| Päivä | Time slot | ||
|---|---|---|---|
| Ma | 7:30-14:30 | ||
| Ti | 7:30-14:30 | ||
| Ke | 7:30-14:30 | ||
| To | 7:30-14:30 | ||
| Pe | 7:30-14:30 | ||
| Päivä | Time slot | ||
|---|---|---|---|
| Ma | 10:30-13:30 | ||
| Ti | 10:30-13:30 | ||
| Ke | 10:30-13:30 | ||
| To | 10:30-13:30 | ||
| Pe | 10:30-13:30 | ||
Palvelemme07.30 - 14.30
Lounas10.30 - 13.30
Buffet: Bbq possunkylkeä, bataattia ja parsakaalia sekä cajunremoulade
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Buffet: Bbq possunkylkeä, bataattia ja parsakaalia sekä cajunremoulade
Aterian sisältämät allergeenit
Munat Selleri SinappiBARBEQUE-PORSAANKYLKEÄ M
sika rypsi kylki ylikypsä[suomalainen porsaanliha (Rypsiporsas®), suola (1,5 %), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, happamuudensäätöaine (E330), hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250). 100 g:aan tuotetta on käytetty 115 g lihaa.] (28%), Vesi (25%), sipuli viipale rpa[Sipuli.] (17%), papu kidney 0,5kg[kidneypapu luomu. Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään PÄHKINÖITÄ, MANTELEITA, SEESAMINSIEMENIÄ, MAITOPROTEIINIA JA GLUTEENITONTA KAURAA.] (10%), kastike bbq savu 2,5l[vesi, sokeri, tomaattisose, maissitärkkelys, SOIJAKASTIKE (vesi,SOIJAPAPU, VEHNÄJAUHO, suola), etikka, suola, luumu, siirappi,tamarindi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri,valkosipuli, inkivääri, SELLERI, neilikka, mustapippuri,kaneli, anis,hikkorisavuaromi, stabilointiaine (E415), happamuudensäätöaine (E330),säilöntäaine (E202).] (10%), papu kokonainen pitkä rpa[Papu kokonainen] (10%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 559.22
Energia, kcal 137.13
Rasva, g 7.24
Hiilihydraatit, g 8.58
Proteiinit, g 7.58
Kuidut, g 3.03
Suola, g 0.63
BATAATTILOHKO G, M
bataatti kuorittu[Bataatti] (91%), hunaja juokseva 500g[] (5%), öljy rapsi menu 10l[] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 557.01
Energia, kcal 133.48
Rasva, g 4.13
Hiilihydraatit, g 20.82
Proteiinit, g 1.64
Kuidut, g 3.00
Suola, g 0.75
- G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 267.76
Energia, kcal 64.57
Rasva, g 4.23
Hiilihydraatit, g 3.99
Proteiinit, g 1.39
Kuidut, g 2.09
Suola, g 0.85
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Buffet: Kikherne-porkkanapihvejä, röstiperunoita sekä bataattia ja parsakaalia
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Buffet: Kikherne-porkkanapihvejä, röstiperunoita sekä bataattia ja parsakaalia
Aterian sisältämät allergeenit
Selleri SinappiKIKHERNEPIHVI itsetehty M
herne kik kuivattu lmu 400g[Luomukikherne.] (46%), Vesi (13%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHNÄJAUHO, vesi, nostatusaine (E503) ] (10%), siemen pellava 600g[pellavansiemen 100 %. Vain ruoanlaittoon ja leivontaan. Ei saa nauttia raakana.] (9%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (8%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (5%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapiokaärkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudensäätöaine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (4%), pippuri chilijauhe 470g[] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1198.06
Energia, kcal 287.18
Rasva, g 11.50
Hiilihydraatit, g 28.05
Proteiinit, g 13.38
Kuidut, g 8.27
Suola, g 1.12
WOKATUT KASVIKSET G, M
papu kokonainen pitkä rpa[Papu kokonainen] (25%), kaali kerä[] (22%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (19%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), vihannessekoitus wok mix lmu rpa 2,5kg[luomu parsakaali 30%,luomu porkkana 20%,luomu porkkana keltainen 20% ,luomu vihreä papu 12%, luomu sipulikuutio 9%, luomu paprika kuutiopunainen 9%] (13%), öljy rapsi menu 10l[] (6%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), paprika chili punainen[] (1%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (1%), siemen seesami 490g[] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 372.67
Energia, kcal 90.12
Rasva, g 6.68
Hiilihydraatit, g 4.68
Proteiinit, g 1.47
Kuidut, g 2.33
Suola, g 0.12
- G, L
