Ravintola Kiltakellari

Future50 LINSSI-KIDNEYPAPUPIHVIT G, M

kasvis pihvi linssi kpa[Porkkana 43 %, vihreä linssi 20 %, kidneypapu 17 %, rypsiöljy, sipuli, SOIJAproteiini, suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkosipuli, mustapippuri, cayenne. Kasviksia 87 %.] (100%)

Veggiebowl kastike THAI CURRY KOOKOSKASTIKE G, M

kookosmaito menu 1l[kookospähkinäuute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (62%), lime[Lime] (12%), tahna tamarindi 100g[Tamarindi 65 %, vesi] (6%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (6%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (3%), tahna curry massaman 1kg[Sitruunaruoho, kuivattu punainen chili, salottisipuli, suola, mausteet (korianterinsiemen, juustokumina), valkosipuli, galangal, kaffirlimetti, happamuudensäätöaine (sitruunahappo).] (3%), kookoshiutale 150g[Kookoshiutale. Saattaa sisältää pieniä määriä MAAPAHKINÄÄ ja muita PÄHKINÖITÄ.] (3%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),säilötäaine (E202).] (2%), korianteri 100g pnt[] (2%)

KEITETTY RIISI

BROILERIN PAISTILEIKE G, M

broiler paistileike mied.suolattu rtu[ Ainekset: suomalainen broilerin reisiliha (82 %), vesi, suola (0,5 %), stabilointiaineet (E450, E451), happamuudensäätöaine (maitohappo), sakeuttamisaine (ksantaanikumi). LAKTOOSITON. GLUTEENITON. MAIDOTON] (100%)

DIJONSINAPPI-ROSMARIINIKASTIKE G, M

Vesi (63%), kastike demi-glace 1l 2[Lihaliemi (vesi, naudanluut, porkkana, sipuli, persilja, mustapippuri, neilikka, timjami, laakerinlehti), sipuli, tomaattipyre, karamellisoitu sokeri, suola, lipstikka.] (16%), punaviini alko.ton cabernet sauvign 75cl[Cabernet Sauvignon-viini (josta alkoholi on poistettu), käymätön rypälemehutiiviste, aromit, säilöntäaineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (13%), sinappi dijon menu 1kg[vesi, SINAPINSIEMEN, väkiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine(kaliumdiSULFIITTI), happamuudensäätöaine (E330)] (2%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), etikka punaviini 2l[] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), rosmariini 100g[] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), välimeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)

KEITETTY PERUNA kuorittu

VEGEPYTTIPANNU

KANANMUNA PAISTETTU

JUURESSÄRÄ

MUIKKU paistettu

PERUNASOSE

KASTIKE TILLI kermaviili

LINSSI-MUNAKOISO KORMA

BASMATIRIISI

KEBAB TOMAATTIKASTIKKEESSA

RANSKALAISET PERUNAT

KERMAVIILI-VALKOSIPULIKASTIKE

JUURESSÄRÄ

CHILILLÄ MAUSTETUT KANTARELLI-KIKHERNEPIHVIT

PAAHDETUT UUNIJUUREKSET

HUNAJAJOGURTTIKASTIKE

KUKKOA VIINISSÄ pohja M, G

Vesi (46%), sieni herkku kokonainen 2,9/1,92kg[] (18%), sipuli pikku rpa[pikku sipuli] (12%), punaviini alko.ton cabernet sauvign 75cl[Cabernet Sauvignon-viini (josta alkoholi on poistettu), käymätön rypälemehutiiviste, aromit, säilöntäaineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (9%), kastike paistinpohja 2,5kg[Kasvirasva (palmu, kookos), maltodekstriini, rypsiöljy, suola, aromi, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, naudanlihauute, väri (E150c) ,paprikajauhe, sakeuttamisaine (guarkumi), valkosipuli, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen)), sokeri, valkopippuri.] (6%), sika pekoni viipaloitu rtu[suomalainen porsaanliha (Rypsiporsas®), suola (1,9 %), stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250), glukoosi, savuaromi. Lihapitoisuus 95 %.] (5%), timjami 100g[] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)

KEITETTY RIISI

BROILERIN PAISTILEIKE G, M

broiler paistileike mied.suolattu rtu[ Ainekset: suomalainen broilerin reisiliha (82 %), vesi, suola (0,5 %), stabilointiaineet (E450, E451), happamuudensäätöaine (maitohappo), sakeuttamisaine (ksantaanikumi). LAKTOOSITON. GLUTEENITON. MAIDOTON] (100%)

KASVISMOUSSAKA L

peruna viip ktu[Peruna] (29%), munakoiso[Munakoiso] (19%), Vesi (15%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).] (7%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (6%), porkkana tanko 6x6x50mm rpa[Porkkana] (4%), sieni herkku viipale rpa 2,5kg[Herkkusieni.] (2%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (2%), soijarouhe tumma 500g[Teksturoitu SOIJArouhe. Ainekset: SOIJApapu, väri (sokerikulööri)] (2%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (2%), tomaatti[Tomaatti.] (2%), jauho vehnä lmu[LuomuVEHNÄ, jauhonparanne (E300).] (2%), margariini mtn 2,5kg[kasviöljyt (rypsi, palmu), vesi, suola, emulgointiaineet (rasvahappojen mono- ja diglyseridit, auringonkukkalesitiini), happo (sitruunahappo), luontainen aromi, vitamiinit (A , D).] (2%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (1%), juusto muru ltn[JUUSTO [pastöroitu MAITO, hapate, happamuudensäätöaine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (1%), tahna puré valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasviöljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (1%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), persilja kuiv 95g[Persilja] (0%), basilika kuivattu lmu 140g[Basilika.] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)

JUURESSÄRÄ

WIENERLEIKE M

sika ulkofile leike paneroitu 140g kpa[Ainesosat; Porsaanliha (70%), paneeraus (VEHNÄjauho, muunneltu tärkkelys, vesi, suola, hiiva, mallasuute, mausteet), kasvisöljy,suola, glukoosisiirappi, sitruuna-aromi sitruunajauhe, maustearomi] (93%), öljy rapsi menu 10l[] (7%)

WIENERLEIKKEEN LISUKKEET M, G

sitruuna[Sitruuna] (66%), ravintolafileitä 800/500g msc[Nahaton ja ruodoton maustettu SILLIFILEE (Clupea harengus, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta fao-alue 27), vesi, suola, sokeri,mausteet (mm. pippuri, maustepippuri, neilikka, inkivääri, kaneli), vesi, sokeri,suola, happamuudensäätöaine (E260), säilöntäaine (E211), aromit (mm. neilikka, muskotti, maustepippuri, pippuri), mausteuute] (19%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (13%), persilja 250g pnt[Persilja.] (2%)

KERMAPERUNAT L, G

peruna viip ktu[Peruna] (69%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).] (23%), purjo rengas 1kg[Purjosipuli] (8%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)