcal 93.57
Rasva, g 5.61
Hiilihydraatit, g 7.03
Proteiinit, g 3.15
Kuidut, g 0.44
Suola, g 0.26
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Appelsiinikääretorttua
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Appelsiinikääretorttua
Aterian sisältämät allergeenit
Munat VehnäKÄÄRETORTTU APPELSIINIMARMELADILLA vetopohjasta 1 kpl (h) M
tumma vetopohja 430g kpa ltn[VEHNÄJAUHO, sokeri, KANANMUNA, vesi, kaakaojauhe, rypsiöljy, glukoosisiirappi, emulgointiaineet (E471, E475), sakeuttamisaine (E422), nostatusaineet (E450, E500), säilöntäaine (E202).] (59%), marmeladi appelsiini 6kg[] (41%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1196.07
Energia, kcal 284.54
Rasva, g 4.07
Hiilihydraatit, g 55.50
Proteiinit, g 5.26
Kuidut, g 2.40
Suola, g 0.30
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
HENKILÖKUNTA: Pippurista lihapataa ja rosmariiniperunoita
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Pippurista lihapataa ja rosmariiniperunoita
Aterian sisältämät allergeenit
Maito SinappiCC PIPPURINEN LIHAPATA G, L
Vesi (40%), nauta lastu ktu[naudanliha 81 %, vesi, perunatärkkelys, jodioitu suola, happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Naudanlihan alkuperä Suomi] (25%), juures kuutiot isot[porkkana, lanttu, keltainen porkkana] (11%), porkkana viipale rpa[Porkkana.] (7%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (6%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (6%), maissi tärkkelys snow flake[Modifioitu maissitärkkelys.] (2%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudensäätöaine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), värit (E150d, E160a,E101), säilöntäaine (E211).] (0%), kastike ruskistaja 1l[väri (sokerikulööri E150c), vesi, suola (10 %)] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri viher kokonainen 165g[Viherpippuri] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), pippuri rose kokonainen 265g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 414.85
Energia, kcal 100.15
Rasva, g 6.56
Hiilihydraatit, g 5.54
Proteiinit, g 4.26
Kuidut, g 0.67
Suola, g 0.82
ROSMARIINIPERUNA G, M
peruna lohko kuorellinen rpa 2,5kg[perunaa (96%), auringonkukkaöljyä (4%).] (93%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (4%), suola meri hienokiteinen 800g[] (1%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (1%), rosmariini 100g[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 685.78
Energia, kcal 164.03
Rasva, g 7.80
Hiilihydraatit, g 19.32
Proteiinit, g 2.55
Kuidut, g 2.92
Suola, g 1.50
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
OPISKELIJAT: Kirjolohikiusausta
Raaka-aineet ja ravintoarvot
OPISKELIJAT: Kirjolohikiusausta
Aterian sisältämät allergeenit
Kala MaitoKIRJOLOHIKIUSAUS kypsä peruna E G, L
peruna suik ktu[Peruna] (50%), kirjolohi massa rpa 2,5kg[suomalainen viljety KIRJOLOHI.] (24%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (20%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 565.58
Energia, kcal 135.63
Rasva, g 7.19
Hiilihydraatit, g 10.27
Proteiinit, g 6.07
Kuidut, g 0.71
Suola, g 0.54
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Kasvispuikot, srirachamajoneesia ja riisiä
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA & OPISKELIJAT: Kasvispuikot, srirachamajoneesia ja riisiä
Aterian sisältämät allergeenit
Munat Vehnävegaani VEGEPUIKKO 28g M
kasvis puikko 28,4g kpa[Kasvikset (maissi, porkkana, herne) 41%, vesi, panerointi (VEHNÄJAUHO, vesi, hiiva, suola), rapsiöljy, perunahiutaleet, VEHNÄJAUHO, suola, mausteet (sipulijauhe, kurkuma), riisitärkkelys, peruntärkkelys.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 762.00
Energia, kcal 182.00
Rasva, g 8.20
Hiilihydraatit, g 22.00
Proteiinit, g 3.80
Kuidut, g 2.50
Suola, g 0.93
SRIRACHAMAJONEESI G, M
majoneesi täys 5kg mtn[Rapsiöljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu tärkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (80%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),säilötäaine (E202).] (20%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1715.80
Energia, kcal 410.00
Rasva, g 41.06
Hiilihydraatit, g 8.88
Proteiinit, g 0.84
Suola, g 2.74
KEITETTY RIISI G, M
Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 467.49
Energia, kcal 110.07
Rasva, g 0.49
Hiilihydraatit, g 23.96
Proteiinit, g 2.46
Kuidut, g 1.04
Suola, g 0.45
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Paprikaista kanakeittoa
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Paprikaista kanakeittoa
PAPRIKAINEN-KANA-MAISSIKEITTO (h) G, M
Vesi (30%), peruna kuutio 10x10mm ktu[Peruna] (21%), broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola. 100 g:aan tuotetta käytetty 110 g lihaa. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN.] (15%), porkkana kuutio rpa 2,5kg[Porkkana.] (9%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (9%), kookosmaito menu 1l[kookospähkinäuute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (8%), maissi jyvä rpa 2,5kg[] (3%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe kana gtm vähäsuol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), basilika 250g[Basilika.] (0%), curry 435g[korianteri (34%), kurkuma (31%), sarviapila, cayennepippuri, juustokumina, fenkoli, mustapippuri.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 321.77
Energia, kcal 77.95
Rasva, g 3.48
Hiilihydraatit, g 6.56
Proteiinit, g 4.50
Kuidut, g 0.84
Suola, g 0.51
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
HENKILÖKUNTA: Marjajogurttia
Raaka-aineet ja ravintoarvot
HENKILÖKUNTA: Marjajogurttia
Aterian sisältämät allergeenit
MaitoJOGURTTI MARJA G, L
jogurtti luonnon lmu rtn 5kg[pastöroitu suomalainen rasvaton luomuMAITO, jogurttihapate, Lactobacillus acidophilus ja Bifidobacterium sp] (83%), marja sekoitus rpa 2,5kg[mansikka 33 %, mustaherukka 29 %, punaherukka 28 %, vadelma 10 %] (15%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 221.21
Energia, kcal 52.61
Rasva, g 0.38
Hiilihydraatit, g 6.93
Proteiinit, g 4.06
Kuidut, g 0.57
Suola, g 0.10
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Kahvila 08.00 - 15.00 Henkilöstöravintola Amanda 10.30 - 13.30 Opiskelijaravintola Alppica 10.30 - 13.30
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Ravintola HDL Alppikortteli toivottaa sinut tervetulleeksi nauttimaan maukkaista lounasvaihtoehdoista. Tarjolla on päivittäin vaihtuvia lounasvaihtoehtoja ja raikas salaattipöytä. Älä unohda kokeilla päivän jälkiruokaa – Tervetuloa!