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 472.60
Energia, kcal 113.32
Rasva, g 5.15
Hiilihydraatit, g 9.79
Proteiinit, g 5.84
Kuidut, g 1.32
Suola, g 0.58
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Grilli: Paistettua lohta, paahdettuja pikkuperunoita ja porkkanoita sekä tillikermaviiliä
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Grilli: Paistettua lohta, paahdettuja pikkuperunoita ja porkkanoita sekä tillikermaviiliä
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito- M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 560.89
Energia, kcal 134.25
Rasva, g 2.74
Hiilihydraatit, g 19.28
Proteiinit, g 7.70
Kuidut, g 0.73
Suola, g 0.27
- G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 615.01
Energia, kcal 146.94
Rasva, g 5.50
Hiilihydraatit, g 15.31
Proteiinit, g 7.22
Kuidut, g 2.84
Suola, g 0.58
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Grilli: Salaatti vuohenjuustosta ja hedelmistä, paahdettuja cashewpähkinöitä
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Grilli: Salaatti vuohenjuustosta ja hedelmistä, paahdettuja cashewpähkinöitä
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Pähkinät- G, M
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 460.32
Energia, kcal 110.23
Rasva, g 6.05
Hiilihydraatit, g 4.40
Proteiinit, g 9.52
Kuidut, g 0.60
Suola, g 0.44
- G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 629.17
Energia, kcal 148.75
Rasva, g 0.42
Hiilihydraatit, g 32.08
Proteiinit, g 3.54
Kuidut, g 0.75
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme07.30 - 14.30
Lounas10.30 - 13.30
Buffet: Kinkku-pekonipastaa, parmesaania ja rucolaa
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Buffet: Kinkku-pekonipastaa, parmesaania ja rucolaa
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Kala Maapähkinät Maito Munat Pekaanipähkinät Rikkidioksidi ja sulfiitit Seesaminsiemenet Sinappi Soijapavut Vehnä Äyriäiset- M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 776.44
Energia, kcal 184.59
Rasva, g 7.62
Hiilihydraatit, g 19.42
Proteiinit, g 9.01
Kuidut, g 1.21
Suola, g 1.29
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Buffet: Paneroitua kampelaa, peruna-hernemuusia, kasviksia ja kapris-tillivoisulaa
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Buffet: Paneroitua kampelaa, peruna-hernemuusia, kasviksia ja kapris-tillivoisulaa
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Kala Maito Rikkidioksidi ja sulfiitit VehnäFuture50 HERNE-PERUNASURVOS G, M
peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (66%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (27%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 435.79
Energia, kcal 104.66
Rasva, g 4.22
Hiilihydraatit, g 12.79
Proteiinit, g 2.62
Kuidut, g 1.48
Suola, g 0.56
KAMPELA FILE PANEROITU M
kampela file paner rpa[MSC RUOSTEKAMPELAfilee (60%) KALA (limanda ferruginea)( FAO 21 Luoteis-Atlantti). Pyydystetty Troolilla. Paneeraus (40%): VEHNÄJAUHO, vesi, suola, VEHNÄjauho, rapsi-öljy, peruna tärkkelys, suola, hiiva, sokeri, VEHNÄGLUTEIINI. Esipaistettu rapsi-öljyssä.] (94%), öljy rapsi menu 10l[] (6%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1143.03
Energia, kcal 274.23
Rasva, g 17.46
Hiilihydraatit, g 16.38
Proteiinit, g 11.86
Suola, g 0.75
HÖYRYTETTY PORKKANA lämmin lisäke G, M
porkkana kuorittu[Porkkana.] (99%), öljy aromi 2,4kg[Rypsiöljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, väri (karotenoidit).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 182.82
Energia, kcal 43.95
Rasva, g 1.45
Hiilihydraatit, g 5.59
Proteiinit, g 0.60
Kuidut, g 2.49
Suola, g 0.12
KUKKAKAALI lämmin lisäke tuore G, M
kaali kukka[] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 101.00
Energia, kcal 24.00
Rasva, g 0.30
Hiilihydraatit, g 2.20
Proteiinit, g 1.80
Kuidut, g 2.30
TILLI- VOISULA G, L
Vesi (50%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (44%), tilli 250g tuore pnt[] (6%), liemijauhe kala gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunatärkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1360.21
Energia, kcal 326.45
Rasva, g 35.96
Hiilihydraatit, g 0.77
Proteiinit, g 0.76
Kuidut, g 0.14
Suola, g 0.61
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Grilli: Porsaanlehtipihvi pippurikastikkeella, lohkoperunoita ja ratatouillea
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Grilli: Porsaanlehtipihvi pippurikastikkeella, lohkoperunoita ja ratatouillea
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Munat Vehnä- M
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 566.28
Energia, kcal 133.80
Rasva, g 1.49
Hiilihydraatit, g 25.87
Proteiinit, g 3.85
Kuidut, g 1.12
- G, M
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 392.65
Energia, kcal 94.32
Rasva, g 5.65
Hiilihydraatit, g 5.12
Proteiinit, g 5.07
Kuidut, g 0.63
Suola, g 0.93
- G
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1654.00
Energia, kcal 398.00
Rasva, g 29.00
Proteiinit, g 33.00
Suola, g 1.50
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Grilli: Bibim Tofu bowl
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Grilli: Bibim Tofu bowl
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Selleri Vehnä- G, M
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 395.26
Energia, kcal 94.88
Rasva, g 3.11
Hiilihydraatit, g 13.26
Proteiinit, g 0.57
Kuidut, g 4.83
Suola, g 1.07
- L
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 339.68
Energia, kcal 81.70
Rasva, g 6.35
Hiilihydraatit, g 4.40
Proteiinit, g 1.32
Kuidut, g 1.08
Suola, g 0.67
- G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 319.00
Energia, kcal 76.00
Rasva, g 0.20
Hiilihydraatit, g 15.50
Proteiinit, g 1.90
Kuidut, g 1.00
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme07.30 - 14.30
Lounas10.30 - 13.30
Buffet: Kanaa pot au feu, pilahviriisiä ja kasviksia
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Buffet: Kanaa pot au feu, pilahviriisiä ja kasviksia
Aterian sisältämät allergeenit
Kaura Maito- G, M
- G, M
- M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 619.71
Energia, kcal 149.33
Rasva, g 2.99
Hiilihydraatit, g 28.87
Proteiinit, g 1.00
Kuidut, g 0.80
Suola, g 0.10
- G, L
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 651.52
Energia, kcal 151.52
Rasva, g 6.06
Hiilihydraatit, g 14.55
Proteiinit, g 10.61
Suola, g 0.30
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Buffet: Västerbotten piirakkaa ja hedelmä-pähkinäsalaattia
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Buffet: Västerbotten piirakkaa ja hedelmä-pähkinäsalaattia
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Kala Maapähkinät Maito Munat Pekaanipähkinät Rikkidioksidi ja sulfiitit Seesaminsiemenet Sinappi Soijapavut Vehnä Äyriäisetjoulu 2023 VÄSTERBOTTEN JUUSTOPIIRAKKA ( 1 kpl irtopohjavuoka 24 cm halk) L
taikina ruisperuna 1/2 gn 360g[Vesi, laktoositon margariini [kasvirasvat (palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), rypsiöljy, vesi, suola, aromi)], VEHNÄjauho, RUISjauho, perunahiutale (13 %), RUISmallas, suola, nostatusaineet (E450, E500). Rukiin osuus 17 %. ] (29%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (27%), juusto västerbotten 450g[Pastöroitu MAITO, suola 1,2% (voimakassuolainen), hapate, juoksete, säilöntäaineet (E202, E235, E251).] (27%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (17%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1154.29
Energia, kcal 275.52
Rasva, g 20.67
Hiilihydraatit, g 11.17
Proteiinit, g 10.68
Kuidut, g 1.49
Suola, g 0.78
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Grilli: Kalkkunan cordon bleu, sitruuna-perunamuusia, kaprisvoita ja kevät parsaa
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Grilli: Kalkkunan cordon bleu, sitruuna-perunamuusia, kaprisvoita ja kevät parsaa
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Selleri Vehnä- G, M
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 395.26
Energia, kcal 94.88
Rasva, g 3.11
Hiilihydraatit, g 13.26
Proteiinit, g 0.57
Kuidut, g 4.83
Suola, g 1.07
- L
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 339.68
Energia, kcal 81.70
Rasva, g 6.35
Hiilihydraatit, g 4.40
Proteiinit, g 1.32
Kuidut, g 1.08
Suola, g 0.67
- G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 319.00
Energia, kcal 76.00
Rasva, g 0.20
Hiilihydraatit, g 15.50
Proteiinit, g 1.90
Kuidut, g 1.00
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Grilli: Lämminsavulohi-rapuröra chiapatta ja rucolaa
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Grilli: Lämminsavulohi-rapuröra chiapatta ja rucolaa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala- G, M
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 460.32
Energia, kcal 110.23
Rasva, g 6.05
Hiilihydraatit, g 4.40
Proteiinit, g 9.52
Kuidut, g 0.60
Suola, g 0.44
- G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 629.17
Energia, kcal 148.75
Rasva, g 0.42
Hiilihydraatit, g 32.08
Proteiinit, g 3.54
Kuidut, g 0.75
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme07.30 - 14.30
Lounas10.30 - 13.30
Buffet: Grillattua broilerin fileetä, herkkusienikastiketta, pilahviriisiä ja marinoitua paksoisalaattia
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Buffet: Grillattua broilerin fileetä, herkkusienikastiketta, pilahviriisiä ja marinoitua paksoisalaattia
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Rikkidioksidi ja sulfiitit Seesaminsiemenet Soijapavut VehnäBROILERINFILE GRILLATTU G, M
broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (98%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 444.90
Energia, kcal 107.12
Rasva, g 2.71
Hiilihydraatit, g 0.01
Proteiinit, g 20.34
Kuidut, g 0.11
Suola, g 0.60
WOKATUT KASVIKSET G, M
papu kokonainen pitkä rpa[Papu kokonainen] (25%), kaali kerä[] (22%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (19%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), vihannessekoitus wok mix lmu rpa 2,5kg[luomu parsakaali 30%,luomu porkkana 20%,luomu porkkana keltainen 20% ,luomu vihreä papu 12%, luomu sipulikuutio 9%, luomu paprika kuutiopunainen 9%] (13%), öljy rapsi menu 10l[] (6%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), paprika chili punainen[] (1%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (1%), siemen seesami 490g[] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 372.67
Energia, kcal 90.12
Rasva, g 6.68
Hiilihydraatit, g 4.68
Proteiinit, g 1.47
Kuidut, g 2.33
Suola, g 0.12
MBS SUPPILOVAHVEROKASTIKE joulu L
suppilovahvero rtu 850g[Suppilovahveroita, vettä, suolaa ja happamuudensäätöainetta (E330).] (35%), Vesi (28%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmuöljy#, kookosöljy, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jajäljitettävää palmuöljyä.] (20%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), jauho vehnä[VEHNÄjauho, jauhonparanne (E300).Saattaa sisältää pieniä määriä muita viljoja. ] (5%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (2%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 513.10
Energia, kcal 122.80
Rasva, g 10.26
Hiilihydraatit, g 5.31
Proteiinit, g 1.75
Kuidut, g 0.36
Suola, g 0.56
- G, L
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 472.60
Energia, kcal 113.32
Rasva, g 5.15
Hiilihydraatit, g 9.79
Proteiinit, g 5.84
Kuidut, g 1.32
Suola, g 0.58
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Buffet: Ricotta-juustolla ja pinaatilla täytettyjä canneloneja tomaattikastikkeessa, parmesaania
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Buffet: Ricotta-juustolla ja pinaatilla täytettyjä canneloneja tomaattikastikkeessa, parmesaania
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Rikkidioksidi ja sulfiitit VehnäItalia 2025 CANNELLONI AGLI SPINACI E RICOTTA CON SALSA DI POMODORO L
pasta cannelloni pinaatti ja ricotta rpa[Pinaatti-ricottajuustotäytteinen pinaattipastarulla. Vesi, durumVEHNÄJAUHO, pinaatti 14,1 %, korppujauho (VEHNÄjauho, suola, hiiva), ricottaJUUSTO 5,5 % (MAITO, suola, happamuudensäätöaine:E330), vähärasvainen RAHKA (MAITO, hapate), sipuli, riisijauho, pinaattijauhe,suola, muskotti, valkosipulitahna, pippuri. Saattaa sisältää jäämiä kananmunasta ja soijasta.] (50%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (33%), Vesi (8%), valkoviini alko.ton carl chardonnay 75cl[Chardonnay-viini (josta alkoholi on poistettu), käymätön rypälemehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, säilöntäaineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (4%), juusto raaste 2,5kg[juusto (pastöroitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).] (1%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (1%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (0%), paprika chili punainen[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), timjami tuore rasia 100g[Kotimainen timjami leikattuna ja rasiaan pakattuna.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 472.22
Energia, kcal 112.04
Rasva, g 1.61
Hiilihydraatit, g 18.74
Proteiinit, g 4.91
Kuidut, g 0.07
Suola, g 0.78
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Grilli: Hollandaisekuorrutettua turskaa, tilliperunoita ja kasvissalaattia
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Grilli: Hollandaisekuorrutettua turskaa, tilliperunoita ja kasvissalaattia
Aterian sisältämät allergeenit
Kala- G, M
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 460.32
Energia, kcal 110.23
Rasva, g 6.05
Hiilihydraatit, g 4.40
Proteiinit, g 9.52
Kuidut, g 0.60
Suola, g 0.44
- G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 629.17
Energia, kcal 148.75
Rasva, g 0.42
Hiilihydraatit, g 32.08
Proteiinit, g 3.54
Kuidut, g 0.75
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Grilli: Vegan budha tofu bowl
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Grilli: Vegan budha tofu bowl
Aterian sisältämät allergeenit
Kala- G, M
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 460.32
Energia, kcal 110.23
Rasva, g 6.05
Hiilihydraatit, g 4.40
Proteiinit, g 9.52
Kuidut, g 0.60
Suola, g 0.44
- G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 629.17
Energia, kcal 148.75
Rasva, g 0.42
Hiilihydraatit, g 32.08
Proteiinit, g 3.54
Kuidut, g 0.75
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme07.30 - 14.30
Lounas10.30 - 13.30
Buffet: Seesampaahdettua puna-ahventa, kasvisriisiä ja vihanneksia
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Buffet: Seesampaahdettua puna-ahventa, kasvisriisiä ja vihanneksia
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Rikkidioksidi ja sulfiitit Seesaminsiemenet SoijapavutPUNA-AHVEN SEESAMPAAHDETTU G, M
puna-ahven file rpa[PUNA-AHVENfilee (80%, Sebastes Alutus), vesi, stabilointiaine E451. Glaseeraus 20%.] (98%), siemen seesami 490g[] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 443.28
Energia, kcal 105.72
Rasva, g 3.36
Hiilihydraatit, g 0.10
Proteiinit, g 19.49
Kuidut, g 0.22
Suola, g 0.27
- G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 112.00
Energia, kcal 27.00
Rasva, g 0.70
Hiilihydraatit, g 1.40
Proteiinit, g 0.40
Kuidut, g 1.80
WOKATUT KASVIKSET G, M
papu kokonainen pitkä rpa[Papu kokonainen] (25%), kaali kerä[] (22%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (19%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), vihannessekoitus wok mix lmu rpa 2,5kg[luomu parsakaali 30%,luomu porkkana 20%,luomu porkkana keltainen 20% ,luomu vihreä papu 12%, luomu sipulikuutio 9%, luomu paprika kuutiopunainen 9%] (13%), öljy rapsi menu 10l[] (6%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), paprika chili punainen[] (1%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (1%), siemen seesami 490g[] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 372.67
Energia, kcal 90.12
Rasva, g 6.68
Hiilihydraatit, g 4.68
Proteiinit, g 1.47
Kuidut, g 2.33
Suola, g 0.12
SAHRAMIRIISI G, M
Vesi (66%), riisi risotto[] (22%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), sahrami 0,5g[Sahrami.] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 515.84
Energia, kcal 120.30
Rasva, g 4.83
Hiilihydraatit, g 17.06
Proteiinit, g 1.71
Kuidut, g 0.77
Suola, g 0.57
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Buffet: Kokonaisena paistettua possun ulkofileetä, chimichurrikastiketta, paistettuja kasviksia ja lohkoperunoita
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Buffet: Kokonaisena paistettua possun ulkofileetä, chimichurrikastiketta, paistettuja kasviksia ja lohkoperunoita
Aterian sisältämät allergeenit
Rikkidioksidi ja sulfiititLOHKOPERUNAT tuoreesta perunasta G, M
peruna uuni[] (98%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), välimeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 336.41
Energia, kcal 80.90
Rasva, g 1.88
Hiilihydraatit, g 13.31
Proteiinit, g 1.64
Kuidut, g 0.80
Suola, g 0.08
PORSAAN SISÄFILE 140g G, M
sika sisäfile rtu[suomalainen porsaanliha] (95%), öljy rapsi menu 10l[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 662.08
Energia, kcal 164.53
Rasva, g 7.71
Hiilihydraatit, g 0.28
Proteiinit, g 21.12
Suola, g 0.71
CHIMICHURRI G, M
paprika punainen[Paprika.] (52%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukkaöljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliiviöljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (26%), tahna puré paprika 750g[ Punainen paprika 54 %, maltodekstriini, suola, etikka, kasviöljy (palmu), sokeri, mausteet (paprika, cayennepippuri), sitruskuorenkuitu, sitruunamehutiiviste, punajuurijauhe, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). .] (9%), etikka punaviini 2l[] (5%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (3%), tahna puré pippuri 750g[Vesi, maltodekstriini, suola, kasviöljy (palmu), etikka, sokeri, viherpippuri 3,4 %, mustapippuri 3,0 %, sitruskuoren kuitu, rosépippuri1,2 %, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).] (2%), paprika chili punainen[] (2%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 707.00
Energia, kcal 169.78
Rasva, g 14.01
Hiilihydraatit, g 8.49
Proteiinit, g 1.08
Kuidut, g 1.74
Suola, g 0.94
HÖYRYTETTY PARSAKAALI lämmin lisäke G, M
kaali parsa[Parsakaali.] (99%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 164.73
Energia, kcal 39.44
Rasva, g 1.08
Hiilihydraatit, g 4.30
Proteiinit, g 1.96
Kuidut, g 2.32
Suola, g 0.33
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Grilli: Kylmäsavulohi-halloumiburger,kurkku-currymajoneesia,pihvitomaattia,rucolaa ja lohkoperunoita
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Grilli: Kylmäsavulohi-halloumiburger,kurkku-currymajoneesia,pihvitomaattia,rucolaa ja lohkoperunoita
Aterian sisältämät allergeenit
Kala- G, M
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 460.32
Energia, kcal 110.23
Rasva, g 6.05
Hiilihydraatit, g 4.40
Proteiinit, g 9.52
Kuidut, g 0.60
Suola, g 0.44
- G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 629.17
Energia, kcal 148.75
Rasva, g 0.42
Hiilihydraatit, g 32.08
Proteiinit, g 3.54
Kuidut, g 0.75
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Grilli: Kana caesar, krutonkeja ja melonia
13,80 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Grilli: Kana caesar, krutonkeja ja melonia
Aterian sisältämät allergeenit
Kala- G, M
-
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 460.32
Energia, kcal 110.23
Rasva, g 6.05
Hiilihydraatit, g 4.40
Proteiinit, g 9.52
Kuidut, g 0.60
Suola, g 0.44
- G, M
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 629.17
Energia, kcal 148.75
Rasva, g 0.42
Hiilihydraatit, g 32.08
Proteiinit, g 3.54
Kuidut, g 0.75
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Tule nauttimaan herkullisista lounaista viihtyisässä ympäristössä. Tarjoamme monipuolisia lautasannoksia, jotka valmistetaan tuoreista raaka-aineista.
Tervetuloa hyvän ruoan äärelle!
Ravintola Hermia 5 sijaitsee Hervannan kampus-alueella, mutta on avoin kaikille asiakkaille – ei vain kampuksen väelle. Meiltä löydät maukkaita lounasvaihtoehtoja, jotka yhdistävät skandinaavisia ja kansainvälisiä makuja. Lounaspöydästämme saat aina tuoreita, herkullisia annoksia. Tule nauttimaan hyvästä ruoasta ja ystävällisestä palvelusta – meillä on paikka kaikille!
Meiltä saat myös catering-palvelut kokouksiin ja perhejuhliin. Tilaa meiltä tarjoilut eri tilaisuuksiin.